من أجل خسارة الوزن و التمتع بصحة أفضل سوف نققدم لك سيدتي في مقال اليوم عددًا من الوصفات بعضها قليل الدسم و الأخر قليل السعرات الحرارية و الكربوهيدات .
وحتى لا تتعبي في البحث عن العناصر الغذائية في جميع وجباتك قومي بإعداد الوجبات كما هي فقط :
أولًا الوصفات قليلة الكربوهيدات :
طريقة عمل الحلوم المشوي لدايت : المقادير 250 جرام من جنبة الحلوم غير الدسم و واحدة خيار و واحدة طماطم مقطع و نصف بصلة مقطعة جوانح .
الطريقة / تقومي بغسل الحلوم و تقطيعة لشرائح متوسطة الحجم ، ثم وضعها في مقلاة على النار لمدة ثلاث دقائق حتى تتحمر من ثم الرفع من على النار و تقطيع الخيار و الطماطم عليها و البصل و التقديم ، تمتاز هذه الوصفة بسهولتها وكذلك انها قليلة الكربوهيدات .
طريقة عمل شوربة الفطر بالكريمة : المقادير 400 جرام من الفطر ، كوب من الكريما قليلة الدسم و ربع كوب من مرق اللحم منزوع الوجه ربع كوب طحين بصلة متوسطة مفرومة ، ملعقة من اي زيت نباتي ربع ملعقة جوز الطبيب ملح و فلفل حسب الرغبة و الطرخون
الطريقة / ابدئي بتسخين الزيت في قدر ثم ضيفي البصل حتى يذبل لمدة عشر دقائق ثم إبدئي بإضافة الطرخون وجوز الطيب على النار لمدة دقيقة فقط ، ثم ضيفي الفطر حتي ينشف ثم رشي الطحين فوق الفطر مع التقليب في وعاء أخر حركي الكريمة مع الحليب حتى تنعم ثم اسكبي الفطر و اتريكه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ثم اضيفي البهار و الملح و الفلفل مع تحريك الشوربة يمكنك تزيين الشوربة بأوراق البقدونس الطازج .
طريقة عمل السمك بالصويا قليل الدسم : المقادير سمك فيليه ثلاث شرائح و ملعقتين من صوص الصويا و بصلة متوسطة الحجم و ليمونة و ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم مع رشة من البهار الأبيض .
الطريقة / خلطي المكونات جيدًا في وعاء كبير ثم اضيفي السمك بعد تركه في الثلاجة لمدة عشر دقائق ثم ضعي السمك مع الصلصة في مقلاه واحدة لمدة عشر دقائق ثم تقدم ، تمتاز الوجبة بإحتواءها على الصويا و السمك اللذان يمدان الجسم باليود و البروتين و يعملوا على تخفيض نسبة الدهون بالدم .
ثانيًا وصفات قليلة الدسم :
طريقة عمل البسكويت الدايت : المقادير نصف كوب من رقائق الشوكلاه خالية من السكر مع نصف كوب من بودة الكاكاو و ربع كوب دقيق و بيضة و بياض البيض مع نصف كوب سكر ، ملعقة صغيرة من الفانيليا و ملعقة صغيرة من بايكنج بودر و نصف ملعقة من بايكاربونات الصوديوم ، رشة ملح ، ملعقة زيت .
الطريقة / امزجي الكاكاو و السكر و الدقيق و البايكينج بودر و بيكاربونات الصوديوم و الملح مع التحريك ، في وعاء أخر امزجي الفانيليا مع البيض و بياض البيض مع التحريك جيدًا ، من ثم امزجي مزيج الدقيق مع مزيج البيض في العجانة الكهربائية ثم ضيفي رقائق الشكولاته حتى تتكسر ، قومي بتقسيم العجينة على ورق زبده ثم رشي الدقيق وقومي بتقسيم العجينة إلى 30 سم اتركيها حتى تتخمر من ثم ضعي العجيب بالفرن المحمي على درجة 175 مئوية بعد التبريد قطعي اللفائف بشكل مائل و ضعيها على صنية التقديم و تناوليها مع اللبن خالي الدسم مرة واحدة بالأسبوع .
لا تنسي لا إفراط و لا تفريط يمكنك تناول البسكويت مرة واحدة بالأسبوع و الوجبات الأخرى أي وقت شئتي ..
