المدونة

  • طريقة عمل صينية الخضار بالبشاميل بالصور

    طريقة عمل صينية الخضار بالبشاميل بالصور

    طريقة عمل صينية الخضار بالبشاميل بالصور

    المكونات :-

    3 حبات بطاطس مقطّعة مكعبات و مسلوقة.

    3 حبات فلفل احمر مقطّع لشرائح.

    3 حبات فلفل اصفر مقطّع لشرائح.

    4 حبات كوسة مقطّعة و مسلوقة.

    1/2 كوب بازيلاء مجمّدة.

    3 حبات طماطم مقطّعة مكعبات.

    5 حبات جزر مقطّع إلى دوائر و مسلوق.

    1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

    1 كوب من الجبن الموزاريلا.

    مكونات البشاميل :-

    50 جرام من الدقيق.

    50 جرام من الزبدة.

    3 أكواب من الحليب السائل.

    1/2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.

    1/4 ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

    ملح بحسب الرغبة.

    طريقة التحضير :-

    1 – في قلاية ، سخّني الزيت ثمّ ضعي الفلفل الاحمر و الصفر و قلبيهم حتى ينضجوا ، ثمّ ضيفي الطماطم ، البازيلاء ، الكوسة ، الجزر و البطاطس قلبي و أتركيهم جانباً.

    2 – طريقة تحضير صلصة البشاميل ، قومي بتذوّب الزبدة في قدر على نار متوسطة ، ثم ضعي الدقيق معه تدريجياً و قلبي باستمرار ، أسكبي الحليب تدريجياً مع التحريك ، ثم ضيفي الملح ، و الفلفل الأسود و جوزة الطيب و قلبي المكونات.

    3 – ثم أتركي الصلصة على نار خفيفة مع تحركيها باستمرار حتى تغلي و تتكثّف ، و من ثمّ ضعي الخضار فوق الصلصة و اخلطي المكوّنات جيداً حتى تتجانس.

    4 – أسكبي الخليط في صينية الفرن ثمّ رشّي عليها جبن الموزاريلا و أدخليها إلى فرن حامي لمدة عشر دقائق ، و قدّميها ساخنة.

  • فوائد خميرة البيرة في فقدان الوزن سريعا

    فوائد خميرة البيرة في فقدان الوزن سريعا

    خميرة البيرة لخسارة الوزن الزائد سريعا

    تعد خميرة البيرة علاج فعال وسريع لمساعدة الجسم على خسارة  الدهون والشحوم المتراكمة في الجسم  والتي تعمل على ترهل الجسم وظهور الكرش ومشاكل الذقن المزدوجة والأرداف العريضة .

    لذا  سيدتي سنقدم لك طريقة إعداد وصفات فعالة وناجحة من خميرة البيرة  لخسارة الوزن والحصول على جسم صحي ومشدود خالي من الترهلات والدهون و السموم .

    – خميرة البيرة لخسارة الوزن الزائد سريعاً :

    – الوصفة  الاولى الخميرة البيرة والجريب فروت.

    – المكونات.

    – ملعقة صغيرة خميرة البيرة

    – حلقات حبة جريب فروت أو برتقال

    – كوب ماء مغلي

    – الطريقة.

    – قومي بتفريغ كوب الماء على المكونات جميعها ، ثم  صفّيها لتجهيزها للشرب ويتم  تناولها قبل الوجبات الأساسية  بنصف ساعة  يومياً .

    – تساعد هذه الوصفة على التخلص من الوزن الزائد وترهلات الجسم والحصول على جسم رشيق ومشدود

    – الوصفة  التانية خميرة  البيرة والزنجبيل.

    – المكونات.

    ملعقة كبيرة من مبشور الزنجبيل الطازج

    ملعقة من الكمون المطحون

    حبة ليمون

    ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

    ملعقة كبيرة من خميرة البيرة

    لتر من الماء المغلي

    – الطريقة.

    قومي بإضافة  لتر الماء إلى وعاء  والقرفة و الكمون  وقطع الليمون، ثم قومي بالتقليب جيدا ثم بعدها أضيفي الزنجبيل المبشور وحركيه جيداً.

     ضعي الخليط على النار مع ملاحظة أن تكون النار هادئة قليلاً حتي تمتزج المحتويات سوياً   لمدة خمس دقائق ثم قومي بتصفيته و اتركيه حتى يبرد ثم أضيفي خميرة البيرة وقومي بتذويبها جيداً, ويتم تناول المشروب قبل الطعام بنصف ساعة .

    تساعد هذه الوصفة على شد الجسم والتخلص من الوزن الزائد والشحوم المتراكمة .

    –  الوصفة الثالته خميرة البيرة واليانسون.

    – المكونات.

    ملعقة كبيرة  من اليانسون

    ملعقة  كبيرة من الخميرة البيرة

    ملعقة من العسل

    نصف فنجان من عصير الليمون

    كوب من الماء

    – الطريقة.

    قومي بغلي الينسون وتصفيته و تركه حتى يبرد ثم أضيفي عصير الليمون والعسل وقومي بالتقليب ثم أضيفي خميرة البيرة وقومي بالتأكد من ذوبانها جيداً .

    قومي بتناول الوصفة قبل الوجبات الأساسية بساعة وقومي بتناول كمية من الماء مما تساعد على فقدان الشهية وتساعد على خسارة الوزن والشحوم المتراكمة والحصول على جسم رشيق وصحي .

    – الوصفة  الرابعة خميرة البيرة وحبة البركة.

    – المكونات.

    ملعقة ونصف من حبة البركة السوداء

    ملعقتين صغيرتان من خميرة البيرة

    ملعقة صغيرة من العسل الأبيض

    ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون

    كوب من الماء المغلي

    – الطريقة.

    قومي بنقع كل من الزنجبيل وحبة البركة السوداء في الماء المغلي ثم أتركي الماء ليبرد وقومي بتذويب كل من الخميرة والعسل .

    قومي بتناول هذه الوصفة قبل تناول الوجبات الأساسية بنصف ساعة لما لهذه الوصفة  من قدرة على التخلص من الكرش والدهون المتراكمة في الجسم للحصول على جشم مشدود ورشيق .

    قدمنا لكِ سيدتي بعض الوصفات الطبيعة لخميرة البيرة التي تساعد على التخلص من الدهون والشحوم المتراكمة ، لاسيما إن جعلتيها من ضمن نظامك الغذائي  لصحة أفضل وجسم مشدود.

    نتمنى أن تجربيها وتشاركينا تجربتك ، كما نسعد بأسئلتك واستفساراتك لتجدي منا كل جديد ومفيد

  • تحكمي في شهيتك خلال دورتك الشهرية

    تحكمي في شهيتك خلال دورتك الشهرية

    8 طرق فعالة للتخسيس وانقاص الوزن فى الصيف

    تزداد الرغبة الشديدة عند الكثير من الفتيات  في تناول الطعام الغني بالوحدات الحرارية والدهون والسكريات والأملاح  قبل  الدورة الشهرية بأسبوع وخلالها , ويرجع ذلك بسبب تغير نسبة الاستروجين الذي يسبب تغيرات كيميائية في الدماغ تسبب في فتح الشهية .

    لذا سيدتي سنقدم لكِ بعض النصائح والارشادات الصحية التي تساعدك في التغلب على الرغبة الشديدة في تناول الطعام أثناء الدورة الشهرية للمحافظة على رشاقتك ولياقتك البدنية.

    – كيف تتحكمين  في شهيتك خلال دورتك الشهرية:

    – بشرب كميات من الماء الدافئ لما له من دور في فقدان الشهية  كما يساعد الجسم على التخلص من الانتفاخ المصاحب للدورة الشهرية .

    – التزمي بتناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات المعقدة كالخبز والحبوب الكاملة والمعكرونة والبطاطا المخبوزة لما لهذه الأطعمة من دور في جعل معدل هرمون الأستروجين معتدل .

    – تجنبي العشاء الثقيل و الأطعمة المالحة والغنية بالصوديوم والسكريات الوفيرة واستبدالها بالخضروات والفواكه التي تزود الجسم بالفيتامينات والمعادن التي تساعد في تنظيم حاجة الجسم للطعام .

    – النوم الكافي الذي لا يقل عن 8 ساعات الذي يساعد في السيطرة على الشهية ، فالسهر والإجهاد يؤدي إلى الشعور بالجوع الشديد والحاجة إلى تناول  الطعام بكميات كبيرة فوق المعتاد .

    – تناولي الأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية التي تساعد في امتصاص الكربوهيدرات وتحقيق الاستقرار في مستوى السكر في الدم الذي يساعد في مكافحة الرغبة الشديدة في تناول الطعام.

    – التنويع  في أنواع الأطعمة مما يساعد على التقليل من الرغبة في تناول بعض الأصناف  الطعام .

    – قللي من تناول الشاي الأحمر والقهوة والمشروبات الغنية بالكافين والمشروبات الغازية لأنها تعمل على فتح الشهية والرغبة في تناول كمية  كبيرة من الطعام .

    – قومي بممارسة الرياضة بانتظام خاصة رياضة المشي لما لذلك من فضل في تقليل وفقدان الشهية في تناول الطعام  .

    – قومي باستنشاق رائحة الورود , وخاصة وردة الياسمين الشامي لما لها من دور في تقليل الشعور بالشبع وتقليل شهوة تناول الطعام  .

    – قومي بلعب الألعاب الإلكترونية  المتوافرة  لديك  فألوان هذه الألعاب  الزاهية والحركات المستمرة تشغل الذهن عن التفكير في تناول  الطعام

    – قومي بمضغ العلكة أثناء فترة النهار , فمضغ العلكة يساعدك على الشعور بالشبع ويقلل رغبتك في تناول الطعام .

    قدمنا لكِ سيدتي بعض النصائح والإرشادات الصحية التي تساعدك في التغلب على الرغبة الشديدة في تناول الطعام أثناء الدورة الشهرية للحفاظ على رشاقتك ولياقتك البدنية.

  • الطرق الصحيحة لتسريع عملية التمثيل الغذائي لانقاص الوزن بسرعة

    الطرق الصحيحة لتسريع عملية التمثيل الغذائي لانقاص الوزن بسرعة

    الطرق الصحيحة لتسريع عملية التمثيل الغذائي لانقاص الوزن بسرعة .

    يخسر الجسم الوزن الزائد عن طريق عملية التمثيل الغذائي أو الآيض فكلما زادت هذه العملية  كلما كانت نسبة حرق الدهون و الشحوم أكبر مما يساهم في إنقاص وزن الجسم بشكل أسرع. لدا في السطور التالية سنتعرف  نحن واياك سيدتي على كيف تجعلين التمثيل الغذائي اكثر سرعة .

    – كيف تجعلين عملية التمثيل الغذائي أكثر سرعة ؟

    – قومي بإضافة هذه الأطعمة إلى نظامك الغذائي :

    – زيت جوز الهند :

    يساهم في تسريع حرق السعرات الحرارية بمقدار ثلاثة أضعاف السعرات الحرارية التي يتم حرقها بالطرق المعتادة و تستمر عملية الحرق هذه لمدة ساعات كاملة.

    – الأسماك الدهنية :

    الدهون التي فيها لا يقوم الجسم بتخزينها بل يحتفظ بالدهون التي يحتاج إليها فقط و لهذا يمكنك تناول أية كمية تريدين من الأسماك بدون قلق لأنها لن تتسبب في زيادة وزنك.

    – البذور :

    تناول بذور السمسم و الكتان و دوار الشمس كوجبات خفيفة أفضل من تناول الشيكولاتة و البسكويت و غيرها من الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية عالية و بهذا الشكل ستكون عملية تمثيل الجسم للغذاء أسرع و ستحصلين أيضا على نوم جيد.

    – الكافين :

    المشروبات التي تحتوي على الكافين مثل الشاي و القهوة لو قمتي بتناولها باعتدال و بدون إضافة السكر أو اللبن لن تجعل جسمك عرضة لزيادة السعرات الحرارية فيه و ستسرع أيضا تمثيله للغذاء مما يحرق السعرات بشكل أسرع.

    – البروتين :

    يجب أن يكون البروتين من ضمن نظامك الغذائي و لا تمتنعي عنه فقط اختاري الأطعمة البروتينية التي تحتوي على دهون قليلة و أحماض أمينية عالية مثل الأسماك و اللحوم و البيض منزوعة الدهون.

    – السكريات :

    قومي بموازنة نسبة السكريات أو الكاربوهيدرات التي تدخل في جسمك لأن تناولها بكثرة يجعل عملية تمثيل الجسم للغذاء أبطأ مما يتسبب في زيادة الوزن.

    – الماء :

    شرب كميات وفيرة من الماء مهم للحفاظ على ترطيب الجسم و خلاياه كي تقوم بوظيفتها بشكل صحيح كما أنها تقوم بتخليص الجسم من سمومه و تساهم في إشعارك بالشبع مما يعني أنك لن تتناولي الكثير من الطعام و تسرع أيضا عملية التمثيل الغذائي في الجسم و الكمية التي ينصح بألا تقلي عنها هي ثمانية أكواب من الماء موزعة على طول اليوم.

    – طرق أخرى لتسريع عملية التمثيل الغذائي في الجسم :

    – احرصي على تحديد كميات الطعام التي تدخل في جسمك من بروتين و دهون و سكريات.

    – احرصي على ممارسة الأنشطة البدنية و الحركية و الرياضة لأنها أفضل الطرق لحرق السعرات الحرارية في الجسم كما تساعدك على جعل جسمك متناسقا و قوامه مثالي و من التمرينات التي ينصح بها المشي و الركض و الجري.

    – احرصي على تناول عدد أكبر من الوجبات الغذائية و قللي كميات الطعام فيها حتى تمنعي عن نفسك الشعور بالجوع لأن هذا يساهم في إبطاء عملية التمثيل الغذائي في الجسم فعلى سبيل المثال تناولي ست وجبات بدلا من ثلاث وجبات.

    – احرصي على النوم بشكل كاف و منظم و ألا تنامي عدد ساعات قليلة أو تكثري من النوم أيضا و عدد الساعات المثالي هو ثماني ساعات متواصلة.

    – احرصي على تناول الأعشاب مثل الينسون و النعناع و الشمر بدلا من المشروبات المنبهة و الغازية.

    و قبل اتباعك لأي نظام غذائي استشيري الطبيب المختص حتى لا تلحقي الضرر بنفسك و بجسمك.

  • الإبر الصينية و علاقتها بعلاج السمنة

    الإبر الصينية و علاقتها بعلاج السمنة

    الإبر الصينية و علاقتها بعلاج السمنة

    إذا كنت مصابة بزيادة الوزن أو السمنة فإنك ستسعين جاهدة للتخلص من هذه المشكلة و قد تكونين لجأتي إلى حميات غذائية و مارستي الرياضة بدون أن تحصلي على النتيجة التي تتمنينها و لذلك نقدم إليك في هذا المقال طريقة غير مألوفة في مجتماعتنا العربية لعلاج السمنة و زيادة الوزن.

    الإبر الصينية :

    يعود استخدام العلاج بالوخز أو ما يعرف باسم الإبر الصينية لأكثر من ستة آلاف عام و قد بدأت في الانتشار في بقية أنحاء العالم و اعترفت بها منظمة الصحة العالمية في أواخر السبعينات بأنها علاج فعال للعديد من الأمراض و المشكلات الصحية و من ضمنها زيادة وزن الجسم.

    – علاج السمنة باستخدام الإبر الصينية :

    يعتقد الكثيرون أن استخدام الإبر الصينية سوف يقضي على الدهون و الشحوم في الجسم بدون الحاجة إلى اتباع نظام غذائي أو ممارسة الرياضة و هذا الاعتقاد خاطئ بالطبع لكن الإبر هي علاج فعال لمرض السمنة مع الحرص على اتباع نظام غذائي صحي و سليم و ممارسة الرياضة و الأنشطة البدنية.

    – كيف تعالج الإبر الصينية السمنة و تخسس الجسم ؟

    – تقوم بتثبيط انقباض المعدة و تقلص الجزء العلوي من الأمعاء مما يساهم في منحك شعورا بالشبع.

    – تثبط من أداء مركز الجوع في الجسم مما يجعلك تشعرين بالشبع.

    – يتم استخدام الإبر الصينية الموضعية في البطن للقضاء على الكرش.

    -الإبر الصينية التي تعالج سمنة البطن :

    – إبر الإذن :

    هي مجموعة من الإبر صغيرة الحجم التي يتم تثبيت عدد يتراوح بين الإبرتين و الخمس إبر في بعض النقاط من الأذن فالأذن تحتوي على تسعين نقطة منها عشر نقط خاصة بتخسيس الوزن.

    توضع مجموعة الإبر في أذن واحدة لمدة أسبوع ثم يتم نقلها إلى الأذن الأخرى لمدة أسبوع آخر.

    – إبر الجسم :

    هي مجموعة من الإبر التي تختلف في أطوالها و سمكها و تثبت في مناطق معينة بالجسم هي البطن و الردفين و الفخذين و القدمين و يتم تركها فيها لمدة تتراوح بين الثلاثين دقيقة و الخمس و الأربعين دقيقة ثم يتم إخراجها و يتم عمل ثلاث جلسات للشخص الذي يرغب في إنقاص وزنه كل أسبوع و من أجل معالجة الكرش يتم وضعها في مناطق معينة به التي تتجمع فيها الدهون.

    – الآثار الجانبية و الأعراض للإبر الصينية :

    تتميز الإبر الصينية بأنها لا تلحق أية أضرار أو آثار جانبية للجسم و لم يتم عمل بحث حتى الآن عن أضرارها.

    – المدة الزمنية الصحيحة لاستخدام الإبر الصينية :

    يتم استخدام الإبر الصينية حتى يتم التخلص من السمنة في الجسم و الدهون في الكرش و الحصول على الوزن المثالي و من ثم يتم التوقف عنها على أن يقوم المريض بالالتزام بنظام غذائي صحي و سليم يحتوي على نفس عدد السعرات الحرارية التي يفقدها جسمه كما يجب عليه أن يلتزم بممارسة الأنشطة البدنية و الحركية و التمرينات الرياضية.

    أفضل ما في العلاج بالإبر الصينية أن الشهية لا تكون مفتوحة كما كانت في السابق عندما يتوقف عن العلاج بمعنى أن الشخص لن يرغب في تناول نفس كميات الطعام كما كان في الماضي و لن يرجع جسمه إلى حالته الأولى طالما التزم بتناول الغذاء السليم و ممارسة الرياضة.

  • الأغذية التي تسبب  السيلوليت ، والأغذية التي تعالجه

    الأغذية التي تسبب السيلوليت ، والأغذية التي تعالجه

    الأغذية التي تسبب  السيلوليت ، والأغذية التي تعالجه.

    إن حلم كل سيدة هو الحصول على جسم صافي وخالي من العيوب , خاصة تلك العيوب التي تظهر نتيجة إتباع برامج الرجيم أو قد تظهر بعد الولادة أو بسبب تناول بعض الأغذية، وأشهر هذه العيوب هي ظهور خطوط بيضاء في الجلد وتمدده أو ما يُدعى بالسيلوليت، فهذا يشكّل قلق شديد عند السيدات والذي يحرمها من لبس بعض الملابس  .

     لذا سيدتي سنقدم لكِ بعض الأغذية التي تسبب ظهور السيلوليت ويتوجب على كل امرأة تجنب تناولها  ، كذلك سنذكر لكِ بعض الأغذية التي تساعد على إخفائها

    – الأغذية التي تسبب ظهور السيلوليت :

    –  المشروبات الغنية بمادة الكافيين .

    إن شرب أكثر من كوب واحد من المشروبات الغنية بمادة الكافين كالقهوة أو الشاي يومياً يسبب ضرراً كبيراً على الجسم، لأنه يقلل من  سرعة تدفق الدم  إلى الشرايين وبالتالي يكون الجسم أكثر عُرضة للسيلوليت.

    ولتجنب السيلوليت يجب عليكِ التقليل من تناول المشروبات الغنية بالكافيين أو الاستعاضة عنها بكوب من شاي الأعشاب الطبيعي .

     – الأغذية الغنية بالكربوهيدرات المكررة  .

    تجنبي تناول الكربوهيدرات المكررة المتوفرة في الخبز الأبيض والأرز والمعكرونة كونها يتم امتصاصها بسرعة وتسبب ارتفاع نسبة الأنسولين مما يؤدي إلى تراكم الدهون يتبعه انخفاض في طاقة الجسم وظهور السيلوليت .

    – المشروبات الكحولية.

    إن المشروبات الكحولية تعمل على زيادة كمية الدهون في الدم وتبطئ الدورة الدموية, كما أن الكحول تعمل على زيادة  مستويات هرمون الاستروجين في الجسم ويمنع المعدة من امتصاص الفيتامينات.

    – الأغذية الغنية بعنصر  اللستين

    اللستين عنصر طبيعي سام جداً للجسم. وهو موجود في القمح  والنقانق ومكعبات الماجي والصلصات , حيث  يسبب  هذا العنصر الحساسية الغذائية التي تسبب ظهور السيلوليت  .

    – السكر والحلويات .

    يسبب تناول السكر والحلويات إلى زيادة الجزيئات الحرة في الجسم  بنسبة عالية ، ما يسبب فقدان المرونة من جدران الشرايين والأوعية الدموية ويقل تدفق الدم، مما يؤدي إلى ظهور السيلوليت.

    ومن الأغذية التي تسبب ظهور السيلوليت في الجسم الشوكولاتة والمايونيز والملح واللحوم والموز ومنتجات  الدقيق الأبيض  .

    – الأغذية التي تعالج السيلوليت :

    – التفاح

    يعتبر التفاح من الأغذية التي تتميز بقلة سعراتها الحرارية واحتوائها على نسبة مناسبة من السكر الطبيعي الذي يحتاجه الجسم ليقوم بأنشطة مختلفة، كما يحتوي التفاح على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تعمل على تنظيف الجسم من السموم والدهون والشحوم المتراكمة أسفل الجلد والتي تسبب ظهور السيلوليت.

    احرصي على تناول تفاحة على الأقل يوميًا لتحمي جسمكِ من التعرض لظهور السيلوليت .

    – العدس

    يعتبر العدس من أفضل الأغذية التي تعمل على شد  البطن والوقاية من ارتفاع نسبة الأنسولين في الجسم والتي تتسبب في تخزين الدهون في الجسم، كما ويساعد على حماية الجسم  من تخزين الدهون تحت الجلد والتخلص منها عن طريق ضبط نسبة الأنسولين في الجسم.

    – التوت

    يعتبر التوت من الأغذية الغنية  بالفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تعمل على تنقية الجسم وحمايته من الأمراض كالسمنة ، وكما  يساعد على تنقية الجسم من السيلوليت والتقليل من نسبة ظهورها في الجسم , كما يساعد التوت على كبح الشهية والتعزيز من الشعور بالشبع.

    الشوفان

    الشوفان من الأغذية الغنية  بالألياف النباتية التي تساعد على فقدان الجسم للدهون بسرعة , لذلك احرصي على أن تناول خبز الشوفان بدلا من الخبز البيض .

    واحرصي على تناول الأغذية التي تساعد في التقليل من ظهور السيلوليت وتعالجه كاللوز والبيض المسلوق والبقدونس الطازج والجزر والفاصوليا والملفوف والقرنبيط  والفلفل الحلو والسمك وشرائح الأناناس .

    حرصاً منا على أن تكوني ذات اطلالة مميزة ورشاقة  ، فقد قدمنا لكِ  الأغذية التي تسبب ظهور السيلوليت لتقللي من تناولها وبعض الأغذية التي تساعدك في معالجة السيلوليت لتتمتعي  بجسم خالي من العيوب.

  • احذري السمنة في فصل الصيف

    احذري السمنة في فصل الصيف

    احذري السمنة في فصل الصيف

    من المعروف أن فصل الصيف هو الوقت المناسب للتخسيس وخسارة الوزن، ومع ذلك فالنساء لهن طابع خاص ، فهم يشتهون أنواعًا من الطعام تكون  سبب  رئيسي في تعريضهم  لزيادة في الوزن ومرض السمنة .

    لذا سيدتي سنقدم لكِ  مجموعة من  النصائح  والطرق  التي عليكِ  إتباعها من أجل وزن رشيق ولتحمي نفسكِ من مرض السمنة.

    احذري السمنة في فصل الصيف :

    – تناول وجبة الفطور

    يقول اختصاصيو التغذية إن تناول الفطور في الصباح هو أفضل طريقة لمحاربة الجوع قبل الغداء والشعور بالامتلاء لمدة زمنية طويلة .

    لذا تناولي الخبز الأسمر مع اللبن أو الجبنة ، إضافة إلى حبة من الفاكهة الموسمية وكوباً من الحليب .

    – شرب الماء قبل كل وجبة

    شرب كوبين من الماء قبل تناول الوجبة الرئيسية  بنصف ساعة ، فهي تمنحكِ شعوراً بالامتلاء وتقلل شهيتك و تحميك من الإصابة بالجفاف ، ما يحد من إقبالك على تناول الطعام بشراهة .

    – التقليل من تناول الأطباق الدسمة

    لا تحرم نفسك من الأطباق الدسمة وإنما أعدِ النظر في طريقة تحضيرها ، فعند تحضير اللحوم مثلاً ، اختارى  لحم العجل الهبر بدل لحم الغنم الدهني ، واستعمل القليل من زيت الزيتون أثناء الطهو بدل الزبدة، وأضيفي الكثير من البصل لتعزيز النكهة وامتصاص المواد الدهنية .

    –  تناول اللوز

    يحتوي  اللوز على  العديد من الألياف والبروتينات والفيتامينات التي تمنح الجسم الشعور بالامتلاء لمدة طويلة.

    فقد أثبتت الدراسات أن الذين يتناولون حفنتين من اللوز يومياً على مدى أسابيع طويلة يشعرون بجوع أقل ولا يزداد وزنهم أبداً وهم أقل عرضة للإصابة بمرض السمنة .

    – تناول طبق الشوربة قبل الطبق الرئيسي

    تناولى طبق شوربة الخضار في بداية الوجبة ، لأن ذلك يملأ المعدة ويجعلها مستعدة لاستقبال كمية أقل من الطعام.

    وقد أثبتت الدراسات الحديثة أن المستهلك المنتظم للشوربة يكون عموماً أنحف من بقية الأشخاص.

    – تناول السمك بدلاً من اللحوم

     استبدلي اللحوم الحمراء بالأسماك المشوية والمقلية ، فالسمك أفضل صحياً من اللحوم الحمراء ، لأنه يزودكِ باحتياجاتك من البروتين من دون سعرات حرارية  إضافية لا داعي لها ، مثل التي توجد في اللحم الأحمر، خصوصاً التونة والسلمون والرنجة على وجه الخصوص ، فهي تحتوي على ثلاثة أحماض أمينية دهنية مفيدة وتمدك بفيتامين  D، كذلك اهتمِ بتناول البقوليات مرة أو مرتين أسبوعياً .

    – التركيز على تناول  الفواكه والخضروات الطازجة

    تناولي حبة من الفواكه مع كل وجبة غذائية أساسية فهي تمنحكِ الشعور بالامتلاء , كما ويجب تناول طبق من سلطة الخضروات أيضا مع الوجبات الرئيسة  , فالفواكه والخضروات غنيتان بالألياف والفيتامينات ، وفيهما عدد قليل من السعرات الحرارية  وتساعد الجسم  على التخلص من الدهون المتراكمة وتحميه من مرض السمنة .

     – التركيز على الأطعمة الغنية  بالكالسيوم

    الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة الغنية بالكالسيوم كالحليب والأجبان والألبان  يكونون عادة أكثر نحافة من غيرهم , ويرجع ذلك إلى أن  داخل الخلايا الجسم يحول الكالسيوم دون تكديس الدهون كما  ويحفز تحركها ، وبالتالي يساعد الجسم في التخلص منه ويقلل من عرضة الجسم لمرض السمنة .

    حرصاً منا على أن تكوني بصحة جيدة ، فقد قدمنا لكِ النصائح لتجنب السمنة في فصل الصيف والتي تساعد جسمك على فقدان الوزن  وحرق الدهون الزائدة في الجسم بشكل صحي وفعال لتتمتعي برشاقة ولياقة بدنية.

  • 28 فائدة للبردقوش للجسم والصحة

    28 فائدة للبردقوش للجسم والصحة

    فوائد البردقوش المتعددة للجسم

    مازل الطب البديل يتخذ مكانا لا بأس به بين الناس على الرغم من تقدم العلوم الطبية و ربما يرجع ذلك إلى أن الطب البديل يعتمد على مكونات الطبيعة و ليست له أعراض جانبية مثل العلاج بالأدوية الكيماوية.

    و من أكثر الأعشاب التي لها فوائد متعددة و يتم استخدامها بكثرة في الطب البديل البردقوش الذي هو أحد النباتات العطرية الذي له الفضل في علاج العديد من الأمراض و الوقاية من أمراض أخرى.

    و فيما يلي سنعرض عليك القيم الصحية للبردقوش و فوائده للجسم و استخداماته المتعددة:

    – يحتوي على مواد تقاوم الباكتيريا و مواد تعمل كمضادات للأكسدة.

    – يحتوي على مجموعة كبيرة من الأملاح و المعادن و الفيتامينات.

    – يتم استخدامه في صناعة العديد من الأدوية التي تستخدم في علاج أمراض متعددة.

    – يستخدم في صناعة التوابل و المنتجات الغذائية.

    – يستخدم في تنحيف الجسم و إنقاص الوزن و إذابة الدهون في الجسم مثله مثل الشاي الأخضر.

    – يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج لذلك فهو يستخدم في علاج الأنفلونزا و نزلات البرد و السعال و إزالة الاحتقان.

    – يقوم بوقاية الجسم من الإصابة بالعدوى الفيروسية و الالتهابات التي تصيب القصبة الهوائية و الجيوب الأنفية.

    – يقي الجسم من الصداع و يقوم بتخفيف الالتهاب في الحنجرة و البلعوم و يعالج الربو.

    – يقوم بتحسين عمل الجهاز الهضمي لأنه يفرز إنزيمات تهضم الطعام.

    – يقوم بفتح الشهية و يقلل الشعور بالغثيان.

    – يقوم بتخليص البطن من الانتفاخات و يقلل من الغازات فيها.

    – يقوم بتقليل التشنجات و التقلصات التي تحدث في المعدة.

    – يعالج حالات الإمساك المزمنة لأنه يعمل كملين في الجسم و يقوم بعلاج القولون.

    – يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين أ مما يساهم في المحافظة على البشرة و رطوبتها و الأغشية المخاطية.

    – يقي العين من الأضرار التي تحيق بها و خاصة الأمراض التي تأتي مع التقدم في العمر مثل المياه الزرقاء و التنكس البقعي.

    – يقوم بتقوية عضلة القلب و يقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الدم.

    – يقلل من نسبة الإصابة بمرض تصلب الشرايين و يحسن من أداء الدورة الدموية مما يقلل من الإصابة بالجلطة.

    – يعالج التوتر و القلق و يساعد في ارتخاء العضلات و يهدئ الأعصاب.

    – يعالج الأرق و يساعد الإنسان على النوم بعمق.

    – يقوم بتهدئة الآلام التي تأتي نتيجة إصابة المرأة بالطمث.

    – يقوم بدر اللبن في ثديي الأم.

    – يقوم بتنظيم مواعيد الدورة الشهرية و يقلل من الآلام التي تنتج عنها.

    – يحمي خلايا الكبد من التعرض للتلف مما يقي الجسم من الإصابة بمرض تليف الكبد.

    – يساهم في تقليل علامات الشيخوخة و التقدم في العمر نظرا لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين أ.

    – يعالج نقص الجسم من عنصر الحديد.

    – يقوم بمعالجة الآلام التي يصاب بها الظهر و الآلام التي تصاب بها عضلات الجسم.

    يقي الإنسان من الإصابة بالخرف أو ما يعرف بمرض الزهايمر نظرا لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين ك.

    و البردقوش كما هو الحال مع أي أغذية فإن تناوله بكثرة و في أوقات معينة قد يتسبب في إصابة الجسم بالأضرار فيمنع من تناوله في فترة الحمل و ينصح بالتقليل من تناوله في فترة الرضاعة.

  • حمية الكمثرى لإنقاص الوزن بمقدار أربعة كيلو غرامات في الأسبوع

    حمية الكمثرى لإنقاص الوزن بمقدار أربعة كيلو غرامات في الأسبوع

    حمية الكمثرى لإنقاص الوزن بمقدار أربعة كيلو غرامات في الأسبوع.

    العديد من النساء يسعين لإنقاص أوزانهن إذ أن الرشاقة و القوام المثالي هما عنوان جمال المرأة و من أجل هذا فإنهن يتخذن طرقا عديدة منها الحميات الغذائية و التمرينات الرياضية لكن في العديد من الأحيان لا تنجح الحمية الغذائية في تحقيق النتيجة المنشودة بسبب قسوتها التي تمنع المرأة من الالتزام بها حتى نهايتها أو لأنها تتبعها بطريقة خاطئة و غيرها من الأسباب.

    – الحمية الغذائية المثالية :

    هي التي تمنح الجسم كل ما يحتاج إليه من عناصر غذائية و لا تجعله يشعر بالجوع و لا بالملل من تكرار الأطعمة و التي تحقق النتيجة المرغوبة في أقل وقت ممكن و بعد الانتهاء منها لا يرجع الجسم لحالته الأولى مرة أخرى.

    – حمية الكمثرى :

    هي إحدى الحميات الغذائية مقسمة على ستة أيام تعتمد على فاكهة الكمثرى.

    –  حمية الكمثري اليوم الأول:

    – وجبة الإفطار :

    ثمرتا كمثرى – كوب من اللبن خالي الدسم.

    – وجبة الغداء :

    كوب من عصير الكمثرى بدون إضافة سكر يتم تناوله قبل الوجبة بخمس عشرة دقيقة – طبق سلاطة خضروات – سمكتان مشويتان – ثلاث ملاعق كبيرة من الأرز.

    – وجبة العشاء :

    ثمرتان من الكمثرى.

    – حمية الكمثري اليوم الثاني :

    – وجبة الإفطار :

    بيضة مسلوقة – كوب من الزبادي خالي الدسم – ثمرة كمثرى.

    – وجبة الغداء :

    صدر دجاج مشوي – خضروات مسلوقة – كوب من عصير الكمثرى.

    – وجبة العشاء :

    كوب من سلاطة الفواكه المكونة من تفاحة و موزة و كمثرى.

    – حمية الكمثري اليوم الثالث :

     

    – وجبة الإفطار :

    ثلاث ثمرات من الكمثرى.

    – وجبة الغداء :

    كوب من حساء الخضروات – نصف صدر دجاج مشوي – كوب من عصير الكمثرى.

    – وجبة العشاء :

    كوب زبادي خال من الدسم – ثمرتا كمثرى.

    – حمية الكمثري اليوم الرابع:

    – وجبة الإفطار :

    قطعة جبن خالية من الدسم – خبز أسمر – ثمرة كمثرى.

    – وجبة الغداء :

    ثلاث ملاعق كبيرة من الأرز – قطعتان من اللحم المشوي – كوب من عصير الكمثرى.

    – وجبة العشاء :

    ثمرتا كمثرى – كوب زبادي خال من الدسم.

    – حمية الكمثري اليوم الخامس :

     

    – وجبة الإفطار :

    ثمرتا كمثرى.

    – وجبة الغداء :

    كوب زبدي خال من الدسم – ثمرتا تفاح و أربع ثمرات كمثرى.

    – وجبة العشاء :

    علبة تونة – خضروات طازجة – كوب من عصير الكمثرى.

    – حمية الكمثري اليوم السادس:

    – وجبة الإفطار :

    كوب من اللبن خال من الدسم – ثمرة كمثرى.

    – وجبة الغداء :

    نصف صدر دجاج مشوي – ثلاث ملعق كبيرة من الأرز – كوب من عصير الكمثرى.

    – وجبة العشاء :

    ثمرتا كمثرى – كوب من الزبادي خال من الدسم.

    – حمية الكمثري اليوم السابع :

     

    – وجبة الإفطار :

    بيضتان مسلوقتان – ثمرة كمثرى.

    – وجبة الغداء :

    صدر دجاج مشوي – سلطة خضروات – كوب من عصير الكمثرى.

    – وجبة العشاء :

    كوب من الزبادي خال من الدسم – ثمرتا كمثرى.

    و يجب ألا تنسي شرب كميات وفيرة من الماء لأنها أهم نوع من أنواع السوائل و التي لا يمكن تعويضها بواسطة أي سائل آخر كما يجب أن تحرصي على ممارسة التمرينات الرياضية و الأنشطة الحركية المختلفة لأنها تساعدك في عملية حرق السعرات الحرارية و الدهون و الشحوم في جسمك و قبل اتباع هذه الحمية يجب أن تستشيري الطبيب كي تعرفي إن كانت مناسبة لك أم لا.

  • 20 طريقة لإنقاص الوزن بسرعة وبدون مجهود

    20 طريقة لإنقاص الوزن بسرعة وبدون مجهود

    كيف اتخلص من الوزن الزائد بسرعة

    العديد من الناس لا يعلمون كيفية القيام بإنقاص أوزانهم بطريقة صحيحة و هذا يرجع لأن زيادة الوزن تجعل شكل الجسم غير جميل بالإضافة أنها تتسبب في الإصابة بالعديد من الأمراض التي تضر بالجسم و من هذه الأمراض الضغط و السكري و أمراض القلب و تصلب الشرايين و آلام المفاصل و الظهر و غيرها.

    – و لذلك في السطور التالية سنسرد لك بعض الطرق الفعالة التي يمكنك استخدامها في منع جسمك من الزيادة و كذلك إنقاص وزنه بدون اتباع نظم غذائية:

    – لا تجعلي وقت التهامك للطعام سريعا بل استغرقي عشرين دقيقة على الأقل في تناولك للوجبة الواحدة.

    – خذي كفايتك من النوم لأنك لو نمتي عدد ساعات قليل فهذا من شأنه أن يساهم في إقبالك على تناول الطعام بكثرة لكن النوم العميق يقلل من معدلات حرق السعرات الحرارية في الجسم و بالتالي إلى إنقاص وزنه.

    – قبل تناولك لوجبة العشاء اشربي عصير ليمون و تناولي طبقا من الخضروات أو الفواكه و هذا من شأنه أن يمنحك شعورا بالشبع.

    – اشربي حساء خضروات ذا ملح قليل أثناء تناولك للوجبة و قبلها لأنها تجعلك تفقدين شهيتك بشكل أسرع و تجعل تناولك للطعام أقل.

    – قومي بوضع الملابس التي كنتي تقومين بارتدائها عندما كان جسمك يتمتع بنحافة أقل أمامك دائما فهذا من شأنه أن يحفزك على إنقاص وزنك.

    – بدلا من شربك للمشروبات الغازية و السكرية اشربي عصائر الفواكه الطبيعية.

    – اشربي عصائرك في الأكواب الطويلة الرفيعة بدلا من الأكواب العادية فهي ستجعلك تشربين كما أقل من العصائر مع منحك الاعتقاد بأنك شربتي كما أكبر.

    – اشربي الشاي الأخضر فهو يقوم بحرق السعرات الحرارية في جسمك بشكل أسرع و هو يحتوي على عدد قليل منها.

    – ابتعدي عن تناول الطعام في المطاعم و تناوليه في بيتك خمسة أيام أسبوعيا على الأقل.

    – عند تناولك للطعام توقفي أثناء الأكل و تحدثي مع من يجلسون معك على طاولة الطعام.

    – قومي بمضغ اللبان الطبيعي بدلا من أن تتناولي مأكولات بين الوجبات و في أثناء مشاهدتك للتلفاز أو جلوسك أمام الحاسوب.

    – كلي طعامك في أطباق ذات حجم صغير و املئيها فهذا سيمنحك الشعور بأنك تأكلين كما كبيرا من الطعام.

    – لا تقومي بتناول الطعام حتى تصلي إلى مرحلة الشبع الكامل بل حددي وقتا معينا تنتهين فيه من الطعام.

    – تناولي الخضروات و الفواكه الطازجة بكثرة بدلا من الوجبات السريعة.

    – امشي كل يوم لمدة عشرين دقيقة على الأقل.

    – اجري لمدة عشر دقائق كل يوم.

    – قومي بتنظيف منزلك لمدة ثلاثين دقيقة كل يوم.

    – احرصي على ممارسة تمرينات رياضية مثل الرياضة الهوائية و غيرها.

    – قومي بصعود الدرج في العمارة التي يوجد بها منزلكم بدلا من استخدام المصعد الكهربائي.

    – حاولي الابتعاد قدر ما تستطيعين عن التوتر النفسي و الضغوطات.

    الطرق و النصائح التي قدمناها لك أعلاه ستساهم في جعلك لا تكتسبين مزيدا من الوزن و قد تنجح في جعل وزنك ينقص أيضا و هي لا تحتاج إلى استشارة طبيب مختص و يمكنك أن تقومي بها حتى لو كنتي لا تعانين من زيادة الوزن و إذا كانت حالتك أكثر صعوبة يجب أن تلجأي إلى الطبيب المختص لتشخيصك بشكل صحيح.