الامساك مسبباته وطرق علاجه

تشعرين بالتعب الشديد, الانتفاخ, آلام في البطن, والامتلاء تحسين بعدم الراحة… كلها مؤشرات تدل على اصابتك بالإمساك. فمن منا لم يصب بالامساك ولو مرة واحدة في حياته, إلا ان البعض اكثر عرضة للامساك من غيرهم لأسباب مختلفة.

مسببات الامساك

• فقر النظام الغدائي من الالياف.

• الاجهاد في العمل والتوتر الدائم

• عدم شرب كمية كافية من الماء

• نقص في الفيتامينات او الحديد او الكالسيوم

• بعض الامراض ” السكري, متلازمة القولون, أمراض الغدة الدرقية “

• تجاهل الرغبه فى دخول الحمام لتفريغ الامعاء

• قلة النشاط الحركي

• الإكثار من تناول الأطعمة الجاهزة

لتخفيف من الامساك يمكنك تجربة احد الطرق التالية

• اكل تفاحة مشويه يزيل الامساك

• اكل التين المنقوع فى الماء يعالج الامساك

• شرب مغلى الحلبه او تناول مسحوقها يعالج الامساك

• شرب نصف فنجان من زيت الزيتون يذهب الامساك فوراً

• اضافة الحبوب الكاملة الى طعام

• شرب اللبن

اليك فيما يلي طبخة سهلة ولذيذة لتخفيف من الامساك

• أجنحة الدجاج مع الفطر وسلطة جرجير

المكونات

• 12 أجنحة الدجاج

• 8 حبات بطاطا صغيرة

• 250 غرام من الفطر

• 140 غرام من جرجير

• 3 فصوص من الثوم

• الخل

• زيت الزيتون

• الملح

طريقة التحضير

نقشر البطاطا ونقطعها دوائر نرشها بالقليل من الزيت والملح نضعها في الفرن لتتحمص لمدة 20 دقيقة على 220 درجة مئوية.

في هذا الاثناء قومي بتنظيف أجنحة الدجاج لإزالة الدهون الزائدة. قومي بهرس فصوص الثوم مع القليل من الملح اضيفي زيت الزيتون, ضعي اجنحة الدجاج في الخليط ليتشربوا التوابل لمدة 10 دقائق على الاقل.من ثم ضعي أجنحة الدجاج في الفرن لمدة 15 الى 20 دقيقة.

قومي بتقطيع الفطر الى شرائح, تحمر في المقلات مع القليل من زيت الزيتون و الجرجير

حضري الصلصة المرافقة عن طريق مزج القليل من الملح و زيت الزيتون والخل والبقدونس المفروم.

تقدم أجنحة الدجاح مع البطاطا المحمصة و سلطة الفطر وجرجير مصحوبة بصلصة الخل وزيت الزيتون.