من المعروف أننا نشعر بأننا محتاجين إلى النوم بعد تناول وجبات الطعام، إذ تصبح أجسامنا ثقيلة وكسولة وإذا نمنا يكون نومنا عميقا.
هذه الحالة لها تفسير علمي إذ أن الإنسان العادي يحمل في جسمه حوالي خمس ليترات من الدم تجري في أعضاء جسمه المختلفة وكمية الدم التي تذهب إلى الأعضاء ليست ثابتة في الأحوال العادية تتلقى الكليتان 24% والكبد 28% والعضلات 15% والدماغ 14% وتتوزع 19% على أعضاء الجسم المختلفة.
وعندما نتناول وجباتنا تكون المعدة بحاجة إلى المزيد من الدم لهضم الطعام لذلك فإن كميات الدم الكبيرة تذهب إلى المعدة بعد الوجبات مما يسبب نقصا في حصة الدماغ من الدم لذلك يصبح الدماغ أقل نشاطا وهو ما يثير النعاس بالجسم.
