كيكة البرتقال

كيكة البرتقال

المكونات
– ٢ بيض.

– ٢ كوب دقيق.

– ١ كوب صغير سكر.

– ١ كوب عصير برتقال.

– 1 ثمرة برتقال مبشورة.

– ٣ ملعقة صغيرة بكينغ بودر.

– نصف كوب زبدة.

– نصف ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير:
1- يوضع البيض في وعاء ويضرب لمدة دقيقتين.

2- تضاف الزبدة ويقلب الخليط.

3- يضاف على الخليط السابق السكر والفانيليا ثم يضاف العصير.

4- يضاف الدقيق والبيكينج بودر ويخلط جيدا عن طريق المضرب اليدوي.

5- يُصب عجين الكيك في قالب مدهون بقليل من الزبدة.

6- يوضع القالب بالفرن لمدة 50 دقيقة.

7- تقدم مع كوب من الشاي أو عصير مثلج.