سلطة البيض بالمشروم والبصل
المكونات
5 بيضات مسلوقة
2 كوب شرائح مشروم
كوب بصل مفروم
1/3 كوب زيت زيتون
بقدونس ملح فلفل أسود (حسب الرغبة)
الطريقة
1- يقطع البيض، ويوضع المشروم والبصل في مقلاه بها الزيت.
2- يضاف خليط المشروم على البيض، ثم يرش الملح والفلفل الأسود والبقدونس.
3- يقدم مع التوست.
