أكثر من 18 مليون شخص في الولايات المتحدة يعانون من مرض السكري.و نظرا لزيادة هذا الرقم فان الجميع يتساءل لإيجاد حل دقيقة للتخلص من هذه المشكلة.
بالتأكيد ليست مهمة مستحيلة بمتابعة بعض الخطط والطرق لنظام غذائي جيد يقلل من كثافة مرضى السكرى.
بالمحافظة على نمط الحياة الصحي فإنه من المؤكد أنك سوف تعيش حياة صحية أفضل و تظل لائقا صحيا وقويا، ويحتاج فقط مرضى السكرى إلى فهم
مدى أهمية الصحة وأنهم بحاجة إلى إرشاد أنفسهم بالطرق الصحية للأكل حيت يسيطرو على المعرض بدون مشاكب وبدون ملل.
إذا كنت مصابا بمرض السكر، فإنك لست بحاجة لأتباع انظمة غذائية غير مالوفة . فالطرق البسيطة المالوفة لديك هى انجح الطرق الغذائية.
يجب عليك اولا التخلص من السمنة وزيادة الوزن لدى مرضى السكرى فمهم جدا الحفاظ
على وزن مثالى لمرضى السكرى حتى يتم السيطى على السكرى بأبسط الطرق الغذائية لان
زيادة الوزن تساهم بشكل كبير فى تزايد الاطابة بالسكرى كما تساهم ايضا فى زيادة مستويات
الكوليستيرول فى الدم والتى تؤدى الى مشاكل صحية فى القلب بالاضافة الى الاصابة بالسكرى.
اتباع نظام غذائي جيد للسكري يتضمن منتجات الألبان قليلة الدسم والخضراوات الطازجة
الخضراء والمكسرات والفاكهة والحبوب الكاملة، والفاصوليا، ونخالة القمح والأغذية الأخرى الغنية
بالألياف. ويفضل الاقلال من تناول اللحوم الحمراء وأستبدالها بالحوم البيضاء مثل الأسماك والسلمون والتونة والماكريل.
وينبغي أن يكون مريض السكري ضرورة الابتعاد عن الدهون المشبعة والزيوت. ومع ذلك فالزيوت مثل زيت الزيتون وزيت الكانولا وزيت الفول السوداني
والزيوت غير المشبعة الاحادية التي تساعد على تقليل مستوى الكوليسترول في الدم.
ويجب على مرضى السكرى التقيد بالبعد عن بعض الاطهمة والتى تحتوى على دهون مشبعة تساعد فى زيادة الكوليستيرول وتقلل من نشاط البنكرياس
على سبيل المثال، يحظر تماما صفار البيض والكبد واللحوم الحمراء والنقانق والمحار.
ريجيم السكرى فقط يمكن عملة بتنوع الوجبات الغذائية المفيدة والبعد عن الأشياء الضارة من الدهون وخلافة واستبدالها مثلا شرب الحليب منزوع الدسم
يعطى الجسم الطاقة والكالسيوم مثل الحليب كامل الدسم تماما ،لذالك يجب على مرضى السكرى تناول ما يفيد والبعد عن مالا يفيد.
