شوربة المشروم بالكريمة

يقدم الشيف رمضان اليوم طريقة تحضير شوربة المشروم بالكريمة الغنية

المكونات:

100 جرام مشروم فريش، بصلة

عود كرفس، عود كرات

100 جرام زبد، 100 جرام دقيق

كوب لبن، كوب كريمة

كوب شوربة دجاج، ملح، فلفل أبيض

الطريقة:

تقطع البصل والكرات والكرفس والمشروم قطع صغيرة ثم نضع الزبد على النار، ثم نضيف إليها البصل والكرات والكرفس والمشروم ونتركهم جميعا على النار لمدة 5 دقائق ثم نضيف لهم 100 جرام دقيق وكوب الشوربة واللبن والملح والفلفل، ثم نضع الخليط فى الخلاط ونخلطهم جيدا، ثم نضعه فى طبق التقديم ونضيف أعلاه ملعقة كريمة للزينة.