طريقة عمل المكرونة بالدجاج والصلصة البيضاء دايت للرجيم

المكونات والمقادير:

500 جرام معكرونة

علبة فطر

كوب حليب بودرة

500 جرام صدور دجاج

كوب جبن متزاريلا

3 ملاعق كبيرة نشا الذرة

لتر ماء

ملعقة كبيرة زيت

2 عود قرفة

مكعب مرقة دجاج

ملح وفلفل بحسب الرغبة

طريقة التحضير:

– ضعى الدجاج فى طنجرة ويحمر قليلاً بدون زيت على نار هادئة جداً.

– اضيفى على الدجاج لتر ماء ثو عودين القرفة والملح والفلفل.

– اتركى الدجاج تلت ساعة حتى يستوى قليلاً، ثم ارفعيه مع القرفة من الطنجرة الى طبق منفصل.

– نذوب النشا فى القليل من الماء ونضيفهم على مرقة الدجاج المتبقية بالطنجرة ثم نضع عليهم مكعب مرقة الدجاج ونصف كمية جبنة الموزاريلا والحليب البودرة ونخلطهم.

– نتركهم لمدة 5 دقائق حتى يتماسك الصوص.

– اسلقى المعكرونة ثم ضعى نصف الكمية فى صينية الفرن ووزعيهم جيداً ثم اضيفى نصف كمية الصلصة البيضاء المحضرة.

– سخنى الفرن على درجة حرارة 180 درجة.

– قطعى الدجاج لقطع صغيرة واضيفيهم على صينية المكرونة، ثم اضيفى الفطر.

– اضيفى الكمية المتبقية من الصلصة البيضاء المحضرة، ثم بقية كمية المعكرونة.

– اضيفى بقية جبنة الموزاريلا الى السطح.

– ضعى الصينية فى الفرن لمدة تلت ساعة.