الأواني المصنوعة من التيفال، تتعرض للتلف سريعا، إذا لم يتم الحفاظ عليها أثناء الطهي والتنظيف. ولكن إذا اتبعنا الطريقة الصحيحة في استخدامها، سنحافظ عليها فترة طويلة، لذلك يجب اتباع الآتي:
1 – قبل استعمال أواني التيفال لأول مرة، ضعي فيها نصف ملعقة صغيرة من زيت المائدة ، ثم حركيها في جميع الاتجاهات، حتي تضمني توزيع الزيت بالكامل علي الإناء.
2 – تجنبي تسخين الأواني وهي فارغة، واستخدمي نارا هادئة للطهو فيها.
3 – لا تستخدمي مساحيق قوية لتنظيفها، في حالة التصاق بعض الدهون، بل استعملي إسفنجة وماء دافئ وصابون لإزالة الدهون.
4 – لا تضعي التيفال وهو ساخن تحت الماء البارد.. انتظري حتى تنخفض حرارة الإناء.
5 – إذا تغير لون الطلاء الداخلي إلى اللون البني لا تنزعجي، ضعي ماء ساخن في الإناء، واتركيه فترة، ثم اغسليه مرة أخرى، فسيزول اللون.
