اضافة بذور الكتان الى النظام الغذائى اليومي تساعد على خفض نسبة الكوليستيرول الضارة بالدم ورفع نسبة الكوليستيرول الحميد ،ويوجد فوائد عديدة لبذور الكتان فهى تعمل كمسهل طبيعي فى الامساك الشديد بالاضافة الى ان بذور الكتان يستخرج منها الزيت الحار او زيت بذر الكتان المعروف بفوائدة الصحية ،وفى المقال التالى نتسعرض الفوائد الصحية لبذور الكتان واستخداماتها .
إن ارتفاع الكوليسترول في الدم قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والدهون الموجودة في بذور الكتان قد تساعد على خفض الكوليسترول. إن بذور الكتان شبه خالية من الكولسترول والدهون المشبعة وتحتوي على نسب مرتعفة من دهون أوميغا-3 أساسية وتسمى حمض الفا لينوليك والتي تعمل على خفض مستويات الكولسترول في الدم ونقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
تحتوي كل ملعقة طعام كبيرة من بذور الكتان على 2 جرام من الألياف الغذائية وذات تأثير ملين وتقلل من خطر للإمساك وتبطئ عملية الهضم لتشعري بالشبع لفترة أطول بعد تناول الوجبة لذلك تعتبر بذور الكتان من الأطعمة التي تساعد على انقاص الوزن.
إن تناول بذور الكتان تساعد على خفض مستويات سكر الدم ومنعه من الارتفاع السريع والمفاجئ وذلك بسبب احتوائه على الألياف الغذائية التي تساعد على ابطاء عملية امتصاص السكر وانتقالها الى الدم تدريجيا ولكن على مرضى السكري استشارة الطبيب قبل تناوله.
تساعد أحماض أوميغا 3 الدهنية في بذور الكتان على التئام الأكزيما بسبب الترطيب وخصائصها المضادة للالتهابات وقشرة الرأس الناجمة عن الأكزيما.
قد يتسبب عدم التوازن في الهرمونات لدى النساء لتساقط الشعر وبذور الكتان لها نفس تأثير هرمون الاستروجين ويستخدم كبديل الهرمون وهذا يساعد على نمو الشعر وتوازن في الهرمونات للنساء بعد انقطاع الطمث.
إن بذور الكتان غنية بالأوميجا 3 والتي تحتاجها الأظافر لحمايتها من التقسم أو التكسر لذلك احرصي على اضافتها الى النظام الغذائي ما لم تتعارض مع الآثار الجانبية لها.
يمكن اضافة بذور الكتان للطعام أثناء الطهو وعلى الحساء والكوكيز وكعك المافن والعصائر وخلطها بالزبادي والسندويشات ودقيق الشوفان والسلطات. شرب الكثير من الماء عند تناول الألياف يقلل من الآثار الجانبية مثل الإسهال أو تقلصات في المعدة.
خلطات فعالة لعلاج حب الشباب وإزالة آثارة نهائيا
هناك بعض الخطوات والنصائح التي يمكن أن تساعد في تحفيز نمو الشعر بسرعة أكبر. إليك…
وصفات منزلية بسيطة تخلصك من الهالات السوداء محو التجاعيد حول العينين يمكن أن يكون تحديًا،…
كَثُر الحديث في الفترة القليلة الماضية حول أفضل صابون للبشرة والجسم بشكلٍ عام، فبدأت الخيارات…
زيت الزيتون للشعر : يعتبر زيت الزيتون مكون اساسى فى خلطات تطويل الشعر لما لة…
يعد أصحاب الشعر المجعد من أكثر الفئات التي تعاني من مسألة تسريح الشعر وطريقة تنعيمه،…