صحتك اليوم

المدونة

  • اسباب الشعر الضعيف وطرق العناية بة

    اسباب الشعر الضعيف وطرق العناية بة

    الشعر الضعيف والتالف مسكلة تواجة كل امرأة الان سواء فى مرحلة المراهقة او البلوغ ولمعرفة علاج الشعر التالف والمتقصف يجب ان تعرفى اولا مما يتكون الشعر لسهولة معرفة كيفية الصلاح الشعر التالف والضعيف

    يتكون الشعر من بروتين يطلق علية اسم الكيراتين وهو فى ساسل معقدة تعطى الشعر نعومتة او تجعيدة بالاضافة الى مجموعة من الزيوت والدهون تغلف الشعر وعندما يحدث اى خلل فى تركيبة البنية للشعر يؤدى الى اتلافة وتساقطة

    الشعر الضعيف
    الشعر الضعيف

    اسباب تلف وضعف الشعر

    من اهم مسببات تلف الشعر قد تكون وراثية او سوء فى تغذية الشعر بالعناصر الضرورية لة او كثرة استخدام المواد الكميائية سواء فى الشامبوهات او الكريمات التى تؤدى الى تفكيك الروابط داخل بنية الشعر ومن ثم اتلافة وتساقطة

    علاج ضعف الشعر ومنع تساقطة

    – ينصح خبراء العناية بضرورة الابتعاد عن المواد الكميائية التى تؤدى الى تلف الشعر والاقلال من صبغ الشعر ويفضل استخدام صبغات قصيرة المدة وغير محتوية على الامونيا للحفاظ على قوة وحيوية الشعر.

    – ضرورة قص جذور الشعر التالفة حتى لا تمتد الى بقية الشعر وتكسر الروابط بة وتؤدى الى اتلافة.

    – اذا كنت تعانين من القشرة عليك التخلص منها سريعا لانها تقوم بسد مسام الشعر وتؤدى الى ضعفة واتلافة

    – الاتمام بالغذاء المائم والمحتوى على العناصر الغائية اللازمة لقوة الشعر من الفيتامينات مثل الخضروات الطازجة والفواكة

  • علاج الشعر الخفيف والمتقصف

    علاج الشعر الخفيف والمتقصف

    الشعر الخفيف والمتقصف يقلق كثير من السيدات الان خاصة مما يعانون من تساقط الشعر باستمرا ولعلاج الشعر الخفيف والمتقصف اليك سيدتى بعض النصائح للحفاظ على حيوية وجمال شعرك.

    علاج الشعر الخفيف والمتقصف
    علاج الشعر الخفيف والمتقصف

    1– التقليل من استخدام البلسم ومرطبات الشعر

    استخدام المرطبات على الشعر تغطى الشعر بطبقة زيتية وتلك الطبقة تعمل على انسداد مسام جدور الشعر مما يودى الى تساقطة خاصة واذا كان شعرك دهنى بطبيعتة لذالك قومى بوضع الزيوت على الشعر عند اطرافة فقط وليس على فروة الراس واستخدمى البلسم مرة واحدة اسبوعيا.

    2– استخدمة اللبن على شعرك حمام طبيعى

    اللبن لة فوائد عديدة للجسم وينصح خبراء العناية بالشعر باستخدام اللبن على الشعر المبلل وتحريكةعلى فروة الراس بشكل دائرى لمدة 15 دقيقة ثم اشطفية بالماء الفاتر بدون شامبو حيث يعمل اللبن وخاصة كامل الدسم على تغذية بصيلات الشعر والتخلص من الزيوت الضارة بشعرك للمحافظة على حيويتة ومنعة من التقصف.

    3– التدليك الدائرى لشعرك باستمرار

    قومى بتدليك شعرك بشكل دائرى باستمرار وذالك برفق حيث انة يساعد على تنشيط الدورة الدموية الى بصيلات الشعر وتغذيتة والحفاظ علية

    4– الاقلال من غيسل الشعر باستمرار

    غسيل الشعر بالشامبوهات باستمرار يودى الى ضعف بنية الشعر وقوتها ويساعد على تقصف الشعر لذا قومى بغسل شعرك بالماء الفاتر عند الحاجة او بالشامبو فى حالة اتساخة فقط.

    5– تجفيف الشعر للامام

    قومى دائما بتجفيف شعرك للامام حيث ان ذالك يساعد على اعطاء قوة للشعر ويمنع تقصفها واعطائها كثافة اكبر

  • كيف تفقدى 4 كيلوجرام اسبوعيا بسهولة

    كيف تفقدى 4 كيلوجرام اسبوعيا بسهولة

    فقدان الوزن،الرجيم او خسارة الوزن اصبح الكل يبحث عنة الان ويبحث عن الرشاقة ولكن مع وجود انظمة الرجيم العديدة والقاسية احيانا مما يودى الى توقف عمل الرجيم او ان الجسم يعتاد علية ويبدأ فى عدم حرق سعرات حرارية اكثر،وفقدان الوزن بتناول السلطات من انجح الرجيمات ولكن الغالبية يرفضون اكل السلطات يوميا ولكن مع وضع الحبوب الكاملة فى السلطات اصبح لديك وجبة منوعة وشهية وبدون حرمان الرجيم القاسى وتساعد على حرق مزيد من الدهون لتفاجئى بنتيجة فقدان وزن اكثر من 4 كيلوجرامات اسبوعيا.

    سلطات لفقدان الوزن
    سلطات لفقدان الوزن

    ويكمن سر نجاح ذالك الرجيم فى انة يحتوى على سلطات منوعة تحتوى على الحبوب الكاملة مثل العدس والفول الاسمر وغيرها حيث تعمل على جعل الجسم ماكينة لحرق الدهون فية وثانيا انها تعطى احساس بالشبع لفترة طويلة فتقلل الشهية طبيعيا لتناول الوجبات وتنظم حركة الامعاء.
    ومن السهل انة تستطيعى تناول اى كمية من الطعام يويما بدون قيود الا انة لا ينصح باستمرارة اكثر من اسبوعين ومعاودة بعد فترة راحة من يومين الى اسبوع على الاقل.

    الافطار

    اختارى اى من تلك الوجبات يوميا
    1- عجة البيض من بياض البيض فقط مع شرائح بصل اخضر وبقدونس مع كوب حليب بدون دسم او كوب جريب فروت.
    2- قطعة توست او خبز اسمر مع ملعقة كبيرة جبنة بيضاء بدون دسم مع كوب حليب خالى الدسم .
    3- كوب من السريال او الكورن فلكس بالحبوب الكاملة او الشوفات مع كوب حليب خالى الدسم.

    وينصح بشرب الماء يوميا وبكثرة ولا مانع من شرب الشاى او القهوة باعتدال بدون سكر

    السلطات

    يمكنك تناول اى قدر من السلطات وقت ما تريدين واختار النوع المناسب لك

    سلطة العدس

    سلق كوب عدس مع فص ثوم على نار هادئة ثم اتركية ليبرد وقطعى علية2 حبة من الطماطم و2 حبة من الفلفل الاخضر و2 قطعة من الفجل الصغير وجزرة او اثنين وبعض قطع البقدونس المفروم مع ملعقة عصير ليمون وضعية فى الثلاجة وتناولى منة كل ما احسست بالجوع.

    سلطة التفاح والارز الاسمر

    2 كوب من الارزالاسمر مع تفاحة مقطعة الى مكعبات صغيرة، راس بقدونس صغير مقطع قطع صغيرة ، 4/1 كوب من الزبيب، 4/1 كوب بقدونس مفروم، 4/1 كوب مايونيز خالي من الدسم، 2 ملعقة كبيرة مسترو حلو، 2 ملعقة عصر ليمون.
    الطريقة: خلط كل المقادير معاً. احفظ السلطة في الثلاجة لغايةالاكل.

    سلطة التبولة الفرنسية

    المقادير: 2 كوب برغل اسمر مغسول ومصفى مع قطع بقدونس مع خضار مقطعة قطع صغيرة حسب الذوق مثل الطماطم -الخيار- فلفل اخضر-جرجير مع قطعة بصل صغيرة وجزر ومعلقة عصير الليمون
    الطريقة: خلط كل المواد معاً وتركها في الثلاجة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم.

  • رائحة الفم الكريهة اسبابها وعلاجها

    رائحة الفم الكريهة اسبابها وعلاجها

    رائحة الفم الكريهة مشكلة قد تورق البعض خاصة ممن يتعاملون مع الافراد بصفة دائمة او بين الازواج, وترجع رائحة الفم الكريهة الى سببين اما مشكلة بالاسنان او مشكلة داخل الجهاز الهضمى,حيث ان الفم العادى لا يوجد بة رائحة.

    رائحة الفم الكريهة
    رائحة الفم الكريهة

    فيما يتعلق بالفم وارائحتة قد تكون من اسبابها وجود فراغات بين الاسنان تؤدى الى تراكم فضلات الطعام بين الاسنان وبالتالى تخمرها مما يودى الى خروج غازات نتيجة تخمر الطعام بين الاسنان والجذور مما يودى الى خروج رائحة الفم كما ان تسوس الاسنان وتكون طبقة الجير على الاسنان يؤدى الى نفس المشكلة من التخمر وتكون البكتريا على فضلات الطعام.

    السبب الثانى ل رائحة الفم اذا لم يوجد الى مشكلة فى الفم والاسنان ترجع الى تخمر الطعام فى المعدة وبقائة فترة كبيرة مع وجود الطفيليات داخل الجهاز الهضمى فتؤدى الى التخمر وخروج الروائح الكريهة عن طريق الفم

    ولعلاج رائحة الفم الكريهة تكون عن طريق علاج تسوس الاسنان ان وجد والتخلص من الجير على الاسنان وضرورة تنظيف الاسنان يوميا بالفرشاة والمعجون واستعمال مضمضة الفم وذالك لسهولة دخولها بين الاسنان وقتل البكتريا

  • حمض الفوليك واهميتة للحامل

    حمض الفوليك واهميتة للحامل

    حمض الفوليك Folic acid من اخم الفيتامينات التى تحتاجها الحامل ومن أكثر الفيتامينات نقصا وشيوعا خلال فترة الحمل،و تكمن اهمية حمض الفوليك Folic acid انة مهم جدا لسلامة النمو الجينى لدى الجنين وخاصة فى الشهور الثلاثة الاولى للحمل حيث اكدت الابحاث انة يقلل من حدوث العيوب فى الخلايا العصبية لدى الجنين و من المهم جدا للحامل الانتظام فى تناول حمض الفوليم بصفة دائمة اثناء فترة الحمل والنقص فى حمض الفوليك Folic acid يعود الى الانيميا .

    حمض الفوليك واهميتة للحامل
    حمض الفوليك واهميتة للحامل

    وينصح باستخدام يوميا ما يقرب من 600 ميكروجرام يوميا من حمض الفوليك Folic acid للحوامل ولا خوف من زيادتة حيث ان الجسم يقوم باخراج الزائد بصورة طبيعية ومن المصادر الهامة لحمض الفوليك Folic acid البرتقال والخضروات الخضراء والكبد والكلاوى الطازجة وينصح للحامل بالاكثار من تناول الخضروات والفاكهة الطازجة حيث انها عنية بحمض الفوليك Folic acid حيث ان طبخ الطعام يودى الى تاثر على كمية حمض الفوليك Folic acid حيث يتاثر بالحرارة.

  • الديتوكس نظام غذائى للتخلص من السموم فى الجسم

    الديتوكس نظام غذائى للتخلص من السموم فى الجسم

    الديتوكس نظام غذائى فعال لتخلص الجسم من السموم الموجودة بة الناتجة عن العمليات الحيوية داخل الجسم او عوامل البيئية الخارجية التى تؤثر على سلامة الوضائف الحيوية داخل الجسم ومن المعرف ان الكلى والكبد مسئولان عن تخلص الجسم من السموم داخل الجسم ونظام اليتوكس يساعد بشكل افضل بيقية اعضاء الجسم على التخلص من السموم الموجودة داخلها ويعطى احساس بصحة افضل للجميع .

    الديتوكس نظام غذائى للتخلص من السموم فى الجسم
    الديتوكس نظام غذائى للتخلص من السموم فى الجسم

    الديتوكس يطلق علية احيانا رجيم الديتوكس ولكنة يفيد السمين والنحيف اليضا حيث يخلص الجسم من رواسب السموم بة وذالك عن طريق تناول الخضروات والفاكهة بكثرة كل ساعتين وشرب كمية كبيرة من الماء وتجنب تناول المنبهات مثل القوة والكافيين والسجائر تماما فى فترة عمل نظام الديتوكس.

    هناك أعراضا مرضية قد يعانى منها الفرد دون اسباب واضحة لتلك الاعراض مثل كثرة النوم والكسل الدائم والصداع وزغللة فى العين كل تلك الاعراض تكون بسبب تراكم السموم داخل خلايا الجسم وعدم قدرة الكبد والكلى على التعامل واخراج تلك السموم فيكون من الافضل للفرد عمل نظام الديتوكس حتى يستطيع التخلص من تلك السموم والشعور بالصحة والراحة.

    وطريقة عمل نظام الديتوكس او رجيم الديتوكس تكون بتناول فاكهة وخضروات طازجة لمدة ثلاثة ايام متتالية وشرب كمية كبيرة من الماء يوميا ومن ثم تكرر بعمل يوم واحد كل شهر للمحافظة على تخلص الجسم من السموم بة مع مراعاة عدم شرب القوة ومنتجات الكافيين او تناول السكر فى اى شكل.

  • كيك الكراميل بطريقة جديدة

    كيك الكراميل بطريقة جديدة

    المقادير للكراميل

    – عدد 2 كوب سكر
    -عدد 4 ملعقة كبيرة ماء
    مقادير الكريم
    – عدد 5 بيضات
    – عدد نصف كوب سكر
    – عدد 2 كوب حليب
    – عدد 1 ملعقة صغيرة ڤانيليا

    مقادير عمل الكيك

    – عدد 2 بيض
    – عدد 1 ملعقة صغيرة ڤانيليا
    – عدد 1 كوب سكر بودرة
    – عدد 2 ملعقة كبيرة حليب
    – عدد نصف كوب زيت
    – عدد 1 كوب دقيق
    – عدد نصف ملعقة صغيرة بيكينج بودر

    كريمة وفاكهة طازجة للتزيين كيك الكريم كراميل

    كيك الكراميل بطريقة جديدة
    كيك الكراميل بطريقة جديدة

    طريقة عمل كيك الكرامل

    – يُسخن الفرن قبل البدء على حرارة 180 درجة مئوية.
    طريقة عمل للكراميل
    – يوُضع السكر مع الماء في وعاء على نار متوسطة، ويُترك حتى يذوب تماماً ويتغير لونه إلى الذهبي فقط، ويُرفع عن النار.
    – يُوضع الكراميل في قاع قالب الكيك (الخاص بالكريم كراميل) ويُترك ليبرد.
    طريقة عمل الكريم
    – يُخفق البيض في وعاء عميق بواسطة مضرب كهربائي على سرعة متوسطة.
    – يُضاف السكر والحليب والڤانيليا للبيض، مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس الخليط.
    – يُصب الخليط فوق الكراميل البارد في قالب الكيك.

    طريقة عمل الكيك

    – يُخفق البيض في وعاء عميق باستخدام مضرب كهربائي على سرعة متوسطة، ثم تُضاف الڤانيليا والسكر البودرة مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.
    – يُضاف الحليب والزيت لخليط البيض مع الاستمرار في الخفق.
    – يُخلط الدقيق مع البكينج بودر، ويُضاف للخليط تدريجياً ويُستمر في الخفق حتى تتجانس المكونات .
    – يُصب خليط الكيك فوق خليط الكريم ويُوزع بالتساوي في قالب الكيك.
    – يُوضع قالب الكيك في حمام مائي ويُخبز في الفرن لمدة ساعة أو حتى تمام النضج.
    – يتُرك ليبرد، ثم يُوضع بالثلاجة (البراد) حتى يتماسك الكريم كراميل تماماً.
    – يُوضع قالب الكيك في حمام ماء دافئ لمدة 3 دقائق حتى يذوب الكراميل ويُقلب في طبق التقديم ويُزين بالكريمة والفاكهة الطازجة.

  • المواد الحافظة وتأثيرها على الصحة

    المواد الحافظة وتأثيرها على الصحة

    المواد الحافظة تقسم إلى ثلاثة أنواع
    -مضادات الميكروبية وهى تمنع نمو البكتيريا والفطريات
    – مضادات الاكسدة وهى التى تمنع اكسدة الدهون
    -مضادات الانزيمات وهى التى تستخدم فى عمليات الحفظ ومنها ثانى اكسيد الكبريت وتنتمى الى مجوعات السلفا

    المواد الحافظة وتأثيرها على الصحة
    المواد الحافظة وتأثيرها على الصحة

    ومن المعروف ان السلفا تمنع نمو البكتريا عن طرق التداخل فى عملية التكاثر لدى البكتريا وتحافظ على الاطعمة من ان تفسد
    ويوجد ان حامض البروبونيك وهو طبيعى فى الفراولة والتفاح ويعمل كمضاد للبكتريا والفطريات التى تنمو على الاطعمة وتودى الى العفن.

    ولعل من اشهر مضادات الاكسدة الموجودة والمصرح بها هى بنزوات الصوديوم التى تقاوم نمو وتكاثر البكتريا وهى توجد بشكل طبيعى فى ثمار التوت البرى .
    ولحفظ اللحوم تضاف مواد حافظة مثل النتلاات وهى تحافظ على لون اللحوم الاحمر وتمنع تحولها الى اللون البنى ولكن من عيوبها انها تتفاعل مع الاحماض الامينية فى اللحوم مكونة مواد مسرطنة , لكن الكميات التى تستخدم منها فى حفظ اللحوم قليلة جدا ولا تذكر بالنسبة لهذا الأثر. وهناك مواد حافظة مضادة للأكسدة توقف التحلل الكيماوى للأغذية عندما تتعرض للهواء وتكون الأحماض الدهنية غير المشبعة فى الزيوت والدهنيات عرضة للأكسدة ويتغير بناء على ذلك لونها وطعمها إذا حدثت الأكسدة.

    المجموعة الثالثة من المواد الحافظة هى التى تهاجم الإنزيمات فى الأغذية التى تسببالتعفن للخضروات والفاكهة بعد قطافها تسبب الانزيمات مثلاً للتفاح والبطاطس ان تتحول إلى اللون البنى عقب تقشيرها أو تقطيعها مباشرة وتقوم أحماض مثل حامض الاسكوربيك (فيتامين ج) والحامض الستريكى بتأجيل هذه العملية عن طريق إعاقة ظروف عمل الإنزيم.

  • ماسك الذهب ونضارة البشرة لكل الاعمار

    ماسك الذهب ونضارة البشرة لكل الاعمار

    ماسك الذهب او قناع الذهب من احدث صيحات البشرة لاعطاء النضارة والشباب فى كل الاعمار ولقد استخدمت كليبوباترا اقنعة مختلفة مثل قناع الطين العادى والمخلوط بالذهب من اسرار الجمال لديها مما جعل الشركات الحديثة تبحث عن تلك الاسرار القديمة لتضعها فى طابع عصرى وعلمى.

    قناع الذهب الان يستخدم بكثرة فى صالونات التجميل لما لة من قدرة هائلة على استعادة نضارة البشرة وبريقها واعطاء احساس النعومة والرقة لبشرة المرأة.

    ماسك الذهب ونضارة البشرة لكل الاعمار
    ماسك الذهب ونضارة البشرة لكل الاعمار

    وقناع الذهب اول ما قدم كان على شكل رقاقات ورقية رفيعة جدا توضع على البشرة وتترك لمدة تتراوح ما بين النصف ساعة الى الساعة حتى يتسنى للبشرة امتصاص كافة العناصر الحيوية لاعادة تجديد الجلايا والتخلص من السموم داخلها التى تؤدى الى مشاكل عديدة للبشرة.

    ويضع قناع الذهب على بشرة الوجة والرقبة وممكن ان يوضع على مناطق مختلفة من الجسم ويوجد الان منة كريمات وسائل يناسب الاستخدام المنزلى للمرأة وقليل التكلفة مقارنة بجلسات التجميل حيث ان الجلسة الواحدة قناع الذهب  فى طالون التجميل تعادل ما يقرب من 100 دولار وينصح خبراء التجميل باستخدامة كل فترة ستة اشهر للمحافظة على نضارة البشرة والحيوية لديها

  • مقاومةرغبتك المتزايدة فى تناول الحلويات

    مقاومةرغبتك المتزايدة فى تناول الحلويات

    الرغبة فى تناول الحلويات وتذوق الطعم الحلو يذداد عن الكثيرات وذالك يودى الى زيادة الوزن بسرعة وعدم التحكم فية وكلما تتناولى قدر اكبر من الحلويات كلما زاد ادمانك لها وانسب الطرق لتجنبها ليس التجنب كليا فنظامنا الغذائى يعتمد على السكريات التى قد تاتى من الحلويات ايضا.

    مقاومةرغبتك المتزايدة فى تناول الحلويات
    مقاومةرغبتك المتزايدة فى تناول الحلويات


    ان من اهم انواع السكريات التى لا تزيد من الوزن ويقوم الجسم بحرقها مباشرة وليس تراكما وتحويلها الى دهون هو سكر الفركتوز الموجود فى كثير من المقرمشات والصلصات والمعجنات وايضا سكر العنب او الدكستروز لذالك راجعى المكونات على الاطعمة لمعرفة محتواها من السكريات اى نوع واختارى العالية من تلك الانواع.

    وبالطبع نتحدث عن الاسبرتام او المحليات الصناعية التى هى قليلة السعرات الحرارية لكن من عيوبها انها تزيد من الغبة فى تناول الحلويات بكمية اكبر.

    ولذالك حاولى صناعة الحلويات المنزلية وتاطدى من المكونات لديك باستبدال السكر العادى بسكر الفركتوز او اللاكتوز واستبدال اللبن بلبن بودرة خالى الدسم.