المدونة

  • قناع الدقيق والخميرة لتفتيح البشرة

    قناع الدقيق والخميرة لتفتيح البشرة

    تفتيح البشرة والحصول على بشرة بيضاء بدون اللجوء الى المواد الكميائية يهم كثير من الفتيات خاصة فى العشريناتوللحصول على درجة تقتيح البشرة المطلوبة تنصح خبيرة التجميل باستخدام ماسك اللبن و الدقيق أو ماسك الخميرة لتفتح البشرة والتخلص من عوامل إجهاد البشرة .

    قناع الدقيق والخميرة لتفتيح البشرة
    قناع اللبن بالدقيق

    المكونات:
    ثلاث ملاعق دقيق
    كمية مناسبة من اللبن
    نصف معلقة عصير ليمون
    قطعة قطن مبللة بماء الورد

    – تخلط المكونات جميعا حتى الحصول على القوام المناسب بتكوين عجينة لينة تفرد على بشرتك ويترك الخليط على البشرة لمدة 25 دقيقة ثم يزال القناع بالماء الدافى وماء الورد للحصول على بشرة بيضاء ومشرقة

    يمكن عمل القناع ايضا لاصحاب البشرة الحساسة للتخلص من عيوب البشرة وتفتيحها.

    قناع الخميرة وخل التفاح

    المكونات
    معلقة من الخميرة
    معلقة من خل التفاح
    معلقة من الزبادى

    – تخلط المكونات بعضها ببعض لتكون سائلة وتوضع على البشرة وتترك حتى تجف تماما ثم يزال من على البشرة بالماء الدافىء .

    يكرر القناع ثلاث مرات اسبوعيا للحصول حيث يعمل على تفتيح البشرة طبيعيا وإكسابها لونا فاتحا لإعطاء جمال للبشرة.

  • اسرار التخلص من القلق واستعادة ضحتك من جديد

    اسرار التخلص من القلق واستعادة ضحتك من جديد

    الشعور بالقلق او الاكتئاب أو الشعور بالحزن بدون سبب أو روتين الحياة اليومى يؤثر على ثقتك بنفسك وتجعل الاصدقاء يلقبونك بالكئيبة ، ولكن لا تقلقة نفسك واستمتعى بحياتك وعاودى ضهور الابتسامة عليك مجددا مع الاسرار التالية لتخلصك من القلق المستمر .

    تمارين الاسترخاء وتصفية الذهن للتخلص من الإرهاق وضغط العمل:

    من المؤكد أن حالة الاعتلال المزاجي الذي لحقت بك مؤخرا ولا يمكنك التخلص منها، يرجع سببها الرئيسي إلى عدم شعورك بالراحة داخل المؤسسة التي تعمل بها، بالإضافة إلى عدم تطوعك لتحسين الوضع إما لانشغالك أو لتكاسلك. ولكن فكر قليلا: اذا أدخلت روتينا جديدا في ساعات العمل، فإلى أي مدى سيفيدك هذا الأمر؟؟ ابدأ بتخصيص عدة دقائق يومية تقتطعها من وقت العمل، لتهدئة نفسك والتخلص من الضغط وإعادة تقييم ما أنجزته من مهام اليوم، وما تحتاج لإتمامه على مدى بقية اليوم، ثم اقتطع دقيقتين أخريين – كلما شعرت بحاجة لذلك – لعمل بعض تمارين إرخاء العضلات واستعادة الحالة الذهنية النشطة، فقط عليك البحث عن مقعد مريح ثم قم بتمارين التنفس عدة مرات.

    تخلصى من القلق
    تخلصى من القلق

    ابتسمى للحياة

    أكد العديد من الدراسات العلمية أن كون الإنسان في حالة من السرور يؤثر بشكل إيجابي على صحته العامة، ويساعد على مقاومته للأمراض المزمنة.

    ولتحتفظ بسعادتك دائما، عليك أن تقوم بالتالي: كلما شعرت بتسلل الغضب أو الحزن إليك، ابحث فورا عن وسيلة لإلهائك عن الدخول في هذه الحالة، يمكنك ممارسة بعض تمارين الاسترخاء، واذا كنت غاضبا جدا فكر في ممارسة رياضة عنيفة كالملاكمة مثلا للتخلص من الطاقة السلبية المختزنة بداخلك، أما اذا كنت في العمل في هذه اللحظات، استعن فورا بأحد أصدقائك محل الثقة وتحدث معه فيما يغضبك ولا تتركه قبل أن تشعر أنك صرت أكثر هدوءا وأصبحت قابلا لاستعادة ابتسامتك مرة أخرى.

    كونى إيجابية ولا تتهربى من مواجهة مشاكلك الحقيقية بشكل مباشر:

    البعض يواجه مشاكله واحباطاته بالشكوى المستمرة، لكن ذلك يكرس لديه الحزن الدائم واعتلال المزاج والسلبية وعدم الرغبة في التغيير. وكحل نهائي لهذه السلبية عليك حل مشاكلك بنفسك وبشكل فوري ومباشر.

    سواء كانت مشكلتك خاصة بالعمل أو مع زوجتك أو أصدقائك.. قم بالتالي: حدد المشكلة وجهز خطتك لعلاجتها، واذا كانت مشكلتك مع شخص محدد، تحدث إليه مباشرة وتأكد من إيصال رؤيتك للمشكلة بشكل كامل وواضح، ولكن كن لبقا وابتعد عن الوقاحة والعصبية. عليك أيضا أن تكون حكيما في علاج مشكلاتك فلا تتحدى رؤساءك بشكل فظ لإثبات وجهة نظرك. تحدث دائما على خلفية من المعلومات وليس الانطباعات الشخصية.

    تخلصى من الباعث الأساسي لحالتك المضطربة فورا:

    كل منا لديه بالتأكيد مسألة أساسية تعكر عليه صفو حياته، فيكون نتيجة ذلك أن يحاول بشتى الطرق أن يسخر وقته وجهده للتغطية على هذه الأزمة وتجاهلها بدلا من الوصول لحل نهائي لها، ربما خوفا من القرار الذي يجب عليه اتخاذه، فإذا كانت هذه الأزمة تتمثل في كرهك لوظيفتك: اتركها فورا وابحث عن عمل آخر يرضي طموحك ويتفق مع ميولك ومهاراتك وخبراتك، أما اذا كنت تكره حياتك الزوجية ولا تطيق العيش مع زوجتك ، فصارحها بالأمر وابحثا عن حل نهائي وإلا فلتبدأ في اجراءات الطلاق حتى تنقذ سنوات عمرك الباقية.

    ممارسة الرياضة والتغير فى انشتك اليومية والاجتماعية .

    ممارسة الرياضة يوميا لمدة نصف ساعة على الاقل تريحك من الضغط العصبة والتوتر وتعمل على تفريخ شحناتك باستمرار وكذالك تساعدك على ابقاء علاقتة الاجتماعية بالاصدقاء وتكسر حالة الملل وسوف تشعرين بالفرق .

  • أفضل الاعشاب التى تقضى على تساقط الشعر

    أفضل الاعشاب التى تقضى على تساقط الشعر

    يعتبر الشعر من العوامل الاساسية التى تظهر الانسان بمظهر لائق وتعكس مدى العناية الشخصية والاهتمام الذى يبدية المرء للحفاظ على اناقتة بجانب انة يفيد فروة الراس منها حمايتة البشرة من اشعة الشمس الحارقة وتدفئتها فى الاجواء الباردة .

    وتؤثر عدة عوامل على قوة الشعر وتضعفة وتجعلة عرضة للتقصف والتساقط ويكون مظهرة غير جذاب وهو ما يدفعك لفقدان الثقة فى نفسك ويعطيك انطباع سىء .

    ومن أكثر الطرق فاعلية لمنع مشاكل الشعر و تطويل الشعر بسرعة بدون ان تهدرى الكثير من المال فى شراء كريمات الشعر والقليل منها ما ياتى بنتيجة ، هى الاعشاب الطبيعة وأليك اشهر 5 اعشاب تساعد فى تطويل الشعر وزيادة قوتة وتعد من المحفزات لنمو الشعر .

    الالوفيرا لمنع تساقط الشعر
    الالوفيرا لمنع تساقط الشعر

    الشاى الاخضر

    يحتوى الشاى الاخضر على كثير من مضادات الاكسدة التى تساعد فى علاج الصلع وتحمى الشعر من اشعة الشمس وهو ما ينعكس بصورة أفضل على منع تساقط الشعر وزيادة قوتة بالاضافة الى الفوائد الصحية الكثيرة على الجسم من تناول كوب من الشاى الاخضر يوميا .

    الألوفيرا

    الصبار او الالوفيرا يعتبر من النباتات المشهورة فى علاج تساقط الشعر و زيادة نمو الشعر ، وقد استخدمت القبائل الهندية القديمة نبات الصبار فى علاج حالات الصلع ايضا يحتوى نبات الصبار على العديد من الانزيمات التى تساعد فى تخليص فروة الرأس من القشرة مما يساعد فى زيادة كثافة الشعر بصورة واضحة .

    الفلفل الاحمر

    يساعد الفلفل الاحمر على زيادة الدورة الدموية فى فروة الرأس مما يزيد من تدفق العناصر الغذائية لبصيلات الشعر ومنح الشعر القوة والتغذية الصحية وهو ما يعزز من قوتة و منع فقدان الشعر وتقصفة بصورة كبيرة.

    يمكنك عمل مستخلص الفلفل الاحمر عن طريق وضع بعض حبات الفلفل الاحمر المطحون فى كوب زجاجى وماء نصفة بالماء ثم وضع معلقة من الخل ومعلقة من الكحول الطبى وهو موجود بالصيدليات ثم تغطية بغطاء زجاجى محكم وتركة لمدة ثلاث ايام ثم تصفية المستحضر بقطعة من القماش ويكون جاهز.

    وقبل وضعة على رأسك ضعى كمية قليلة من المستخلص على يدك وتركها لمدة ربع ساعة حتى ترى ان كان جسمك لدية حساسية منة أم لا ثم استخدامة مرة كل اسبوع على شعرك بعد الحمام وغسلة بالماء بعدة بساعة.

    دونج كواي Dong Quai

    يحتوى عشب الدونج كواى من اشهر الاعشاب الصينية التى تحفز نمو الشعر و زيادة كثافتة حيث تحتوى على مادة تشبة فى تاثيرها هرمون الاستيروجين والتى تساعد على تقليل الجسم من افراز هرمون التيستيسترون الذى يؤدى الى زيادة تساقط الشعر خاصة فى حالات الصلع الوراثى .

    القراص

    تساعد جذور نبات القراص على تقوية بصيلات الشعر ومنع تساقطة وتتوافر فى الصيدليات على هيئة اقراص حيث تحتوى على كثير من العناصر الضرورية لتقوية الشعر وزيادة نموة مما يجعلك تشعرين بزيادة كثافة الشعر بشكل ملموس .

  • الرمان يزيد من الخصوبة للجنسين

    الرمان يزيد من الخصوبة للجنسين

    يعانى كثير من المراهقين من الجنسين من قلة الاهتمام ببعض النظم الغذائية الصحية نتيجة اسلوب الحياة السريع والانشغال بالدراسة التى تأخذ قسط كبير من وقتهم ونتيجة لذالك يؤثر مقدار ما يحتاجة الجسم من الفيتامينات والعناصر الحيوية والمعادن التى لا تتوفر الا فى وجود نظامغذائى صحى .

    الرمان يزيد من الخصوبة للجنسين
    الرمان يزيد من الخصوبة للجنسين

    ويحتاج الشباب الى كثير من السعرات الحرارية للقيام بوظائف الجسم المختلفة لتعويض ما يقوم بة الجسم من عمليات حيوية وتحاول الاسرة تغذية المراهقين بقدر المستطاع.

    ثمار الرمان تزيد من الخصوبة للجنسين.

    المواظبة على تناول فاكهة الرومان تدعم خصوبة كلا الجنسين عن طريق زيادة تدفق الدم فى العضو التناسلى الذكرى مما يزيد من قدرة الرجل الانجابية ويزيد أيضا من قدرتة الجنسية بالاضافة الى تعزيز انتاج البويضات لدى الفتيات مما يزيد من فرص الانجاب عند الزواج ويعتبر الرمان مصر طبيعيى لزيادة الرغبة الجنسية لدى السيدات بعد الزواج مما يعزز من استمتاع المرأة أثناء العلاقة الحميمة

  • كيف تزيدى من حجم وجباتك وتخسرى وزنك أيضا

    كيف تزيدى من حجم وجباتك وتخسرى وزنك أيضا

    يمثل اكتساب الوزن الزائد والإصابة بالترهلات شبحا للكثير من الناس، خاصة المفرطين في تناول الأطعمة ومن نجحوا في إنقاص أوزانهم والتخلص من الدهون الزائدة ويخشون اكتساب وزن زائد من جديد. قد يكتسب المرء منا عدة أرطال أثناء فصل الشتاء بسبب قلة الحركة وصعوبة التحرك في الأجواء الباردة لحرق الدهون، وقد يفقد السيطرة على نفسه ويسرف في تناول الأطعمة المعروفة بارتفاع نسبة سعراتها الحرارية، وقد يتجاهل ممارسة الرياضة لصعوبة إدراجها في جدول نشاطاته اليومية، وهنا تجدر الإشارة إلى بعض وسائل التخلص من الوزن الزائد مع عدم الاضطرار لبذل مجهود كبير في سبيل الوصول لتلك الغاية. قد يستعجب البعض عند قراءة عنوان المقال من صعوبة الجمع بين مضاعفة كمية الوجبات الغذائية والتخلص من الدهون الزائدة، إلا أن ذلك ليس بالمستحيل. ومن أسهل الطرق المقترحة تقسيم الوجبات على ست مرات على مدار اليوم ففي ذلك ما يكفي لتدريب شهية المرء على تناول كميات محدودة من الطعام. لكن هذا أيضا لا يعني أبدا تناول أطعمة تحتوى على نسب عالية من الدهون، فالوجبة الغذائية السليمة لابد وأن تحتوي على بروتينات وكربوهيدرات وأغذية غنية بالألياف فهي كفيلة بإشعار المرء بالشبع وتحجم الشعور بالجوع. أثبتت دراسة أجريت مؤخرا في الولايات المتحدة أن تناول الوجبات بصورة متقطعة يؤدي إلى تناول قدر أقل من السعرات الحرارية، حيث شارك في الدراسة فريقان من البدناء، أحدهما تناول كمية من الطعام على خمس وجبات والآخر تناول نفس الكمية في وجبة واحدة. ثبت بعدها أن الفريق الأول تناول كمية من السعرات الحرارية تبلغ ربع الكمية التي تناولها الفريق الثاني تقريبا. تساعد هذه الطريقة أيضا في بناء العضلات لمساعدتها الجسم على الاحتفاظ بنسب عالية من البروتينات. يمثل التوازن بين محتوى الوجبات الصغيرة والوصول إلى الشبع مع قلة المحتوى التحدي الأكبر للمرء، فالوجبة الخفيفة لابد وأن تحتوي على قدر من الدهون والسعرات الحرارية يتناسب مع حجمها، فلا جدوى من تناول وجبات صغيرة مليئة بالدهون. من هنا يأتي دورنا في ترشيح مجموعة متنوعة من الأطعمة التي تمتاز بانخفاض نسبة سعراتها الحرارية ولا تمثل خطورة في إكساب الجسم وزنا زائدا. 1. حليب منخفض أو منزوع الدسم- 110 سعرات حرارية 2. شريحة خبز مغطاة بطبقة خفيفة من زبدة الفول السوداني- 140 سعرا 3. بعض ثمرات التوت والفراولة والعليق مع قدر محدود من الزبادي وملعقة جرانولا- 200 سعر 4. بيضة مسلوقة مع شريحة جبن- 250 سعرا 5. وجبة شوفان معدة باللبن، وليس الماء، والمكسرات والسكر البني- 250 سعرا 6. فطيرة محلاة بالجيلي وزبدة الفول السوداني- 300 سعر 7. وجبة بوريتو من البيض المخفوق والسجق والسلطة- 300 سعر 8. وجبة من البيض الأومليت مع السبانخ وعيش الغراب والجبن.

    (1) وجبات الصباح الخفيفة لو كانت الوجبات السريعة هي الخيار الوحيد أمامك لشراء الطعام أثناء تواجدك في مكان العمل، فليس من العيب أو المستهجن أن تشترى طعامك الصحي وتصحبه معك إلى محل العمل، وها نحن نقدم لك مجموعة من الأطعمة المناسبة سهلة الحمل وقليلة الضرر. 1. شريحة خبز مغطاة بالجبن- 80 سعرا حراريا 2. بيض مسلوق مع مجموعة من ثمرات الطماطم صغيرة الحجم- 100 سعر 3. وجبة من القمح المزود بقطع من المكسرات والفواكه- 290 سعرا 4. شريحة خبز محلاة بزبدة الفول السوداني وقطع من الموز- 300 سعر 5. كعكة صغيرة مع قطعتين من الجبن- 300 سعر 6. فطيرة فواكه- 300 سعر

    (2)وجبات الغداء خذ حذرك عند إعداد وجبة الغداء، فإذا كنت قد تناولت وجبة إفطار خفيفة من الحليب منزوع الدسم وبعض ثمرات الفاكهة وشرائح الجبن، يمكنك عندها الحصول على وجبة غداء أكثر دسامة. ومن أفضل المقترحات: 1. التونة المعلبة مع الخل وقطع من الخبز- 175 سعرا حراريا 2. رغيف من خبز التورتينا المخبوز من الذرة محشو بالفول المخلوط بالسلطة- 300 سعر 3. وجبة من البطاطس المطبوخة مع بعض شرائح الجبن والبروكلي المقطع- 375 سعرا 4. سلطة فواكه البحر مع رغيف من الخبز وقطع من الطماطم والخيار والبصل-400 سعر 5. قطع من اللحم المملح مع شرائح رقيقة من الجبن ورغيف من الخبز، مع شرائح من التفاح وزبدة الفول السوداني للتحلية- 400 سعر 6. نصف كوب من الحمص مع بعض الخضراوات المقلاة على النار- 400 سعر 7. شريحة من لحم الدجاج أو الديك الرومي أو اللحم البقري مع رغيف من الخبز وسلطة خضراء- 400 سعر 8. وجبة من جبن الموزاريلا مع شرائح من الطماطم والخيار-400 سعر

    (3) وجبة بعد الظهيرة ابتعد عن تناول الحلوى والمقرمشات بين الوجبات واحرص على تناول كل مل هو غني بالمواد الغذائية المفيدة بدلا منها، يمكنك تناول الزبادي الغني بالبروتينات مثلا، أو ثمرة فاكهة. أما الواجبة الثالثة خلال اليوم فمن المقترح أن تتناول: 1. شريحة خبز مغطاة ببعض الجبن- 160 سعرا حراريا 2. قطع من جبن النستو (المثلثات) قليل الدسم مع شريحة توست- 200 سعر 3. مقدار قليل من البابا غنوج مع الخضراوات- 200 سعر 4. كوب زبادي خالي الدسم- 210 سعرات 5. طبق من سلطة الفواكه المحلاة- 250 سعرا 6. طبق من سلطة الفواكه مضاف إليه مقدار قليل من الزبدة- 260 سعرا 7. مقدار قليل من المكسرات المطهية- 340 سعرا 8. كوب من اللبن منزوع الدسم والزبادي المثلج مخلوط بملعقة من زبدة الفول السوداني

    (4) وجبة العشاء قد لا تمثل الأطعمة المقترحة في هذه الفقرة وجبة العشاء كما عهدتها، خاصة مع حجم الوجبة الضئيل، لكن لا تنزعج فالتحكم في مقدار الوجبة له آثاره الإيجابية على صحتك. تذكر أيضا أن هناك وجبة في انتظارك بعد ساعتين. 1. وجبة من الخضراوات مع الصلصة وشرائح رقيقة من الجبن- 200 سعر حراري 2. طبق من الخضار السوتيه معد بزيت الزيتون- 275 سعرا 3. وجبة سوشي مع طبق من الشوربة-300 سعر 4. قطعة برجر مع سطلة الكرنب والطماطم والبصل- 325 سعرا 5. قطعة من كعكة الجبن-350 سعرا 6. قطعة من البيتزا- 400 سعر 7. شريحة من لحم الدجاج أو اللحم البقري مع الخضراوات- 400 سعر 8. بعض المخبوزات مع شرائح الجبن-400 سعر 9. طبق صغير من المكرونة مع شريحة لحم- 450 سعرا

    (5) وجبة خفيفة في المساء هل توقف شعورك بالجوع خلال اليوم؟ رغم تكرارك تناول الوجبات الخفيفة خلال اليوم، اطمئن على نسبة السعرات الحرارية التي اكتسبها جسمك فهي لا تزال منخفضة. يمكنك أن تحقق التوازن بتناول وجبة خفيفة قبل نومك ببضع ساعات لتشعرك بالشبع طوال الليل وحتى تفيق من نومك. 1. مقدار قليل من ذرة الفيشار المقلية المرشوشة بالجبن والصلصة-150 سعرا حراريا 2. طبق من الزبادي المحلى بقطع من الفراولة- 150 سعرا 3. كوب من الكاكاو الساخن المعد باللبن منزوع الدسم- 150 سعرا 4. شرائح من البطاطا المشوية- 175 سعرا 5. كوب من الزبادي المثلج مع قطع من الفواكه-175 سعرا 6. طبق صغير من الفاكهة، ويفضل التفاح والبرتقال- 175 سعرا 7. قطعة شيكولاتة- 200 سعر

  • الرياضة تسهّل الولادة

    الرياضة تسهّل الولادة

    الرياضة ذات فوائد كثيرة. لكنّها باتت تكتسي أهمية عظمى في حياة الحامل، خصوصاً في الأشهر الستة الأولى. هذه التمارين تساعد في تقوية الحوض وتسهّل بالتالي الولادة.

    “تمرين الجمل” لتخفيف ضغط الرحم
    يهدف هذا التمرين الى وضع ثقل الجسم كلّه على الركبتين والرجلين مع جعل الرأس، العنق والعمود الفقري مستقيمة ثم البدء بتقويس الظهر الى الأعلى مع ضمّ البطن والأرداف وإنزال الرأس الى الأسفل. يساعد هذا التمرين الحوامل في تخفيف الضغط عن الرحم.

    “تمرين الميل الحوضي” لتخفيف آلام الظهر
    يتم هذا التمرين عبر الاستلقاء على الظهر بشكل مستقيم بحيث يلامس الظهر والأكتاف الأرض. بعدها، ارفعي الركبتين نحو البطن مع إبعادهما. يكرّر هذا التمرين عشر مرات في اليوم.

    “تمرين القرفصة” يسهّل الولادة
    تمسك المرأة الطاولة أو الكرسي وهي واقفة بشكل مستقيم ثم تثني ركبتيها وتنزل نحو الأرض. هذا النوع من التمرين مفيد لتخفيف ألم الولادة ويحسّن عمل الرحم. بالإضافة الى ذلك، يزيد التمرين من التقلّصات الرحمية خلال الولادة، مما يساعد في دفع رأس الجنين الى الأسفل.

    “تمرين ثني الحوض” لتقوية عضلات البطن
    يهدف “تمرين ثني الحوض” الى تخفيف آلام الظهر وتقوية عضلات البطن عند الولادة. يمكن القيام بهذا التمرين عبر التمدد على ظهرك وثني الركبتين ثم استنشاق الهواء ببطء وثني عضلات البطن والورك وإبقاء القدمين على الأرض. بعد ذلك، يجب إخراج الهواء ببطء وإرخاء العضلات. يتم تكرير هذا التمرين عشر دقائق في اليوم.
    يذكر أنّ تمارين الولادة مهمة في تسهيل العملية، لكن لا يجب على الحامل أن تمارسها خلال الأشهر الثلاثة الأخيرة. في هذه الفترة، على الحامل ممارسة رياضة المشي نصف ساعة في اليوم فقط حتى لا تجهد نفسها.

  • سلوكيات خاطئة تؤثّر سلباً على كفاءة جهاز المناعة

    سلوكيات خاطئة تؤثّر سلباً على كفاءة جهاز المناعة

    أتثبت دراسة صادرة حديثاً عن مركز الوقاية والتحكّم في الأمراض في الولايات المتحدة الأميركية دور السلوكيات اليومية الخاطئة في التأثير على كفاءة عمل جهاز المناعة في الجسم.

    تسبّب السلوكيات التالية ضعف المناعة، وتجعل مقترفها يصاب بجملة من الأمراض. وتشمل هذه السلوكيات:

    جهاز المناعة

    1 تناول السكريات: يجهل كثيرون التأثير السلبي للسكر الأبيض (المكرّر) في الطعام وخصوصاً المذاب في المشروبات الساخنة أو العصائر المحلاة أو المستخدم في إعداد الحلويات والشوكولاتة على كفاءة عمل جهاز المناعة. وتفيد دراسة نشرت مؤخراً في “الدورية الأميركية للصحة العامة” أن الإفراط في تناول السكريات يسبّب هبوطاً في نشاط خلايا الدم البيضاء بنسبة 50% لمدّة تتراوح بين ساعة وساعات خمس بعد تناولها، ما يجعل المرء عرضة لضعف المناعة ومهاجمة الفيروسات والعدوى.

    2 التدخين: يعدّ من بين مصادر السموم الخطرة في الجسم، فالسيجارة الواحدة تحتوي على كميّات جمّة من المواد الضارّة المسبّبة للأكسدة في الجسم والتي يطلق عليها اسم “الأيونات الشاردة”.

    3 تسخين الطعام في “المايكروويف”: توصّل باحثون في “الجمعية الأميركية للصحة العامة” أن استخدام أفران “المايكروويف” في طهو الطعام قد يحدث تغييراً كيميائياً لمحتوى البروتين في الطعام المطهو، ما يقلّل من قيمته الغذائية، كما اكتشفوا أن الأواني التي يوضع في داخلها الطعام لتسخينه في هذه الأفران وخصوصاً المصنوعة من مادة البلاستيك أو الألومينيوم تنتج عناصر خطرة وجزئيات غريبة تنشط بالحرارة وتتسرّب للأطعمة لتختلط بها وتلوّثها. وفي حال استخدام أفران “المايكروويف”، ينصح بـ:

    – غطاء الطعام بورق القصدير.
    – عدم تمليح الطعام قبل طهيه أو تسخينه، إذ توضح دراسة صادرة عن وزارة الزراعة الأميركية أن بكتيريا “السالمونيا” و”اللستيريا” تعيش وتحتمل حرارة الطهو العالية في حال تمليح الطعام قبل طهيه، علماً أن الإفراط في استخدام الملح لدى إعداد وطهو الطعام قد يمنع موجات “المايكروويف” الحرارية من اختراق كتلة الطعام وصولاً إلى مركزها، ما يجعل عملية التسخين لا تتم بالقدر الكافي، وبالتالي تصبح الأماكن الباردة في الطعام تحمل بكتيريا خطرة!
    – التأكّد من أن التسخين يتمّ على حرارة عالية بما يسمح بتصاعد الأبخرة منه، ضماناً لقتل البكتيريا.
    -الامتناع عن طهو اللحوم والدواجن فيها لأنها ملوّثة بالبكتيريا وينبغي طهيها بالطريقة التقليدية للقضاء على هذه البكتيريا.
    – استخدام “المايكروويف” في تسخين الطعام وليس طهوه.

    4 النوم في الضوء: تفيد دراسة صادرة عن “منظمة الصحة العالمية” أن تركيز هرمون “الميلاتونين” الذي تفرزه الغدة الصنوبرية في الجسم أثناء النوم يقلّ إذا تعرّض الإنسان للضوء، ويعزو الباحثون الأمر إلى أن الضوء الذي يصل للعين يحفّز بعض الأعصاب على منع الغدة الصنوبرية من إفراز هذا الهرمون بكميّات كافية، ما يؤثّر على كفاءة جهاز المناعة في الجسم. وتجدر الإشارة إلى أن هذا الهرمون يسيطر على الهرمونات الأخرى التي تنتجها الغدة النخامية الموجودة بالقرب من الغدة الصنوبرية، ويمنع عمليات الأكسدة الخطرة في الجسم، ويساعد في دعم جهاز المناعة ويعمل على تنظيم الساعة البيولوجية للجسم ويقاوم دخول أيّة مادة كيميائية غريبة على الجسم كالجراثيم المتأتّية من المبيدات الحشرية وملوثات الهواء والماء والمواد الحافظة والمضافة في الأطعمة ويعيق إفراز هرمون النمو الذي يقلّ إفرازه كثيراً عند السهر ليلاً أو النوم في الضوء.

    5 استخدام الملح الجاوي: تحذّر مجموعة من الهيئات والمنظمات الصحية من مخاطر استخدام مادة “مونو صوديوم جلوتامات” Mono Sodium Glutamate (M.S.G) المعروفة بـ “الملح الجاوي” والمستخدمة في الأطباق الصينية بسبب تورّطها في إحداث تلف بالجهاز العصبي المركزي واضطرابات في الغدد الصماء وإجهاد واضح في القلب. وهي تستخدم أيضاً في بعض صنوف الحساء والمعلّبات والصلصات وإضافات السلطات وعدد كبير من الأطعمة المعلّبة والمجمّدة. ومن هذا المنطلق، يحذّر خبراء التغذية من استخدام الأطعمة التي تحتوي على “الملح الجاوي” تحت مسمّيات أخرى، كـ “بروتين نباتي محلل نباتياً” أو “نكهة طبيعية” أو “خميرة محلّلة ذاتياً” أو “خلاصة خميرة”. وتتمثّل الآثار التي تنتج عن الإكثار من تناول هذه المادة، في: الإصابة بالصداع والغثيان والإسهال والتقلّبات المزاجية واضطرابات في النوم وكثرة التعرّق وحدوث ألم في الصدر واحمرار خفيف في الجلد وتشجّنات لصغار السن، وكلّها عوامل تؤثّر سلباً على مناعة الجسم الذاتية.

    6 الإفراط في استهلاك الدهون المشبعة: يحذّر الباحثون في “الجمعية الأميركية للتغذية” من الإفراط في استهلاك الدهون المشبعة التي تحتويها الوجبات السريعة والجاهزة والمعروفة بـ “الدهون المتحوّلة”، وذلك بسبب تأثيرها السلبي على كفاءة عمل جهاز الهضم ما يجعل من إنتاجه للأجسام المضادة أقل فاعلية، فضلاً عن زيادة مستويات “الكوليسترول الضار” في الدم وبالتالي زيادة فرصة الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

    7 المثبطات النفسية: يثبت عدد من الأبحاث السيكولوجية الصادرة عن “الجمعية الأميركية لعلم النفس” مدى تأثّر كفاءة جهاز المناعة في الجسم بالصدمات النفسية المفاجئة والاكتئاب العاطفي المتواصل لفترات طويلة وحالات الحزن الشديدة إثر فقدان عزيز، حيث يبدو نقص واضح في عدد الخلايا اللمفاوية في الجسم من جرّائها، كما انخفاض واضح في مقاومتها وقت مهاجمتها بالجراثيم أو الفيروسات الضارة أو الخلايا السرطانية.

    8 ضعف الأداء الحركي: يوضح باحثون في “المعهد الأميركي للطب الرياضي” أن قلّة النشاط البدني وضعف الحركة وعدم ممارسة الرياضة تثبط المناعة الذاتية في الجسم بسبب ضعف الأيض الغذائي في الجسم، وبالتالي ترتفع نسبة الشوادر الحرّة فيه. ويؤدي، في المقابل، الإفراط الشديد في ممارسة التمرينات الرياضية والنقص الغذائي الحاد والتعرّض المستمر للضوضاء ومجالات الطاقة الكهرومغناطيسية إلى ضعف جهاز المناعة وإصابة الجسم بالعدوى والأمراض المزمنة. ويؤكد خبراء اللياقة أن الرياضة لا تزيد من لياقة الجسم ومستوى الأيض فيه فحسب، بل إنها تزيد من كميّة الأوكسجين الذي يتخلّل الجسم ويصل إلى جميع خلاياه، ما يمنع عمليات التخمّر ويقلّل من فرص الإصابة بأنواع السرطان التي تكثر وتنتشر في الوسط الحماضي المفتقر إلى الأوكسجين.

    9 تناول المضادات الحيوية: تذكر دراسة صادرة عن مركز الوقاية والتحكم في الأمراض بأميركا أن الإفراط في استخدام المضادات الحيوية أو استخدامها بشكل خاطئ قد يؤدي مع مرور الوقت إلى ظهور سلالات من البكتريا لا تتأثّر باستخدامها، كما تؤثّر هذه المضادات الحيوية بصورة سلبية على البيئة الداخلية للجسم (الأمعاء خصوصاً) وتدمّر البكتيريا المعوية النافعة.

  • كيف تتجنب العروس التوتر ليلة زفافها

    كيف تتجنب العروس التوتر ليلة زفافها

    تنتظر يوم عرسها بشغف، وتتمنى أن تبدو فيه متألقة ومتوهجة ومشرقة تطل على مهنئيها بأجمل حلة وأصفى بشرة وأقصى جاذبية. لكن تحقيق هذا الغرض بنجاح لا يأتي على طبق من ذهب، فلا بد من التحضير المركز قبل العرس بفترة مناسبة، والتفكير بعناية في اختيار خبيرة التجميل الحاذقة والصالون المناسب والأسلوب الملائم لنوعية البشرة والشعر.

    كيف تتجنب العروس التوتر ليلة زفافها

    إضافة إلى ذلك، لا بد من أن لا تغفل العروس الجميلة أثناء التجهيز لعرسها عن الكثير من الاعتبارات والنصائح، لكي تتأكد من أنها ستبدو أمام جمهور المهنئين بالمظهر المذهل الذي ستفاجئهم به.

    وتؤكد خبيرة تجميل و عناية بالبشرة زيبا رفيق أن فترة العناية ببشرة العروس يجب أن تبدأ قبل حفل زفافها بـ 6 أشهر، لكن الظروف قد لا تسعف الفتيات أحيانا، مع ذلك فإن إدراك جزء من الشيء أفضل من أن نفقده كله، وكما يقال: أن تصل متأخرا خير من أن لا تصل. لكن 6 أشهر من العناية تعتبر كافية للوصول إلى الكمال،والتأكد من أن البشرة ستتألق على نحو سلس وناعم خلال الحفل الكبير المنتظر.

    تنظيف روتيني أحد أهم الأشياء التي يجب عليك أن تهتمي بها أيتها العروس الجميلة قبل زفافك بنحو شهر على الأقل، أن تلتزمي بالتنظيف الروتيني اليومي لوجهك وذلك من خلال استخدام مطهر معتدل.

    وفي صباح كل يوم قبل العرس، يفيدك كثيرا أن تستحمي وتسترخي في حوض الماء لمدة 15 دقيقة، مع إضافة زيت اللافندر وبعض العطريات الطبيعية إلى الماء، بعد ذلك مباشرة قومي بتطبيق مرطب جيد للوجه ومرطب خاص للجسم. وعند استخدام الماكياج ومستحضرات التجميل،

    احرصي على أن لا تبقي تلك المواد الكيماوية على وجهك لفترة طويلة، بل تأكدي من إزالتها بنوع مناسب من مزيل الماكياج. يفترض بك أيضا أن تغسلي وجهك بالماء الصافي مع تطبيق مرطب جيد قبل الذهاب إلى الفراش ليلا.

    احرصي قبل ليلة الزفاف بشهر على العناية بيديك وقدميك، وحاولي التخلص من الجلد الخشن والخلايا الميتة في أعقاب القدمين، وتابعي حالة أظافرك واعتني بها جيدا.

    ما تحتاجه بشرتك قد يؤدي خجلك إلى نتائج سيئة عندما لا تبوحين لخبيرة التجميل بنوعية بشرتك، وأنت من سيتحمل نتائج أي عمل تقوم به في صالون التجميل. لذا، احرصي دائما قبل شراء منتجاتك على الحديث إلى البائعة عن منتجات تناسب نوع بشرتك سواء كانت جافة أو دهنية أو عادية أو مختلطة أو حساسة، والأمر نفسه يجب أن تتذكريه في صالون التجميل.

    اجواء صحية قد يكون للظروف المناخية القاسية مثل الشمس الحارة التي تتميز بها الكويت وبقية دول الخليج، أو الرياح المغبرة تأثير سيئ على بشرتك قبل حفلة الزفاف وإن كان ذلك بشهر. تأكدي من نشرة الأحوال الجوية قبل الخروج من المنزل للنزهة أو التسوق أو زيارة الأصدقاء، وإذا كان ولا بد، عليك تطبيق كريم الحماية من الشمس بمعدل حماية لا يقل عن 30 أو أن تغطي وجهك بوشاح يحميه من الأشعة والرياح المتربة.

    نوم كافي النوم العميق في الليالي التي تسبق يوم العرس يعتبر أمرا ضروريا بالنسبة لك، وذلك للحصول على بشرة متوهجة بعد أيام. أنت بحاجة إلى النوم خلال هذه الفترة أكثر من أي وقت مضى، وإلا فسوف ينتهي بك المطاف ليلة الزفاف الى مظاهر الإرهاق والتعب على وجهك، وبهالات سوداء داكنة تحيط بعينيك الجميلتين.

    مع ذلك، التزمي بتطبيق شرائح الخيار على عينيك قبل أن تخلدي إلى النوم. تأكدي أن النوم الكافي والعميق سيساعدك في تخليص جسمك من السموم التي من شأنها أن تعيث فسادا في جلدك وبشرتك، كما أن النوم المريح سيقلل من الإجهاد ومن حب الشباب! لا للتوتر لا تجعلي للتوتر سبيلا إلى حياتك فيما قبل ليلة الزفاف،

    تخلصي من جميع أسباب الغضب والتوتر التي لا مبرر لها، وحاولي أن تبقي خالية من الإجهاد بقدر الإمكان، قد يفيدك أيضا الانغماس في تمارين التأمل واليوغا لهذا الغرض. كما أنه ليس هناك أفضل من التنفس العميق لتهدئة الأعصاب وتكرار هذه العملية كل يوم مرتين.

    تجنبي البكاء قدر الإمكان، قد تمر بك بعض الظروف أو المشاهد المؤثرة وتذرف عيناك لها بعض الدموع، لكن الإجهاش في البكاء يؤدي إلى انتفاخ العينين مما يؤدي إلى ظهور ذلك في هالات سوداء.

    الرياضة في الأشهر التي تسبق حفل الزفاف، من المستحسن أن تتعهدي القيام ببعض التمارين الرياضية الخفيفة على أساس منتظم. وبصرف النظر عن مسألة ما إن كانت هذه التمارين ستساعدك في الحصول على قوام أفضل، فإن المطلوب قبل كل شيء هو زيادة ثقتك بنفسك وتحسين دورتك الدموية، ما سيعمل على توهج بشرتك.

    كما يفضل ان تقومي بعمل مساج لثلاث مرات في الأسبوع وخاصة في منطقة الظهر والكتفين، إن هذا من شأنه التخفيف من تشنج العضلات نتيجة الإرهاق وتنشيط الدورة الدموية.

    مستحضرات مناسبة من أكثر الأخطاء التي غالبا ما تقع بها العروس ليلة الزفاف استخدام بعض الماركات العالمية الشهيرة التي لم تجرب استخدامها من قبل. الشهر الذي يسبق ليلة الزفاف ليس وقتا مناسبا لاستكشاف أنواع جديدة من هذه المستحضرات، قد يفيدك التمسك بالمستحضرات التي تحمل العلامة التجارية العادية التي دأبت على استخدامها لفترة كافية أكثر من أشهر الماركات. لذا، تجاهلي الدعايات التجارية الخادعة التي تظهر في التلفزيون لـ”خافي العيوب” أو “أحمر الشفاه الجديد” الذي يجعل شفتيك براقتين ولامعتين وثخينتين. قد لا تدركين أن المنتج الجديد قد تكون له آثار سلبية على جلدك، وقد يثير الحساسية أو يترك بعضا من البقع أو الندوب. واعلمي أن ما يبدو رائعا على صديقتك أو على عارضة الدعاية في التلفزيون قد يكون مدمرا لبشرتك،وباختصار، أقول لك: أجّلي تجاربك إلى فترة ما بعد حفل الزفاف.

    غذاء سليم اتباع نظام غذائي سليم ومتوازن يشكل جزءا مهما جدا من أي برنامج للعناية بالبشرة في فترة ما قبل ليلة الزفاف. عليك أن تعرفي أن ما يدخل إلى معدتك سيؤثر على وجهك، لأنه مرآة الصحة. فسوء التغذية له تأثير سلبي على بشرتك وسيجعلها تبدو باهتة وخالية من الحيوية، بخلاف الغذاء الصحي الذي يقود الى بشرة مشرقة ونضرة.

    اشربي على الأقل 8 أكواب من الماء النقي في اليوم، واحرصي على وجود حصص كافية من الفواكه الطازجة والخضار في حميتك الغذائية، وذلك للتخلص من الفضلات والحفاظ على ليونة البشرة.

    من أهم ما يجب عليك تجنبه قدر الإمكان خلال الشهرين اللذين يسبقان حفلة زفافك، الوجبات السريعة والأطعمة المصنعة والمقليات، ضعي أيضا حدا لاستهلاك الكافيين وابتعدي عن الحلويات والأطعمة التي تحتوي على الكثير من السكر أو على نسبة عالية من السعرات الحرارية

  • تارت جبنة الريكوتا والعسل

    تارت جبنة الريكوتا والعسل

    المقادير
    للعجينة:
    300 غرام من الدقيق
    100 غرام من سكر البودرة
    200 غرام من الزبدة
    ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة
    ملعقة صغيرة من الملح
    بيضة

    تارت جبنة الريكوتا والعسل

    للحشو:
    نصف كيلوغرام من جبنة “ريكوتا”
    نصف كوب من العسل
    ربع كوب من سكر البودرة
    ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة
    بشر حبة من الليمون الحامض

    طريقة التحضير
    1- لإعداد العجينة: يخفق سكر البودرة والزبدة والبيضة في وعاء الخفق، ثم يضاف الدقيق والفانيليا السائلة والملح بالتدريج، مع الاستمرار في الخفق حتى يتماسك الخليط. ثم تغلّف العجينة بورقة من النايلون وتوضع في البرّاد لمدة ساعة.

    2- ينثر قليل من الدقيق على سطح الطاولة، تفرد العجينة بواسطة الشوبك وتقطّع إلى قطع عدّة، تفرد كل منها في قوالب الفرن، وتخبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 إلى 12 دقيقة حتى تصبح كالبسكويت.

    3- للحشو: تخلط مكونات الحشو جيداً، ثم توضع في وعاء البسكويت. تزيّن بالفستق الحلبي المطحون أو حسب الرغبة.

  • أطعمة يجب الحذر منها فى الحمل

    أطعمة يجب الحذر منها فى الحمل

    شورط التغذية السليمة خلال فترة الحمل مهمة جدا حيث يحتاج الجنين والام الى مجموعة متكاملة من العناصر الغذائية التى تساهم فى نمو الجنين والحفاظ على صحة الام وحتى لا تصاب الحامل بسوء التغذية وما يصاحبها من امراض تكون الام فى غنى عنها ، وهناك بعض انواع من الاطعمة التى تكون ممنوعة خلال الحمل نهائيا واخرى يجب الحذر منها وتناولها بكميات بسيطة وهى :

    أطعمة يجب الحذر منها فى الحمل
    أطعمة يجب الحذر منها فى الحمل

    اللحوم الغير مطهوة

    اللحوم الغير مطهوة والنيئة مثل البسطرما او المورتاديلا وغيرها والتى تحتوى على عصير اللحوم حيث من الممكن ان تكون محتوية على التكسوبلازما على سبيل المثال مما قد يؤثر على صحة الحمل .

     المايونيز .

    المايونيز محضر من البيض النىء والذى قد يكون محتوى على ميكروب السالمونيلا ، فاحذرى اتناول منتجات تحتوى على البيض النىء مثل المايونيز والموس وغيرها .

     الاسماك المحتوية على نسبة عالية من الزئبق

    تناول أسماك القرش وابوسيف والتونة والتى تكون فى اعلى السلسلة الغذائية المائية قد يؤدى تناولها بكثر الى تراكم الزئبق السام فى الجسم مما قد يؤثر على سلامة الجنين ، فينصح الاطباء بتناول قطعة واحدة من سمك التونة اسبوعيا للأستفادة من زيوت الاميجا المفيدة فى الحمل وتجنب ضرر التسمم خلال الحمل .

     الخضروات والفاكهة الغير نظيفة

    تناول الاطعمة الخضراء والفاكهة ولوحتى للتذوق وقد تكون غير مغسولة جيدا قد تسبب الاصابة بالتوكسوبلازما .

     منتجات الكافيين .

    مثل الشاى والقهوة والنسكافية حيث يعتبر الكافيين من مدرات البول الطبيعية والذى يسبب فقدان لسوائل الجسم مما يؤثر على الجنين وايضا على نسبو الكالسيوم فى الدم والشعور بالارق المستمر خلال مراحل الحمل .

     بعض انواع الجبن .

    الجبن المتعفن او ما يسمى البلوتشز والذى يحتوى على اليستيريا والتى تستطيع عبور المشيمة الى الجنين مما يسبب تلوث دم الجنين و الاجهاض لاقدر الله .

    منتجات الالبان غير المبسترة