طبق الدجاج بالمشمش
مدة التحضير: 45 دقيقة
المقادير
- ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 500 غ بطاطا مقشرة ومقطعة الى مربعات
- 4 صدر دجاج دون جلد مقطعة الى مكعبات
- 500غ مشمش محفوظ بالعصير
- 200 مل كريما نباتية قليلة الدهون
- 125 غ بازيلا
- ملح وبهار أسود
طريقة التحضير طبق الدجاج بالمشمش:
• ضعي البطاطا مع الزيت النباتي في مقلاة على النار لـ10 الى 15 دقيقة من الوقت مع التقليب المستمر.
• أزيلي البطاطا من المقلاة.
• أضيفي مكعبات الدجاج الى نفس المقلاة واطبخيها لـ8 الى 10 دقائق حتى تستوي جيداً.
• عند استواء الدجاج اعيدي البطاطا واضيفي عصير المشمش واتركيها حتى الغليان مع تخفيض قوة النار. قطعي المشمش الى مكعبات واضيفيه الى الخليط.
• عند الغليان اضيفي الكريما واطبخيها لـ4 الى 5 دقائق حتى تسمك الصلصة.
• أضيفي البازيلا واطبخيها لدقيقتين الى ثلاث دقائق.
• ملحي وبهري حسب الرغبة.
تحتوي كل حصة على 450 وحدة حرارية و15غ من الدهون وصحتين وعافية
