الكاتب: samar

  • 7 وسائل أكيدة تساعدك على الشعور بالشبع سريعًا

    7 وسائل أكيدة تساعدك على الشعور بالشبع سريعًا

    7 وسائل أكيدة تساعدك على الشعور بالشبع سريعًاإن كنت تبحثين عن بعض الطرق لخسارة الكيلو جرامات الزائدة؟ جربي تلك الخدع الغذائية لتساعدك على الشعور بالشبع سريعًا. من أبسط الطرق لذلك هي تقليل تناول السعرات الحرارية بنسبة أقل مما يحرقها الجسم. تعرفي إلى بعض الحيل الغذائية التي تساعدك على الشعور بالشبع سريعًا مع التخلص من السعرات الحرارية الزائدة.

    1- الأطعمة الغنية بالألياف

    الألياف الغذائية التي تتوافر في الحبوب الكاملة، البقول، وبعض أنواع الخضروات والفواكه تقدم العديد من الفوائد الصحية للجسم. حيث تساعد على توازن مستويات السكري في الدم، التحكم في الكوليسترول، الحفاظ على البكتيريا النافعة وصحة القولون. نظرًا لصعوبة هضمها، فإن الألياف الغذائية تساعد على التحكم في الشهية ومنع الشعور بالجوع. تناولي التفاح والبطاطا الحلوة بقشرها للحصول على كميات أكبر من الألياف. أيضًا، بذور الكتان وحبوب الإفطار من الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية التي يحتاجها الجسم.

    2- أضيفي البروتين لوجباتك اليومية

    البروتين من العناصر الغذائية التي تحتاج لبعض الوقت لإتمام عملية الهضم، مما يشعرنا بالامتلاء لفترات أطول. كما يحتاج أيضًا لبعض السعرات الحرارية الزائدة لتكسيره لمركبات أصغر. تأكدي من إضافة بعض مصادر البروتين لوجباتك اليومية كالمكسرات، الزبادي اليوناني أو البيض. ولا تهملي تناول وجبة الإفطار مع كمية كافية من البروتين، فهي خطوة ضرورية تساعد على إمداد الجسم بالطاقة اللازمة لبدء عملية التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية الزائدة والدهون.

    3- تناول الحساء الصحي

    تناول أنواع الحساء الصحية منخفضة السعرات الحرارية قبل تناول الوجبات قد أثبت أنه يساعد على الحد من تناول الطعام. أيضًا، تناول كوب من الماء أو الحليب قد يكون له نفس التأثير، لكن أنواع الحساء تحتوي على وفرة من العناصر الغذائية الأساسية للجسم، كما تساعد على الشعور بالشبع طويلًا.

    4- تناول الأكل بوعي

    لا تتناولي الطعام أثناء انشغالك بممارسة الأشياء الأخرى كمشاهدة التلفاز أو أثناء العمل. اجعلي تركيزك الأساسي على تناول الطعام. امضغي الطعام ببطء واستمتعي بالمذاق، سيساعدك ذلك على الشعور بالشبع سريعًا. كما ستتمكنين من ملاحظة مذاق الطعام وقوامه بشكل أفضل مع تجنب تناول كميات كبيرة من الطعام.

    5- تناول الوجبات الخفيفة

    تأكدي من تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات بشكل متنظم يوميًا. من الأسباب الأساسية وراء عدم خسارة الوزن أثناء الريجيم هو الشعور بالجوع. احرصي على تناول بعض الأطعمة الصحية الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، والتي تساهم في مكافحة الشعور بالجوع.

    6- استخدام أطباق صغيرة الحجم

    اختاري الأطباق صغيرة الحجم لتناول وجباتك اليومية، وسيساعدك ذلك على الشعور بالشبع سريعًا مع عدم تناول كميات كبيرة من الطعام. فالأطباق الصغيرة تمنحك الاحساس بتناول كميات كافية من الطعام.

    7- الإضافات الصحية

    أثبتت الدراسات أن تناول بعض أنواع المكسرات الصحية الغنية بالدهون الغير مشبعة والبروتين تساعد على كبح الشهية والشعور بالجوع. يمكنكِ إضافة القليل من المكسرات لأطباقك اليومية كالزبادي أو الشوفان كي تساعد على الشعور بالشبع وامتلاء المعدة سريعًا. أيضًا، هريس الخضروات إلى الأطباق الغنية بالسعرات الحرارية كأنواع المعكرونة للحد من تناول السعرات الحرارية والحصول على نسبة أكبر من العناصر الغذائية.

  • كيف تحمين أطفالك من الإصابة بنزلات البرد خلال الشتاء؟

    كيف تحمين أطفالك من الإصابة بنزلات البرد خلال الشتاء؟

    كيف تحمين أطفالك من الإصابة بنزلات البرد خلال الشتاء؟فصل الشتاء هو موسم الإصابة بالبرد والإنفلونزا، والأطفال هم الأكثر عرضة للإصابة بذلك. يلجأ الأباء والأمهات للبحث عن شتى الطرق للحفاظ على صحة أولادهم والوقاية من الإصابة بنزلات البرد خلال تلك الفترة. قد يكون من الصعب عزل الأطفال تمامًا من البيئة المحيطة سواء في المدرسة أو مخالطة باقي الأطفال في المنزل أو الشارع، لكن يمكن اتباع بعض النصائح البسيطة التي تساعد على زيادة المناعة والوقاية من أغلب أمراض الشتاء.

    تابعي هذا المقال لتتعلمي أفضل الطرق الصحية لحماية أطفالك من الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا هذا الموسم.

    1- غسيل اليدين جيدًا

    من أهم الخطوات التي لا بد أن يتبعها الأطفال للوقاية من العدوى والإصابة بالأمراض هي غسيل اليدين جيدًا. علمي أطفالك غسل أيديهم بعد العودة إلى المنزل مباشرةً، وقبل تناول الوجبات. تنتقل أغلب أنواع العدوى الفيروسية والبكتيرية من خلال ملامسة اليدين للأسطح الغير نظيفة أثناء التسوق، اللعب، ممارسة الرياضة أو في المدرسة. لذلك، احتفظي دائمًا بالصابون المطهر أو معقم اليدين ليستخدمه أولادك باستمرار.

    2- تجنب ملامسة الوجه

    يجب أن يعتاد الأطفال على عدم ملامسة الوجه خاصة الأنف، الفم ومنطقة العين. اليدين هي الأكثر عرضة لنقل الجراثيم، والتي قد تصل داخل الجسم من خلال ملامسة المناطق المختلفة من الوجه والتي تنتقل من خلال الأغشية المخاطية إلى مجرى الدم.

    3- تعقيم المنزل

    احرصي على تنظيف المنزل جيدًا مع تعقيم بعض الأماكن كالمقابض، لوحة المفاتيح، مفاتيح الإضاءة، سماعة التليفون، أجهزة التحكم عن بعد، المناضد، وجميع الأماكن التي يلامسها الأطفال لتجنب نقل العدوى. استخدمي محلول مطهر لتطهير وتعقيم المنزل والقضاء على الجراثيم.

    أيضًا، تأكدي من تنظيف وتعقيم ألعاب الأطفال بشكل منتظم، خاصةُ في حالة المرض لتجنب نقل العدوى للأخرين.

    4- استخدام المناديل الورقية

    استخدمي المناديل الورقية لتنظيف أسطح المطبخ وبعد غسيل اليدين مع التخلص منها فورًا. الجراثيم قد تظل لعدة ساعات في المناشف القطنية. أو يمكن استخدام منشفة واحدة مخصصة لكل فرد من أفراد الأسرة.

    5- التغذية الصحية

    الغذاء الصحي المتوازن من أفضل الوسائل التي تساعد على تعزيز الجهاز المناعي للأطفال. احرصي على تناول أطفالك الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن الأساسية لتقوية المناعة والوقاية من الأمراض. تجنبي تقديم الوجبات السريعة والأطعمة الجاهزة مع تناول الخضروات الطازجة والفواكه بوفرة.

    6- تجنب التدخين السلبي

    أدخنة السجائر قد تتسبب في التهابات الجهاز التنفسي مع زيادة فرص الإصابة بنزلات البرد لدى الأطفال. احرصي على عدم تعرض أطفالك لأدخنة السجائر أو العوادم الملوثة للوقاية من الأمراض وتعزيز المناعة.

    7- قطرات الأنف

    تتوافر في الصيدليات قطرات المحلول الملحي للأنف والتي تساعد على تنقية مجرى الهواء والتخلص من المخاط الزائد وتخفيف الاحتقان.

    8- النوم لفترات كافية

    الحصول على قدر كافي من النوم يساعد على تعزيز مناعة الطفل. فالأطفال ممن لا ينامون جيدًا هم الأكثر عرضة لانتقال العدوى والإصابة بنزلات البرد خلال الشتاء.

  • نصائح فعّالة لتجنب زيادة الوزن خلال فصل الشتاء

    نصائح فعّالة لتجنب زيادة الوزن خلال فصل الشتاء

     

    نصائح فعالة لتجنب زيادة الوزن خلال الشتاءمع برودة الطقس خلال فصل الشتاء، قد يلجأ أغلب الأشخاص لتناول الطعام للشعور بالدفء. لكن قد يتسبب ذلك في زيادة ملحوظة في الوزن. كما أن فصل الشتاء تعد فترة غير مناسبة لممارسة الرياضة نظرًا لعدم توافر الوقت الكافي. مما يؤدي في النهاية لتراكم الدهون في الجسم والإصابة بالسمنة.

    بطبيعة الحال، نرغب جميعًا بتناول أنواع الحساء الساخن والمأكولات الساخنة لزيادة حرارة الجسم ومقاومة البرد. لكن مع ذلك، يمكننا استغلال تلك الفترة لبدء نظام ريجيم صحي لخسارة الوزن الزائد أيضًا.

    لتجنب زيادة الون خلال فصل الشتاء هناك بعض الخطوات اللازمة، تعرفي إليها من خلال هذا المقال.

    1- تناول المأكولات الصحية

    هناك بعض الأطعمة الصحية التي تساعد على رفع درجة حرارة الجسم دون التسبب في زيادة الوزن. على سبيل المثال، الأطعمة الحارة تساعد على رفع حرارة الجسم مع حرق السعرات الحرارية الزائدة. أضيفي بعض البهارات الحارة لأطباق السلطة أو أنواع الحساء لتجنب زيادة الوزن والشعور بالدفء خلال الشتاء. ينبغي أيضًا الحفاظ على تناول الخضروات والفواكه الموسمية الغنية بالفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم.

    2- الدهون الصحية

    من الأخطاء الشائعة في أغلب أنظمة الريجيم هي عدم تناول الدهون تمامًا. حيث يحتاج الجسم إلى الدهون الصحية التي تساعد على امتصاص بعض العناصر الغذائية من الطعام والتي تساعد على خسارة الوزن أيضًا. الدهون الصحية تساعد الجسم على امتصاص بعض الفيتامينات مثل فيتامين A، D، وE وهي من العناصر الحيوية للحفاظ على صحة الجهاز العصبي. مما يعني أنه عليكِ تناول مصادر الدهون الصحية خلال وجباتك بشكل منتظم.

    تتوافر الدهون الصحية الغير مشبعة في العديد من الأطعمة كزيت الزيتون، اللوز، الأفوكادو، السلمون، الجوز، بذور الكتان، وزيت جوز الهند.

    وقد أكدت الدراسات أن تناول 2 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند النقي، الغني بالدهون الغير مشبعة مع كل وجبة، يساعد على رفع درجة حرارة الجسم وزيادة معدل التمثيل الغذائي لخسارة الوزن بشكل أسرع.

    3- تناول الحلوى بكميات قليلة

    السكريات المكررة والكربوهيدرات قد تتسبب في الإصابة بالسمنة وأمراض القلب. لكن يمكنكِ تناول بعض الحلوى بنسبة بسيطة. اختاري أنواع الحلوى التي تحتوي على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية والتي تحتوي أيضًا على الفواكه الطازجة. على سبيل المثال، حلوى البطاطا الحلوة المخبوزة، فطيرة التفاح، مخبوزات القرع وغيرها، فتجمع تلك الأطعمة على الفيتامينات الأساسية مع المذاق الشهي.

    4- النوم لفترات كافية

    خلال ايام البرد، يصبح اليوم أقصر، وهو ما قد يتسبب في زيادة الرغبة في النوم. احرصي على النوم لفترات كافية خلال اليوم، مع الاستيقاظ مبكرًا للاستمتاع بضوء الشمس. عند الصحيان مبكرًا والتعرض لأشعة الشمس، يؤثر ذلك بشكل إيجابي على الحفاظ على صحة الجسم وزيادة معدل التمثيل الغذائي. كما يساعد على تجنب الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة ليلًا.

    5- زيادة الحركة

    قد يكون فصل الشتاء من الفترات التي تقل فيها نسبة ممارسة الرياضة والذهاب إلى الجيم. حاولي إيجاد بعض الأنشطة الحركية التي تفضلين القيام بها داخل المنزل لزيادة النشاط الحركي وتجنب زيادة الوزن خلال الشتاء.

  • الفوائد الصحية للطهي على البخار

    الفوائد الصحية للطهي على البخار

    الفوائد الصحية للطهي على البخار
    الفوائد الصحية للطهي على البخار

    نعلم جميعًا أن الغذاء الصحي هو جزء ضروري من أسلوب الحياة الصحي. لكن قد يهمل العديد من الناس الطرق الصحية لطهي الطعام، والتي هي أساس الحصول على العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم. لذلك، فلا يكفي اتباع أنظمة الريجيم، ممارسة الرياضة للحفاظ على صحة الجسم والحصول على القوام المثالي. فمع تناول الأطعمة الغير صحية والدهون قد يصبح ذلك صعب المنال.

    الطهي على البخار من أفضل الوسائل التي تضمن لكِ الحصول على أقصى استفادة من الغذاء سواء الخضروات، الفواكه أو أنواع اللحوم المختلفة. فلا يلامس الماء المغلي الطعام بشكل مباشر، لكن فقط البخار الساخن هو ما يساعد على طهي الطعام برفق وببطء. بذلك لا تفقد أي من الأطعمة قيمتها الغذائية، ملمسها، مذاقها أو حتى لونها الطبيعي.

    بالإضافة إلى ذلك، فهي وسيلة فعّالة وأمنة لطهي جميع أنواع الأطعمة من الخضروات، الفواكه، المعجنات، اللحوم، الدواجن والأسماك.

    تعرفي إلى أهم الفوائد الصحية للطهي على البخار.

    1- الحفاظ على قوام المواد الغذائية

    البخار الساخن يحافظ على ملمس وقوام الطعام أثناء الطهي، فلن تقلقي حيال تحوله إلى هريس أو حساء. أغلب أنواع الخضروات تفقد شكلها الخارجي وقوامها أثناء عملية الطهي، مما يجعل البخار هو أنسب وسيلة لطهي الخضروات والحفاظ على قوامها الخارجي وملمسها.

    الطهي على البخار ليس فقط أكثر وسيلة صحية لطهي الطعام، لكنها أيضًا طريقة مميزة لتقديم الطعام مع الحفاظ على الشكل، الملمس، اللون، والعصارة الداخلية.

    2- الحفاظ على نسبة المعادن والفيتامينات للأطعمة

    أثناء عملية الطهي، قد تفقد أغلب الأطعمة نسبة من محتوى الفيتامينات والمعادن الداخلي، لكن مع الطهي على البخار نكون نسبة الفقد هي الأقل.

    على سبيل المثال، عند طهي البروكلي على البخار، يحتفظ بنسبة 81% من نسبة فيتامين C، بينما يحتفظ بنسبة 30% فقط في حالة السلق في الماء. كما يفقد فقط 11% من نسبة الفلافونويدات في حالة الطهي على البخار، بينما يفقد نسبة 66% في حالة السلق في الماء.

    لذلك، إن كنت ترغبين في الحفاظ على القيم الغذائية للأطعمة الصحية، مع الحصول على نسبة كبيرة من الفيتامينات المعادن، تناولي الخضروات الطازجة النيئة أو المطهية على البخار.

    3- الاحتفاظ بالمذاق، اللون، والعصارة الداخلية

    الطهي على البخار يحافظ على اللون الطبيعي الزاهي للخضروات والفواكه. كما يساعد على الاحتفاظ بالمذاق الأصلي والعصارة الطازجة للطعام. ويمكنك كذلك إضافة بعض التوابل والبهارات للماء أثناء الطهي على البخار للحصول على مذاق مميز ونكهة إضافية.

    4- طهي جميع أنواع الطعام

    الطهي على البخار لا يقتصر فقط على الخضروات، لكن يمكنك طهي أي شئ تفضلينه على البخار. فيمكنكِ طهي الحبوب، البقول، اللحوم، الدواجن والأسماك أيضًا.

    5- لا يحتاج للزيوت أو الدهون

    الطهي على البخار يعد من أفضل الطرق الصحية لطهي الطعام نظرًا لعدم الحاجة لإضافة الزيوت أو الدهون مع الحصول على وجبة صحية وغنية بالمذاق اللذيذ. في حالة الرغبة في إضافة بعض الزيوت، يمكنكِ إضافة ملعقة صغيرة من زيت الزيتون قبل تقديم الطعام مباشرةً.

    6- توفير الطاقة

    أثناء الطهي على البخار، يمكنكِ تحضير عدة أطباق في نفس الوقت، من خلال استخدام الأواني الخاصة بالطهي على البخار مع عدة مستويات، وهو ما يوفر نسبة كبيرة من الطاقة اللازمة لطهي الطعام.

  • تخلصي من الدهون المتراكمة بهذه الأطعمة الصحية

    تخلصي من الدهون المتراكمة بهذه الأطعمة الصحية

    تخلصي من الدهون المتراكمة بهذه الأطعمة الصحيةيرغب الجميع في التخلص من الدهون العنيدة والمتراكمة. على الرغم من صعوبة اتباع أنظمة الريجيم المختلفة، إلا أن هناك بعض الأطعمة الصحية التي تساعد على إذابة الدهون المتراكمة في الأنحاء المختلفة من الجسم. لا تترددي في إضافة مثل تلك الأطعمة خلال نظامك الغذائي اليومي لتستعيدي رشاقتك وقوامك المثالي.

    1- الزبادي اليوناني

    الزبادي اليوناني يحتوي على ضعف كميات البروتين الموجودة في الزبادي العادي. كما يحتاج لوقت أطول خلال عملية الهضم، مما يشعرك بالشبع طويلًا. إلى جانب ذلك، يحتاج الزبادي اليوناني إلى المزيد من السعرات الحرارية لهضم البروتينات الموجودة فيه. لذلك، فهو خيارك الأمثل للتخلص من السعرات الحرارية الزائدة والتخلص من الدهون.

    2- القرفة

    القرفة من أشهر أنواع البهارات المرتبطة بحرق الدهون المتراكمة. حيث تساعد على استقرار مستويات السكر في الدم. كما تساعد كذلك على كبح الشهية، خاصةً للأشخاص ممن يعانون من مرض السكري من النوع الثاني. أضيفي القليل من مسحوق القرفة للقهوة اليومية، أو لكوب من الزبادي خلال وجبة الإفطار.

    3- الفلفل الحار

    يحتوي الفلفل الحار على مادة الكابسيسين، وهي المسؤولة عن رفع درجة حرارة الجسم. كما تساعد كذلك على كبح الشهية وتسريع عملية التمثيل الغذائي.

    4- الشاي الأخضر

    أكدت العديد من الدراسات على قدرات الشاي الأخضر لتحفيز خسارة الوزن من خلال زيادة معدل حرق دهون البطن. المادة الفعّالة في الشاي الأخضر هي مادة الكاتيكنز، وهي من العناصر التي تزيد من معدلات الأيض. للحصول على أقصى استفادة من الشاي الأخضر، تناولي عدة أكواب خلال اليوم. كما ينصح الخبراء بتناول الشاي الأخضر ساخنًا.

    5- الجريب فروت

    قد لا يحتوي الجريب فروت على أي من الخواص الفعّالة لحرق الدهون، لكنه يساعد كثيرًا على الشعور بالشبع لفترات طويلة. كما أنه من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية، ويحتوي أيضًا على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية الذائبة التي تحتاج لوقت أطول للهضم. تناول نصف ثمرة جريب فروت أو كوب من عصير الجريب فروت قبل الوجبات، يساعد على الشعور بالشبع مع الحصول على سعرات حرارية أقل.

    6- البطيخ

    البطيخ من الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الماء، مما يساعد على ملء المعدة. وهو ما يشعر الجسم بالشبع والامتلاء مع الحصول على القليل من السعرات الحرارية. أغلب أنواع الخضروات والفواكه الطازجة تحتوي على نسبة كبيرة من الماء والعناصر الغذائية، ويعد البطيخ من أهمها. وهو أيضًا مصدر غني بمضادات الأكسدة ومادة الليكوبين، كما يحتوي أيضًا على نسبة هائلة من فيتامين A، وC.

    7- التفاح

    يحتوي التفاح أيضًا على نسبة كبيرة من الماء. تناولي التفاح بقشره للحصول على المزيد من الألياف الغذائية، التي تشعرك بالشبع طويلًا. ينصح خبراء التغذية بتناول الفواكه الكاملة فضلًا عن العصير للحصول على الألياف الغذائية. حيث يحتاج ذلك لوقت أطول خلال عملية الهضم مع حرق المزيد من السعرات الحرارية خلال عملية المضغ.

    8- التوت

    تمامًا كأنواع الفواكه الأخرى، يحتوي التوت على نسبة كبيرة من الماء والألياف التي تشعرك بالشبع. كما يتمتع كذلك بمذاق لذيذ مع القليل من السعرات الحرارية. التوت الأزرق من أفضل الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة أيضًا.

    9- البيض

    البيضة الواحدة تحتوي على حوالي 75 سعر حراري فقط و7 جرام من البروتين مع العديد من العناصر الغذائية الأخرى. تذكري جيدًا أن الجسم يحتاج للمزيد من السعرات الحرارية لهضم البيض. لذلك، احرصي على تناول البيض خلال وجبة الإفطار. ينصح بتناول بيضة واحدة فقط خلال اليوم لتجنب ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، ويفضل تناول بياض البيض، فهو خالي من الكوليسترول.

    10- السلطة

    من أفضل الوسائل التي تساعد على الشعور بالشبع هي تناول السلطة. تحتوي أنواع السلطات على العديد من الخضروات الصحية من بينها الخس، وهو غني بمحتوى كبير من الماء الذي يساعد على ملء المعدة. يمكن كذلك تعزيز القيمة الغذائية لأطباق السلطة من خلال إضافة أنواع الخضروات المختلفة والجبن. لكن احذري من إضافة أنواع الصلصات الدسمة كالمايونيز.

  • روائح طبيعية تساعدك على الاسترخاء

    روائح طبيعية تساعدك على الاسترخاء

     

    روائح طبيعية تساعدك على الاسترخاءبالنسبة للكثير من الأشخاص، فإن الروائح تعد بمثابة ذكرى راسخة في الأذهان. عند استنشاقكِ لنفحات الكوكيز المخبوزة، نسترجع في أذهاننا ذكريات الطفولة السعيدة. ورائحة الأزهار المنعشة تذكرنا بانتعاش فصل الربيع.

     

    تلك العلاقة بين الروائح والذكريات ليست مجرد صدفة، هناك ارتباط وثيق بين مراكز الشم ومراكز العاطفة في المخ. لذلك، فترتبط الروائح مباشرة مع الخبرات والذكريات الماضية.

     

    إن كنت ترغبين في الاسترخاء والتخلص من عناء يوم طويل وشاق، فما رأيك باستنشاق بعض الروائح المنعشة لاسترجاع بعض الذكريات.

    1- بودرة الأطفال

    رائحة بودرة الأطفال تساعد على الشعور بالهدوء. حيث تعمل على استرجاع ذكريات الطفولة، حيث الشعور بالأمان والدفء.

    2- الفانيلا

    رائحة الفانيلا تساعد على الخلود إلى النوم بشكل أسرع، حيث تشعرنا بالراحة على الفور. هناك بعض أنواع من زجاجات الأطفال التي تحمل رائحة الفانيلا، والتي تساعد الأطفال على النوم الهادئ. كما أنها من الروائح التي تساعد على تحسين الحالة المزاجية والتغلب على الاكتئاب.

    3- اللافندر

    ذكرت إحدى الدراسات أن زيت اللافندر علاج فعّال للأرق،يؤثر على الدماغ بطريقة ما، مما يساعد على الشعور بالراحة والرغبة في النوم.  حيث يساعد على تهدئة الجسم والعقل.

    4- رائحة الخبز

    رائحة المخبوزات تساعد على الشعور بالهدوء والاسترخاء. حيث تساعد على الشعور بالأمان والراحة مع تلك الرائحة اللذيذة.

    5- الخيار

    رائحة الخيار تساعد على الشعور بالاسترخاء وتقليل الشعور بالقلق، فهي تعود بنا إلى الطبيعة والشعور بالانتعاش.

    6- البابونج

    البابونج من الأعشاب المهدئة التي تساعد على تهدئة الأعصاب والشعور بالاسترخاء. أكد الخبراء أن تناول شاي البابونج الدافئ من أفضل الوسائل الطبيعية للاسترخاء والتخلص من الإجهاد.

    7- القرفة

    تتميز القرفة برائحة لذيذة تساعد على تعزيز القدرات الدماغية. وقد أكد الباحثون أن استنشاق رائحة القرفة بشكل منتظم يساعد على تحسين الاستجابة البصرية والحركية مع تنشيط الذاكرة.

    8- رائحة الحمضيات

    إن كنت ترغبين في الشعور باليقظة وزيادة الانتباه، جربي استنشاق رائحة الحمضيات. روائح الليمون والبرتقال تساعد على تعزيز مستويات الطاقة وزيادة الانتباه.

    9- النعناع

    إلى جانب إنعاش رائحة الفم، يساعد النعناع على تنشيط الدماغ أيضًا. كما ارتبطت رائحة النعناع بزيادة القدرة على التحمل، وزيادة التركيز.

    10- التفاح

    نعلم جميعًا المقولة الشهيرة “تفاحة واحدة يوميًا تبقي الطبيب بعيدًا”، والتي هي صحيحة بالفعل. لكن عندما يتعلق الأمر بالصداع وألام الرأس، فإن رائحة التفاح هي الأفضل. حيث يؤكد العلماء أن رائحة التفاح تساعد على التخلص من الصداع النفسي. كما وجدت بعض الأبحاث أن رائحة التفاح الأخضر تساعد على التخلص من القلق والتوتر العصبي.

    11- زيت الزيتون

    هل تعلمين أن استنشاق رائحة زيت الزيتون مفيد لصحتك أيضًا. إلى جانب فوائد زيت الزيتون الصحية المتعددة للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، إلا أن بعض الدراسات أيضًا أكدت أن رائحة زيت الزيتون يمكنها أن تساعدك على الشعور بالشبع مقارنةً بالزيوت وأنواع الدهون الأخرى. وفي دراسة أخرى، وُجد أن رائحة زيت الزيتون تساعد على تحسين مستويات السكري في الدم.

  • 10 أماكن تخفي الجراثيم والبكتيريا في منزلك قد تفاجئك

    10 أماكن تخفي الجراثيم والبكتيريا في منزلك قد تفاجئك

    10 أماكن تخفي الجراثيم والبكتيريا في منزلك قد تفاجئكتسعى ربة المنزل لتنظيف وتعقيم جميع أنحاء المنزل للتخلص من الأتربة والجراثيم المتراكمة. لكن على الرغم من بذل الكثير من الجهد، إلا أن هناك بعض الأماكن التي تخفي الجراثيم والبكتيريا وقد نغفل عن تنظيفها بالطريقة الصحيحة.

    تعرفي على أهم الأماكن التي تخفي الجراثيم في منزلك من خبراء الصحة.

    1- اسفنجة المطبخ

    اسفنجة المطبخ هي بيئة خصبة لنمو وتراكم الأنواع المختلفة من البكتيريا. فمع الانتقال من الأسطح المتسخة لسائل التنظيف تحمل الاسفنجة الجراثيم وتصبح قابلة للتكاثر نتيجة لاحتواء الاسفنجة على نسبة كبيرة من الماء. ينبغي الحرص على استبدال اسفنجات تنظيف المطبخ أو الأطباق كل فترة مع تعقيمها يوميًا بنقعها في كمية من محلول الخل المخفف لعدة ساعات.

    2- ألواح التقطيع

    ألواح تقطيع الطعام من أهم الأسطح التي تخفي الجراثيم الخطيرة داخل منزلك. أولًا، يجب اقتناء لوحين على الأقل أحدهما للحوم والدجاج وأخر للخضروات والفواكه. ثانيًا، ينبغي الحفاظ على تنظيف ألواح التقطيع بانتظام باستخدام محلول الخل المخفف أو الكلور. عند تعرض ألواح التقطيع للتشققات، تخلصي منها فورًا لتجنب تراكم بقايا الطعام والجراثيم بداخل تلك الشقوق.

    3- الأكياس البلاستيكية

    تحتوي أغلب المنازل على العديد من الأكياس البلاستيكية التي يعاد استخدامها في الكثير من الأغراض. أغلب تلك الأكياس تكون من أكياس مشتريات البقالة من السوبر ماركت أو أكياس الملابس الجاهزة. لكن تلك الأكياس قد تتسبب في انتقال البكتيريا عند إعادة استخدامها. تأكدي جيدًا من الخامات المستخدمة لصناعة تلك الأكياس قبل إعادة استخدامها.

    4- سلال الثلاجة ورفوف الباب

    عادةً ما تحرص ربات المنزل على تنظيف رفوف الثلاجة جيدًا ومسحها بانتظام، لكن رفوف الباب والسلال المستخدمة لحفظ الخضروات قد لا تحظى بنفس الاهتمام. لتنظيف سلال الثلاجة، قومي بغسلها جيدًا بالماء الدافئ والصابون المطهر للتخلص من البكتيريا وبقايا الطعام.

    5- الأسطح المرتفعة

    نظرًا لصعوبة الوصول إليها، تتراكم الأتربة والشوائب على الأسطح المرتفعة كأعلى الثلاجة، أعلى الخزائن، المصابيح، وأعلى النوافذ. لكن مع ذلك، فهي من الأماكن التي تحتاج للتنظيف بانتظام لمنع تراكم البكتيريا والأتربة.

    6- المقابض

    مقابض الأبواب والخزائن من أكثر الأماكن المعرضة لانتقال العدوى والجراثيم. حيث تلامس أيادي جميع الأشخاص في المنزل. لذلك، فهي من أكثر الأماكن التي تحتاج للتنظيف باستخدام فوطة مبللة بمحلول الخل أو الكلور المخفف.

    7- الأجهزة الالكترونية

    هل تعلمين أن جهاز التحكم عن بعد (ريموت التلفاز) من الأماكن التي تخفي الجراثيم؟ أيضًا الأجهزة الإلكترونية الصغيرة كالتليفون المحمول والسماعات تحتوي على كميات هائلة من الجراثيم والبكتيريا. قومي بتنظيف تلك الأشياء بانتظام ومسحها باستخدام المناديل المبللة بالكحول.

    8- المكنسة اليدوية

    المكنسة اليدوية من الأسطح التي تحتاج للتنظيف لإزالة أثار الغبار العالقة بين شعيراتها. قومي بنقعها في كمية من الماء الدافئ مع الصابون المطهر.

    9- القبعات والأوشحة

    تمامًا كأي قطعة أخرى من الملابس، قد تنقل القبعات، القفازات والأوشحة البكتيريا والجلد الميت. احرصي على تنظيف تلك الأشياء بانتظام بالماء والصابون المطهر. أما القطع الجلدية، قومي بمسحها بالمناديل المخصصة لتنظيف الجلود.

    10- غسالة الملابس

    غسالة الملابس هي من الأماكن التي تسمح بتراكم البكتيريا. لذلك، فلا بد من الحرص على تنظيفها جيدًا كل فترة باستخدام مسحوق الخل مع الماء الدافئ.

     

  • خطوات ضرورية للحفاظ على صحة الكلى

    خطوات ضرورية للحفاظ على صحة الكلى

    خطوات ضرورية للحفاظ على صحة الكلىلكليتان من الأعضاء الهامة داخل جسم الإنسان. وهي المسؤولة عن عملية الإخراج والتخلص من الفضلات والسموم خارج الجسم. ولإن الوقاية أفضل من العلاج، هناك بعض الخطوات الضرورية للحفاظ على صحة الكليتين والوقاية من الأمراض.

    إليكِ بعض النصائح للحفاظ على صحة الكى.

    1- شرب الكثير من السوائل خلال اليوم

    ينبغي تناول ما لا يقل عن 8-10 أكواب من الماء خلال اليوم. حيث يساعد الماء على الوقاية من الجفاف مع التخلص من السموم والفضلات خارج الجسم بشكل منتظم لتنقية الدم. على الرغم من عمل الكليتين كفلتر لتنقية الدم، إلا أنه مع عدم شرب كميات وفيرة من الماء أو السوائل الصحية قد تتراكم السموم داخل الجسم نتيجة لعدم امكانية التخلص منها خلال عملية التبول.

    2- تناول الأطعمة المفيدة لصحة الكلى

    هناك بعض الأطعمة الصحية التي تساعد على تعزيز وظيفة الكليتين للتخلص من الفضلات السموم خارج الجسم خلال البول. من أهم تلك الأطعمة هي الخضروات والفواكه الغنية بمضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف نتيجة للتعرض للشوارد الحرة.

    بياض البيض: يمد الجسم بالبروتين اللازم مع الأحماض الأمينية الضرورية بنسبة فسفور أقل من باقي المصادر الأخرى للبروتين كصفار البيض أو اللحوم الحمراء.

    – الملفوف: يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين K، C، والألياف الغذائية. كما أنه مصدر غني بفيتامين B6 وحمض الفوليك. كما يحتوي أيضًا على نسبة أقل من البوتاسيوم، مما ينصح بتوافره خلال النظام الغذائي للحفاظ على صحة الكليتين وإزالة السموم خارج الجسم.

    الفلفل الأحمر: من الأطعمة التي تحتوي على نسبة أقل من البوتاسيوم. كما أنه مصدر هام لمادة الليكوبين، فيتامين C، وفيتامين A، وفيتامين B6، حمض الفوليك، والألياف الغذائية.

    العنب: خيار مثالي لتنقية الكليتين من السموم، كما يساعد على التخلص من حمض اليوريك الزائد خارج الجسم.

    التوت الأحمر: يحتوي على مادة البروأنثوسيانيدين وهي من مضادات الأكسدة الفعّالة. كما يحتوي كذلك على مادة الكينين، التي تتحول إلى حمض الهيبريك الذي يساعد على التخلص من السموم خارج الجسم.

    3- تناول الماغنسيوم

    يرتبط انخفاض مستويات المغنسيوم في الجسم بارتفاع ضغط الدم وتراكم السموم، مما قد يؤثر سلبًا على وظائف الكلى. للحفاظ على صحة الكليتين، ينبغي ضمان الحصول على الجرعة الكافية للجسم من المغنسيوم بتناول الخضروات الورقية، البذور، المكسرات والحبوب الكاملة.

    4- الحد من تناول الأملاح، الصوديوم والبروتينات

    ينفق الجسم الكثير من الطاقة للتخلص من الفضلات الزائدة كالبروتينات الزائدة، الأملاح وحتى الماء الزائد. فيتسبب ذلك في إرهاق الكلى لتنقية الفضلات والتخلص منها خارج الجسم. قد يكون الصوديوم ضروري للحفاظ على توازن مستويات السوائل في الجسم، لكن تناوله بكثرة وعدم التخلص من الفضلات الزائدة قد يتسبب في الإصابة بأمراض الكلى. وقد يتسبب كذلك في ارتفاع ضغط الدم والذي قد يؤدي إلى النوبات القلبية.

    تجنبي تناول الأطعمة المصنعة والوجبات السريعة كرقائق البطاطس، الجبن، المعلبات وملح الطعام الزائد فهي كلها من الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الصوديوم.

    5- تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم

    تلعب الكلى دور حيوي في إمداد الجسم بالكالسيوم اللازم. مع انخفاض تناول الكالسيوم خلال النظام الغذائي، يتم إفراز بعض الهرمونات التي ترتبط مع فيتامين D لتحرير الكالسيوم من العظام.

    على الرغم من ذلك، تعمل الكلى جاهدة لتجنب الإصابة بهشاشة العظام. ومع تناول المكملات الغذائية بكثرة، قد يؤدي ذلك للإصابة بحصوات الكلى. لذلك، فينصح بتناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم بدلًا من تناول المكملات الغذائية للحفاظ على صحة الكلى وتجنب الإصابة بالحصوات.

  • تخلصي من انتفاخات المعدة مع 7 طرق أكيدة ومجربة

    تخلصي من انتفاخات المعدة مع 7 طرق أكيدة ومجربة

    تخلصي من انتفاخات المعدة مع 7 طرق أكيدة ومجربةانتفاخات المعدة، أو الغازات هي حالة شائعة بين العديد من الأشخاص تتسبب في الشعور بامتلاء البطن، والألام بعد تناول الطعام. عادةً ما يحدث ذلك نتيجة لتراكم الغازات الزائدة داخل المعدة، أو نتيجة لاضطرابات حركة عضلات الجهاز الهضمي. يؤدي ذلك لزيادة الضغط على المعدة والأمعاء والشعور بعدم الراحة، وهو من الأسباب الأساسية لظهور الكرش.

    هناك العديد من الطرق البسيطة التي تساعدك على التخلص من تلك الحالة المزعجة، إليكِ أفضلها.

    1- عدم الإفراط في تناول الطعام خلال الوجبات

    في بعض الأحيان، يتسبب الإفراط في تناول الطعام في بطء الهضم مع الشعور بعدم الراحة نتيجة لامتلاء المعدة. ينبغي عدم تناول كميات كبيرة من الطعام خلال الوجبات لتجنب اضطرابات الهضم والانتفاخات المزعجة.

    كما يمكن تقسيم الوجبات الرئيسية إلى عدة وجبات أصغر خلال اليوم لتحسين عملية الهضم. وينصح أيضًا بمضغ الطعام جيدًا لتكسيره إلى جزيئات أصغر يسهل هضمها.

    2- تجنب الأطعمة المرتبطة بالحساسية

    هناك العديد من الأطعمة الشائعة التي ترتبط بحساسية الغذاء. عليكِ أولًا تحديد تلك الأطعمة ومدى تأثيرها عليكِ لتتجنبي ما يؤذيكِ.

    من أشهر الأطعمة التي ترتبط بالحساسية هي الحليب، البيض، منتجات القمح.

    3- تجنب الأطعمة أو المشروبات المنتجة للغازات

    هناك مصدران أساسيان لإنتاج الغازات داخل المعدة والجهاز الهضمي، الأول هي البكتيريا المعدية، والأخر هي الأطعمة أو المشروبات المنتجة للغازات. من أهم الأطعمة التي تتسبب في ذلك هي المشروبات الغازية، حيث تحتوي على ثاني أكسيد الكربون، وهو غاز يطلق من السائل بعد وصوله للمعدة. مضغ العلكة، الشرب من خلال شفاط العصير، الأكل أثناء الحديث، أو تناول الطعام في عجلة هي كلها من العادات الغذائية الخاطئة التي تتسبب في دخول الغازات إلى المعدة.

    أيضًا، الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية تساهم بشكل كبير في إنتاج الغازات داخل المعدة. البقول كالعدس والفول، الحبوب الكاملة، والأطعمة الدهنية هي كلها من الأطعمة التي تبطئ عملية الهضم وتتسبب في الانتفاخات.

    4- انتبهي للمُحليات الصناعية

    أنواع المحليات الصناعية وخاصة التي تتوافر في الأطعمة الخالية من السكر والعلكة هي بدائل أمنة للسكر. لكن مع ذلك، تتسبب في مشكلات للجهاز الهضمي، لأنها تميل للوصول إلى البكتيريا الموجودة في الأمعاء الغليظة والتي تهضمها وتنتج الغازات.

    ينصح بتجنب تناول أنواع المحليات الصناعية كالسوربيتول والمانيتول.

    5- تجنبي حالات الإمساك

    الإمساك من الأعراض الشائعة في حالات اضطرابات الجهاز الهضمي، ويمكن أن يحدث نتيجة للعديد من الأسباب. هناك العديد من الدراسات التي أكدت أن الإمساك غالبًا ما يؤدي لتفاقم أعراض الانتفاخ. تناول الأطعمة الغنية بالألياف الذائبة مفيد جدًا في حالات الإمساك. لكن مع ذلك، فإن تناول الألياف بكثرة يتسبب في حدوث الانتفاخات.

    لتجنب حالات الإمساك، تناولي المكملات الغذائية من المغنسيوم، أو زيادة النشاط الحركي، فهي من الحلول الفعّالة للتغلب على حالات الإمساك.

    6- تناول الخمائر الحيوية

    الغازات التي تنتجها البكتيريا داخل الامعاء من المسببات الأساسية للانتفاخات. هناك العديد من أنواع البكتيريا المختلفة التي تتواجد في الأمعاء، والتي قد تختلف بين الأشخاص. ويبدو أن أنواع البكتيريا وعددها ترتبط ارتباط وثيق مع حدوث الغازات، وتؤكد بعض الدراسات على ذلك.

    وقد أكدت بعض التجارب أن تناول الخمائر الحيوية (البروبايوتكس) يساعد على تقليل الغازات، لكن ليس أعراض الانتفاخات. يعتمد ذلك على نوع الخمائر الحيوية وطبيعة الأفراد. المكملات الغذائية من الخمائر الحيوية تتميز بالعديد من الفوائد الصحية، وينصح خبراء التغذية بتناولها.

    7- زيت النعناع

    انتفاخات المعدة والجهاز الهضمي قد تحدث نتيجة لتشنجات عضلات الجهاز الهضمي. يتميز زيت النعناع باحتواءه على بعض المكونات الفعّالة المضادة للتشنجات، والتي تساعد على ارخاء العضلات بما فيها عضلات الجهاز الهضمي. جربي تناول زيت النعناع طبيعيًا عن طريق الفم، أو تناول المكملات الغذائية منه.

     

  • 10 أطعمة صحية تمد جسمك بالطاقة

    10 أطعمة صحية تمد جسمك بالطاقة

    10 أطعمة صحية تمد جسمك بالطاقةجسم الإنسان بمثابة آلة تحتاج إلى الوقود لإتمام وظائفها. ويلعب الغذاء الصحي دور هام في الحفاظ على صحة الجسم وإمداده بالطاقة اللازمة. لذلك، ينبغي أن تتضمن الوجبات اليومية على العديد من الأطعمة الغنية بالطاقة والتي تمد الجسم كذلك بالعناصر الغذائية الضرورية كالفيتامينات، المعادن وغيرها.

    إليكِ قائمة كاملة بأهم الأطعمة الغنية بالطاقة التي لا بد من تناولها بشكل يومي. 

    1- الخضروات الورقية

    السبانخ، اللفت، والكرات هي كلها من الخضروات الورقية الغنية بالعديد من العناصر الغذائية كالفيتامينات والمعادن. كما أنها خيارات صحية منخفضة السعرات الحرارية لوجباتك اليومية. ولا تحتوي فقط على مضادات الأكسدة التي تساعد على تقوية مناعة الجسم، لكنها كذلك مصادر غنية بالطاقة.

    2- المكسرات

    المكسرات كالجوز، اللوز، والبندق من الأطعمة الغنية بالبروتين الذي يساعد على زيادة القدرة على التحمل، ومساعدات الإنزيم Q10، الذي يعمل على تحفيز إنتاج الطاقة داخل خلايا الجسم.

    3- اللحوم

    الدواجن، اللحوم الحمراء، والأسماك هي كلها من الأطعمة التي تكافح الشعور بالتعب والإجهاد. كما أنها غنية الحديد، فيتامين B المركب والبروتين الذي يساعد على بناء العضلات.

    4- السلمون

    السلمون يحتوي على نسبة كبيرة من الدهون الصحية الغير مشبعة، والتي يحتاجها الجسم لتنظيم مستويات الإنسولين وتحسين وظائف الدماغ. كما تساعد أيضًا على تخفيف الالتهابات كالتهابات المفاصل والعضلات.

    5- البيض

    هناك الكثير من الأطعمة التي توفر حاجة النباتيين من البروتين، لكن ربما لا يوجد أفضل من البيض لذلك. حيث يحتوي البيض على نفس الخواص الطبيعية والصحية للحوم الحمراء، بما فيها نسبة البروتين، فيتامين B، والحديد.

    6- الحبوب الكاملة

    من المعروف أن تناول الكربوهيدرات يمد الجسم بالطاقة بشكل أفضل. لكن تناول أنواع الكربوهيدرات البسيطة كمنتجات الدقيق الأبيض والأرز الأبيض لا تمد الجسم بالطاقة لفترات تدوم طويلًا. بدلًا من ذلك، اختاري منتجات الحبوب الكاملة كالأرز البني، الشوفان، والخبز الأسمر.

    7- الموز

    الموز من الأطعمة المفضلة للرياضيين، فهو المصدر الأغنى بالبوتاسيوم، والذي يساعد على انقباض العضلات بشكل أفضل. كما يحتوي أيضًا على الفركتوز والجلوكوز، وهي سريعة الهضم لتتحول إلى طاقة، مما يعطيكي الشعور باليقظة بشكل أسرع.

    8- بذور اليقطين (اللب الأبيض)

    تمامًا كأنواع المكسرات، فإن بذور اليقطين تحتوي على البروتين الذي يساعد على بناء العضلات. كما تحتوي كذلك على الفيتامينات والدهون الصحية. إلى جانب ذلك، فتحتوي على المغنسيوم، الذي يساعد على تحويل الطعام إلى طاقة.

    9- ماء الليمون

    تناول كوب من الماء مع عصير الليمون يمد الجسم بالجرعات اللازمة من فيتامين C. كما يساعد أيضًا على الوقاية من الجفاف، الذي قد يعيق عملية التمثيل الغذائي ويعزز مستويات الطاقة.

    10- الشوكولاتة الداكنة

    لا تساعد الشوكولاتة الداكنة فقط على تعزيز مستويات التمثيل الغذائي، لكنها تساعد على زيادة اليقظة والحد من الإجهاد. بعض الدراسات قد أكدت أن مادة الفلافونويدات الموجودة في الشوكولاتة الداكنة تساعد على زيادة تدفق الدم إلى المناطق الأساسية في الدماغ، مما يساعد على التخلص من الإجهاد.