الكاتب: samar

مشروب العرقسوس من أشهر المشروبات الرمضانية التي تتمتع بشعبية كبيرة. حيث يساعد على الشعور بالانتعاش ومكافحة العطش خلال الصيام. إلى جانب ذلك، فللعرقسوس العديد من الفوائد الصحية المختلفة. حيث يستخدم كعلاج في الكثير من المشكلات الصحية، ومنها الربو، والقدم الرياضي، الصلع، القروح، والإرهاق المزمن، ومشاكل الكبد، التهابات الحلق والأوتار والمفاصل.

من خلال المقال التالي سنستعرض معًا أهمية العرقسوس الصحية.

1- مضاد للاكتئاب:

أكدت الأبحاث العلمية أن العرقسوس يحتوي على بعض الأحماض والتي يساعد في علاج العصبية والاكتئاب من خلال تحفيز وظيفة الغدد الكظرية.

2- علاج أمراض القلب والأوعية الدموية:

هناك بعض الأبحاث التي أشارت إلى أن العرقسوس قد يتحكم في مستوى الكولسترول من خلال تعزيز تدفق السوائل من الجسم. كما أن العرقسوس يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعمل على تعزيز صحة الأوعية الدموية، حيث يمنع ترسب الدهون على جدران الشرايين، وهو ما يؤدي للإصابة بالنوبات القلبية.

3- مفيد لحالات انقطاع الطمث:

إن مضادات الأكسدة والأحماض الموجودة في العرقسوس مفيدة جدا لتوازن مستويات الهرمونات والتي تتسبب في الكثير من المشكلات الصحية من أهمها الإرهاق، وتقلب المزاج الذي يصاحب فترة انقطاع الطمث عند السيدات. ولذلك، فإن تناول العرقسوس يوميا يساعد على توازن مستويات الهرمونات الأنثوية، خاصة خلال فترة انقطاع الطمث.

4- تخفيف ألام الحيض:

يحتوي العرقسوس على مضاد للتشنجات، ومضاد للالتهابات، واستروجين معتدل، الذي يساعد في التقليل من الأعراض المصاحبة لنزول الحيض من غثيان، وتقلب المزاج،الانتفاخ وغيرها من الأعراض التي تختلف من كل امرأة لأخرى. فينصح بشرب العرقسوس يوميا لمدة ثلاثة أيام قبل الحيض، مما سيساعدك في تجنب أعراض الدورة الشهرية.

5- تخفيف مشكلات البطن والمعدة:

من إحدى فوائد العرقسوس أنه يمكن أن يستخدم في كثير من الأحيان للتعامل مع اضطرابات الجهاز الهضمي، والعديد من مشاكل الأمعاء. فيحتوي العرقسوس على مركب الفلافونويد الذي يساعد في حالات عدم الشعور بالراحة، والالتهابات في الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى احتواء العرقسوس على مهدئات، يساعد في تهدئة الجهاز الهضمي، والذي يؤدي بدوره إلى تعزيز صحة الأمعاء.

6- التخلص من الوزن الزائد:

يستخدم العرقسوس كأداة فعالة في إنقاص الوزن. حيث يساعد العرقسوس على تقليل كمية الدهون في الجسم. ويمكنك ملاحظة النتائج عند شرب العرقسوس بانتظام لمدة شهرين، خاصة إذا قمت بإتباع نظام غذائي جيد، وممارسة بعض التمرينات الرياضية.

7- علاج مشكلات الجهاز التنفسي:

في كثير من الأحيان يتم الاستعانة بالعرقسوس للمساعدة في تهدئة التهاب الحلق، ويمكن استخدامه كطارد للبلغم، كما يمكن أن يكون سببا في الحد من البلغم، وغيرها من أعراض الجهاز التنفسي العلوي.

8- سرعة شفاء القروح:

يستخدم العرقسوس في علاج القرح، والكثير من المشاكل الهضمية، مثل عسر الهضم. وقد أظهرت إحدى الدراسات أن العرقسوس الدافئ يعمل على الحد من أمراض القرحة، كما يساعد على سرعة التئام قرحة المعدة.

على الرغم من الفوائد الذي ذكرناها، لكن يجب توخي الحذر عند شرب العرقسوس بسبب الأضرار الصحية التي يمكن أن تحدث من جراء تناوله بطريقة خاطئة أو من قبل الأشخاص الخاطئين.

 

عند حلول شهر رمضان المبارك، تقبل الأمة العربية على استهلات مئات الأطنان من المكسرات المختلفة الأشكال و الأنواع، وتحرص العائلات على شراء ما تبتغيه أفرادها من تلك المكسرات الرمضانية. وتعتبر المكسرات من الأطعمة الواجبة في رمضان، لكن من الأفضل أن نحترس من تناولها بكميات كبيرة، لأن أغلبية المكسرات ذات سعرات حرارية مرتفعة، فالإفراط في تناولها قد تسبب لنا مشاكل في الوزن. ويراعى تناولها بكميات معتدلة للاستفادة بفوائدها الصحية وتجنب زيادة الوزن.

إليكِ أهم فوائد المكسرات الأكثر شيوعًا خلال شهر رمضان.

1- فوائد اللوز:

– يقلل اللوز من نسبة الكولسترول الضار في الدم.

– كما أنه غني بالفسفور الذي يساعد على بناء عظام وأسنان قوية.

– عند تناول اللوز بعد الوجبات خاصة يعمل على تقليل ارتفاع سكرالدم ومستويات الإنسولين.

– فضلا عن أنه يغذي الجهاز العصبي.

– وأخيرا يحتوي على مواد تحسن من وظائف المخ.

2- فوائد البندق:

– يقلل البندق من خطر الإصابة بمرض السرطان.

– وهو غني بالدهون الغير المشبعة، والتي تعتبر جيدة جدا للصحة.

– كما يحتوي على فيتامين(E) بنسبة عالية، مما يعمل على حماية الجلد.

– بجانب أنه غني بالألياف التي تساعد على تنظيم عملية الهضم.

3- فوائد الجوز:

– يحتوي الجوز على خصائص مقاومة للسرطان.

– عند تناول الجوز تقل نسبة الإصابة بأمراض القلب المزمنة.

– يحتوي الجوز على بعض مضادات الأكسدة القوية والنادرة جدا.

– كما أنه يدعم صحة الدماغ.

– فضلا عن أنه يحسن الصحة الإنجابية عند الرجال.

4- فوائد الفستق:

– الفستق يقلل من الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

– وهو غني بفيتامين (ب6) والذي يعتبر ضروريا جدا لصنع الهيموجلوبين.

– ويحتوي على مضادات أكسدة تحافظ على أنسجة العين.

– بالإضافة إلى أنه يحسن من صحة الجلد من خلال احتوائه على فيتامين (E).

– كما أن الفستق يعالج، ويمنع الالتهابات.

5- فوائد الزبيب:

– يحتوي الزبيب على حمض أوليانوليك الذي يحمي من تسوس، و تجير الأسنان.

– والزبيب يساعد في عملية الهضم.

– وهو مصدر غني بالكالسيوم، والذي هو ضروري في بناء العظام، والأسنان القوية.

– كما أنه مصدر غني أيضا بالحديد و النحاس، والذي يساعد في علاج مرض فقر الدم أو الأنيميا.
– يحتوي الزبيب أيضا على مضادات للبكتريا، ومضادات للالتهابات لتقليل الإصابة بالعدوى المختلفة، والحد منها.

 

كل تلك الفوائد يمكننا أن نجدها في كميات معتدلة يومية خلال شهر رمضان، عند وضع تلك المكسرات الشهية في كافة وأغلب أنواع حلويات رمضان، لكن لا بد من أن نحذر مرة أخرى من تناول كميات كبيرة من المكسرات مرة واحدة، لأن دائما سيظل أمامنا إغراء المسلسلات مع التسالي من المكسرات والتي تتوافر في جميع المنازل خلال الشهر الكريم.

اقرأي أيضًا:

6 فوائد صحية للصيام فى رمضان

نصائح للتخفيف من أعراض إنقطاع الكافيين خلال رمضان

أفضل الأطعمة لوجبة السحور للتغلب على الشعور بالجوع والعطش

نصائح للتقليل من الشعور بالعطش أثناء الصيام

5 أسباب للامتناع عن تناول مشروبات الطاقة

عادة ما نستخدم التمور، والفواكه المجففة في شهرمضان الكريم خلال وجبة الإفطار وأثناء الليل. الفواكه المجففة هي بديل لذيذ وصحي للحلويات السكرية ليس فقط خلال شهر رمضان المبارك وإنما على مدار السنة بأكملها.

ولكن لابد أن نأخذ في الاعتبار أنه ليست جميع الفواكه المجففة تتمتع بنفس الفوائد. بعض الفواكه يضاف إليها سكر بكميات كبيرة، بحيث تصبح أكثر مثل الحلوى وغير صحية على الإطلاق على عكس الفواكه المجففة الأخرى. ومن تلك الفواكه المجففة التي تقل فائدتها الصحية بسبب إضافة السكر الزائد لهم، هم الأناناس والبطيخ والموز والتوت البري.

يتم الحصول على المشمش المجفف من تجفيف المشمش. وهذا يشتمل على عملية تجفيف يحدث فيها تبخر للمياه التي تحتويها الفاكهة دون ضرر أو تقليل من فائدتها الغذائية. ونتيجة لذلك، تزيد فوائد المشمش المجفف عن فاكهة المشمش. حيث أنها تحتوي على الكالسيوم، البوتاسيوم، الفسفور، فيتامين(A)، فيتامين (C)، الحديد. وهذه الفواكه المجففة تزود الجسم بالعديد من العناصر الغذائية المطلوبة لصحة الجسم بجانب حماية الجسم من الإصابة بالعديد من الأمراض.

اكتشفي أهم الفوائد الصحية المذهلة للمشمش المجفف. 

1- علاج الأنيميا أو فقر الدم:

يعد المشمش المجفف مصدر جيد للحديد، الذي هو مفيد جدا في علاج فقر الدم. كما يحتوي أيضا على النحاس الذي يساعد على امتصاص الحديد. فوجود المشمش المجفف على مائدة إفطارك كل يوم في رمضان يساعد على إنتاج الهيموجلوبين بكثافة.

2- علاج حالات الإمساك:

يحتوي المشمش المجفف على البكتين، والسليلوز وهو الألياف التي تعمل كملين طبيعي لعلاج الإمساك. ويعمل السليلوز ضمن الألياف الغير قابلة للذوبان، ويحافظ البكتين على مستوى المياه في الجسم لتجنب الإصابة بالإمساك.

3- تحسين عملية الهضم:

عند تناول المشمش المجفف قبل الأكل يعمل على تحفيز عملية الهضم. حيث أنه يحتوي على القلويات التي توحد الأحماض.

4- علاج الحمى:

يساعد المشمش المجفف على تخفيف الحمى. وهذا عند عمله كعصير، وتخفيفه ببعض  الماء وتحليته بالعسل. وهذا يساعد أيضا على تقليل الشعور بالعطش.

5- تنظيم ضربات القلب:

يعتبر المشمش المجفف مصدر جيد للبوتاسيوم. والبوتاسيوم من المعادن المفيدة في تنظيم توازن السوائل. وهذا يساعد على إتمام وظائف العضلات السليمة، وينظم ضربات القلب.

6- علاج الربو:

تشمل الفوائد الصحية للمشمش المجفف القدرة على علاج مرض السل والربو، والتهاب الشعب الهوائية.

7- خفض ارتفاع ضغط الدم:

يحتوي المشمش المجفف على ثلاثة أضعاف ما يحتويه الموز من البوتاسيوم، كما أنه يحتوي على نسبة قليلة جدا من الملح وهو ما يسهم في خفض ضغط الدم. كما أن للبوتاسيوم قدرة على الاحتفاظ بالمياه، مما يعمل على خفض ضغط الدم. كما أن البوتاسيوم له دور كبير في الحماية من أمراض القلب.

8- بناء العضلات:

كما علمنا ان المشمش المجفف يحتوي على نسبة كبيرة من البوتاسيوم، وهو ضروري لقيام الجسم بوظائفه مثل تحسين عملية التمثيل الغذائي، ودور الأنسجة، والأعضاء، والخلايا الأخرى. ولهذا، فهو مهم في بناء العضلات، ونمو الجسم الطبيعي.

9- تخثر الدم:

يحتوي المشمش المجفف على فيتامين (K)، وهو مطلوب في حالات الإصابات ومنع النزيف. كوب من المشمش يعطيك ما يساوي 4 ملي جرام من فيتامين(K).

اقرأي أيضًا:

حاربي التوتر في رمضان بالطعام

كيف يمكن الإقلاع عن التدخين فى رمضان

6 فوائد صحية للصيام فى رمضان

الفوائد الصحية لزيت دوار الشمس

من المشروبات المنعشة التي تتواجد على مائدة الإفطار في شهر رمضان الكريم، هو مشروب الكركدية الذي لا غنى عنه يوميا في أغلب الموائد الرمضانية، باعتباره مشروب منعش ولذيذ خاصة في فصل الصيف. ولكن مشروب الكركدية له العديد من الفوائد الصحية الأخرى.

1- توازن نسبة الكوليسترول في الدم:

أثبتت العديد من الدراسات والنتائج أن الكركدية يساعد في الحفاظ على مستويات الكولسترول المعتدلة والصحية في الدم.

2- الكركدية وضغط الدم:

الكركدية معروف بقدرته الفعّالة على خفض ضغط الدم المرتفع، وهو مشروب طبيعي، وخالي من المخاطر، وطريقة سهلة ومنعشة لعلاج مثل تلك المضاعفات الخطيرة، لأن ارتفاع ضغط الدم يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، والسكتة الدماغية، وقد يؤدي إلى الوفاة، وهي الأمراض التي أصبحت منتشرة أكثر وأكثر في منطقتنا في العصر الحديث، مع زيادة الأحداث المثيرة للانفعالات.

ولقد أثبتت الدراسات أن شرب ما لا يزيد عن 2-3 كوب من الكركدية يوميا، تعمل على خفض ضغط الدم المرتفع لديك بشكل فعال، حيث يعمل بكفاءة وفعالية بشكل أكبر من بعض الأدوية والوصفات الطبية المصنوعة لمثل ذلك الغرض، وبدون أثار جانبية

كما أن شرب الكركدية بانتظام يقيك من الإصابة بارتفاع ضغط الدم الشديد، إذا كنت من الأشخاص الذين ضغط الدم لديهم مرتفع بشكل طبيعي.

3- الكركدية ومضادات الأكسدة:

يستخلص الكركدية من كؤوس زهرة الكركدية، ومن المعروف أن تلك الكؤوس تحتوي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة، التي تعمل على مكافحة الشوارد الحرة التي تتسبب في إتلاف خلايا الجسم، وقد تؤدي للإصابة بالسرطان.

ويمكن للأطعمة و المشروبات التي تحتوي على مضادات الأكسدة أيضا مكافحة الالتهابات المزمنة، التي لها علاقة بمرض السكري، الزهايمر، العقم، الشيخوخة المبكرة، السمنة، والعديد من المشاكل الصحية. فشرب الكركدية يمكنه أن يحميك من تلك المشاكل الصحية.

4- الكركدية ومرض السكري:

إن الأشخاص المصابون بمرض السكري أكثر عرضة من غيرهم للإصابة بارتفاع ضغط الدم، وقد أشارت الدراسات إلى فائدة الكركدية لمرضى السكري، حيث يعمل على تقليل فرص الإصابة بضغط الدم المرتفع.

من ناحية أخرى، يمكن للكركدية أن يفيد مرضى السكري، من خلال تعديل مستوى الكولسترول في الدم. حيث أثبتت الدراسات أن شرب الكركديه بانتظام، يمكنه أن يزيد من مستوى الكولسترول الجيد، ويقلل من الكولسترول الضار، ومستوى الكولسترول بشكل عام لمرضى السكري. هذا المشروب الصحي يساعد على خفض الدهون الثلاثية في الجسم. تناول كوبين من الكركدية يوميا، يحافظان على حياة خالية من المخاطر، ووسيلة فعالة لمرضى السكر لضبط مستويات الكولسترول لديهم.

5- الكركدية غني بفيتامين سي:

تمتع بشرب كوب من الكركدية، واستفد من فيتامين سي الذي يحتويه. وهو ما يساعد على تقوية جهاز المناعة، امتصاص الحديد، تقليل نسب الإصابة بالأمراض المزمنة المختلفة، وحماية ضد نزلات البرد المزعجة، وخاصة في شهر رمضان.

6- الكركدية وسرطان المعدة:

فالكركدية يحمي من خطر الإصابة بمرض السرطان وخاصة سرطان المعدة. وقد رأى الباحثون أن السر وراء ذلك هو احتواء الكركدية على مضادات الأكسدة.

في النهاية، نود أن ننبه إلى أنه من المستحسن الابتعاد عن شرب الشاي والقهوة في شهر رمضان، وشرب كوب من الكركدية بدلا منه.

اقرأي أيضًا:

ما هى فوائد الكركديه الصحية ؟

6 نصائح لحرق الدهون وانقاص الوزن فى رمضان

نصائح للتخفيف من أعراض إنقطاع الكافيين خلال رمضان

كيف يمكن التخلص من الكرش فى رمضان ؟