الكاتب: rédactrice

تمتاز السلطة بإحتواءها على الالياف العالية ، فهي مفيدة جدا في الحميات الغذائية بشكل كبير بسبب خلوها من الدهون واحتوائها على عدد قليل من السعرات الحرارية كما أنها ترضي جميع الاذواق فلا تشعر بالملل من كثرة تناولها بسبب تنوعها .

الطبق الأول سلطة رجيم مشوية :

المكونات : واحدة باذنجان و واحدة  بصل و زيتون مقطع شرائح و طماطم ، ثلاث وحدلت  فلفل ألوان ، ربع صدر دجاج ، ربع عصير ليمون و كوب زيت زيتون و فص ثوم مهروس ، الطريقة تم شوي جميع المكونات على الفحم أو في البوتجاز من ثم تقطيعهم إلى مكعبات صغيرة الحجم ثم يرش عليها الليمون و تقدم باردة مع توست اسمر يمكن رش قليل من الملح و الفلفل و الشطة .

الطبق الثاني سلطة الزيتون :

المكونات : بقدونس مفروم مع  واحدة طماطم مقطعة مكعبات مع قطعة خس شرائح و زيتون مشكل و مقطع شرائح .

الطريقة : يتم وضع جميع المكونات مع بعضها البعض ثم وضع عصير الليمون لإطفاء نكهة جيدة و ممتعة على السلطة تقدم السلطة مع الدجاج أو اللحم المشوي و قطعة توست أسمر .

الطبق الثالث  سلطة التونا بالخضار :

المكونات : علبتين تونة من لحم ابيض و نصف كوب من البازلاء المسلوقة مع فلفل أحمر مقطع مكعبات صغيرة مع بصل أجنحة مع ملعقة زيت زيتون و عصير ليمون .

الطريقة : تخلط المكونات السابقة جميعًا و تمزج بزيت الزيتون و الليمون و تقلب الصورة المطلوبة و تقدم بادرة كوجبة غداء أو عشاء مع توست أسمر .

الطبق الرابع سلطة الفتوش اللبنانية :

المكونات : 4 وحدات طماطم مع أربعة حبات خيار مع واحدة فجل مع واحدة خس مع نصف كوب عصير ليمون مع ملعقة صغيرسماق مع اربعة واحدات فجل و نعنع و بقدونس و خبز محمص .

الطريقة : نقطع الخضروات السابقة على حسب الرغبة مكعبات أو شرائح حسب الرغبة من ثم إضافة الزيت و الليمون و السماق و تقلب جيدًا و تقدم بجانب اللحم البارد الشرائح .

الطبق الخامس سلطة الخضار مع الطحينة :

المكونات : واحدة فلفل مع واحدة طماطم مع واحدة بصل مع حزمة يقدونس مع ليمون مع 2 خيار مع كأس طحينة بإمكانك إضافة أي نوع خضار تفضلين .

الطريقة : تقطع الخضروات و توضع بوعاء ثم يسكب عليها الطحينة و الليمون و تقدم بجانب الفطر المشوي مع توست عيش أسمر .

الطبق السادس سلطة الجبن القريش و الزيتون :

المكونات 200 جرام من الجبن القريش و وحدتين من الطماطم مع زيتون أسود مقطع شرائح و خس و زعتر .

الطريقة تهرس الجبن مع المكونات الأخرى و توضع في الطبق لتقديم و تقدم مع التوست الأسمر كوجبة إفطار .

نصائح من أجل إحضار سلطة صحية و مشبعة :

استخدمي دائمًا زيت الزيتون أو بذور الكتان أو الكانولا بسبب إحتوائهم على الدهون غير المشبعة بالإضافة إلى الفيتامينات و المعادن و لا تمنع تلك الزيوت تراكن الدهن و الشحوم مثل الزيوت غير النباتية .

استخخدمي الجبن قليل الدسم مثل الجبن القريش لأنه غني بالكالسيوم و ساعد في حرق الدهون .

استخدمي البوتين سواء الحيواني أو النباتي مثل الفول و الفطر أو الدجاج و اللحم و السمك خوصًا السمك الأبيض .

استخدمي اللبن منزوع الدسم خصوصًا اللبن الزبادي ..

منطقة البطن من أكثر المناطق التي يكثر بها الدهون خصوصًا لدى السيدات بعد الحمل و الولادة مما يزيد من وزن تلك المنطقة بشكل ملحوظ. و قد تكون نتيجة لقلة الحركة أو تغير في هرومونات الجسم .و هناك العديد من الطرق المثالية لتنحيف تلك المنطقة منها :

أولًا العمل على التمثيل الغذائي الجيد للجسم :

تناول وجبة الأفطار الدراسات أثبت فاعلية وجبة الإفطار و علاقتها بدهون البطن حيث أن الإستيقاظ باكرًا و الفطور مبكرًا يحافظ على ثبات الأنسولين بالدم و يقلل من الكوليسترول الضار ،بحيث يجب أن يحتوي الإفطار الخاص بك على البروتينات و الأطعمة الغنية بالألياف مثل زيت الزيتون و الزعتر و البيض مع تجنب المعجنات و الفطائر فقط التوست الأسمر و الشعير لانه يساعد على الشعور بالشبع لمدة أطول .

البعد عن أي ضعط عصبي لأنه يؤدي إلى زيادة لإفراز الكورتيزون ، حيث ان إفراز الكورتيزون مرتبط بزيادة دهون البطن .

النوم الكفي لمدة ثمان ساعات يوميًا .

تناول الحبوب المطحونة و الألبان قليلة الدسم و اللحم الاحمر الخالي من الدهون و الأسماك حيث ان الحبوب تذيب من حرق الدهون ، تجنب الحبوب البيضاء و الخبز الأبيض و الأرز الأبيض .

شرب الماء بكميات كافية يوميًا لترين من الماء للمساعدة على تمثيل غذائي افضل و إخراج السموم من الجسم بشكل أسرع و تنظيف المعدة و الامعاء .

عدم تناول المشروبات الغازية و الكحوليات لانها تزيد من دهون البطن كما انها تحتوي على سعرات حرارية ليس لها قيمة .

ثانيًا تمارين حرق الدهون :

ممارسة التمارين الرياضة التي تساعد على تنحيف منطقة البطن و شدها يوميًا بحيث لا تتعدى مدة التمرين الواحد عشر دقائق ، تكمن أهميتها أنها تساعد على تنحيف منطقة البطن بشكل صحي ، أيضا التدريب على فترات قصيرة كالجري لمدة عشر دقائق يوميًا ، أو جولات المشي اليومية ، يمكنك الإستعانة بالمشاية الكهربائية .

      التغير من الرتين اليومي لك استخدام السلالم بدلًا من المصعد ، و المشي بدلًا من ركوب السيارة

البدء بالتدريب على تمارين حرق الدهون ، الجري و المشي ، الحرص على اخذ جولات من المشي السريع يوميًا سوف تلاحظين أول الأيام إرهاق للعضلات لا يدفعك هذا لترك الحمية بدل استمري مجرد فترة لتعويد الجسم و العضلات على الرياضة .

التمرن على تمرين الجسر عبارة عن الوقوف في وضع الضغط ثم الإرتكاز على الكوعين مع دفع عضلات البطن يمكنك الحصول على مزيد من الفيدويوهات من اليوتيوب .

التمرن على وضع القرفصاء ، شد البطن دائمًا مع الحرص على تمارين التنفس .

في الأخير لا تبذلي قصارى جهدك في التدريب فبالتمرين يوميا و بإعتدال سوف تفقدين القليل من وزن البطن و لكن بصحة و جسم قوي .

ثالثًا التدريب على خسارة السعرات الحرارية :

ضع خطة لفقدان الدهون بتناول 2000 سعر حراري للمرأة في اليوم و 2200 سعر حراري للرجال في اليوم .

الحرص على تناول الدهون المفيدة مثل زيت الزيتون زيت الكتان و الفطر .

الحرص على تناول الألياف و الخضروات مع الإبتعاد عن البطاطس تمامًا لأنها تتسب في زيادة الوزن

لا تنسي أن يكون لك دافع و هدف أو حافز من أجل خسارة وزن بطنك.

بعض السيدات يتبعن أنظمة رجيم قاسية أملًا منهن في إنقاص وزنهن و سعيًا وراء حلم الرشاقة و الجمال .لكن بعد إتباع فترة من الرجيم  والحرمان من الطعام و الشراب و كل ما تشتهيه  لا يفقدن الا القليل من  الوزن.

ما يتسبب لهن بالشعور بالحزن و البعض يدخلن في موجات من الإكتئاب تعرف باسم اكتئاب الرجيم ، في دراسة  هي الأولى من نوعها من مجلة بلوس إن الإلكترونية أثبتت أن فقدان الوزن يتسبب في الإكتئاب ..!!

نعرف أن الإكتئاب دائمًا يأتي نتيجة عدم الرضا عن النفس و الشكل العام نتيجة للسمنة و زيادة الوزن و ولكن هذه الدراسة التى اجريت  على عدد من المراهقات المصابات بالسمنة و جدت أن نسبة كبيرة منهن عرضة للإكتئاب كلما زاد الحرمان من الطعام كلما زاد معدل الإكتئاب لديهن .

و التفسير العلمي لهذا النوع من الإكتئاب أن كل المؤكلات التي تتسبب في السمنه .من النشويات و الدهون و السكريات فبامتناع الفرد عن تناولها يتم التاثير النفسي على قدرة المخ على انتاج المواد التي تحسن المزاج كالتي تنتجها المواد سابقة الذكر مايسبب اضظرابا في المزاج العام خصوصًا في حالات عدم إتباع الحميات الغذائية المتوازنة  و الصحية .

كما أن فقدان السكر بالدم يفقد الجسم الطاقة فيشعر الجسم بالتعب و الإرهاق و عدم القدرة على القيام بشيء.  فكيف  ادن نقي أنفسنا من رجيم الإكتئاب هذا ..

كيفية محاربة إكتئاب الرجيم :

أولًا: و قبل كل شيء يجب إتباع الحميات الغذائية التي تحتوي على كافة العناصر و الفيتامينات اللازمة للجسم بدون إفراط و لا تفريط مع تناول الوجبات الثلاث يوميًا و تناول المعادن و الفيتامينات و الحبوب الكاملة و البروتين و يمكنك تعويض السكر بالسكر الطبيعي من الفاكهة هو أنسب صحيًا حتى لمن لا يتبعون أي حميات غذائية ، البروتينات من العناصر الهامة لبناء الجسم يمكن الحصول عليه إما نباتيًا من الاطعمة التي تحتوي على البروتين الفول و عيش الغراب او عن طريق الدجاج و اللحم الأحمر و الأسماك .

ثانيًا : الحرص على تناول الاطعمة ضمن الحمية الغذائية المتبعة التي تحسن المزاج كالبقوليات بأنواعها نظرًا لانها مصدر جيد و هام لحمض الفوليك المفيد للحفاظ على توازن المخ ليس شرطًا طهيها بطريقة تزيد الوزن و تحرق قيمتها الغذائية هناك طريق للطهي الرجيم كثيرة .

ثالثًا : الكربوهيدات المعقدة غنية بفيتامين د الذي يساعد على تحفيز المزاج العام التي توجد في الفاكهة و الخضروات و الخبز و الحبوب .

رابعًا : عليك صنع وسائل سعادة شخصية خاصة بك كممارسة الرياضة و تخصيص مكان لها بالمنزل و لبس خاص بها ، مع الإستيقاظ مبكرًا فهو مفيد جدًا لمن يتبعون الحميات الغذائية في التقليل من عوامل الإكتئاب و الإبتعاد عن السهر لأن الجسم عندما لا يأخذ راحته في النوم يعوضها في شكل طعام دهني فإذا لم يجد هذا الطعام متوافر يبدأ المخ بعدم القدرة على نقل النواقل العصبية  التي تفيد في تحسين المزاج

خامسًا : شرب الماء بكثرة الطبيعي أن يشرب الإنسان لترين من الماء يوميًا الماء يخلص الجسم من السموم في حالات الرجيم يمكنك تكثير الماء خصوصًا أن الماء يمنح الوجه و البشرة النضارة و مع الرجيم يبدأ الوجه بالشحوب قليلًا لذلك عليك تعويض هذا الشحوب بشرب الماء .

سادسًا : تناول الزيوت التي تحفز الدماغ منها زيت الأميغا 3 و سمك السلمون المشوى في الرجيم لتفادي الإحباط .

عزيزتي عليك الإهتمام كثيرًا بالخطوات السابقة و لا تتبعي الحميات الغذائية القاسية بل عليك التوازن بين جميع العناصر حتى يحصل الجسم على حاجاته الغذائية و تحصلي أنت على الوزن المثالي دون أي أعراض جانبية .

تعتبر فاكهة الاجاص من الفواكه الموسمية التي تتميز بالمذاق اللذيذ  كما أنها تتميز بفوائد كثيرة تعود على الجسم ، ومن أهم فوائدها أنها تمنح الجسم القدرة على فقدان الوزن والدهون الزائدة في الجسم وذلك نظراً لاحتوائها على العديد من الألياف والفيتامينات والتي تمنح الشعور بالامتلاء والشبع لوقت طويل والتي يمكنك استبدال الوجبات الاساسية بها  أو بتناول العصير الخاص بها للحصول على أفضل النتائج المرجوة .

يعتبر الاجاص من الفواكه رخيصة الثمن وشهية المذاق ويمكن تناولها مباشرة أو ضمن العصير أو طبق سلطة الفواكه .

لذا سيدتي سنقدم لكِ بعض فوائد فاكهة الاجاص للتخلص من الوزن الزائد وحرق الدهون والشحوم المتراكمة في مناطق مختلفة في الجسم للحصول على جسم رشيق وجذاب  وطريقة لإعداد عصير الاجاص السحري  للتخسيس  .

–  فوائد الاجاص للتخسيس :

– يعتبر الاجاص  من أفضل الفواكه التي تساعد الجسم على التحكم بنسبة السكر في الدم  ويعمل على التخلص من السكر الزائد في البول .

–  يحتوي الاجاص على مادة البكتين بكمية كبيرة  وهي عبارة عن مادة هلامية و لها دور كبير  في  التقليل من  فرصة امتصاص الكوليسترول وتلطيف الامعاء .

– الاجاص يحتوي على الفيتامينات والتي تعمل على زيادة معدل التمثيل الغذائي بالجسم ويعمل على تحويل الدهون الموجودة بالجسم إلى طاقة حركية  تمنح الجسم النشاط والحيوية .

– فاكهة الاجاص تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية ويمد الجسم  بنسبة من الألياف التي تمد الجسم بالامتلاء والشبع لمدة طويلة   .

– يحتوي الاجاص على مواد مؤكسدة أهمها مادة كيرسيتين  والتي تعمل  على منع ترسب الكوليسترول في الدم ومنع تراكم الدهون فهي لها دور كبير في حرق الدهون والشحوم الزائدة في الجسم .

– يعتبر الاجاص مسهل وملين للهضم ويعمل على تسهيل عملية الهضم للمواد صعبة الهضم كالدهون والكربوهيدرات المعقدة  .

– تناول الاجاص قبل الوجبات الاساسية يمنح الجسم الطاقة والقدرة على أداء الاعمال اليومية ويمنح المعدة الشعور بالامتلاء والشبع لمدة طويلة .

– وصفة عصير الاجاص ولفجل:

المكونات

– 2 اجاص

– 2 فجل ابيض

– 2 كوب ماء

– عصير ليمونة

– تفاحة خضراء

– ملعقة عسل

الطريقة

– قومي بتقطيع الاجاص والتفاح والفجل لقطع صغيرة ثم ضعيها في الخلاط مع إضافة الماء وملعقة العسل وعصير الليمون  ثم ابدئي بالخفق للحصول على عصير خالي من الحبيبات ثم قومي بوضعه في قنينة زجاجية ووضعها في الثلاجة لتصبح مثلّجة .

– تناولي كوب من عصير الاجاص قبل كل وجبة أساسية فهو يمنح المعدة الشعور بالشبع والامتلاء  لمدة طويلة و يساعد في فقدان الوزن وخسارة الدهون والشحوم المتراكمة في مناطق مختلفة في الجسم خاصة منطقة البطن والارداف .

حرصاً منا على أن تكوني ذات إطلالة  مميزة ومتألقة  وجذابة وجسم صحي خالي من الأمراض والعيوب  ، فقد قدمنا لكِ  سيدتي بعض فوائد فاكهة الاجاص في التخلص من الوزن الزائد وتعمل عل حرق الشحوم والدهون الزائدة , كما تعمل على حماية جسمك من أمراض كثيرة أهمها  مرض السمنة.

نتمنى أن ينال المقال على اهتمامك ، ونسعد بأسئلتك واستفساراتك لتجدي منا ما يسرك.

تعد منطقة البطن من أكثر المناطق تجمعًا للدهون و هي المؤشر الأول لوجود سمنة كما انها من المناطق التي يصعب تخسيسها بسهولة كما أنها أقل أماكن الجسم حركة و لا تبذل أي مجهود لحرق الدهون بها ، ولاذابة الدهون بهذه المنظقة اليك سيدتي افضل الأعشاب  الطبيعية التي تساعد على التخلص من الدهون و العمل على رشاقة الجسم بالإضافة طبعًا للنظام الغذائي و ممارسة التمارين الرياضية

يمكن تقسم أعشاب التخسيس إلى 3 أقسام :

النوع الأول : أعشاب تشعر الدماغ أن المعدة ممتلئة بالطعام .

النوع الثاني : الأعشاب المدره للبول و الحرق .

النوع الثالث : اعشاب انقاص الوزن بشكل مباشر مخصصة لأغراض التخسيس و لكن يجب الحذر لأن بعض تلك الأعشاب لها أثار جانبية على الجسم .

أعشاب تخسيس منطقة البطن :

أولًا الكرفس :

يحتوي الكرفس على نسب عالية من المياة و الألياف حيث يعتبر الكرفس من أكثر الأطعمة صحة ، يحتوي الكرفس على عشر سعرات حرارية يمكن إضافته إلى الشوربات و السلطات كما أنه يستخدم كمهدئ للألم و يعمل على تهدئة الجهاز العصبي ، يساعد الكرفس في عملية الهضم لأنه يحتوي على نسب عالية من الألياف القابلة للذوبان مما يسهل في عملية إخراج السموم و المياة الزائدة في الجسم كما أنه يخفض من مستوى الكوليسترول بالدم بمعرفة أن الكوليسترول السبب الأول لأمراض السمنة التي تبدأ من سمنة البطن ، لدا يمكن إضافة الكرفس لحمية السوائل لإعطاء مزيد من الفاعلية .

ثانيًا الكاري :

يساعد بشكل أساسي على إذابة الدهون و تحسين عملية الهضم بالتالي يجعل المعدة تهضم الطعام بشكل أفضل مما يساهم في عملية التمثيل الغذائي الجيد و المفيد لتنظيف و إخراج السموم من الجسم .

ثالثًا الهندباء :

هي عشبة هندية  عبارة عن نباتات مستديرة و برتقالية كانت تستخدم في القدم في علاج أمراض المعدة تحتوي العشبة على العديد من المعادن الهامة مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والحديد والمغنيسيوم والمنجنيز والنحاس والفوسفور بالإضافة للزيوت الطيارة و هي مادة مدره للبول. فبالتالي تساعد على تخليص الجسم من السموم الزائدة به و تعمل على تقليل الدهون و تخفيض نسبة الكوليستول بالدم .

الطريقة : نقوم بغلي مائة جرام من العشبة و ونتركها على النار لمدة عشر دقائق ثم تشرب على الريق يوميًا  قبل الغداء و قبل العشاء لما لها  من الفاعلية المثلى لإنقاص الوزن .

رابعًا عشبة الخربق :

تستعمل  هذه العشبة في الأساس للإفراغ المعدة من السموم العالقة بها كما انها مدره للبول و لإجراح فضلات الجسم و تساعد كذلك على خسارة الوزن و إذابة دهون البطن و لكن لاستعمال  هذه العشبة يجب إستشارة خبير أعشاب قبل تناولها لأنها منظف قوي قد لا تتحمل بعض الإجسام قوتها .

خامسًا حبة البركة :

منقوع الحبة يساهم بفاعلية في علاج تراكم الدهون في منطقة الخصر و البطن بالإضافة أنها طارد قوي لسموم الجسم و ومدر للبول .

سادسًا عشبة إكليل الجبل أو الرزماري :

يمتاز الرزماري بعدد كبير من الفوائد الصحية الهائلة ليس فقط لإنقاص الوزن بل هو مفيد في علاج إضطربات المعدة و القولون و طارد للرياح كما انه يساهم بفاعلية في علاج مشكلة سمنة البطن بطرد السموم من تلك المنطقة بالإضافة إلى فوائدة الصحية الأخرى التى لاتعد ولاتحصي.

تذكرى دائمًا سيدتي أن الأعشاب ليس وحدها ما ينقص الوزن بل الحمية الغذائية المتكاملة مع ممارسة الرياضة .