الكاتب: rédactrice

  • حمية الكربوهيدرات…هل سمعتى عنها ؟

    حمية الكربوهيدرات…هل سمعتى عنها ؟

    حمية الكربوهيدرات

    السمنه, البدانه, الدهون, السعرات, الجوع, الحرمان, الامتناع عن الاكل, كل هذه الكلمات اصبحت ترسم لنا حلقة ندور بداخلها دون توقف !! وأصبحت النحافة هوس لدينا و حلم بعيد المنال. فبعد تجربة التمرينات الرياضية, والحميات الغذائية القاسية, والامتناع عن الاكل و الاكتفاء بالسلطة كوجبة أساسيه وحسابنا لكل سعرة حرارية في كل لقمة ناكلها. حيث اصبحت تلك الكلمات كالضمير الذى لا يفارقنا عند إقترابنا من قطعه شيكولاته او اى شيء نشتهيه.

    لكن كل هذا دون جدوى !!

    فماذا لو علمتي سيدتي أن السعرات الحرارية ليست هي العامل الوحيد لخسارة الوزن أو اكتسابه؟

    ماذا لو علمتي طريقة حسابية اخرى غير حساب عدد السعرات الحرارية فقط؟

    أستطيع أن أتخيل تلك النظرة علي وجهك الترقب والتعجب… فالفكره جاءتنى عندما كنت مع صديقه لي لتناول الغداء فى مطعم فهي سمينه للغاية وانا نحيفة بعض الشيء هذا بالرغم من أنى أعرفها جيدا وأعرف انها لا تأكل إلا وجبة واحدة فقط يومياً وتبذل كثير من المجهود. ومع كل ذلك مازال وزنها زائد… وانا على العكس تماما منها ووزنى الى حد ما معقول الامر الذى استدعانى للتفكير.

    نعم, عليك سيدتي الامعان في التفكير فبعد كل تلك الحميات القاسية والمجهود الذي تبدلينه بشكل مستمر غير انك غير قادرة على التخلص من الوزن الزائد.

    فتوقفي واسألي اين يكمن الخطأ.

    أو لا تتعبى نفسك فقد وفرت عليك البحث وعرفت ما هو الخطأ الذى يقع فية الجميع. وهو وبكل بساطة أن عملية التمثيل الغذائي تختلف من شخص الى آخر.

    حيث ان عملية التمثيل الغذائي تعتمد بشكل اساسي على كمية الكربوهيدرات التي يكتسبها الجسم من الغذاء لذلك بدلاً من أن تحرمي نفسك تماما من الطعام كل ما عليك فعله هو أن تقللي من نسبة الكربوهيدرات الموجودة فى طعامك كل منا حسب وزنه وحسب ما يريد خسارته من وزن زائد.

    وبما أن اجسامنا تحتاج للطاقة لذا فان الجسم الاكثر اختزالا للدهون اي الذي به تراكم كبير للذهون سيبدأ بعملية تسمى “كيتوزيس ليبوليسيس” هذه العمليه تعني ان الجسم سيحرق الدهون الموجوده به للحصول على الطاقة اللازمة لنشاطاته اليومية.

    وتعتبرعملية ” الكيتوزيس ” العصا السحريه لحمية فعالة من اجل انقاص الوزن اذ يحصل الشخص على طاقته عن طريق حرق. ولكن لابد ان تعرفي سيدتي ان لا يمكن الوصول الى حاله مرحلة “الكيتوزيس” إلا من خلال انخفاض نسبة الكربوهيدرات بنسبة كبيرة وهذا يعني لمعظم الناس اقل من 40 جراما في اليوم (الشخص العادى يتناول حوالى 300 جرام يوميا) لذلك المهمة ستكون صعبه ولكن النتيجه تستحق لذلك عليكى ان تقرري بكل إراده أن تمتنعي تماماً عن اكل البيتزا والمقرمشات والبطاطس والفشار والكعك و اظافة السكر فى القهوة والمشروبات الخفيفه ومنها عصير البرتقال بل وايضا اذا رايتي ان وزنك زائد جدا فامتنعي مؤقتا عن الخضروات.

    واستمري على نظام الكربوهيدرات :

    – اكل اللحم والبيض فى الافطار

    – التونه فى الغداء

    – الفراخ او اللحم المشوى فى العشاء

    وقد تضيفين السلطه اذا لم تكوني في حاجة الى انقاص كلوغرامات كثيرة من وزنك.

    حميه الكربوهيدرات  تتميز بانك معها لن تشعرى بالجوع مثل حميات الغذاء الاخرى وايضا سوف تشعرين بالطاقه والنشاط اكثر فاكثر مع المداومه عليها .

    حيت يمكن ان تخسرين في حدود 9 كيلو غرامات بعد اتباع هذه الحميه بخمسه اسابيع اذا تحليتي ببعض الاراده والقوه والصبر.

    والان عزيزتى اريد ان اقول شيئا واحدا ليس فقط لصديقتي فى المطعم ولكن لكل من قرات هذا المقال. ” ان كل امرأه جميله سواء كانت نحيفه ام بدينه وان كنا نحاول ان نصل للشكل المثالى فهذا من اجل صحتنا اولا لذلك لا تؤنبى نفسك كثيرا, فقط كوني شجاعة لتواجهي نفسك وتصلي الى هدفك المنشود”

    سأنتظر ردودكم وآرائكم حتى نتشاطر و نستفيذ من تجارب بعضنا البعض.

  • خطوات بسيطة تضمن لكِ التخلص من حب الشباب

    خطوات بسيطة تضمن لكِ التخلص من حب الشباب

    خطوات بسيطة تضمن لكِ التخلص من حب الشباب

    البشرة الصافية الخالية من الحبوب والرؤوس السوداء هو حلم كل فتاة ، لما للبثور من تأثير سلبي على جمال بشرتك وجاذبيتك .

    لذا سنقدم لكِ سيدتي خطوات بسيطة لحماية بشرتك من الحبوب ، ومساعدتك في التخلص من البتور وآثارها ، فإن كنتِ من ذوات البشرة الدهنية فبإمكانكِ اتباعها كروتين يومي للعناية ببشرتك .

    خطوات بسيطة تضمن لكِ التخلص من حب الشباب

    تنظيف البشرة الدهنية

    التنظيف اليومي باستخدام الماء والصابون الطبي الخاص بالبشرة الدهنية ، والذي يعمل على تقليل إفراز الدهون وازالة اللمعة الدهنية من البشرة .

    التنظيف الأسبوعي العميق باستخدام بخار مغلي زهر البابونج والروزماري لتنظيف المسامات من الدهون والأوساخ المتراكمة بها ومنع ظهور الحبوب ، ويلحقه استخدام قطعة ثلج لإغلاق المسامات بعد التنظيف العميق، بالإضافة للصنفرة الأسبوعية لتجديد خلايا البشرة وإزالة الميت منها.

    ماسكات مجربة للتخلص من الحبوب

    ماسك البطاطس والزبادي

    المكونات

    نص حبة من البطاطس المسلوقة

    2 معلقة كبيرة زبادي

    2 معلقة كبيرة من ماء سلق البطاطس

    1 معلقة كبيرة من عصير الليمون

    الطريقة

    اخلطي المكونات حتى تمتزج جيداً ، وافردي الخليط على بشرتك وحول العينين والشفاه، واتركيه لمدة نصف ساعة ، ومن ثم يغسل بماء فاتر وتمرر قطعة ثلج على البشرة ويفضل مسحها بماء الورد باستخدام قطنة نظيفة ، كرريها 3 مرات أسبوعياً.

    تعمل هذه الوصفة على تصفية البشرة الدهنية وتفتيح لون البقع وآثار الحبوب .

    الخميرة منظف فعال للبشرة

    المكونات

    1 ملعقة صغيرة من الخميرة

    1 ملعقة كبيرة من الزبادي

    5 نقاط من عصير الليمون

    الطريقة

    اخلطي المكونات معاً ، ودلكي بها بشرتك بلطف ، واتركيها لمدة نصف ساعة ، إلى أن تجف على البشرة ، ومن ثم قومي بفرك الوجه بلطف واغسليه بماء فاتر ،وكرريها 3 مرات أسبوعياً

    يعمل هذا الماسك على تنظيف البشرة وازالة الحبوب وآثارها ، كما تعمل الخميرة على تسمين الوجه والخدود وتوريدها.

    ماسك الخيار والعسل لترطيب البشرة

    المكونات

    1 معلقة كبيرة عسل

    3 ملاعق كبيرة من عصير الخيار

    5 نقاط من عصير الليمون

    الطريقة

    امزجي العسل وعصير الخيار والليمون ، حتى يصبح سائلاً نوعاً ما ، وامسحي به البشرة ، واتركيه حتى يجف ، ومن ثم اغسليه بالماء الفاتر ، كرريها يومياً لتغذية وترطيب وتفتيح البشرة .

    ماء الورد المثلج … حل سحري لتفتيح البشرة الدهنية

    المكونات

    كوب من ماء الورد

    10 نقاط من زيت الليمون

    الطريقة

    امزجي ماء الورد مع زيت الليمون ، وضعيه في قوالب الثلج ، واتركيها لتتجمد مرريها على بشرتك كل يوم ، قطعة صباحاً ، وأخرى مساءً ، وتمتعي ببشرة أفتح وأكثر نضارة ، وبدون مسامات واسعة أو المظهر الزيتي المزعج على البشرة .

    نتمنى أن تجربي سيدتي هذه الوصفات ، وتشاركينا بتجربتك ، ويسعدنا تلقي استفساراتكِ وأسئلتكِ ، لتجدي الإجابة الوافية معنا .

  • رجيم دوكان  أو رجيم الأميرة

    رجيم دوكان أو رجيم الأميرة

    رجيم دوكان

    رجيم دوكان، أو رجيم الأميرة، هو نظام غذائي اخترعه الطبيب الفرنسي بيير دوكان، ويعتمد بشكل أساسي على تناول البروتينات. برغم أن الرجيم بدأ 1979، إلا أنه لم يشتهر إلا عام 0200، بعد نشره في كتاب بعنوان “رجيم دوكان”، الكتاب الذي بيعت منه 10 مليون نسخة في العالم، بعدها تُرجم الكتاب إلى 14 لغة ونُشر في 32 بلد. انتشر رجيم دوكان في المملكة المتحدة في مايو 2010، وفي الولايات المتحدة في أبريل 2011. حقق هذا الرجيم شهرة واسعة بين الفرنسيات منذ وقت طويل، لكنه اشتهر عالمياً بعد إتباع كيت مدلتون، دوقة كمبردج هذا الرجيم وظهورها يوم زفافها برشاقة مذهلة أدهشت الجميع.

    فكرة رجيم دوكان:

    يعتمد رجيم دوكان على تناول وجبات عالية البروتين، منخفضة الكربوهيدرات، مما يقلل الشهية بالتدريج ويزيد من حرق السعرات الحرارية، وبالتالي خسارة الوزن. بإتباع المراحل الأربعة للرجيم، يصل الإنسان إلى مرحلة خسارة الوزن المطلوب والقدرة على التحكم في الشهية، والاكتفاء بتناول حصص صغيرة من الطعام.

    في هذا النوع من الرجيم لا يعتمد الشخص على حساب السعرات الحرارية داخل الوجبة، أو تناول كميات محددة، لكنه يعطي الحرية بتناول الطعام المرغوب شرط احتوائه على البروتين منخفض الدهون. في المرحلة الثانية، نبدأ بإدخال الخضروات وكميات قليلة من الحبوب الكاملة والفاكهة. يسمح الرجيم بتناول التوابل والخل والسكر الصناعي.

    في مرحلته الأولى، يخسر الجسم الكثير من الوزن، وينتهي الإحساس بالجوع مع اليوم الثالث من هذه المرحلة، مما يضمن الاستمرار على الرجيم.

    مراحل رجيم دوكان:

    يتكون الرجيم من 4 مراحل:

    مرحلة الهجوم: مدتها 2-7، ينقص الوزن فيها 2-3 كجم، تعتمد على تناول أي كمية من البروتين منخفض الدهون ضمن 68 نوع من البروتين ( مثل الاسماك والماكولات البحرية)، مع تناول ملعقة ونصف من النخالة وشرب 1.5 لتر ماء يومياً.

    مرحلة الاستمرار: ينقص الوزن تدريجياً بمقدار 1 كجم أسبوعياً. يعتمد على تناول البروتينات والخضروات غير النشوية ( مثل الطماطمة, الخيار, الباذنجان) الابتعاد التام هن البطاطس. تستمر هذه المرحلة حتى يخسر الجسم الوزن المستهدف.

    مرحلة التماسك: يتناول الشخص كميات غير محدودة من الخضروات غير النشوية والبروتينات منخفضة الدهون وقطعة فاكهة، بالإضافة لوجبة أو وجبتين حرتين كل أسبوع.

    مرحلة تثبيت الوزن: يخصص يوم واحد فقد في الأسبوع لتناول البروتين، مع تناول النخالة يومياً والمشي لمدة 20 دقيقة يومياً.

    على الرغم من نجاح هذا الرجيم عالمياً، إلا أنه في 2010، 2011، و2012، كان الرجيم الأول الذي ينبغي تجنبه، حسب الرابطة البريطانية للنظم الغذائية.

    مميزات رجيم دوكان:

    خسارة الكثير من الوزن الزائد.

    حرية تناول أنواع مختلفة من الوجبات، عالية البروتين، منخفضة الدهون.

    عدم الشعور بالجوع، مما يساعد الشخص على الاستمرار في الرجيم.

    عدم الحاجة لحساب السعرات الحرارية أو وزن حصص الطعام.

    عيوب رجيم دوكان:

    في المرحلة الأولى، قد يعاني الشخص من الإمساك، لعدم تناول الخضروات.

    اعتماد الرجيم على البروتين قد يعرض الشخص للإصابة بارتفاع الكولسترول بالدم، لذا يجب استشارة الطبيب والقيام بالتحاليل بشكل دوري.

    لا يشمل هذا الرجيم على جميع العناصر الغذائية، وقد يحتاج الشخص لتناول مكملات غذائية للحفاظ على أداء الجسم لوظائفها المطلوبة.

    نتمنى سيدتي ان تستفيدي من المعلومات السابقة وفي حالة اتباعك لهذا الرجيم ان تشاركينا تجربتك.