الكاتب: samar

  • نصائح صحية فعّالة لصيام شهر رمضان

    نصائح صحية فعّالة لصيام شهر رمضان

    نصائح صحية فعّالة لصيام شهر رمضانشهر رمضان، شهر مبارك على جميع المسلمين، نتعلم فيه كيفية التحكم في النفس، عن طريق الامتناع عن الطعام و الشراب من أذان الفجر حتى أذان المغرب. قد يمر شهر رمضان على العديد منا دون أن يستفاد منه شيئا، ومنا من يستطيع ان يستغله أحسن استغلال روحيا ومعنويا ودينيا وصحيا.

    من خلال المقال التالي، سنستعرض معًا بعض النصائح التي تساعد على الاستفادة القصوى من صيام الشهر الكريم صحيا وتجنب بعض المخاطر كالجفاف واضطرابات الهضم.

    1- لا تهملي تناول وجبة السحور:

    دائما ما نقول أن وجبة الإفطار هي أهم وجبة في اليوم، لكن خلال شهر رمضان تزداد أهمية وجبة السحور. على الرغم من أنك إذا تخطيت وجبة السحور من أجل نوم متواصل وعميق قد يبدو لك أفضل من الاستيقاظ وتحضير وجبة السحور، وتناول الطعام المفيد. فأود أن أنصحك بألا تفعلي. فكما يقول العديد من الأطباء أن تخطي وجبة السحور تطيل من فترة الصيام، والجسم سيكون في أمس الحاجة إلى وجبة يعتمد عليها، لتوفير جميع العناصر الغذائية والطاقة حتى وجبة الإفطار. ونظرا لكونك أطلت على جسمك فترة الصيام، فأنت معرضة إلى الجفاف والتعب خلال النهار، كما أنك ستفرطين في تناول الطعام على مائدة الإفطار، والذي يمكن أن يسبب لك زيادة في الوزن.

    2- عدم الإفراط في تناول الطعام على مائدة الإفطار:

    الإفراط في تناول الطعام على مائدة الإفطار، يمكنه أن يضر جسمك بشكل كبير. فوجبة الإفطار يجب أن تكون متوازنة ومغذية، وليس وليمة كما تفعل العديد من الأسر. كما أن الإفراط في تناول الطعام خاصة الأطعمة الغنية بالدهون قد يؤدي إلى عسر الهضم، وزيادة الوزن.

    3- تجنب تناول الأطعمة المقلية، والأطعمة المالحة، والأطعمة المليئة بالسكر:

    الصيام لا يعني بالضرورة الإفراط في تناول الحلوى والأطعمة الدسمة خلال وجبة الإفطار. كل تلك الأطعمة على الرغم من أنها ستشعرك بإحساس جيد عند تناولها، إلا أنها ستؤثر بالسلب على قدراتك على الصيام في اليوم التالي.

    بصرف النظر عن تسبب تلك الأطعمة في زيادة الوزن الغير صحي، إلا أن تلك الأطعمة تسبب الخمول والتعب. كما يجب الحد من تناول الأطعمة المملحة خاصة خلال وجبة السحور لتجنب الشعور بالعطش في اليوم التالي.

    4- شرب الماء بكميات وفيرة:

    شرب كميات وفيرة من الماء بين وجبتي الإفطار والسحور يمكنه أن يقلل من خطر الإصابة بالجفاف خلال الصيام. ويفضل أن تتناول على الأقل 8 أكواب من الماء يوميا قبل الفجر. والمياه تشمل كافة السوائل، لكن الماء هو الخيار الأفضل. على الجانب الأخر يجب الحد من شرب الشاي، والقهوة، والمشروبات الغازية، لأن لها تأثير مدر للبول، وتعزز فقدان السوائل.

    يفضل إتباع نظام غذائي متوازن أثناء الصيام مع تناول وجبات غنية بالعناصر الغذائية من الفيتامينات والمعادن الأساسية للجسم.، يعد هذا المفتاح الأساسي للصيام الصحي.

    اقرأي أيضًا:

    طرق الحصول على وزن مثالى فى رمضان

    6 فوائد صحية للصيام فى رمضان

    6 نصائح لحرق الدهون وانقاص الوزن فى رمضان

  • أهم النصائح اللازمة لإعداد الجسم قبل صيام رمضان

    أهم النصائح اللازمة لإعداد الجسم قبل صيام رمضان

    أهم النصائح اللازمة لإعداد الجسم قبل صيام رمضانبدأ العد التنازلي لحلول شهر رمضان الكريم، كل أم وربة منزل منا قبل حلول شهر رمضان، تهتم بشراء أنواع الطعام المختلفة والياميش. لكن هل فكرت كيف نستعد صحيًا لبدء الصيام؟ الصيام من العادات الصحية المفيدة للجسم، لكن لا بد أن نستعد جيدًا قبل الصيام لفترات طويلة، كي نتجنب العديد من المشكلات الصحية التي قد تظهر خلال صيام رمضان كالشعور بالخمول، الصداع، اضطرابات المعدة وغيرها. هذا العام أيضًا، يأتي رمضان خلال فصل الصيف، وهو ما قد يعرض الجسم للجفاف نتيجة قلة نسبة الماء، مما يستدعي اتباع بعض النصائح لحماية الجسم من الجفاف.

    إليكِ أهم النصائح لإعداد الجسم قبل صيام رمضان:

    1- استشارة الطبيب:

    لابد من الذهاب إلى الطبيب قبل شهر رمضان، وخاصة للأمهات الحوامل والمرضعات، ومرضى السكري والقلب، وكافة الأمراض المزمنة، لمعرفة ما إذا كانت حالتهم الصحية تسمح لهم بصيام شهر رمضان، أم لا تسمح. كما أن الطبيب المختص سيقدم لك المشورة الصحيحة في ذلك الأمر، لأنه ربما يكون لديك ما يمنعك بالصيام، حيث يستطيع أن يرى ما لا تستطيع أن تراه، مثل:

    • في حالة تناولك بعض الأدوية التي قد تمثل خطرا على صحتك إذا قررت الصيام بسبب تغير عاداتك في الطعام، وبالتالي تغير فسيولوجية جسمك.
    • وبالطبع مرضى السكري والضغط، والحوامل والمرضعات، والمصابون بالسرطان، قد ينصحهم الطبيب بعدم الصيام حفاظا على صحتهم.
    • قد يطلب منك الطبيب القيام ببعض التحاليل قبل شهر رمضان، للاطمئنان على صحتك، وللتأكد من أن الحالة الصحية لديك تسمح للصيام.

    2- الاستعداد للتغيرات التي قد تحدث في جسمك عند الصيام:

    من أهم مميزات الصوم، أنه يساعد على التخلص من السموم المتراكمة في الجسم، فلذلك عليك الاستعداد للشعور بالتعب، والضعف خلال الأيام الأولى من الصيام. قد يسبب الصيام بعض الآثار جانبية في البداية مثل الإسهال، الضعف، وزيادة إفرازات الجسم، والصداع نتيجة خروج السموم من الجسم.

    3- تقليل العادات الغير صحية تدريجيًا قبل رمضان:

    لم يتبق على شهر رمضان الكثير، ولكن الوقت لم يفت بعد، بإمكانك أن تقنعي زوجك بالإقلاع عن التدخين قبل شهر رمضان تدريجيا، فهو فرصة مناسبة لإقلاع زوجك نهائيا عنه. كما يجب الحد من تناول كافة الأطعمة والمشروبات التي تضر بالصحة، والتي اعتدنا عليها قبل شهر رمضان بأسبوعين أو أسبوع، وخاصة المنبهات ومشروبات الكافيين كالشاي والقهوة. استبدلي تلك المشروبات بشاي الأعشاب، الشاي الأخضر أو عصائر الفواكه الطازجة.

    4- تغيير النظام الغذائي قبل الصيام:

    قبل حلول شهر رمضان بأسبوعين يجب تغيير نظامك الغذائي بأكمله. فمثله مثل التخفيف من شرب الشاي والقهوة في النقطة السابقة، يساعد على تعود جسمك على التغييرات الجديدة، ولا يجعلك تشعرين بالتعب أثناء الصيام.

    قبل شهر رمضان تناولي وجبات صغيرة من الطعام، حتى لا يقوم جهازك الهضمي بعمل شاق، ويبدأ جسمك في الاعتياد على استهلاك نسبة سعرات حرارية أقل من المعتاد.

    تناولي بقدر الإمكان أكبر كمية من الفاكهة الطازجة قبل رمضان، لأن هذا يساعد جسمك على التخلص من السموم، حتى لا تشعرين بالتعب في رمضان.

    5- شرب كميات وفيرة من السوائل:

    شرب الماء، والعصائر من الفاكهة الطازجة، كل هذا يعمل على إبقاء جسمك رطب.

    6- القيام ببعض التمارين الرياضية:

    ليس عليك أن تقومي بالعديد من التمرينات الرياضية، لكنك في حاجة للتأكد من أن غددك الليمفاوية تعمل بكفاءة. خصصي بعض الوقت يوميًا لممارسة بعض التمرينات البسيطة كالمشي، الجري أو ركوب الدراجة كي يساعد ذلك على تنشيط الدورة الدموية وزيادة تدفق الدم داخل الجسم.

    7- خدي قسطا من الراحة:

    أحظي بساعات نوم هانئة في الليل، وساعات مريحة وخالية من المشاكل في الصباح، كل هذا يعمل على تهيئتك نفسيا وجسمانيا على استقبال رمضان، والصيام دون تعب.

  • 11 نصيحة عند صيام طفلك شهر رمضان لأول مرة

    11 نصيحة عند صيام طفلك شهر رمضان لأول مرة

    11 نصيحة عند صيام طفلك شهر رمضان لأول مرةتسعد الأطفال بقدوم شهر رمضان، وإن كان طفلك يصوم للمرة الأولى، لا بد من معرفة بعض الفضائل الخاصة بالشهر الكريم. كما أن هناك بعض النصائح التي تساعدك على تعليم طفلك كيفية الصيام مع تحمل مشقته.

    على كل أم وأب أن يقفوا بجانب أولادهم في تلك المرحلة الهامة من حياتهم، ويقدمون لهم كافة الدعم الذي يحتاجونه، وإليكم بعض النصائح التي ستساعد أبنائكم على الصيام لأول مرة.

    1- المناقشة والتشجيع:

    يجب أن تتناقش مع أطفالك، وتعلميهم مدى أهمية الصيام، وتعريفهم لماذا نصوم بأسلوب سهل وشيق، وهذا سيحفزهم ويرغبهم أكثر في الصيام.

    2- خلق مناخ ملائم:

    لابد من خلق مناخ مشجع في المنزل، ولابد أن تشارك أطفالك في اتخاذ قرار الصيام لأول مرة.

    3- التعلم منذ الصغر:

    ليس مطلوبا أن يصوم الأطفال قبل سن البلوغ، لكن علينا أن نبدأ مبكرا مع أطفالنا، فيما يسمى الصيام بالتدريج، كأن يصوم في البداية حتى وقت الظهيرة، ثم حتى العصر، حتى يصل إلى وقت المغرب.

    4- مراقبة تصرفاتهم أثناء الصيام:

    إذا شاهدت طفلك على غير طبيعته العادية، ويقوم بمواقف سيئة، يمكنك إعطاءه ثلاثة فرص للتصرف بشكل صحيح، وإذا لم ينجح الأمر، يجب إجبارهم على الإفطار مبكرا.

    5- الاستيقاظ للسحور:

    أيقظي طفلك قبل صلاة الفجر بساعة على الأقل، حتى يفيقوا ويتناولون وجبة السحور، وليكن الوضوء أول ما يفعلونه عند الاستيقاظ، حتى يساعدهم على الاستيقاظ بسرعة. فالاستيقاظ قبل دقائق من صلاة الفجر ليس صحيا، لأنك ستتناول السحور بسرعة، وتصدم جسمك بالطعام. كما أن تناول السحور والذهاب إلى النوم مباشرة، أمر سيء لعملية التمثيل الغذائي، فمن المستحسن أن يأكل طفلك ببطء، ويقوم إلى الصلاة، وقراءة القرءان، ثم يذهب لينام.

    6- تناول وجبة السحور:

    من المهم أن يتناول طفلك وجبة سحور غنية، كما فيمكنه أن يختار معك أنواع الطعام الذي يريدها في السحور حرصا منك على تناوله إياه. ويمكنك من خلال اختياراته تحضير وجبة سحور متكاملة ومتوازنة، تجعله يصمد طوال النهار.

    7- الاستيقاظ مبكرًا:

    لا تتركي طفلك ينام حتى وقت متأخر، فلا تتركيه لينام حتى بعد الظهيرة، أو العصر.

    8- كوّني الحافز لأطفالك:

    حفزي أطفالك وشجعيهم على الصيام وإتمام العادات الرمضانية. شجعي أطفالك على الصلاة في أوقاتها، قراءة القرآن. ومن الضروري السماح لأطفالك بمساعدتك خلال تحضير وجبة الإفطار.

    9- ممارسة بعض الأنشطة اليومية:

    لابد أن تفعلي ما في وسعك، حتى تشغلي أطفالك طوال نهار رمضان، حتى لا يشعرون بالملل من الصيام، حيث أن الشعور بالملل أو التأفف من الصيام حرام، وقد يفسد صيامهم.

    10- السماح بالقيلولة:

    يسمح لطفلك أن يأخذ قيلولة في وسط النهار، خاصة خلال أيام الصيف الطويلة، بحيث ينام طفلك فترة مقبولة، من أربعة إلى ستة ساعات.

    11- المكافأة:

    عند إتمام طفلك صيام يوم كامل، خصصي له مكافأة أو هدية. ومع إتمام صيام شهر رمضان كاملًا، قدمي له هدية قيمّة ليحتفل بها أثناء العيد.

     

  • 6 أسرار لتناول المزيد من القراصيا في رمضان

    6 أسرار لتناول المزيد من القراصيا في رمضان

     6 أسرار لتناول المزيد من القراصيا في رمضانمشمش مجفف، تمر، تين مجفف، زبيب، وغيره من الاختيارات التي تقع أمامنا حينما يحين موعد التسوق لشهر رمضان. القراصيا من ضمن تلك الاختيارات، ولكن مع الأسف قد ينساها البعض منا، وينشغل عنها باختيارات أخرى، قد يعتقد أنها أكثر أهمية، لأن القراصيا لا تحظى بحب الجميع مثل أطعمة شهر رمضان الأخرى. لذا دعت الحاجة إلى أن نسرد الفوائد الصحية للقراصيا، التي ستجعلك لا تنسي القراصيا مهما كان إغراء الأطعمة الأخرى.

    1- الوقاية من بعض الأمراض مثل السرطان:

    تفيد القراصيا في الوقاية من كثير من الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب، والسرطان، كما تحتوي على مستويات مرتفعة من المغذيات النباتية التي يطلق عليها فينولات، وتشير العديد من الدراسات أن تلك المغذيات النباتية تساعد على منع تلف الخلايا، خاصة عندما يتعلق الأمر بأكسدة جزيئات الدهون في الجسم، بما أن جميع خلايا جسمنا، وبالأخص خلايا أدمغتنا، مصنوعة أساسا من الدهون، لذا تلك المغذيات الموجودة في القراصيا من المفيد جدا أن تكون موجودة ضمن نظامنا الغذائي.

    2- الوقاية من مرض السكري:

    تحتوي القراصيا على كمية كبيرة من الألياف القابلة للذوبان، التي تساعد على استقرار مستوى السكر في الدم. كما أن الألياف القابلة للذوبان تبطئ من معدل خروج الأكل من المعدة، ونتيجة لذلك، تؤخر امتصاص السكر في الدم، كما تزيد الألياف القابلة للذوبان من حساسية الجسم للأنسولين.

    3- تساعد على الحفاظ على وزن الجسم:

    الألياف القابلة للذوبان الموجودة في القراصيا تساعد على الشعور بالارتياح بعد كل وجبة، مما يمنع عن الإفراط في تناول الطعام، ومن ثم تمنع زيادة الوزن.

    4- خفض نسبة الكولسترول:

    كما أن الألياف القابلة للذوبان التي تحدثنا عنها من قبل تساعد أيضا على خفض نسبة الكولسترول عن طريق منع امتصاص الدهون الزائدة في الجسم، ومن ثم طردها و إخراجها من الجسم. ومن خلال تلك العملية يستخدم الكبد الكولسترول في الجسم ليصنع المزيد من المواد التي تم امتصاصها، وبالتالي يتم خفض الكمية المتداولة في الجسم. فالألياف القابلة للذوبان قد تمنع أيضا كمية الكولسترول التي ينتجها الجسم في المقام الأول.

    5- تقوية صحة العظام:

    أظهرت بعض الدراسات مؤخرا أن القراصيا أكثر فعالية في منع و عكس فقدان كثافة العظام نتيجة لكونها مصدر غني من مكون الفلافونويد، والفينوك. مما يعمل على الوقاية من الإصابة بهشاشة العظام مع التقدم في العمر.

    6- مصدر جيد لفيتامين (ك) والبيتا كاروتين:

    أثبتت الدراسات أن زيادة تناول الكاروتينات تساعد على الشعور بالسعادة. كما أن البيتا كاروتين تحمي وتصلح الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة في مواجهة الخلايا، وهذا يعني أنها يمكن أن تساعد على تجنب ظهور أثار الشيخوخة. ويعمل فيتامين (ك) جنبا إلى جنب مع البيتا كاروتين لمحاربة علامات الشيخوخة وتقدم العمر، عن طريق المساعدة على الحد من فقدان العظام و تحسين الدورة الدموية.

    اقرأي أيضًا:

    طريقة عمل خشاف رمضان

    علاج الإمساك – أطعمة للتخلص من الإمساك المزمن

    فوائد الفواكه المجففة و المكسرات

    طريقة تحضير الكنافة بالموز والمكسرات

  • نصائح فعّالة لتناول وجبة إفطار مثالية خلال شهر رمضان

    نصائح فعّالة لتناول وجبة إفطار مثالية خلال شهر رمضان

    NUPLI137104835930بدأ العد التنازلي لحلول شهر رمضان الكريم، وتستعد كافة بيوت المسلمين لهذا الشهر العظيم بمختلف الطرق. الأطفال يبحثون عن الفوانيس التي تسر قلوبهم، والأمهات يقبلون على شراء الأطعمة والمستلزمات الأساسية لاستقبال شهر رمضان.

    خلال أيام الصيام نتناول وجبتان أساسيتان وهما وجبة الإفطار ووجبة السحور. وبما أن السحور أخر وجبة في اليوم، فتميل إلى أن تكون وجبة مشبعة. أما عن الإفطار، فكثير من المسلمين يتبعون السنة ويفطرون على التمر، ثم بعدها يبدءوا في تناول وجبة الإفطار.

    خلال المقال التالي سنتعرف إلى أهم المأكولات التي يجب تناولها خلال وجبة الإفطار للحفاظ على صحة الجسم واتباع نظام غذائي صحي.

    1- وجبة الإفطار وجبة متكاملة:

    يجب أن تكون وجبة الإفطار في رمضان وجبة كاملة ومتوازنة، ويجب أن تحتوي على الخضراوات والفاكهة الطازجة، واللحوم، والخبز، والحلويات. احرصي على توافر كافة العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم من الفيتامينات والمعادن خلال وجبة الإفطار أيضًا.

    2- طعام الإفطار غني بالألياف:

    وتلك الألياف يمكننا أن نجدها في الحبوب والبذور، على سبيل المثال، الأرز البني، والفاصوليا، واللوبيا، والفواكه والخضراوات. الأطعمة الغنية بالألياف تساعد على زيادة الشعور بالامتلاء، وتعزيز مستويات السكر في الدم بشكل منتظم. كما أن الصيام يجعلك تشعر ببعض التعب نتيجة زيادة حمض المعدة، والأطعمة الغنية بالألياف تساعد في تحييد هذا الحمض، وتخفيف الألم.

    3- التمر مع اللبن:

    يفضل أغلب الأشخاص الإفطار على التمر مع اللبن، وهي وجبة صحية متكاملة تمد الجسم بالطاقة اللازمة والعديد من العناصر الغذائية الضرورية. لتحضير وجبة التمر مع اللبن، نحتاج لإضافة 3 ثمرات من التمر مع كوب من اللبن الدافئ دون إضافة السكر، حيث يحتوي التمر على كميات وفيرة من السكر الذي يحتاجه الجسم.

    4- بعض الأطعمة المناسبة للإفطار:

    من أهم الأطعمة التي يجب توافرها خلال وجبة الإفطار هي الخضروات والفواكه الطازجة الغنية بالألياف كي تساعد على تجنب حالات الإمساك، كما تحتوي على الفيتامينات والمعادن.

    أيضًا، لا بد من توافر الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات كالأرز البني، الخبز الأسمر وغيرها من الأطعمة التي تحتاج لفترات طويلة للهشم، مما يساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة، مع الحفاظ على مستويات الطاقة اللازمة للجسم.

    احرصي أيضًا على تناول مصادر البروتين كالدجاج، الأسماك، منتجات الألبان خالية الدسم. إلى جانب ذلك، تساعد تلك الأطعمة على إصلاح الأنسجة التالفة وتقوية الجهاز المناعي بالجسم. كما تساعد منتجات الألبان على تقوية العظام والأسنان.

    5- الأطعمة التي لا تتناسب إطلاقا مع الصيام:

    أولا: الأطعمة المقلية أو الدهنية، مثل البطاطس المقلية، والحلويات المقلية مثل السمبوسك المقلية.

    ثانيا: الأطعمة ذات نسبة الدهون المرتفعة، والتي تحتوي على سعرات حرارية عالية، حيث تتسبب في زيادة الخمول والكسل خلال الشهر الكريم.

    ثالثا: الأغذية المالحة مثل المخللات، والصلصات، رقائق البطاطس المملحة، والزيتون. فتتسبب تلك الأطعمة في الشعور بالعطش والجفاف، الذي يعتبر من أخطر ما يمكن أن تشعر به خلال الصيام، والأطعمة المالحة تساعد في زيادة تلك المخاطرة عن طريق امتصاص السوائل من الجسم.

    رابعا: الأطعمة التي تحتوي على نسبة عاليه من السكر، مثل الحلويات. فهي تعطي سعرات حرارية مرتفعة مع قيمة غذائية منخفضة، كما أنها توفر طاقة لحظية، ولن تستمر معك طوال اليوم.

    خامسا: المشروبات المنبهة، مثل الشاي والقهوة، فعند تناولها بكميات كبيرة، تصبح مدرة للبول، ووقتها يصبح الجسم أكثر عرضة لفقد المعادن والأملاح والسوائل التي يحتاجها الجسم أثناء نهار رمضان.

  • أشهر الأطعمة الواجب تجنبها خلال شهر رمضان

    أشهر الأطعمة الواجب تجنبها خلال شهر رمضان

    أشهر الأطعمة الواجب تجنبها في شهر رمضانخلال شهر رمضان نمتنع عن العديد من العادات الغذائية الخاطئة لاتباع نظام غذائي صحي لتحسين وظائف الجسم المختلفة، وخاصةً الجهاز الهضمي. شهر رمضان الكريم هو فرصة عظيمة لتنقية الجسم والتخلص من السموم المتراكمة من خلال تنظيم تناول الوجبات وعدم الإسراف في تناول الوجبات.

    إلى جانب ذلك، هناك بعض الأطعمة التي لا ينبغي تناولها خلال الشهر الكريم، حيث تعمل تلك الأطعمة على زيادة الشعور بالخمول وتضر بصحة الجهاز الهضمي، كما تعيق عملية تنقية الجسم من السموم لاحتواءها على الكثير من المكونات الغير صحية.

    اكتشفي من خلال المقال أهم الأطعمة التي يجب الامتناع عن تناولها خلال شهر رمضان.

    1- الأطعمة الجاهزة أو الوجبات السريعة:

    قد يميل البعض منا إلى الإفطار خارج المنزل كنوع من التغيير، وتقوم محلات الأطعمة الجاهزة باستقطاب روادها بشتى الطرق. من الأفضل تجنب كافة تلك الأطعمة في رمضان وطوال العام، لأن تلك الأطعمة مليئة بالدهون المشبعة، والكربوهيدرات الغير صحية. ومن المحتمل أن تحتوي على بعض المكونات الصناعية والتي تتسبب في الإصابة بمرض السرطان. في حالة الرغبة في تناول الطعام خارج المنزل، يمكنكِ تعديل بعض الاختيارات لجعلها أكثر صحية. تجنبي تناول الأطعمة الدسمة والمقلية وغيرها وحاولي قدر الإمكان تناول كميات وفيرة من الخضروات والفواكه الصحية.

     

    2- الأطعمة المقلية:

    تعد الأطعمة المقلية أساس الأطعمة الجاهزة، وقد كشفت بعض الدراسات الغذائية أن الأطعمة المقلية تضر بصحة الجسم والدماغ بطرق عديدة. كما أن تناولها يؤدي إلى انسداد الشرايين الذي يؤدي إلى السكتات الدماغية، وتسبب مرض الزهايمر، التهاب المفاصل، النوبات القلبية، تمدد الأوعية الدموية، وارتفاع ضغط الدم. وهذا بسبب استخدام المحلات في قلي تلك الأطعمة زيت الكانولا المعدل وراثيا، وهو ما يعتبر أكثر سمية من زيت الصويا، كما أنه يحتوي على المبيدات.

     

    3- مشروبات الكافيين:

    مثل الشاي والقهوة والمشروبات الغازية، حيث أنها تحتوي على خصائص يمكنها أن تحفز فقدان الماء بشكل أسرع. ينصح بالحد من تناول تلك المشروبات قبل حلول شهر رمضان بوقت كافي لتجنب أثارها الجانبية أثناء الصيام، فقد يتسبب ذلك في الشعور بالصداع، الإرهاق والتقلبات المزاجية.

     

    4- التوابل والأطعمة الحارة:

    قد يتسبب الطعام الحار في العديد من المشكلات الصحية كعسر الهضم، الانتفاخ، والشعور بعدم الراحة في المعدة. كما أن تناول الطعام الحار في وجبة السحور، سيجعل صيام اليوم الثاني شاقا جدا.

     

    5- الأطعمة المالحة:

    مثل المخللات والأسماك المالحة، والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الأملاح عامة، فعند تناول الأطعمة المالحة تعرض نفسك لخطر الجفاف والعطش بشكل أكبر في اليوم التالي.

    6- الأطعمة الغنية بالسكر:

    مثل الحلويات المصنعة، والمشروبات التي تحتوي على جلوكوز، وهي أطعمة ذات سعرات حرارية مرتفعة وقيمة غذائية منخفضة.

     

    شهر رمضان من أفضل أوقات العام لتجنب العادات الغذائية الخاطئة. احرصي على استغلاله جيدًا للتدريب على نمط الحياة الصحية لصحة أفضل لكِ ولأسرتك.

  • إرشادات صحية ضرورية لصيام مرضى السكري

    إرشادات صحية ضرورية لصيام مرضى السكري

    6 نصائح هامة لمرضى السكر عند صيام رمضانيلزم صيام رمضان الامتناع عن الأكل والشرب، وهذا يعني أنه يجب أن نمتنع عن الأدوية التي تؤخذ عن طريق الفم، فضلا عن المحاليل الغذائية التي تؤخذ عبر الأوردة. وبما أن رحمة الله واسعة، فقد أعفى المرضى من الصيام، وخاصة إذا كانوا يعانون من مرض قد يؤثر الصيام بالسلب على صحتهم. من ضمن الذين أعفاهم الله من الصيام هم الأشخاص المصابون بمرض السكري، ولكن أغلبية المصابين به من المسلمين يرفض عدم صيام شهر رمضان، نظرا لفضله العظيم، الذي لا يعوضه أي شيء، حتى الصحة.

    وفيما يلي بعض النصائح الهامة لمرضى السكري:

    1- استشارة الطبيب:

    يواجه الأطباء في العالم العربي المهمة الصعبة، من حيث تقديم النصح لمرضى السكري، إقناعهم بعدم الصيام إذا كانت الحالة الصحية لا تسمح.

    لابد من زيارة الطبيب قبل الصيام، وهو الوحيد الذي يستطيع أن يقرر ما إذا كانت الحالة الصحية للمريض تسمح للصيام أم لا تسمح، كما أنه في حالة سماح الحالة الطبية للصيام، يستطيع أن يوفر النظام الغذائي المناسب للحالة، وأيضا نظام الأدوية حتى تتماشى مع مواعيد الصيام.

    2- تعرف على المخاطر الصحية التي تواجهك مرضى السكري:

    يختلف مرضى السكري عن الأشخاص الطبيعيين في فسيولوجية أجسامهم، فعند الإصرار على الصيام، دون الالتزام بأمر الطبيب، يجب معرفة ما الذي يواجهونه بذلك القرار.

    – الصيام يعرضك لهبوط نسبة السكر في الدم، مما قد يجعلك أن تفطر في منتصف النهار.

    – تخوف مرضى السكر من التعرض للهبوط، تجعلهم قليلون الحركة أثناء النهار، مما يجعلهم يكسبون وزنا إضافيا.

    – كما أن العديد من مرضى السكر يفقدون القدرة على الحركة، كلما اقترب موعد الإفطار.

    – أما عن تركيز الكولسترول والدهون الثلاثية في الجسم بالنسبة للمصابين بالسكري من النوع الثاني، والمصابين بالسكري المعتمد على الأنسولين، لا يكون هناك أي تغيير في نسبتهم، كما يحدث للأشخاص الطبيعيون.

    3- تعرف على أنواع مرض السكري الذي يمنع فيها الصيام:

    – مرض السكري من النوع الأول.

    – مرضى السكري من النوع الأول أو الثاني الذي يصعب السيطرة عليه.

    – مرضى السكري غير المحافظون على إتباع أنظمة الأدوية.

    – من لديهم مضاعفات من مرض السكري مثل الذبحة الصدرية غير المستقرة، أو ارتفاع ضغط الدم غير المستقر.

    – المرضى الذين لديهم تاريخ مع الحامض الكيتوني السكري.

    – من يعانون من سكر الحمل، المرضى المسنين.

    – عند حدوث هبوط أو ارتفاع في السكر لأكثر من مرتين خلال الشهر.

     

    كل من لم يرد في تلك النقاط فمسموح له بالصيام.

    4- التغذية:

    تظهر فوائد صيام رمضان على الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي متوازن ومناسب. فيجب أن يمتنع مرضى السكري عن تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية المرتفعة.

    5- النشاط البدني:

    لقد ثبت أن الصيام لا يتعارض مع ممارسة بعض التمارين الرياضية الخفيفة لمرضى السكري.

    6- الأدوية:

    بما يخص الأدوية، فهو متروك للطبيب المعالج، لأنه يضع للمريض على حسب حالته نظام الأدوية الملائم له، والذي يجعل صيامه أمنا.

    فمن أجل صيام أمن لمرضى السكري، يجب عليهم مراعاة ثلاثة أركان رئيسية هم نظام الأدوية، والنظام الغذائي، والنشاط اليومي، كلما راقبوا هذا المثلث بعناية، كلما كان صيامهم أمنا وصحيا.

    اقرأي أيضًا:

    مخاطر تناول السكريات على الصحة والرشاقة

    7 فواكه قليلة السكريات مناسبة للريجيم

    طرق فعّالة لتقليل تناول السكريات

    8 فواكه منخفضة الكربوهيدرات لحمية السكري

    أخطر 10 أطعمة يمكن أن يتناولها مريض السكري

  • 6 نصائح فعّالة لتجنب الشعور بالكسل والخمول أثناء صيام رمضان

    6 نصائح فعّالة لتجنب الشعور بالكسل والخمول أثناء صيام رمضان

    6 نصائح فعّالة لتجنب الشعور بالكسل والخمول أثناء صيام رمضانخلال شهر رمضان، يعاني الكثير من الأشخاص من الإصابة بالكسل والخمول أثناء الصيام. وقد يربط الكثير من الأشخاص ذلك بالصيام، لكن ذلك أمر خاطئ. السبب الأساسي وراء الشعور بالكسل والخمول أثناء الصيام هو اتباع بعض العادات الغذائية الخاطئة، كالإفراط في تناول الطعام، تناول الأطعمة الدسمة وغيرها.

    ولتجنب الشعور بالكسل والإرهاق طوال أيام الصيام، تابعي المقال التالي لتكتشفي أهم النصائح الواجب اتباعها.

    1- تجنب الإفراط في تناول الطعام

    يوصي خبراء التغذية بتجنب تناول كميات كبيرة من الطعام خلال وجبة الإفطار والسحور. كما يراعى تناول وجبات غذائية متوازنة وغنية بالعناصر الغذائية الأساسية اللازمة للجسم من البروتينات، الكربوهيدرات، الفيتامينات والمعادن. وينصح بتناول بعض المشروبات الدافئة مثل الشاي الأخضر أو شاي الأعشاب بعد تناول وجبة الإفطار بمدة نصف ساعة لتساعد على الشعور بالراحة وزيادة تدفق الدم داخل الجسم.

    2- تناول التمر

    التمر من الأطعمة التي أوصى الرسول صلى الله عليه وسلم بتناوله، خاصةً خلال شهر رمضان. حيث يحتوي التمر على نسبة كبيرة من السكريات والألياف الغذائية، مما يساعد على مكافحة الشعور بالجوع خلال الصيام، مع إمداد الجسم بالطاقة اللازمة لتجنب الشعور بالإجهاد والإرهاق.

    3- الحفاظ على ترطيب الجسم

    من أهم الأسباب وراء الشعور بالكسل والخمول أثناء الصيام هي العطش ونقص الترطيب. حيث يحتاج الدماغ لنسبة من الماء لزيادة التركيز وإتمام جميع الوظائف الحيوية. احرصي على شرب كميات وفيرة من الماء خلال اليوم مع تجنب مشروبات الكافيين التي تساعد على إدرار البول وفقدان الماء خارج الجسم.

    4- تناول وجبة السحور بانتظام

    وجبة السحور وجبة أساسية خلال شهر رمضان، حيث تساعد على الوقاية من الشعور بالجوع والعطش أثناء الصيام. احرصي على تناول وجبة سحور متوازنة وغنية بالأطعمة الصحية. كما يراعى تجنب تناول الأطعمة الدسمة، الأطعمة الغنية بالأملاح لتجنب اضطرابات الهضم والشعور بالراحة خلال الصيام.

    5- تجنب النوم بعد الإفطار

    عادةً ما تكون وجبة الإفطار خلال شهر رمضان وجبة غنية بالعديد من الأطعمة، والتي قد تحتاج لفترة طويلة للهضم. وينصح خبراء التغذية بعدم الذهاب للنوم مباشرةً بعد تناول الوجبات الدسمة، كي لا يعيق ذلك عملية التمثيل الغذائي، مما يزيد من الشعور بالكسل والخمول.

    6- ممارسة التمرينات الرياضية

    خلال شهر رمضان، يعتقد الكثير من الأشخاص أن ممارسة التمرينات الرياضية تضر بصحة الجسم أثناء الصيام، لكن على العكس تمامًا. ينصح الخبراء بممارسة التمرينات الرياضية خلال شهر رمضان كي تساعد على تحسين عملية الهضم، زيادة معدل التمثيل الغذائي، تنشيط الدورة الدموية وزيادة تدفق الدم داخل الجسم. كما تساعد كذلك على زيادة التركيز ونشاط الدماغ.

  • 6 نصائح صحية وغذائية لشهر رمضان المبارك

    6 نصائح صحية وغذائية لشهر رمضان المبارك

    6 نصائح صحية وغذائية لشهر رمضان المباركشهر رمضان الكريم فرصة مناسبة لتحسين صحة الجسم وراحة الجهاز الهضمي. فقد أكدت الدراسات أن الأشخاص من يتبعون نظام غذائي صحي خلال شهر رمضان مع تناول وجبات متوازنة هم من يتمتعون بصحة أفضل مع تعزيز وظائف الجسم بشكل أكبر.

    وقد جمعنا خلال المقال التالي أهم النصائح لقضاء شهر رمضان بصحة

    1- شرب الماء بوفرة:

    شرب الماء من أهم الخطوات الأساسية التي يجب اتباعها خلال شهر رمضان. احرصي على شرب كميات وفيرة من الماء للحفاظ على ترطيب الجسم وتجنب الشعور بالعطش أو الجفاف. يحتاج الجسم إلى ما لا يقل عن 2 لتر من الماء خلال اليوم، خاصةً مع الصيام خلال الطقس الحار.

    2- الحد من تناول السكريات والأملاح

    لصيام صحي، احرصي على تقليل تناول الأطعمة الغنية بالأملاح أو السكريات خلال نظامك الغذائي. كما يراعى تجنب تناول الأطعمة السريعة وأنواع السناك الغير صحية كالمعجنات، رقائق البطاطس، المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة.

    3- تناول الطعام ببطء:

    ستحتاجين إلى ورقة وقلم وساعة للقيام بما يلي:

    – تسجيل وقت بدء الطعام، وتذكري امضغيه جيدا.

    – احسبي كم أخذت الوجبة من وقت حتى شعرت بالشبع، وما المدة التي تم فيها هضم الوجبة.

    – وفي المرة القادمة، زيدي الفترة التي تتناولي فيها الوجبة.

    – وفي الوجبة الثالثة، استغرقي 20 دقيقة إضافية على الأقل، وافعلي ذلك في كل وجبة حتى يأتي شهر رمضان.

    تناول الطعام ببطء هي تقنية قوية لزيادة الوعي والإدراك بالطعام، ويمكنها أن تساعد في السيطرة على الشهية، وتحسن الهضم، وتحرق الدهون.

    4- استخدام منظف اللسان:

    وهي أحدى أفضل الأدوات التي أود أن أنصحك باستخدامها دائما مثل فرشاة الأسنان. فتنظيف اللسان أمر أساسي لصحة الأسنان، كما أنه يعزز صحة اللثة والأسنان. واستخدام منظف اللسان سيساعدك على الحد من رائحة الفم الكريهة، كما يساعد على تحسين عملية الهضم، لأن الفم هو المدخل الرئيسي للجسم، وهناك الملايين من البكتيريا تسكن في الفم،والتي تتراكم مع بقايا الطعام، ومنظف اللسان يخلصك من تلك الكائنات الدقيقة.

    5- إتباع نظام غذائي صحي:

    من أكبر المشاكل التي تقابل العديد ممن يتبعوا حميات غذائية هي فشلهم في استغلال رمضان كفرصة مناسبة للتخلص من الوزن الزائد أو الحصول على صحة جيدة.وهم دائما منشغلون في محاولة العثور على نظام غذائي مناسب. ولا يدركون أن رمضان هو بالفعل أفضل فرصة بالنسبة لهم، فعادتنا اليومية لابد أن تتناسب مع الأوقات التي حددها الله لنا. ومن خلال ذلك يمكننا بكل بساطة أن نعالج أجسامنا، ونخسر الوزن الزائد.

    6- تناول التمر والفواكه المجففة:

    التمر والفواكه المجففة من الأطعمة الرمضانية الشائعة، والتي تعد جزء أساسي من النظام الغذائي خلال شهر رمضان. تلك الأطعمة تساعد على إمداد الجسم بالعناصر الغذائية المختلفة كالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم. إلى جانب ذلك، تعد أيضًا من أهم المصادر الغذائية لإمداد الجسم بالطاقة، خاصةً خلال شهر رمضان.

  • 10 فوائد صحية للزبادي على مائدة السحور

    10 فوائد صحية للزبادي على مائدة السحور

     

    10 فوائد صحية للزبادي على مائدة السحورالزبادي من الأطعمة الأساسية على مائدة السحور خلال شهر رمضان. فهو من الأطعمة الغنية بالفوائد الصحية التي تساعد على تحسين عملية الهضم وراحة المعدة، خاصةً مع الصيام وتغيير العادات الغذائية خلال شهر رمضان. يساعد الزبادي على إمداد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم للحصول على الطاقة وبناء الجسم بشكل عام.

    اكتشفي أهم الفوائد الصحية لتناول الزبادي خلال وجبة السحور.

    1- مصدر غني بالبروتين:

    في البداية يجب أن نعرف أن الزبادي مصنوع من الحليب، ومن خلال تناول الحليب نحصل على جرعة من البروتين الحيواني خلال نظامنا الغذائي. فستة أونصة من الزبادي تحتوي على تسعة جرامات من البروتين.

    2- يحتوي على العديد من الفيتامينات:

    فالزبادي يحتوي على فيتامين (B-2)، وفيتامين (B-12)، فضلا عن احتوائه على الكالسيوم، الماغنسيوم، البوتاسيوم.

    3- غني بالخمائر الحيوية:

    وهي الكلمة التي أصبحنا نسمعها كثيرا هذه الأيام، خاصة في الإعلانات التليفزيونية. البروبيوتك هي البكتريا الصديقة للأمعاء الموجودة بشكل طبيعي في جهازنا الهضمي. تلك البكتريا الصديقة تعمل على المساعدة في تعزيز جهاز المناعة في الجسم، وتضمن لنا صحة جهازنا الهضمي.

    4- يساعد في علاج قرحة المعدة:

    قد يفيد الزبادي في علاج القرحة.ومن المعروف أن القرحة تسببها البكتيريا التي تعيش في المعدة، والتي عادة ما يتم علاجها من خلال جرعات كبيرة من المضادات الحيوية. ومع ذلك، أظهرت بعض الدلائل أن تناول الزبادي يساعد على الوقاية من البكتريا المسببة لقرحة المعدة. عند تناول الزبادي يساعد على نمو البكتيريا النافعة داخل الأمعاء، والتي تعمل على مكافحة البكتريا المسببة للقرحة. كما أنه يساعد أيضا على هضم منتجات اللاكتوز والاستفادة منها بشكل صحيح، مما يساعد على خلق بيئة صحية في الأمعاء.

    5- يحمي من خطر مرض سرطان القولون:

    تناول كوب من الزبادي يوميا، يقلل من فرص الإصابة بمرض سرطان القولون. لأنه يحتوي على بكتيريا جيدة تساعد على إبقاء القولون في صحة جيدة، كما تجعله نظيفا من أي شوائب. والزبادي كباقي منتجات الألبان يحتوي على نسبة كالسيوم مرتفعة، لذا فهو يساعد على الحفاظ على صحة الأسنان وتقويتها، ويحمي الجسم من الإصابة بمرض هشاشة العظام.

    6- يسهل امتصاص العناصر الغذائية من الأطعمة:

    تناول الزبادي بانتظام كل يوم، يساعد جسمك في امتصاص المواد الغذائية من الأطعمة المختلفة الأخرى. فعلى سبيل المثال، يساعد الزبادي الجسم على امتصاص فيتامين (ب) والكالسيوم بسهولة أكبر، مما يجعل الجسم يستفيد بأكبر قدر ممكن من كافة الأطعمة التي تناولها على الإفطار وأثناء السحور.

    7- يقوي المناعة:

    يعمل الزبادي أيضا على تقوية جهازك المناعي، بسبب قدراته الفعالة لزيادة امتصاص كافة الفيتامينات والمواد الغذائية المفيدة في كافة الأطعمة كما سبق وذكرنا ذلك، وهذا يجعل الجسم أكثر استعدادا لمحاربة الفيروسات والتخلص من السموم.

    8- جيد للنساء بشكل خاص:

    حيث أثبتت الدراسات أن السيدات اللاتي تناولن أربعة أكواب من الزبادي في الأسبوع، يتعرضن لالتهابات في المثانة والمهبل بشكل أقل بكثير ممن لا يتناولونه.

    9- يمد الجسم بالطاقة اللازمة:

    الزبادي مصدر جيد لإمداد الجسم بالطاقة التي نحتاجها طوال اليوم، خاصةً خلال الصيام. كما أنه جيد لكبح الشهية، ويساعد على الشعور بالشبع أطول فترة ممكنة.

    10- يخفف من أثار المضادات الحيوية:

    قد تدمر المضادات الحيوية أمعائك، ويمكن للزبادي أن يقلل من أثارها الجانبية، كما أن تناول الزبادي بعد وأثناء المضادات الحيوية، تجدد البكتريا الصحية في الجسم التي يقتلها المضاد الحيوي.