الكاتب: التحرير

  • هكذا تتخلّصين من الإسوداد في منطقة الإبط

    هكذا تتخلّصين من الإسوداد في منطقة الإبط

    تعانين من التصبّغ تحت الإبط، وتتساءلين عن المسببات؟ في ما يلي 4 أسباب رئيسة لهذه المشكلة وطرق طبيعيّة لتتخلّصي منها.

    السبب الأوّل: الحلاقة

    حين تحلقين الشعر، فأنت تقطعين الشعر عند، أو أدنى قليلاً، من سطح الجلد. وإذا كان الشعر أغمق من لون بشرتك، قد تبدو بشرتك ذات لطخة غامقة، ولكن هذه اللطخة في الواقع هي الشعر وتحت سطح الجلد. بدلاً من الحلاقة، جرّبي الشمع الذي يتخلّص من الشعر عند مستوى أعمق.
    هكذا تتخلّصين من الإسوداد في منطقة الإبط

    نصيحة

    يشجّع فيتامين C على شفاء الجلد، ويمنع الإلتهاب عنه، في حين يساعد فيتامين A على منع جفاف البشرة الذي يحدث غالباً بعد حلاقة الشعر. ويساعد فيتامين E أيضاً في شفاء الجلد وترطيبه، وهو فعّال لعلاج الجلد بعد حلاقة الشعر. وتشمل الأطعمة الغنيّة بفيتامين E، جنين القمح والخضروات الورقيّة والمكسّرات والبذور والحبوب الكاملة. أخيراً، السيليكون، الموجود في الشعير والشوفان والقمح الكامل والشمندر، ممتاز للحفاظ على نعومة الجلد وتقليل الطفح.

    السبب الثاني: تراكم خلايا الجلد الميتة

    قد تكون البقع الداكنة تحت ذراعيك نتيجة خلايا الجلد الميتة المحبوسة في «تلال» و«وديان» صغيرة جدّاً في بشرتك. جرّبي تقشير المنطقة مرّةً واحدة في الأسبوع على الأقل بمنتج يحتوي على حمض اللبنيك.

    السبب الثالث: استخدام مضادات التعرّق antiperspirant ومزيلات الرائحة deodorant

    نظريّاً، قد تتفاعل بعض المكوّنات في هذه المنتجات (ربّما العطور) مع جلدك وتسبّب التلوّن. ومن الناحية العمليّة، يبدو هذا غير مرجّحاً. إلا أنّ العديد من الناس يقولون أنّ اللون الداكن يزول حين يتوقفون عن استخدام مضادات التعرّق ومزيلات رائحة العرق، التي تحتوي على العطور.

    السبب الرابع: حالة الشواك الأسود acanthosis nigricans

    تسبّب هذه الحالة الطبيّة علامات بنّية فاتحة إلى سوداء على الرقبة وتحت الذراعين أو الفخذ. وقد تكون ذات صلة بإنتاج الإنسولين أو اضطراب في الغدد، وتحدث عادة لدى الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن. وإذا كان هذا ينطبق عليك، استشيري طبيبك، وحاولي الحدّ من استهلاك السكريّات والكربوهايدرات البسيطة للحدّ من إنتاج الإنسولين. يمكنك تفتيح منطقة تحت الإبط باستخدام كريم مثل Retin-A أو كريم يحتوي على أحماض ألفا هيدروكسي أو حمض الصفصاف.

    تركيبات طبيعيّة تزيل الإسوداد من تحت الإبط

    1 بودرة الزنجيبل

    اخلطي مقدار رشّة من بودرة الزنجبيل مع ملعقة طعام من عصير الحامض مع أخرى من عصير الخيار، ثم حركيّ المقادير حتى تصبح على شكل عجينة، ثم ضعيها تحت الإبط لمدّة تتراوح بين الـ20 و الـ25 دقيقة، ثم أزيليها بماء فاتر. لتحصلي على أفضل النتائج، احرصي على تكرار العمليّة مرّتين الى ثلاث أسبوعيّاً.

    2 بودرة خشب الصندل

    اخلطي مقدار ملعقة طعام من بودرة خشب الصندل مع أخرى من ماء الورد، واحرصي على أن يكون المزيج متماسكاً بحيث يثبت تحت الإبط، وانتظري حتى تجفّ العجينة، ثم أزيليها بالماء الفاتر.

    3 شرائح الليمون

    افركي تحت الإبط بشرائح من الليمون، ولكن احرصي على ترطيب البشرة قبل الخلود الى النوم لأنّ الحامض يسبّب جفّاف البشرة.

    4 لبن الزبادي

    اخلطي ملعقة من لبن الزبادي مع ملعقة طعام من الحليب بالإضافة إلى ملعقة طعام من الطحين. ضعي المزيج المتماسك تحت الإبط لمدّة تتراوح بين الـ15 والـ20 دقيقة، ثم أزيليها بالماء الفاتر.

    ما هو الفرق بين مضادات التعرّق ومزيلات رائحة العرق؟

    مضادات التعرّق، كما يشير الإسم، تتداخل مع إنتاج العرق وتمنعك من التعرّق. أمّا مزيلات رائحة العرق فهي تخفي الرائحة فقط. وفي النهاية، للمنتجين التأثير نفسه، وهو منع الرائحة الكريهة، والخيار متروك لك بشأن النوع الذي تقرّرين استخدامه. إذا كنت لا تتعرّقين كثيراً، اختاري مزيل رائحة العرق. ويحتوي معظمها على مكوّنات نشطة (التريكلوسان عادة) تمنع البكتيريا ذات الرائحة الكريهة من النمو. وعدم وجود البكتيريا يعني عدم وجود رائحة كريهة. وبخلاف ذلك، اختاري مضاد التعرّق الذي يحتوي على أملاح الزنك التي تسدّ غدد التعرّق. وعدم وجود عرق يعني عدم وجود بيئة مناسبة لنمو البكتيريا، مما يعني عدم وجود رائحة. والحل الأفضل هو استخدام منتج مضاد للتعرّق، وفي الوقت نفسه مزيل للرائحة للحصول على أفضل حماية.

  • للأمراض الجسدية أسباب… نفسية!

    للأمراض الجسدية أسباب… نفسية!

    أوجاع في الرأس، تعب في الجسم، أمراض في القولون، ومشاكل في الجهاز العصبي هي المشاكل التي نعاني منها يومياً.

    في معظم الأحيان، نرجع هذه الأوجاع الى مشاكل في المنزل ومتاعب العمل، لكن في الحقيقة فالسبب الأساسي لهذه الأوجاع هو نفسي.

    نعم عزيزتي، سبب هذه الأوجاع نفسي بامتياز. عقلك يرسل إشارة تحذّرك بأنّ الأمور لا تسير على ما يرام.

    واذا استمرت الأمور على ما هي عليه، فحدة التوتر ستزداد. وشيئاً فشيئاً، سيتحول التوتر الى أوجاع شديدة وأمراض عضوية.

    للأمراض الجسدية أسباب... نفسية!

    هذه الأوجاع تؤثر في حياتك وصحتك بشكل سلبي. إذ تتعبك وتبعد عنك النشاط الذي تحتاجينه. الأمراض النفسية تتطور وتؤدي الى أمراض مزمنة كالسكري، وضغط الدم المرتفع والقلب.

    ولذلك، لا يجب عليك أن تتركي نفسك وسط هذه الأوجاع النفسية.

    ونصائح «أنا زهرة» لك للتخلص من الأمراض الجسدية التي يقف العامل النفسي وراءها هي كالتالي:

    – حاولي رسم الضحكة دائماً على وجهك.

    – خذي قسطاً من الراحة من وقت الى آخر.

    – اذهبي في جولة تسوق مرة كل شهر.

    – تناولي قطعة من الشوكولا الداكن من يوم الى آخر.

    – اخرجي مع صديقاتك المقربات لتناول كوب من القهوة.

    – دللي نفسك بجلسة تدليك.

    – خصصي بعض الوقت لتسريحة جديدة.

    – اشربي كوباً من البابونج قبل الخلود الى النوم.

  • وصفات منزلية جديدة للعناية بالشعر

    وصفات منزلية جديدة للعناية بالشعر

    العناية بالشعر لا تقتصر فقط على استخدام المرطبات الشهيرة والغالية، فهناك العديد من الوصفات الطبيعية التي قد تمنحك نتائج افضل خاصة أنها خالية من المواد الكميائية التي تضر بالشعر على المدى الطويل.

    فبالرغم من التقدم العلمي الهائل في مجال العناية بالشعر إلا انه لطالما فضلت الكثيرات اتباع الوصفات الطبيعية المنزلية خاصة تلك الموروثة عن اجدادهن عن الأخرى التي يتم اكتشافها يوميا.

    ومن هذا المنطلق نأتى لك بأفضل الوصفات المنزلية للعناية بالشعر والتي تتبعها الكثير من السيدات حول العالم ممن يؤمن بالتأثير الفعال للوصفات الطبيعية، وإليك مجموعة من الوصفات لتختاري ما يناسبك منها:

    1- وصفة طبيعية لشطف الشعر:

    امزجي معلقة صغيرة من كل من زيت الخروع والخل والجلسرين وزيت عشبي من اختيارك وشامبو، فزيت الخروع سيزيد من كثافة شعرك والخل سيعيد التوازن المائي بشعرك أما الجلسرين فسيرطب شعرك بينما سيعتني الزيت العشبي بفروة رأسك بلطف، والشامبو سيساعد على مزج المكونات ببعضها البعض.

    ضعي المزيج على رأسك ودلكي شعرك به بلطف ثم اتركيه عليه لمدة 20 دقيقة قبل غسله جيدا بالشامبو.

    2- مرطب البصل والكرنب:

    لقد اكتشف الكثير من السيدات مدى فاعلية البصل والكرنب على الشعر حيث انهما يساعدان على إعادة اللمعان والبريق للشعر.

    قومي ببشر قليل من البصل مع الكرنب واتركيهما جانبا في إناء حتي الصباح، أضيفي بعض القطرات من عطرك المفضل للمزيح وذلك للتخلص من رائحة المزيج النفاذة مع بعض القطرات من زيت عشب لتسهلي من عملية تدليك فروة الرأس والشعر بالمزيج.

    ضعي المزيج على رأسك ودلكي به شعرك جيدا ثم اتركيه لمدة 20 دقيقة قبل شطفه جيدا بالشامبو للتخلص آثاره ورائحته.

    3- الحنا للشعر الدهني:

    الشعر الدهني واحد من المشاكل التي يعاني منها الكثير من السيدات بل انها كفيلة بإفساد طلتهن وتصفيفة شعرهن بسهولة، لذلك ابتكرت بعض السيدات “ماسك” للشعر الدهني يدخل في تركيبه الحنا الطبيعية التي ستيعد لشعرك جماله وتخلصك من الملمس الدهني له.

    امزجي بودرة الحنا مع ملعقتين كبيرتين من الزبادي وقليل من السكر وقلبي جيدا حتى تحصلي على مزيج متجانس القوام، أضيفي قليلا من الماء إذا كان المزيج سميكا فلابد ان يكون المزيج متجانسا ليسهل عليك فرده على الشعر.

    ضعي المزيج على شعرك واتركيه يتفاعل معه لمدة 20 دقيقة ثم اغسليه جيدا بالشامبو.

    4- الحنا للشعر الجاف:

    من الممكن كذلك استغلال الحنا لمعالجة الشعر الجاف فقط امزجي قليلا من الحنا مع ملعقة كبيرة زيت وقليلا من اللبن الدافيء للحصول على مزيج متجانس.

    ضعي المزيج على شعرك واتركيه لمدة 20 دقيقة على الأقل ثم اغسلي شعرك جيدا ستلاحظين الفرق واللمعان الذي سيكتسبه شعرك بالمواظبة على هذا الماسك المرطب.

    5- ماسك الموز:

    اهرسي ثمرة موز مع ثلاث ملاعق صغيرة من العسل وثلاث أخريات من اللبن وخمس ملاعق صغيرة من زيت الزيتون، قلبي المزيج جيدا ثم ضعيه على رأسك لمدة نصف ساعة قبل غسل الشعر جيدا.

    6- ماسك اللوز والزبادي:

    زيت اللوز من أفضل الزيوت الطبيعية للشعر حيث انه يضفي لمعانا وبريقا على الشعر فضلا عن تغذيته، لذلك ابتكرت بعض السيدات هذا الماسك الفريد الذي يتكون من ربع كوب عسل ونصف كوب زبادي وملعقة كبيرة زيت لوز.

    ضعي المزيج على شعرك من الجذور وحتى الأطراف واتركيه لمدة 20 دقيقة قبل غسل الشعر جيدا بالشامبو.

    7- ماسك العسل:

    العسل من المكونات الطبيعية التي تدخل في العديد من الكريمات والمرطبات ولا مانع من استخدامه كماسك طبيعي بالمنزل، فقط امزجي كميات متساوية من العسل وزيت الزيتون واتركيهما على الشعر لمدة 30 دقيقة.

    سيعمل هذا الماسك الطبيعي على ترطيب الشعر وكذلك تغذيته لذلك يفضل المواظبة عليه قدر الإمكان.

  • 12 نصيحة لشعر أكثر صحة وجاذبية

    12 نصيحة لشعر أكثر صحة وجاذبية

    الشعر، مثل الأظافر، هو امتداد للبشرة، الطبقة الخارجية من الجلد. وهو يتألّف أساساً من البروتين. وتظلّ خليّة الشعر من 3 إلى 5 سنوات إلى أن تسقط، ويتم استبدالها معظم الوقت. ولأنك تقضين الكثير من الوقت مع شعرك، فهو يستحقّ عناية جيدة. إليك بعض نصائح العناية بالشعر لمساعدتك في الحفاظ على بريقه وصحته وجماله

    1- خذي بين كبسولة وثلاث كبسولات (250 ملغم) من زيت لسان الثور، أو زيت زهرة الربيع المسائية، أو زيت بذور الكتان من 1 إلى3 مرّات في اليوم. وكلّها غنية بأحماض أوميغا-3 الدهنية الممتازة لترطيب الشعر والأظافر.

    لشعر أكثر صحة

    2- للحصول على هايلايت ناعم وطبيعي، اعصري القليل من الليمون على شعرك قبل الجلوس تحت أشعة الشمس، أو استخدمي منتجات الشامبو والتصفيف التي تحتوي على الفواكه الحمضية. فالليمون يضيف لمسات خفيّة من اللون إلى شعرك دون الإضرار به.

    3- تحققي من المصرف بعد كل مرّة تستحمّين فيها لمعرفة كميّة الشعر التي سقطت منك. يفقد الإنسان عادة من 50 إلى 200 شعرة في اليوم (من أصل 80.000 إلى 120.000 شعرة في الرأس). لذا، من الطبيعي أن يكون هناك كومة صغيرة من الشعر في المصرف بعد غسل شعرك. ولكن إذا بدأت هذه الكميّة بالتزايد، عليك أن تستشيري الطبيب. فقد يدلّ هذا على إصابة فروة الرأس بالتهاب أو بدء الصلع أو في حالات نادرة وجود نقص معيّن في المغذّيات.

    4- اهرسي حبّة أفوكادو ناضجة (بعد إزالة البذرة) مع بيضة واحدة، ثم ضعي المزيج على الشعر الرطب. الأفوكادو غني بالفيتامينات والأحماض الدهنية الأساسية والمعادن التي تساعد على استعادة بريق الشعر. اتركيه على الأقل 20 دقيقة ثم اشطفي الشعر عدّة مرات. كرّري ذلك مرّة في الأسبوع للشعر المتضرّر ومرة شهرياً للشعر الصحي.

    5-امزجي بضع قطرات من العطر المفضّل لديك مع جل الشعر قبل وضعه، فيصبح شعرك جميل الشكل والرائحة أيضاً.

    6- حوّلي الشامبو العادي إلى تجربة عشبية عن طريق خلط بضع قطرات من الزيوت الأساسية معه. خفّفي زجاجة بسعة 250 ملليلتراً من الشامبو إلى النصف بالماء وأضيفي حوالي 20 نقطة من زيت اللافندر الأساسي.

    7- استخدمي القليل من خل التفاح مع الماء الدافئ جداً للمساعدة على تحقيق توازن الحموضة الطبيعية pH لفروة الرأس وإبراز الهايلايت الأحمر الطبيعي. قد تكون رائحته كريهة ولكنه فعّال. صبّي مزيج الخل على شعرك ودلّكيه في فروة رأسك واتركيه يجفّ بضع دقائق ثم اغسلي الشعر كالمعتاد.

    8- اغسلي شعرك بالزيوت النباتية، فزيوت الزيتون والجوجوبا واللوز الحلو، المتوفّرة في محلات الأغذية الصحية، ممتازة للشعر. إذا كان شعرك سميكاً وثقيلاً، استخدمي زيت جوز الهند الذي له مفعول السحر. رطّبي شعرك وضعي كمية صغيرة من الزيت النباتي إلى أن تغطّي الشعر تماماً. غطي شعرك بطاقية الاستحمام ومنشفة دافئة لمدّة نصف ساعة، ثم اشطفي شعرك واغسليه بالشامبو كالمعتاد.

    9- رشّي فقط ثلاث رشات من سبراي الشعر، فالكثير من سبراي الشعر موضة قديمة كما أنه قد يثقل الشعر ويجعله مسطّحاً. بدلاً من ذلك، جرّبي سبراي تصفيف مغذياً يحتوي على فيتامين B بانثينول. فهو يلطّف الشعر ويساعد على حمايته من أضرار البيئة وتصفيف الشعر.

    10- لحصول على خصلات ملوّنة جميلة في المنزل، اخلطي العسل والشبّة، وهو مركّب ألمنيوم يباع في معظم الصيدليات، ليصبح على شكل عجينة سميكة وضعي منه على شعرك بأطراف الأصابع. اجلسي في الشمس لمدة 45 دقيقة ثم اغسلي شعرك بالشامبو واشطفيه جيداً. ستحصلين على خصلات أفتح بثلاث درجات من لون شعرك الطبيعي.

    11- رتدي ملابسك وضعي ماكياجك قبل تصفيف شعرك. فبهذه الطريقة سيكون شعرك قد جفّ تقريباً، إذ إن الشعر يكون عرضة للضرر حين يكون مبتلاً.
    نصيحة كريستوف روبان، خبير لوريال باريس لألوان الشعر:

    12- فّي الشعر المبتل بلطف في منشفة ودعي القطن يمتصّ الرطوبة لبضع دقائق بدلاً من فرك الشعر. هذا يساعد على حماية الشعر من تقصّف الأطراف.

  • أعشاب إنقاص الوزن

    أعشاب إنقاص الوزن

    هناك أعشاب يمكن إضافتها كمكمل غذائي مثل أنواع الشاي المختلفة والأغذية التي ستساعدك في تطبيق برنامجك الخاص لإنقاص الوزن وتنفيذه على النحو الأمثل. إضافة إلى ذلك هناك بعض الاعشاب التي تحتوي على المحاكيات الودية و مشتقات الكاروتين التي تزيد معدل الأيض الأساسي للجسم من أجل زيادة عملية حرق السعرات الحرارية والدهون وهذه الأعشاب أيضاً تقوم بدور مبنه خفيف لتثبيط الشهية. وبعض هذه الأعشاب تعطي إشارات للمخ بامتلاء المعدة. ويمكن تصنيف الأعشاب على النحو التالي:

    أعشاب إنقاص الوزن
    أعشاب إنقاص الوزن

    1-أعشاب محفزة: هذه النوعية تشجع الجسم على حرق المزيد من الدهون.

    2-أعشاب مدرة للبول: تساعد الجسم على التخلص من السوائل الزائدة.

    3-أعشاب ملينة: تعمل على إخلاء الأمعاء، والحد من استهلاك السعرات الحرارية من خلال تعطيل الهضم الكامل.

    4-مثبطات للشهية: تقلل الشعور بالجوع.

    وفيما يلي قائمة بأهم الأعشاب التي تفيد كثيراً في انقاص الوزن:

    1- البرسيم الحجازي:

    هو نبات عشبي معمر يمثل أهم المحاصيل العلفية وهو زراعي. يتكاثر بالبذور بالطرق المألوفة وينمو في البيئات شبه الرطبة ونصف الجافة والجافة في المناطق المعتدلة والدافئة وفي الأراضي الجيدة. وأزهار يتراوح لونها بين الأصفر والمزرق البنفسجي وبذور في ثمار حلزونية قرنية .

    الجزء المستعمل من النبات الأغصان الغضة بالأزهار والبذور المنبتة.

    أثبتت الدراسات أن هذا النوع من النباتات يساعد في تحلل الدهون. وكشفت دراسات أخرى أن أوراق البرسيم تسمح بتخفيض معدل الكولسترول في الدم وكذلك الأمر بالنسبة لترسب الصفائح الدموية على جدران الشرايين وهو السبب الذي يؤدي إلى حد كبير للإصابة بالأمراض القلبية والحوادث الوعائية الدماغية. ويستعمل البرسيم كمهضم وموسع للأوعية الدموية. كما يستعمل في تخفيف ارتفاع سكر الدم. وكمدر جيد. يوجد منه في الأسواق كبسولات محضرة من أوراق البرسيم والتي تباع في الصيدليات.

    طحالب الأعشاب البحرية:

    هو أحد أنواع الطحالب البحرية ويمكن شراؤه من الصيدليات ويباع مجففاً أو على هئية حبوب. ويتميز هذا العشب بطعمه اللذيذ ويمكن استخدامه بدلا من الملح. وهذا النوع من الطحالب يقوي الغدة الدرقية مما يزيد عملية الأيض.

    كما يمد هذا العشب الجسم بمواد مغذية سلهة الامتصاص التي تغذي الجسم على مستوى الخلية وبالتالي تقلل الشعور بالجوع. كما أنه يعمل كملين عندما يؤكل بكميات جيدة.

    عشب الطير أو حشيشة الزجاج

    عشب الطير أو حشيشة الزجاج أو النجمية هي عشبة صغيرة الحجم دائمة الخضرة وموطنها الأصلي أوروبا. كما تنمو في كل أنحاء الولايات المتحدة الأمريكية وأماكن أخرى من العالم. وتستخدم الأوراق والسيقان والأزهار في الطب النباتي أو طب الأعشاب .

    أظهرت الدراسات مقدرة هذا النوع من النبات على تكسير الجزيئات الدهنية . وينصح خلطها بجذور الأرقطيون للمحافظة على توازن الزيوت والدهون في الجسم، ذلك أن عشب الطير يعمل على تكسير الدهون بينما تعمل خلاصة جذور الارقطيون على إخراج هذه الدهون خارج الجسم. ويمكن تناوله مثل الشاي ويساعد ذلك على تثبيط الشهية ومعالجة عسر الهضم وبالتالي انقاص الوزن.

    نبات الأرقطيون

    نبات الأرقطيون ينمو بكثرة حول المنطقة العربية، ويحتوي على كم ذاخر من الفوائد الطبية. حيث أثبتت الدراسات أنه يحسن عملية تأيض الدهون ويدر البول ويساعد الجسم على التخلص من حمض اليوريك.

    والأرقطيون مفيد جدا في حالات أمراض المسالك البولية، وأمراض الكبد، وأمراض الجهاز التنفسي، وكذلك يستخدم لخفض وزن الجسم، حيث يعمل كمضاد للسموم، وكمقو للجهاز المناعي للجسم.

    كما تساعد جذور الأرقطيون على تثبيط الشهية والشعور بالجوع. يتم وضع حفنه من جذور العشب في كوب ماء مغلي ثم تركه ليبرد، ويتناول بين الوجبات لتحقيق أقصى فعالية.

    الحبهان:

    يستخدم الحبهان في حالات عسر الهضم واضطربات المعدة بسبب احتوائه على مواد مسكنة ومضادة للتشنج.

    بذر الكتان:

    ملين جيد وملئ بالفيتامينات والمغذيات التي تقوي مناعة الجسم ويعد مصدراً جيدا للبروتين والألياف وهو هدية جميلة لتنعم الاسنان بصحة جيدة. وتناول حبوب الكتان قبل ميعاد الوجبة بنصف ساعة يثبط الشهية ويجعلك تشعرين بالشبع.

    وتحتوي ملعقة كبيرة من بذرالكتان (12جم ) على:2,4جم بروتين، 4,11 جم كربوهيدرات، 0,384 جم دهون مشبعة، 2,693 جم دهون غير مشبعة متعددة، 0,284 جم دهون غير مشبعة أحادية، 3,3 جرام ألياف، 59 سعرا حراريا، 24 مجم كالسيوم، 43 مجم ماغنسيوم، 4 مجم صوديوم، 60 مجم فوسفور، 82 مجم بوتاسيوم، 0.75 مجم حديد، 0,125 مجم نحاس ، 0,07 سيلينيوم (حسب نوعية التربة )، 0,393 مجم منجنيز، 0,5 مجم زنك، 0,02 مجم فيتامين ب1، 0,019 مجم فيتامين ب2، 0,168 مجم فيتامين ب 3، 0,184 مجم فيتامين ب5، 0,111 مجم فيتامين ب6، 33 مجم فولات، 0,2 مجم فيتامين ج .

    نبات الجيمنيما:

    الجيمنيما أو الجورمار gurmar هي نبات خشبي متسلق ينمو في مناطق الغابات المدارية والمطيرة في وسط وجنوب الهند. وأوراق النبات تستخدم في تحضير الأعشاب الطبية. كما أن الأوراق عندما تمضغ فإنها تخدع مراكز الحس الخاصة بالحلى فى مؤخرة اللسان ولا يستطيع الفرد أن يميز طعم الأطعمة المحلاة، وهذا يفسر الاسم الهندي (جورمار gurmar)، والذي يعني أنه مدمر أو قاهر للسكر.

    وهذا النبات يقلل الشعور بالجوع من خلال تمكين البنكرياس من الحفاظ على مستوى سكر ثابت للدم.

    جذور الهندباء

    تحتوي هذه النبتة على مواد مرة وتعرف باللاكتونات السيسكوتربينية وتحتوي أيضا على فيتامينات ودهون وصموغ وراتنجات وكولين ومواد دباغية وزيوت طيارة بالإضافة إلى بعض المعادن الهامة مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والحديد والمغنيسيوم والمنجنيز والنحاس والفوسفور، وكذلك مواد سكرية وأحماض أمينية ونشا. وأوراق نبات الهندباء لها تأثير مدر عظيم وتساعد في إخراج السوائل الزائدة والسموم من الجسم.

    الفلفل الحريف:

    أثبتت الدراسات أن هذه النبتة تحسن الدورة الدموية وعملية الهضم وتزيد من حرارة الجسم والذي بدوره يزيد عملية الأيض وبالتالي انقاص الوزن.

    الرقاص:

    يعتبر الرقاص من النباتات الغنية بفيتامين ج و هـ والأملاح (الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم) والتي تعد من المكونات الهامة التي تساعد في شفاء العظام المكسورة والعضلات المشدودة. كما أن لديها قدرة عالية على إزالة السموم. كما أثبتت بعض الدراسات أن هذه النبتة تساهم في انقاص الوزن من خلال توصيل الغذاء للخلايا عند مستوى أعمق مما يقلل الشعور بالجوع. كذلك يستخدم شاي الرقاص في تثبيط الشهية ودعم الحميات الغذائية.

    الشمر:

    يعتبر من الأعشاب المدرة للبول ويعمل على تحسين الطاقة.

    ويستخدم شاي مزيج بذور الشمر وأوراق الرقاص في انقاص الوزن. ويمكن وضع ملعقة من بذور الشمر مع ملعقتين من أوراق الرقاص على ثلاثة أكواب من المياه. ولا يجب تجاوز الجرعة المحددة حيث أثبتت الدراسات أن الشمر يحتوي على بعض المواد السامة.

    طريقة تحضير شاي الشمر: امزجي أربع ملاعق من بذور الشمر على لتر من الماء المغلي ثم اغلقى الاناء او البراد لمدة 15 دقيقة. يمكن شرب من كوب إلى ثلاثة أكواب يوميا ساخنة أو باردة.

  • قطعة نقانق واحدة فى اليوم قد تؤدى إلى سرطان البنكرياس

    قطعة نقانق واحدة فى اليوم قد تؤدى إلى سرطان البنكرياس

    تعد بشرى حزينة لكل عشاق النقانق واللحوم المصنعة، فإن تناولهم لقطعة واحدة من النقانق فى اليوم تزيد بمعدل الخمس من فرص إصابتهم بسرطان البنكرياس، وفقا للأحدث الدراسات الطبية التى أجريت فى هذا الصدد.

    فقد كشف فريق من العلماء السويديين النقاب عن أن تناول اللحوم المصنعة ولو حتى بكميات ضئيلة يرفع أيضا من فرص الإصابة بسرطان البنكرياس أحد أكثر أنواع السرطان فتكا والملقب “بالقاتل الصامت”، وذلك لكون أغلب أعراض المرض لا تظهر سوى فى المراحل المتأخرة من الإصابة.

    قطعة نقانق
    قطعة نقانق

    وأوضحت الأبحاث، أن الأعراض الأولية غالبا ما تكون شائعة وتقليدية يصاب بها الكثيرون دون أن تكون مؤشرا لإصابتهم بأمراض خطيرة مثل آلالام الظهر وفقدان الشهية والوزن، وهو ما يسهم فى كثير من الأحيان فى تشخيص المرض فى مراحل متقدمة من الإصابة، حيث لا يتمكن سوى 3 % من المرضى فقط من العيش لأكثر من خمس سنوات عقب التشخيص.

    يأتى ذلك فى الوقت الذى وجد فيه فريق من العلماء السويديين، أن حتى تناول نحو 50 جراما من اللحوم المصنعة وهو ما يعادل شريحة من السلامى أو قطعة النقانق أو قطعتين من البيكون بقرى قد يعمل على رفع بنسبة 19% من فرص الإصابة بسرطان البنكرياس القاتل.

    وتشير البيانات إلى أن تناول 100 جرام من لحوم الهامبورجر يوميا تزيد بنسبة 38% من فرص الإصابة بالمرض فى الوقت الذى يؤدى تناول 150 جراما، إلى رفع الفرصة بنسبة 57% من الإصابة بالمرض اللعين.

    تزيد اللحوم الحمراء فى كثير من الأحيان فرص الإصابة بالسرطان بين الرجال دون السيدات، إلا أن هذه المخاطر تعد منخفضة نسبيا عند مقارنتها بالتدخين، والذى يضاعف نسب الإصابة بنحو 74% بسرطان البنكرياس.

    من ناحية أخرى، قام فريق من الباحثين البريطانيين بتحليل بيانات ونتائج نحو 11 دراسة طبية أجريت فى هذا الصدد على 6 آلاف مريض سرطان بنكرياس، حيث أكدت أن اللحوم المصنعة تعد المتهم والقاتل الأول وراء الإصابة بهذا المرض القاتل، وقد دفعت نتائج هذه الدراسات الطبية بوزارة الصحة البريطانية بإصدار تحذير وتحديد الحصة الاستهلاكية للفرد من اللحوم المصنعة بنحو 500 جرام منها أسبوعيا فى الوقت الذى يتم فيه تشخيص إصابة أكثر من 8 آلاف بريطانى بسرطان البنكرياس سنويا.

  • قواعد أساسية لتزين أطباق مائدتك

    قواعد أساسية لتزين أطباق مائدتك

    تزيين الطعام وسيلة ضرورية من وسائل تقديم الطعام التى تضفي لمسة جمالية على مائدتك. وتزيين الطعام له وسائل عديدة وبسيطة في نفس الوقت؛ مثل نثر كمية من الفلفل الحار أو الأسود ، أو استخدام أوراق الكزبرة الخضراء. كما أنه يمكنك استخدام الخضروات في التزيين عن طريق تقطيعها وتشكيلها بأشكال مختلفة ووضعها على جوانب الطبق الذي تريدين تقديمه.

    تحدي نفسك:

    إذا كان طهي الطعام فنا فتزيينه يعتبر فنا أيضا. لذا يمكنك تعلم الطهي بسهولة أما تزيين الطعام فإنه فن يحتاج إلى الصبر، والمزيد من الوقت، والقدرة على التخيّل وبعض الممارسة العملية. ولنجاح عملية تزيين الطعام عليك اختيار الأدوات المناسبة، والألوان المتناسقة، كما أنه عليك أن تتخيلّي كيف سيكون شكل الطبق في النهاية كي تتبعي الخطوات الصحيحة.

    قواعد أساسية لتزين أطباق مائدتك
    قواعد أساسية لتزين أطباق مائدتك

    إليك بعض الخطوات التي يمكنك اتباعها للتزيين والتي يصعب على ضيوفك مقاومة سفرتك عند رؤيتها:

    1-التزيين بأدوات صالحة للأكل:

    أي تكون أدوات التزيين من نفس مقادير الطعام. على سبيل المثال؛ قومي بتزيين حساء الجزر ببعض شرائح الجزر.

    2-التزيين بأدوات مكملة للطبق الرئيسي:

    إذا أردت تزيين الطبق بأشياء مختلفة عن المقادير الرئيسية لابد وأن تكون مكملة للطبق الذي تريدين تزيينه (إذا قمت بتزيين حساء الكريمة البيضاء ببعض الخبز المحمص فهذا مناسب أما إذا قمت مثلا بتزيين كيك الجزر بأوراق البقدونس فهذا غير مناسب وغير مكمل للطبق)

    3- استخدمي أدوات تزيين بسيطة عندما يكون الطبق معقدا:

    إذا قمت باستخدام مقادير كثيرة ومختلفة عند الطهي حاولي أن يكون التزيين بسيطا. وفي هذه الحالة يجب أن يكون الطبق بلون سادة ودون أي نقوش، واكتفي بألوان مكونات الوصفة الرئيسية. وزيني الطعام بقليل من البقدونس أو ورقتي نعناع في منتصف الطبق فقط.

    4- تزيين الوصفات البسيطة بعناصر ملونة مختلفة الأشكال

    على سبيل المثال، لتزيين اللحم المشوي يمكنك الاعتماد على أكثر من نوع من الخضراوات على أن تكون ألوانها مختلفة. وقومي بتقطيعها بأشكال جذابة كالنجمة او الزهرة أو الهلال ووزعيها في الطبق، لكن دون الإفراط منها ايضا.

    5- قدمي الطعام بشكل يشبع العين قبل المعدة

    يمكنك تزيين الطعام دون الاعتماد على أي مكونات خارج الوصفة نفسها. وذلك ينطبق على المخبوزات أو المشويات وما شابه ذلك. فقط قطعيها على شكل دوائر أو شرائح ورتبيها في الطبق بشكل منظم وقدميها على الفور.

    6- انثري العنصر المستخدم للتزيين على سطح الأطعمة ذات اللون الواحد

    نفاجأ بعد الانتهاء من إعداد كثير من الأطباق بأن شكلها غير جذاب على الإطلاق أو سيئ، على الرغم من تحضيرها بشكل سليم. وذلك لأن الطعام يفتقد إلى الألوان أو لأن قوامه طري فلا يمكن تشكيله. والحل هنا هو في نثر أي شيء على سطحه لتجميله وإضفاء ألوان عليه في نفس الوقت. والمواد المتاحة هي المكسرات المحمصة أو السكر أو الفواكه المجففة والزبيب للأطباق الحلوة، أو الأعشاب المفرية أو أوراق النعناع أو البقدونس أو الكزبرة الخضراء أو الخبز المحمص او أي شيء تفضلينه، فالخيارات هنا لا تنتهي.

    7- شكلي الطعام قبل تقديمه

    لا تجعلي استخدام القوالب للكيك والجيلي فقط. بل استخدميها لتقديم الأرز والبطاطا المهروسة وغيرها من الأطعمة القابلة للتشكيل. يمكنك أيضا استخدام قوالب الثلج للكميات الأقل.

    8- الأطباق ذات الأشكال المختلفة وغير التقليدية

    رغم كثرة الاختيارات لتزيين الأطباق، إلا أنك تتحمسين للمزيد. لذا جربي تقديم الطعام في طبق غير تقليدي من حيث التصميم، كالأطباق المستطيلة، أو شكل القلب أو المثلثة أو الهلالية. لن تكوني بحاجة لتزيين الطعام فشكلها جذاب دون مجهود منك.

  • ست خطوات للحصول على بطن رشيق وعضلات بطن مشدودة

    ست خطوات للحصول على بطن رشيق وعضلات بطن مشدودة

    عضلات بطن مشدودة بعد الرجيم أو ما بعد الولادة حيث تترهل عضلات البطن او كثير من السيدات النحيفات ممن يعانين من عضلات بطن ضعيفة او ظهور كرش صغير ، نقدم لك 6 خطوات فعالة للتخلص من ترهلات البطن والحصول على بطن مشدود ، وينصح بممارسة تلك الخطوات تباعا حيث لا تستغرق سوى عشر دقائق للحصول على نتائج فعلية مرتين أسبوعيا .

    خطوات للحصول على بطن رشيق

    إمالة الحوض مع توازن على الكرة :

    – قومى بفرد نصفك العلوي من جسمك على الكرة الرياضية ، بحيث يكون النصف السفلي من منطقة الحوض مائلا لأسفل، ولكى تحققى الاتزان المطلوب على الكرة امسكي بكرة صغيرة بين يديك ثموقومى بوضعها على منطقة الصدر مع ضم الذراعين بشكل يوازي الجسم مع مراعاة رفع الرأس قليلا عن الكرة.
    – ادفعي بذراعيك الكرة ببطء ثم ارفعيها إلى أعلي، بحيث ترتفع منطقة الكتفين قليلا عن الوضع السابق ذكرة، كرري التمرين السابق ذكره من 10 إلي 12 مرة تقريبا، وسوف تشعرى بشد عضلات يطنك وعضلات الفخذين معا .

    صعود الجبال:

    سمي هذا التمرين بهذا الاسم لأن طريقة ممارسته تشبه كثيرا صعود الجبال، ولكن تكمن صعوبة التمرين في تحقيق التوازن المطلوب على الكرة الرياضية، إليك طريقة التمرين:
    – حملي ثقل جسمك على الكرة الرياضية بحيث أن تفردي ذراعيك وتسنديهما على الكرة، مع إرجاع ساقك اليمنى للخلف وفردها لتبقى مشدودة، وثني اليسرى لتلامس الركبة الكرة.
    – حاولي قدر الإمكان أن تلامس ركبتك منطقة الصدر، مع الارتكاز على الكرة الرياضية، احتفظي بتوازن جسمك لمدة 40 ثانية، ثم كرري التمرين مع تبديل الساقين.

    ماتريكس!:

    – اجلسي على ركبتيك مع إبقاء الجزء العلوي من جسمك مشدودا، وامسكي بكرة صغيرة أو دمبلز، جيدا بحيث تكون مقابلة لمنطقة البطن.
    – أرجعي نصفك العلوي للخلف قليلا ببطء دون تحريك الكرة، حاولي أن تبقي ثابتة للخلف لمدة 3 ثوان، ثم عودي مجددا لوضعك السابق، كرري التمرين من 12 إلى 15 مرة.

    الركبة معاكسة للكوع:

    – قفي مشدودة القوام مع رفع ذراعك اليسرى لأعلى بشكل مستقيم، وثني ذراعك اليمنى بحيث تكون على الخصر، خذي خطوة بساقك اليمنى وقفي علي مشط قدمك.
    – ارفعي ساقك اليمنى لأعلى واجعليها تقابل كوع يدك اليسرى- كما هو موضح في الصورة- كرري التمرين من 12 إلى 15 مرة مع استبدال وضعية الساقين والذراعين.

    الجري وأنت مستلقية على الأرض!:

    – افردي جسمك على الأرض واجعلي ذراعيك ملاصقتين لجسمك، ارفعي رأسك لأعلى مع منطقة الكتفين وكذلك ساقيك عن سطح الأرض بحوالي 40 سنتيمتر تقريبا، واتخذي تلك الوضعية لمدة 4 ثوان، ثم عودي لوضعك الأول.
    – بنفس الوضعية، اجلسي بزاوية منفرجة على الأرض، وارفعي ساقك اليمنى مع ثني الركبة لتلامس كوعك الأيسر وهكذا أي يكون ساقك معاكسا لكوعك- كما هو موضح في الصورة- لتكوني متخذة وضعية الجري في المكان وأنت مستلقية على الأرض، كرري التمرين من 10 إلى 12 مرة.

    التويست على الحائط:

    – ضعي نصفك العلوي على الكرة الرياضية ثم قومى برفع منطقة الرأس والكتفين عن الكرة، ثم ضعي ساقيك علي الحائط واثني الركبة بحيث تتخذ زاوية قائمة 90 درجة، ضعي يديك متعاكستين على منطقة الصدر بحيث تتخذ حرف “X”.
    – قومى برفع نصفك العلوي لأعلى مع ثنيه بحيث يكون كوعك الأيمن مقابلا لركبتك اليسرى، ثم عودي لوضعك الأول ليكون جسمك موازيا للأرض، كرري التمرين السابق بحيث يكون كوعك الأيسر مقابلا لركبتك اليمني وهكذا، كرري التمرين من 12 إلى 15 مرة.

  • مجموعة من الأزياء لأناقة المحجبة

    مجموعة من الأزياء لأناقة المحجبة

    لأنك امرأة مميزة اخترنا لك بإتقان مجموعة من الأزياء العالمية بطلات مختلفة تظهر أناقتك وتميزك مع المحافظة على الإتزان باللباس: اقتراحات عند اختيارك ربطة الرأس .

    مجموعة من الأزياء لأناقة المحجبة

    1- اختاري الألوان الحيادية الهادئة.
    2- اعتمدي ربطة الرأس “البندانه” من تحت الحجاب فهي تقوم بتثبيت الفولارد.
    3- ابحثي عن ربطات الرأس القطنية فهي عملية ولا تؤذي مسام الشعر.
    4- اختاري طول الربطة المناسب لرأسك حتى لا تقومي بتعديله في كل مرة.
    5- اختاري لون فولارد يناسب لون بشرتك .

  • أسرار الحمل بدون ارق

    أسرار الحمل بدون ارق

    الأرق أثناء الحمل خاصة خلال الشهور الاخيرة من الحمل حيث تشعر العديد من الحوامل بعدم القدرة على النوم الكافى ولكى تتخلصى من قلّة النوم أثناء الحمل نقدم لك خمسة اسرار لحمل بدو أرق وهى :

    أسرار الحمل بدون ارق

    لا تتناولى الكافيين

    تناول الكافيين قبل النوم يسبب الأرق خاصة لدى الأشخاص الذين لا يعتادو تناول المشروبات المحتوية على الكافيين مثل القهوة والشاى والنسكافية وغيرها ، حيث يعتبر الكافيين مدر للبول فيؤدى الى كثرة الذهاب للحمام ليلا لفترات متعددة مما يزيد من الشعور بالأرق للحامل بقدر كبير .

    الوسائد الغير صحية

    تلعب الوسائد دور هام فى حدوث النوم العميق للشخص وبالتالى تخلصة من الارق خاصة مع تعب الليالى ،فيمكنك ببساطة الحصول على قسط جيد من النوم باستخدام الوسائد الصحية ويمكنك وضعها بين رجليك لمساندة منطقة أسفل الظهر مما يعطيك احساس الراحة لمساعدتك على النوم .

    قلة الرشاقة وإهمال الرياضة .

    ممارسة الرياضات الخفيفة اثناء الحمل تساعد بصورة أفضل على التخلص من الأرق المستمر وإيضا تعمل على تقبل جسمك لتغيرات مراحل الحمل وتساعد على النوم العميق ، ولكن لا تسرفى فى ممارسة الرياضة خاصة العنيفة منها .

    عدم تناول المشروبات المهدئة الطبيعية

    تناول مجرد كوب من النعناع الدافىء او الينسون قبل النوم مع الحرص علية يساعد على تهدئة الأعصاب والبعد عن التوتر مما يساعدك على الذهاب الى الفراش بدون أرق .

    عدم النوم بوضعية صحيحة خلال مراحل الحمل

    يجب على الحامل النوم على الجانب طوال فترة الحمل و تبتعد عن النوم على البطن حتى لا تؤثر على الجنين ، فوضعية النوم الصحيحة تضمن لك نوم عميق بدون أرق .