يعتبر الزنك من العناصر المعدنية المهمة الموجودة في العديد من انواع الاطعمة التي اعتدنا تناولها منذ القدم ، وهو من العناصر المهمةً لنمو صحة الاسنان عند الاطفال وللبالغين خصوصا عندما يتعلق الامر بخصوبة الرجل . فأين يوجد ادن هذا العنصر المهم “الزنك”
– اولا اين يوجد الزنك !؟.
تعد المأكولات البحرية من افضل المصادر للحصول علي كميات كافية من الزنك ، وترتفع معدلاته في المحار وفي اللحوم الخالية من الدهون والحبوب الكاملة ، وسمك السردين والكبد والكلية والفاصوليا والعدس . وتحتوي مشتقات الالبان والحليب على مقدار متواضع من هذا المعدن .
– ثانيا وظائف الزنك للجسم :
يأتي الزنك على قائمة المواد المانعة لتأكسد ، والتي تفيد في تعزيز عمل النظام المناعي والدفاعي في جسم الانسان .
– وهومهم ايضا في دعم اليات اصلاح وتجديد خلايا الجسم ، وكذلك الحال في صحة الاجهزة التناسلية للرجل ، لذا يمكن ان يؤدي نقصه في الجسم الرجل الى تدهور اعداد الحيوانات المنوية النشطة او الحية . – اذا اصيبت المراة الحامل بنقص مستوي الزنكً في الدم ، يخشى عليها ان تضع وليدا يكون وزنه دون المعدل الطبيعي , وبعد الولادة يصبح الطفل معرضا لمخاطر تدهور معدل النمو خلال الاشهر الاولى من عمره ، وتستفحل خطورة هذه المشكلة اذا كان حليب الام يفتقر الى الكميات المناسبة من هذا المعدن . وفي العادة يزداد تركيز هذا العنصر في غدة البروستاتا عند الرجال.
واثبت علميا ان ادخال الزنك في تركيب بعض العقاقير والمستحضرات الطبية التجميلية يفيد في علاج بعض الامراض الجلدية ، مثل حب الشباب و الاكزيما ويرجع السبب في ذلك الى حقيقة ان هذا المعدن يلعب دورا حيويا في اليات الانقسام الطبيعي للخلايا ، وفي عمليات اصلاح الانسجة وتجددها .
كما ان الزنك عنصر مهم لاستقلاب الاحماض الدهنية وتحولها الى مركبات ضرورية تساعد في عمل خلايا الجلد ، واظهرت دراسات اكلينيكية ان الزنك يساعد المصابين بنزلات البرد ، ولكن يبقى الامر متوقفا على مقادير الاستخدام او الجرعات ونوع المركبات التي يعتمد عليها المريض.
– ثالتا المقدار المثالي لزنك :
استنادا الى الارشادات الصادرة عن الجمعيات الصحية في الاتحاد الاوروبي فان جسم الانسان يحتاج الى 15 ميليغراما يوميا من الزنك فيما تحدد جهات بريطانية 9,5 ميلي غرام لنساء و 7 ميلي غرامات للرجال وأظهرت دراسة طبية ان النساء المرضعات والفتيات اللواتي تتراوح اعمارهن من 16الى 24 عاما يحتجن الى كميات اضافية من هذا المعدن مقارنة مع غيرهن كما انهن اكثر عرضة لإصابة بنقص الزنك الى جانب فئات اخرى مثل متبعي انظمة الحمية ومدمني المشروبات الكحولية والنباتين ، وتبين ان استهلاك المأكولات الغنية بالالياف يؤدي الى نقص مستوي الزنك في الجسم .
– رابعا مخاطر نقص الزنك :
من اخطر الاعراض التى قد تظهر على الاشخاص المصابين بنقص الزنك .
– تعرضهم للالتهابات بكثرة ، وتاخر شفاء الجروح .
– وتدهور شهيتهم نحو الطعام، وزيادة تحسسهم من الروائح والطعم .
– وقد ينعكس تدهور معدل الزنك على صحة الجسم من خلال ظهور بقع بيض اللون على الاظافر ، ويرى باحثون ان نقص الزنك في اجسام الشباب يؤدي الي جنوحهم لأوجه السلوك العدواني . وهناك علاقة وتيقة بين نقص الزنك وبين بعض مشكلات الخصوبة عند الرجال.
– اضافة الى المعاناة من مشكلة النهم المرضي التي غالبا ما تصيب الفتيات في مقتبل العمر ، وخصوصا تلك الفئة التي تتبع انظمة حمية قاسية ، ويرجع الامر في ذلك الى اصابتهن بمشكلات تتعلق بحاستي الشم والذوق ،
– خامسا الحدود الامنة لزنك :
الزنك بحد ذاته عنصر غير خطير ، غير ان معاهد طبية اعربت عن مخاوفها ازاء ميل بعض الناس لتناول جرعات كبيرة منه ، الامر الذي يؤدي الى حدوث خلل في التوازن مع المعادن الاخرى في الجسم مثل الحديد والنحاس . ولهذا السبب فان اكبر كمية ينصح بتناولها يوميا يجب الا تتجاوز 15 ميلي غراما
