المدونة

  • متى يبدأ الأطفال فى صيام رمضان

    متى يبدأ الأطفال فى صيام رمضان

    صيام الاطفال لشهر رمضان يبدا لديهم من الصغر فى محاولة للتشبة بوالديهما وتتسال الامهات متى يبدا اطفالهن الصيام وهل لة تاثير على الصحة الجسمانية لديهم وهل ياتى

    الصيام تدريجيا ام بمجرد سن للطفل معين وما نوع الاطعمة اللازمة للطفل الصائم فى رمضان

    متى يبدأ الأطفال فى صيام رمضان
    متى يبدأ الأطفال فى صيام رمضان

    يقول الدكتور أحمد دياب، إستشارى التغذية العلاجية والسمنة والنحافة انة لا بد من عملية تدريج الطفل على الصيام فى رمضان منذ الصغر حتى

    يتحمل الجسم مشقة الصيام بحيث يبدا الأطفال فى صيام ساعات قليلة ثم تزداد تدريجيا حتى يستطيع الطفل صيام يوم رمضان باكملة.

     

    وتستطيع الام السماح لطفلها بصوم يوم رمضان منذ بلوغة السابعة اذا كانت صحتة تسمح بالصوم اليوم باكملة، وعن طبيعة وجبات الأفطار والسحور لدى الأطفال فى رمضان فهى تختلف عن الأشخاص البالغين من حيث توزان الطعام وكمية السوائل والسكر.
    واوضح الدكتور أحمد دياب من مكونات وجبة الافطار فى رمضان للاطفال حيث تشمل على 65% نشويات و25% بروتينات و20% دهون حيث طبيعة جسم الطفل فى الصغر تختلف عن طبيعة الشخص البالغ

    ويمكن ان تحتوى وجبة الأفطار على قطعتين من اللحوم مع طبق مكرونة ولابد من احتواء وجبة الافطار على الخضروات والفاكهة التى تعمل على

    تعويض جسم الطفل بالأملاح المعدنية لتمدة بالطاقة طوال اليوم.

    وعن وجبة سحور الطفل الصائم يمكن ان تتكون من طبق فول بزيت الزيتون مع كوب من الزبادى او اللبن وقطعة من الجبن وفاكهة.
    وينصح الام بضرور الاهتمام بشرب الطفل للسوائل بمالايقل عن لترين من الماء يوميا بع الافطار وحتى السحور لتعويض جسم الطفل فقد السوائل.

    وينصح الام بتقليل التوابل فى غذاء الطفل حتى لا يشعر بالعطش طوال الصيام.

  • العنب يقى أضرار الشمس

    العنب يقى أضرار الشمس

    أظهرت دراسة حديثة أن العنب يحتوى على مواد فعالة فى تقليص كمية الخلايا الجلدية التى تتضرر، جراء التعرض لأشعة الشمس ما فوق البنفسجية.

     

    العنب يقى أضرار الشمس
    العنب يقى أضرار الشمس

    وتقول الباحثة مارتا كاسكانت بجامعة برشلونة الأسبانية، إن الأشعة ما فوق البنفسجية تنشط جزيئات تسمى أنواع الأكسجين التفاعلية فى خلايا

    الجلد، وتقوم الجزيئات بدورها بأكسدة جزيئات الدهون، والحمض النووى محفزة لبعض ردود الفعل والإنزيمات التى تتسبب بموت الخلايا، حسبما

    ذكرت وكالة “يو بى إى” الإخبارية.

    وكشف العلماء أن بعض المواد البوليفينولية المستخرجة من العنب يمكن أن تخفف من تشكيل أنواع الأكسجين التفاعلية فى الخلايا الجلدية البشرية

    التى تتعرض للأشعة ما فوق البنفسجية، بينما قالت “كاسكانت” إن هذه المواد البوليفونية تكبح توليد أنواع الأكسجين التفاعلية، وهى بذلك تمنع

    تنشيط الأنزيمات المسببة لموت الخلايا، ما يعنى أن لها تأثيراً وقائياً ضد الأشعة الشمسية ما فوق البنفسجية.

  • ما النصائح الغذائية لشهر رمضان؟

    ما النصائح الغذائية لشهر رمضان؟

    هل الصيام فى رمضان فرصة لإنقاص الوزن واتباع الأنظمة الغذائية برغم ما تمتلئ به المائدة الرمضانية من حلوى وأطعمة دسمة، وما هى النصائح التى يمكن اتباعها فى هذا الشهر؟

     رمضان فرصة لإنقاص الوزن واتباع الأنظمة الغذائية
    رمضان فرصة لإنقاص الوزن واتباع الأنظمة الغذائية

    يجيب الدكتور أسامة حفنى، استشارى العلاج الطبيعى وعلاج السمنة، قائلا، رمضان فرصة عظيمة لأن يتعود الإنسان على تحمل الجوع وبالتالى

    يستطيع أن ينظم طعامه وينتهز فرصة الشهر الكريم فى الحصول على إنقاص الوزن الذى يريده، صحيح أن معدلات الحرق تقل فى رمضان بسبب عدم

    الشرب نهائيا فى نهار رمضان إلا أنه يمكننا دائما التعويض بالإكثار من شرب الماء بعد المغرب فعلينا الاهتمام بالإكثار من شرب الماء فى فترة بعد

    الإفطار وبعد التراويح، مع الاهتمام بشرب ما لا يقل عن 3 لترات ماء يوميا، كما يجب عدم تناول شىء بين الإفطار والسحور ولا مانع من شرب الشاى

    أو القهوة بدون سكر أو باستخدام بدائل السكر كما يجب الإكثار من المشى والنشاط الحركى قدر الإمكان.

    ويفضل المشى ساعة بعد التراويح، كما ننصح دائما بعدم دفق الطعام مرة واحدة عند المغرب، ولكن يمكن تناول حبة واحدة فقط من التمر مع شرب

    2 كوب ماء عند أذان المغرب ثم الانتظار ربع ساعة للصلاة، ثم الإفطار بعد ذلك ويفضل بدء الطعام بطبق من الشوربة غير الدسمة مثل شوربة الخضار.

     

    أما بالنسبة لحلويات رمضان مثل الكنافة والقطايف فلا مانع من تناول قطعة واحدة فقط يوميا وتكون قطعة الكنافة فى حجم علبة الكبريت الصغيرة، وإذا شعرت بالجوع بين الإفطار

    والسحور يمكن تناول أى كمية من الخس أو الخيار أو الجزر، ويجب تجنب العصائر والمياه الغازية والمشروبات الرمضانية التى يوضع فيها كمية كبيرة من السكر، ويمكن استعاضتها

    بالكركديه المصنوع فى المنزل أو عصير الليمون الطازج مع استعمال بدائل السكر فى التحلية.

  • نصائح للتقليل من الشعور بالعطش أثناء الصيام

    نصائح للتقليل من الشعور بالعطش أثناء الصيام

    العطش فى نهار رمضان ومع زيادة درجة حرارة الجو التى تؤدى الى مزيد من فقد الجسم للماء وتؤثر على قدرة الشخص على الصيام، ولكى تتغلبى على احساس العطش أثناء نهار

    رمضان اليك بعض نصائح من الدكتور فتحى شعراوى، دكتوراه علوم وتكنولوجيا الأغذية

    شرب السوائل والماء لتقيل الشعور رالعطش
    شرب السوائل والماء لتقيل الشعور رالعطش

    السحور فى وقت متأخر وقبل الفجر بنصف ساعة ويفضل شرب اللبن الرائب أو الزبادى أو شرب التمر الهندى لاحتوائة على كثير من الأحماض التى

    تقلل الأحساس بالعطش فى الصيام.

    – احتواء وجبة السحور على الفول والسلطة والخيار وافاكهة ومنها البطيخ والشملم والكنتالوب لأحتوائها على كمية كبيرة من الماء تفيد الجسم فى

    الصيام وتجعل الجسم يحتفظ بكمية من الماء ،فوجود تلك الاطعمة خلال وجبة السحور تساعد على تقليل الاحساس بالعطش والألياف الغنية بها

    تساعد على سهولة هضم الطاعم وتقليل الشعور بالجوع، وينصح الدكتور فتحى بضرورة عدم التعرض للشمس فى نهار رمضان لتقيل فقد الجسم

    للماء والاملاح.

    – وعند وجبة الأفطار ينصح بتناول كوب من اللبن الرائب ثم تناول البطيخ او الشمام ثم اداء صلاة المغرب وبعدها سوف يشعر الصائم بقبول وجبة

    الافطار من دون الاحساس بامتلاء الممعدة من كثرة الماء .

    – وينصح ايضا الدكتور فتحى بضرورة شرب الكثير من السوائل والعصائر والتمر الهندى ما بين الافطار والسحور اتجنب الشعور رالعطش طوال يوم رمضان.

  • الصيام افضل علاج لأمراض المعدة والجهاز الهضمي والكبد

    الصيام افضل علاج لأمراض المعدة والجهاز الهضمي والكبد

    كل يوم يكتشف العلم فوائدة كبيرة للصوم فى شهر رمضان لحماية وعلاج الأمراض المختلفة خاصة الجهاز الهضمى والكبد والكوليستيرول فيقول الدكتور محمد عبد الرحمن استشارى

    أمراض الباطنة والجهاز الهضمي والكبد من ان صيام رمضان بجدد طاقة الانسان وتجعلة أكثر فاعلية وزيادة فى النشاط البدنى بعكس ما يتوقع البعض ، ويضيف بان معظم اضطرابات

    الجهاز الهضمى تكون ناتجة عن الأفراط فى تناول السكريات والأطعمة بكميات كبيرة مما يجعلها تؤثر على مستويات السكر بالدم والتى قد تصل الى تأثيرها على تصلب الشرايين

    وامراض ضغط الدم المرتفع.

    عادات خاطئة فى رمضان
    عادات خاطئة فى رمضان

    ويؤكد الدكتور محمد عبد الرحمن على اهمية الافطار بعد الصيام على السوائل مثل التمر واللبن فهى تعتبر وجبة متكاملة وينصح بتقسيم الطعام

    على وجبات من الافطار الى السحور حيث يؤدى التخلص من مشاكل الهضم المتعددة والحموضة والقولون.

    ويضيف أيضا الدكتور محمد عبد الرحمن الى ضرورة الأبتعاد عن الشطة والمخللات خاصة فى السحور حيث تؤدى الى مزيد من الشعور بالعطش طوال

    نهار رمضان.

    وعن اهمية وجبة السحور ينصح بتناول العديد من السوائل والعصائر والفاكهة حيث تؤدى الى مزيد من الشعور ربالشبع فى رمضان وتعويض الجسم

    عن نقص اى كمية فى السوائل لدية.

  • نصائح للعناية بالبشرة فى رمضان

    نصائح للعناية بالبشرة فى رمضان

    بعض النساء تصاب بجفاف البشرة فى رمضان وبعضهن يشكون من زيادة حب الشباب والرؤوس السوداء والهالات حول العين ويسأل الكثير هل الصوم لة علاقة بجفاف البشرة؟

    حلويات رمضان خطر على بشرتك
    حلويات رمضان خطر على بشرتك

    الحقيقة ان الصوم لة فوائد عديدة على الجسم والبشرة واغلب ممن يشكون من التغيرات التى تحدث على البشرة من جفافها

    وظهور حب الشباب يرجع فى المقام الاول للعادات السيئة للاكل خاصة فى شهر رمضان وما نكدس بة من معدتنا طوال الشهر

    الكريم من حيث اهمال السوائل وزيادة الأقبال على الحلويات والأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية.

    اليك بعض النصائح لمنع جفاف البشرة وتكون الحبوب والرؤس السوداء على بشرتك حتى تنعمى بها .

    شرب الماء والسوائل
    يجب عليك المحافظة على شرب الماء بكثرة بعد الافطار والأهتمام بطبق السلطة الخضراء على مائدتى الافطار والسحور حتى

    تنعم الخلايا من تعويض نقص الماء والفتامينات داخلها.

    الحرص على تناول الجزر والبقدونس فى طبق السلطة يوميا حيث غنى بفيتامبن أ والبيتاكاروتين المقاوم للخشونة وجفاف البشرة

    – الملح عدو بشرتك
    يجب الحد من تناول الملح الزائد فى الطعام والمخللات حيث تؤدى الى زيادة جفاف البشرة خاصة فى النهار أثناء الصيام حيث

    يؤثر على توزان الماء داخل وخارج الخلايا مما يجعلها تفقد الماء بسرعة ومع التعرض للعوامل الاخرى كالشمس تسبب جفاف البشرة وخشونتها.

    حب الشباب والرؤوس السوداء تزداد مع تناول الاطعمة الغنية بالدهون والسكر والتى يزيد الاقبال عليها فى رمضان ،لذالك تناولى بالقدر اليسير منها ولا تسرفى حتى لا تضرى

    بشرتك

    – الشمس عدو لبشرتك فى الصوم

    ابتعدى قدر الامكان عن الشمس وحافظى على التواجد فى الظل ،فالشمس تعمل على فقدان سوائل البشرة وزيادة أسمرار البشرة.

    – الكريمات المرطبة

    استعمل دوما كريمات تحتوى على الأكوابورينز والتى تكون ينابيع مياة داخل البشرة مما يؤدى الى نعومة البشرة باستمرار وتقليل جفافها وظهور حب الشباب.

  • كيف تتجنبى السمنة فى رمضان

    كيف تتجنبى السمنة فى رمضان

    الطعام فى رمضان يتميز بنكهة خاصة من لم شمل الأسرة على مائدة الأفطار وبعض أنواع الطعام التى تحبب فى رمضان،ولكن يشكو الكثير من البدانة بعد

    رمضان بسبب عادات الطعام الغير صحية ولكى تتجنبى السمنة فى رمضان اليك بعض نصائح دكتورة مها رادميس أخصائية التغذية لتنعمى برمضان بدون

    زيادة فى الوزن.

    – عند الأفطار يكون العصير هو أول ما يشربة الأنسان بعد الصوم ومن أفضل العصائر الغنية بالمعادن المهمة للجسم هو عصير البنجر والجزر والبطاطس المسلوقة

    مضروب فى الخلاط حيث يفيد فى علاج الكبد والمرارة ويعطى الجسم الحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والعناصر الحيوية الهامة .

     

    كيف تتجنبى السمنة فى رمضان
    كيف تتجنبى السمنة فى رمضان

    – بعد الافطار يفضل تناول الفاكهة الغنية بالماء باستمرار مثل التفاح والبطيخ والعنب والكمثرى فهى تمد الجسم بالماء وضرورة

    الأبتعاد عن مشروبات الكافيين مثل الشاى والقهوة حيث تؤدى الى الجفاف وزيادة الشعور بالعطش باستمرار مما يؤثر على

    الصوم فى اليوم التالى.

    – عند الافطار يجب شرب العصير اولا او كوب من اللبن والتمر حيث يقوم بامداد المخ بالسكر بسرعة مما يوقظ الجسم ويقلل

    من الشهية المفرطة للأكل ويجب عدم الأفراط فى تناول النشويات باكثر من مقدار كف اليد حيث اكثر من زالك يبدأ الجسم

    فى تخزينها مما يسبب السمنة وزيادة الوزن بعد رمضان مع الاهتمام بتناول الكثير من السلطات اثناء وجبة الأفطار.

     

    – عند السحور ممكن تناول مقدار من فنجان فول مع ربع رغيف بلدى للشخص معتدل المجهود فى الصوم ،أما الأشخاص الذين يتعرضون للشمس فى نهار

    رمضان فيمكن تناول طبق فاكهة غنية بالماء

    وتقول دكتورة مها من انة يجب معرفة ما نريد ان نصل الية بعد رمضان هل نريد ثبات الوزن ام النحافة أم زيادة الوزن ،فعندما نريد ثبات الوزن بعد رمضان يمكن

    تناول السكريات والحلويات مرتين فى الاسبوع فقط ،أما لو اردنا نقص الوزن خلال رمضان يمكن تناول السكريات مرة فى الاسبوع ،اما من يردن زيادة الوزن بعد

    رمضان فيمكنهم تناول كل شىء وباى قدر ولكن عليهم ادراك مخاطر زيادة الوزن والافراط فى الطعام.

  • نصائح لنظام غذائى خلال شهر رمضان

    نصائح لنظام غذائى خلال شهر رمضان

    مع قدوم شهر رمضان الكريم وصيام طوال اليوم يلجأ الكثيرين الى الهجوم على الطعام والأكل بشراهة مما يسبب للكثيرين زيادة الوزن والسمنة بصورة كبيرة

    ،لذالك يقدم الدكتور عبد الرحمن محمد، أستاذ ورئيس قسم التغذية بعض النصائح للتخفيف من شراهة الأكل بعد الصيام والأعتدال فى الطعام.

    نصائح لنظام غذائى خلال شهر رمضان
    نصائح لنظام غذائى خلال شهر رمضان

    – تناول الحلويات فى السحور بكثرة يؤدى الى الشعور رالعطش طوال اليوم فى الصيام ،لذالك ينصح بعدم الأكثار فى الكنافة

    والقطايف وغيرها من الحلويات.

    – الاهتمام بوجبة الصحور واحتوائها على جميع العناصر الغذائية الهامية حتى تقوى الجسم على العمل أثناء الصيام مثل

    قطعة خبز وفول وزبادى.

    – شرب الماء بكثرة أثناء السحور وبعد الأفطار فهو يعمل على تعويض الجسم لنقص السوائل.

     

    – الابتعاد عن الطعام المقلى اول الأفطار فهى تحفز المعدة على افراز مزيد من الحمض المعدة مما يسبب حموضة أثناء

    الصوم.

    – الابتعاد عن المخللات فى السحور حتى لا تزيد من الرغبة فى العطش طوال اليوم مما يعمل على اجهاد الجسم.

    – المياة الغازية فى الافطار تساعد على زيادة حموضة المعدة وسوء الهضم وليس كما يقال فى الاعلانات.

    – عدم الاكل مرة واحدة وانما على مراحل بحث بعد الأذان تناول طمرات او عصير او كوب ماء فهى تعمل على استعداد المعدة للطعم تدريجيا.

    – تناول الفاكهة بين الافطار والسحور فهى تمنع اندفاع الجسم لزيادة الاكل فى السحور وتساعد على حركة المعدة والامعاء بانتظام طوال اليوم أثناء الصيام

  • أخطاء شائعة تؤثر على جمال ونضارة بشرتك

    أخطاء شائعة تؤثر على جمال ونضارة بشرتك

    نضارة بشرتك تحتاج الى بعض العناية الفائقة ولكن ربما ترتكبين بعض الأخطاء من اسلوب حياتك وتؤثر بشكل فعال على حيوية ونضارة البشرة ،واليك بعض الاخطاء التى تؤثر على بشرتك لتتجنبيها.

    – عدم ازالة المكياج والنوم

    أخطاء تؤثر على جمال بشرتك
    أخطاء تؤثر على جمال بشرتك

    بعد عمل يوم شاق او العودة من الدراسة ومع اجهاد الجسم قد تذهبى للنوم مباشرة بدون

    ازالة المكياج مما يؤثر على المدى الطويل على صحة بشرتك ويدفعها الى ظهور تجاعيد

    البشرة المبكرة ويعرضها للجفاف وظهور الرؤس السوداء.

    لذالك احرصى على وضع مناديل منظفة Cleansing Wipes بجانب سريرك حتى يمكنك سرعة

    أزالة أثار المكياج بسرعة وقبل النوم مما يساعد على تنفس البشرة بشكل صحى اكثر.

    – النوم الكافى

    النوم المنتظم والكافى يساعد خلايا البشرة على التجدد ويسها ازالة الخلايا الميتة من على

    البشرة،فعدم النوم الكافى يؤثر سلبا على نضارة البشرة حتى مع أستخدام أغلى

    مستحضرات التجميل ،فاحرصى على تحديد موعد منتظم للنوم يوميا حتى تمنحى بشرتك

    الفرصة لتجدد خلاياها.

    الضغط على أماكن حب الشباب

    أستعمال يدك بالضغط على الحبوب فى الوجة والتى تبدو مزعجة لك يؤدى الى التهاب فى مكان الجلد وأسمرار فى تلك المنطقة من الجلد ويزداد الأمر سوأ بعد

    محاولتك عدم اظهار أماكن أثار حب الشباب بالمكياج مما يسبب أنسداد مسام الخلايا وتفاقم مشكلة حب الشباب على البشرة وقد تتحول الى ظهور

    الرؤوس السوداء،فعند وجود حبوب حب الشباب يمكنك استخدام مستحضرات تحتوى على حمض الساليسيليك Salicylic Acid فهو يقوم بأزالتها أو اللجوء

    للطبيب ولا تتعاملى مع تلك الحبوب بصورة درامية.

    -الأفراط فى ترطيب البشرة

    يظن البعض ان للحصول على بشرة نضرة أن تقوم بترطيبها ليل ونهار وطوال الوقت يؤدى ايضا لمشكلة ظهور الرؤوس السوداء على البشرة وحب الشباب

    وينصح بترطيب البشرة الجافة مرتين يوميا والبشرة الدهنية مرة واحدة بعد أستعمال التونك على البشرة.

    – التقشير المستمر

    تقشير البشرة باستمرار يؤدى الى فقدان خلايا نضرة من طبقة البشرة مما يجعل الطبقة التى تحتها وهى اضعف عرضة لأشعة الشمس والعوامل الجوية مما

    يساهم فى اجهاد البشرة وشحوبها ،لذالك حاول استخدام التقشير للبشرة كل أربعة أيام فى الصيف وكل عشرة أيام فى الشتاء فذالك كافى لتعطى للبشرة

    فرصة للنمو لتظهر اشراقها.

  • فرشاة الأسنان تعتنى بشفاه اكثر اشراقا

    فرشاة الأسنان تعتنى بشفاه اكثر اشراقا

    تدليك الشفاة باستخدام المرطبات مثل زيدة الكاكاو لتخلص الشفاة من التشقق الذى يصيب بعض السيدات خاصة مع فصل الصيف وجفاف الشفاة،ولكن ينصح

    فرشاة الأسنان تعتنى بشفاه اكثر اشراقا
    فرشاة الأسنان تعتنى بشفاه اكثر اشراقا

    الخبراء بضرورة العناية بالشفاة يوميا بأستخدام فرشاة الاسنان الناعمة ويجب أستعمالها مرة يوميا على الاقل

    بتدليك الشفاة بها لتخلصيها من باقا الجلد الميت على الشفاة والتى تؤدى الى تشققات الشفاة وسوء

    منظرها.

    وينصح الخبراء عند جفاف الشفاة بعدم لعقها بالسان حيث يؤدى الى زيادة تشققات الشفاة وحدوث الاكزيما

    على المدى البعيد وعند احساسك بجفاف الشفاة وليس معك مستحضرات ترطيب الشفاة فيمكنك فقط وضع

    منديل مبلل بالماء على الشفاة للتخلص من جفاف وتشقق الشفاة وبضرورة أستعمال زبدة كاكاو بها واقى

    للشمس خاصة فى الصيف حيث تحمى الشفاة من تأثير الشمس الضار على الشفاة