يلجأ كثيرون إلى تناول الشوكولاتة خلال اليوم المليء بالضغط العصبي، في محاولة لزيادة قدرتهم على التركيز. إذ يحتوي الشوكولا على كمية كبيرة من الغلوكوز الذي يُمثل مصدر الطاقة الأساسي للمخ. لكنّ الواقع أنّ تناول الشوكولا يؤدي إلى نتيجة عكسية. الشوكولا قد يؤدي إلى ضعف التركيز!
وتقول خبيرة التغذية ومؤلفة الكتب إنغريد كيفر من فيينا: “كلما ازداد إفراز هرمونات الضغط العصبي في الجسم خلال المواقف المجهدة، ازدادت الرغبة في تناول السكريات”.
ويعود ذلك إلى احتواء الشوكولا على السكريات الأحادية البسيطة التي تصل إلى مجرى الدم في الجسم فور تناولها. وأوضحت الخبيرة الألمانية: “عندما يتناول الإنسان الشوكولا، ترتفع نسبة السكر بالدم بشكل مفاجئ ويتم إفراز كميات كبيرة من هرمون السعادة المعروف باسم السيروتونين في المخ بصورة سريعة للغاية. لكن سريعاً، تنخفض نسبة كل منهما مرة ثانية. مما يؤدي إلى شعور مفاجئ بالتعب والإجهاد؛ ثم ضعف القدرة على التركيز والإنجاز، وليس العكس”.
لكن هناك نوعيات من الشوكولا مفيدة في حالة التوتر العصبي، مثل نوعيات الشوكولا المحتوية على كمية كبيرة من الكاكاو. وعن هذه النوعيات، تقول مانويلا مارين استشاري التغذية في برلين: “يُفضل تناول هذه النوعيات من الشوكولا بسبب قلة كمية السكر التي تحتويها”. يذكر أنّ الكاكاو يحتوي على مضادات أكسدة تُسهم في التقليل من إفراز هرمونات التوتر وخفض ضغط الدم.
المقادير
3 أكواب من الأرز البسمتي
2 ملعقة كبيرة من السمن
3 بصلات، متوسطة ومُقطعة إلى جوانح
2 كيلوغرام من اللحم (ضأن أو بقري)
قطع متوسطة بالعظم
1 ملعقة كبيرة من البهارات المطحونة (قرفة،
قرنفل، هيل (حَبّهان، جوز الطِّيب)
½ كوب من دبس التمر
2 ملعقة كبيرة من معجون التمر هندي
4 أكواب من المرق
ملح وفلفل
للتقديم
أوراق كرنب (ملفوف) مسلوقة ومحشوة
بخضار سوتيه (قطع صغيرة)
طريقة عمل كباب حلة مع أرز بالبصل
طريقة العمل
– يُغسل الأرز جيداً ويُنقع في الماء الدافئ لمدة 30 دقيقة.
– يُسخّن السمن في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل مع التقليب لمدة 10 دقائق، أو حتى يأخذ لون الكراميل (مع مراعاة ألاّ يحترق).
– في تلك الأثناء، يوضع اللحم في وعاء عميق ويُتبل بالبهارات، دبس التمر ومعجون التمر الهندي.
– يُضاف اللحم ويُقلب مع البصل لمدة 10 دقائق، أو حتى يُحمر من جميع الجهات.
– يُضاف المرق ويُترك حتى يبدأ في الغليان، تُخفف الحرارة ويُغطى الإناء ويُترك لمدة ساعة أو حتى تمام نُضج اللحم، يُتبل الخليط بالملح والفلفل.
– يُصفّى الأرز. يُدهَن إناء كبير بقليل من الزبدة، توضع طبقة من الأرز ثم طبقة من اللحم مع المرق، تُكرر الطبقات حتى تكون آخر طبقة من الأرز ويُسقَى بالكمية المتبقيّة من المرق الناتج عن طهو اللحم.
– يوضع الإناء على نار هادئة، ويُترك لحوالي 15 دقيقة، حتى تمام نُضج الأرز.
– يوضع كباب الحلة مع الأرز في طبق التقديم، ويُقدَّم مع الكرنب (الملفوف) المحشو.
تعتبر بعضهم أنّ إنجاب الأولاد قد يخرب جمال الجسم. لكن ليست تلك حال فيكتوريا بيكهام. بعد ولادتها الرابعة، استطاعت نجمة فريق “سبايس غيرل” السابقة استعادة وزنها في وقت قياسي. وهي ما زالت حتى اليوم تتبع هذه الحمية من أجل الحفاظ على قوامها الرشيق والجذاب.
سرّ رشاقة فيكتوريا بيكهام
ما هي حمية فيكتوريا بيكهام ؟
تعتمد حمية الوجبات الخمس على تناول خمس وجبات صغيرة في اليوم، وهذا ما تفعله بيكهام. تتناول ثلاث وجبات رئيسية ووجبتين خفيفتين في اليوم. وجبات بيكهام الأساسية تتألف من السلمون المدخن، والسوشي، والتونا، وصدور الدجاج، والبيض والخضار الورقية. أما الوجبات الخفيفة، فهي تعتمد على اللوز، الجوز، الكرانبري والتوت. بالإضافة الى ذلك، تشرب فيكتوريا بيكهام كميات وفيرة من المياه للحفاظ على بشرتها ورونق جسمها.
تمارين بيكهام الرياضية
تمارس فيكتوريا بيكهام الرياضة بشكل جنوني. تمشي حوالي 7 كيلومترات في اليوم الواحد. إضافة الى ذلك، فهي تمارس بعض التمارين القاسية لمعدتها ولأردافها من أجل الحصول على القوام الذي تريد. هذا النظام الرياضي القاسي يساعد بيكهام في الحصول على الجسم والقوام وأفضل صورة أمام معجبيها وجمهورها.
تقييم حمية بيكهام
حمية بيكهام تعتبر قاسية وغير متوازنة نهائياً. تعتمد على البروتينات فقط من دون أي نوع آخر من النشويات. لذلك، فهي تفتقد الى الكثير من العناصر الغذائية الأساسية والضرورية في حياتنا اليومية. يذكر أيضاً أنّه رغم توافر الخضار في حمية بيكهام، إلا أنّها ليست الأغنى بالفيتامينات والمعادن. بل هناك عدد كبير من أنواع الخضار الجيدة التي لا تضمّها هذه الحمية. من جهة أخرى، لا تتوافر في حمية بيكهام أنواع كثيرة من الفواكه مما يعتبر نقطة ضعف أخرى. أما الرياضة التي تمارسها بيكهام فهي قاسية جداً ويمكن أن تعرضها لفقدان الفيتامينات والمعادن. ولعلّ النقطة الإيجابية في هذه الحمية أنّها تعتمد على تناول خمس وجبات في اليوم وتخلو من الحلويات أبداً. لا أنصح أحداً باعتماد هذه الحمية لأنها مضرة جداً بالصحة وهي غير متوازنة إطلاقاً.
تخفيف التوتر، التسلية، الفضول وقضاء وقت الفراغ هي الأسباب التي تدفع الطفل الى قضم أظافره. وغالباً ما تتحول هذه الأسباب الى عادة مزعجة للأهل. وهي تعدَ حالة عصبية يعاني منها 50 % من الأطفال الصغار و20% من المراهقين، وقد تستمر حتى عمر كبير. هذه العادة النفسية تجعل الأظافر تبدو قبيحة ويمكن أن تؤدي إلى الإصابة بالتهابات عدة. فاذا كان طفلك يعاني من هذه العادة، إليك بعض النصائح لتخلّصيه منها.
أحيطي طفلك بالحنان
الإعتدال في تربية طفلك وسيلة ممتازة تساعده في التخلّص من هذه العادة. فالتخفيف من عقاب طفلك أو حتى عدم تأنيبه يساعدان في التخفيف من توتره لديه فيمتنع عن قضم أظافره. فحاولي إضفاء الحنان والعاطفة على أجواء البيت لأن ذلك يريح طفلك. ويجب عدم اللجوء الى الضرب بتاتاً لأنّ ذلك قد يزيد التعب النفسي لدى طفلك الصغير. وننصحك أيضاً برعاية طفلك عن قرب وجعله يشعر بأنّه محط الأنظار لأن هذا سيجعله يتخلى عن هذه العادة المزعجة.
شجّعيه على النشاطات
لو شعر طفلك بالتسلية، فهذا سيساعده في التخلي عن هذه العادة السيئة. مثلاً، إذا كان طفلك بين الثانية والأربع سنوات، يمكنك شغله ببعض الأعمال التي تتطلب استعمال اليدين مثل: الصاق الصور، قص الصور، تلوين الكتب المرسومة، واللعب بالمعجون واعداد الأشكال به. من جهة أخرى، إذا كان عمر طفلك يراوح بين الخمس والعشر سنوات، يمكنك شغله بلعب الطابة، اللعب بالدمى أو حتى مساعدتك في إعداد الأطعمة والمأكولات في المطبخ. أما إذا كان طفلك أكبر من هذا، شجّعيه على الذهاب الى النادي أو ساعديه في ايجاد هوايته المناسبة لتنميتها. هذه الطريقة ستجعل طفلك ينسى قضم أظافره نهائياً.
واجهي طفلك بالحقيقة
إذا استمر طفلك في قضم أظافره، عليك مواجهته بالحقيقة. فأوقفي طفلك أمام المرآة وهو يقضم أظافره، فأحياناً يمكن لهذا المشهد أن يؤثر على الطفل كثيراً ويجعله يبتعد بكل خاطره عن هذه العادة المزعجة والمضرة بصحته. وأيضاً يمكنك إخبار طفلك عن مساوئ هذه العادة التي تضرّ أسنانه الجميلة وتجعلها قبيحة وسوداء وتؤثر على نموه. قولي له إنّه لو استمر في قضم أظافره، فلن يكبر أبداً.
أمديه بالدعم الدائم
عندما ترين أن طفلك لا يقضم أظافره حتى لو لفترة قصيرة، ما عليك سوى مدحه ووصفه بأنّه أجمل بكثير عندما يكون في هذه الوضعية. وعبري أيضاً عن شعورك بالفرح الكبير عندما لا يكون اصبعه في فمه. هذه الحيلة تشجّع طفلك على ترك هذه العادة.
تأخّر الدورة الشهرية تحدث لدى 70 فى المئة من الفتيات فى العالم العربى و يرتبط بذالك حدوث العديد من الإضطرابات ذات الصلة سواء عدم انتظام الدورة الشهرية او تأخرها ، حيث تصاب الفتاة ببعض الأحباط خاصة عند عدم معانات صديقاتها من تأخّر الدورة الشهرية ويجب ان تعلمى ان كل فتاة تختلف فى طبيعتها الجسمانية عن الأخرى ولكن توجد بعض الأسباب الشائعة الى قد تسبب تأخّر الدورة الشهرية لدى الفتيات .
الدورة الشهرية
أسباب تأخّر الدورة الشهرية .
– التوتر
العصبية والتوتر الزائد جون معرفة الأسباب المحددة لة يعتبر من الأسباب الرئيسية لتأخّر الدورة الشهرية لدى الفتيات .
– الرجيم الصارم والقاسى .
إتباع برامج الرجيم القاسية لخفض الوزن والتى تكون غير متوازنة نهائيا مع طبيعة الجسم تدفعة لفقد العديد من المواد الحيوية ودخول الجسم فى مرحلة ثبات وبالتالى يحدث خلل فى جميع وضائف الجسم ومنها دورة الهرمونات والتى تؤدى فى النهاية الى تأخّر الدورة الشهرية .
– الرياضات القاسية لجسم الفتاة .
ممارسة الرياضات القاسية مثل الجرى السريع ، وكرة السلة والجمباز تؤدى الى إفراز انواع معينة من الهرمونات والتى تعمل على عدم إنتظام الدورة الشهرية وإضطرابها وأحيانا تاخرها .
– الأضطرابات الهرمونية .
حدوث خلل فى إفراز الهرمونات داخل الجسم ينعكس سلبا على عمل الهرمونات الأنثوية مثل البروجيستيرون داخل الجسم ويؤدى فى نهاية المطاف الى تأخّر الدورة الشهرية .
– الانيميا وفقر الدم .
الأصابة بالانيميا ونقص كمية الحديد فى الدم تؤدى الى عدم قدرة الجسم على القيام بنزول الدورة فى ميعاده المعتاد وبالتالى تأخّر الدورة الشهرية .
طرق علاج تأخّر الدورة الشهرية .
يجب على الفتيات اللاتى يعانين من تأخّر الدورة الشهرية محاولة معرفة الأسباب حتى يسها علاجها ، فإذا كنتى تتبعى برامج ريجيم قاسية قومة بإستبدالة بالريجيم الصحى ، وتناول الأغذية الغنية بالمغانيسيوم والذى يعمل على راحة الجسم والتخلص من التوتر وهو موجود بكثرة فى ثمار البحر والأسماك والمكسرات النيئة مثل عين الجمل واللوز والأطعمة الغنية بالحديد مثل الكبدة والباذنجان والموز ، ويجب عند محاولة تعديل سلوك ونمط حياتك متابعة الطبيب لمعرفة أسباب تأخّر الدورة الشهرية وكيف يمكن علاجها
يعتبر المغص لدى الأطفال من اكثر الاسباب شيوعا بعد الولادة التى تدفع الأطفال للبكاء الشديد والذى يؤدى الى قلق كثير من الامهات خاصة الغير خبيرات وتبدأ بسؤال صديقاتها وجيرانها والتى تنهال عليها وتدفعها لعدم التميز بين بكاء الأطفال بسبب المغص او وجع البطن وبين جوع الطفل أو غيرة من انواع البكاء.
المغص لدى الاطفال
كيف تميزى بين بكاء المغص وبين انواع البكاء الأخرى ؟
المغص لدى الأطفال يدفع الطفل للبكاء الشديد والمستمر بحدة مع شد فى رجلية ويدية وظهور بعض علامات الأحمرار على وجهة الرضيع والتى قد تمتد حتى فترة ثلاث أشهر ما بعد الولادة ، أما البكاء فى الحالات الأخرى فغالبا ما يسكت الطفل عن البكاء بمجرد ملاعبتة او حملة .
طرق علاج المغص لدى الأطفال .
يمكن للام ببساطة ان تعالج المغص لدى طفلها وان تخفف من حدة ببعض الطرق التالية :
– الحرص دائما على تجشؤ الطفل بعد الرضاعة مباشرة لمنع تكون الغازات داخل المعدة مما يسبب المغص والبكاء المستمر للطفل .
– محاولة الها الطفل بلعبة يريدها او حملة وضمة للصدر مما يشعرة بالامان .
– دهن قليل من زيت الزيتون الدافىء على بطن الطفل وتدليكها برفق للمساعدة فى التخلص من الغازات .
– أعطاء الطفل دواء ثايمسيكون قبل الرضاعة ثلاث مرات يوميا للتخفيف من تراكم الغازات داخل بطن الطفل .
– وضع الطفل فى الكرسى الهزاز .
– يجب التاكد من نوعية الحليب إذا كان طفلك يرضع لبن صناعى من انة مناسب للطفل ولا يسبب تكون الغازات او المغص لدى الطفل .
– عند أرضاع الطفل سواء الرضاعة الطبيعية او الصناعية عليك بمجرد انتهاء الطفل من الرضاعة ابعادة مباشرة برفق سواء عن الثدى او زجاجة الرضاعة حتى لا تسمحى بدخول الهواء لمعدة الطفل .
– عليك وضع الطفل فى بانيو بة ماء دافى للتخفيف من الانزعاج الذى قد يصاحب البكاء .
– فى حالة عدم اى من الطرق السابقة نجحت فى تخفيف المغص والبكاء لدى طفلك عليك أستشارة طبيب فورا .
عند بلوغ طفلك عامه الأول، يكون بحاجة الى دعمك وعاطفتك ليتمكن من الكلام. تعلّم الكلام واللغة أبرز إنجاز يقوم به طفلك الصغير لأنّ ذلك يحوّله من مجرد طفل يأكل، يشرب وينام الى كائن متفاعل مع المجتمع يعبّر عن أفكاره وأحاسيسه. لذا عليك مساعدته بشتى الوسائل لبلوغ هذا الهدف.
كيف تساعدي طفلك على الكلام
التحدث مع الطفل دوماً
التحدث مع طفلك الصغير باستمرار سيساعده في التقاط جميع الكلمات التي تقولينها. لا يجب عليك التوقف عن الكلام أبداً حتى لو كنت تشعرين بأنك تتكلمين مع نفسك. لكن كوني أكيدة أنّ طفلك يسمع كل ما تقولينه له. الطفل بحاجة الى فهم الكلمات قبل قولها. لذلك عليك التحدث والتحدث معه لأوقات عديدة.
قراءة القصص له
قراءة القصص ذات الصور الملونة أمر مفيد في تعليم طفلك الكلام. حاولي قراءة القصص البسيطة في البداية مع التركيز على شرح الصور لأن هذا سيساعده في فهمها بشكل أكبر. وبالتالي يمكنه بعدها ذكر الكلمات التي سمعها منك. في بعض الأحيان، قد يطلب منك طفلك قراءة القصة ذاتها مرات عدة، فلا تشعري بالملل تجاه هذا الموضوع.
تصحيح الكلمات التي يقولها
عند سماع طفلك يقول الكلمات بشكل خاطىء، عليك تصليحها له وتعليمه إياها بشكلها السليم. هذه الطريقة ستساعد طفلك في ادراك الكلمات الصحيحة ليتمكن من لفظها بشكل صحيح.
سماع الموسيقى معه
شغّلي دوماً الأغاني المخصصة للأطفال لصغيرك لأنها تساعده في حفظ الكلمات وفهمها وبالتالي تردادها بشكل مستمر. يمكنك وضع الأغاني العربية أو الأجنبية المخصصة للأطفال التي ستعلّمه الكثير من المفردات الجديدة في حياته.
الإصغاء الى الطفل
طفلك الصغير يحاول دوماً قول بعض الكلمات، فلا تقاطعيه أبداً بل اصغي اليه دوماً. سماع كلمات طفلك تمنحه الثقة بالنفس وتشجعه على التكلم أكثر وأكثر.
ارتفاع ضغط الدم يسمى بالقاتل الصامت لأنّ الأشخاص المصابين بهذا المرض لا يشعرون بأي عوارض.
يقاس ضغط الدم عبر تحديد كمية الدم التي يضخّها القلب. وارتفاع ضغط الدم يشكل خطراً كبيراً على صحة القلب، السبب الأول للوفاة في العالم. وتلعب التغذية دوراً كبيراً أيضاً في رفع ضغط الدم أو خفضه.
وحديثاً تم الكشف عن دراسة أجريت في الولايات المتحدة الأميركية عن علاقة الكيوي بخفض ضغط الدم. استمرت هذه الدراسة ثمانية أسابيع وشملت 118 شخصاً بلغ متوسط أعمارهم 55 عاماً ويعانون من ارتفاع ضغط الدم.
تم تقسيم الأشخاص الـ 118 الى مجموعتين. وأضيف إلى غذاء المجموعة الأولى 3 حبات من الكيوي، فيما كانت ثمرة التفاح من نصيب المجموعة الثانية.
وبعد ثمانية أسابيع، تبيَن أنّ ضغط الدم انخفض بشكل ملحوظ عند المجموعة الأولى بفضل احتواء ثمرة الكيوي على مادة اللوتيين المضادة للأكسدة. بالتالي، فتناول 3 ثمرات من الكيوي يومياً يساعد مرضى الضغط الدم كثيراً.
ونصائح للنساء اللواتي يعانين من ارتفاع ضغط الدم هي:
-الإبتعاد عن تناول الملح. الملح أحد أنواع الطعام المضرة بالصحة، وخصوصاً القلب. إذ يساهم في زيادة نسبة تجمع المياه في الجسم، مما يرفع ضغط الدم ويهدد صحة القلب.
تشكو بعض النساء من مشكلة الالآم الحادة فى منطقة الثدى والذى يوصف بانة ليونة مزمنة او شد فى بعض أنسجة الثديين ويصاحبة بعض الالم المستمر من ةقت لاخر .
تعاني بعض النساء من آلام حادة في الثدي وتتكرر أكثر من خمسة أيام في الشهر وقد يستمر طوال فترة دورة الطمث. وقد تعاني النساء ممن هن في سن اليأس من هذا الألم ولكن الأعراض شائعة أكثر لدى من لم يبلغن سن اليأس ومن يقاربن بلوغه.
في أغلب الأوقات تشير ألام الثدي إلى حالات حميدة ونادراً ما تكون دلالة على وجود سرطان الثدي. ولكن رغم هذا تحتاجين إلى رؤية الطبيب لتقييم الألم الذي لا مسبب له و يستمر حتى موعد الدورة الشهرية التالية أو يستمر بعد سن اليأس.
الام الثدى
أعراض آلام الثدى
تصنف معظم آلام الثدي إلى آلام دورية و آلام غير دورية, ولكل نوع صفات تحدده.
1-الآلام الدورية:
ترتبط بدورة الطمث .
توصف بأنها آلام مزعجة , ثقيلة, ومستمرة.
يصاحبها تورم أو تكتل للثدي.
يشمل تأثيرها كلا الثديين وتحديداً الجزء العلوي الخارجي وقد يصل الألم لمنطقة الإبطين.
يشتد الألم خلال الأسبوعين السابقين لموعد الدورة الشهرية ثم يخف بعدها.
يصيب النساء اللاتي لم يبلغن سن اليأس وهن في العشرينات أو الثلاثينات من العمر, ومن هن في الأربعينات في مرحلة ما قبل سن اليأس.
2-الآلام غير الدورية:
لا علاقة لها بدورة الطمث.
توصف بأنها آلام مشدودة تصاحبها حرقة أو حساسية للألم.
تكون آلام مستمرة أو متناوبة من حين لآخر.
تصيب ثدي واحد فقط في منطقة معينة ثابتة وقد تنتشر في بقية أجزاء الثدي.
تصيب غالباً النساء ممن تجاوزن سن اليأس.
3-ألم الثدي الخارجي:
يبدو ألم الثدي الخارجي وكأنه يصدر من الثدي نفسه ولكن مصدره مختلف, قد ينتج على سبيل المثال عن شد لعضلة في الصدر مما يسبب آلام في القفص الصدري أو في جدار الصدر.
متى تستشير الطبيب:
من المستحسن حجز موعد مع الطبيب إذا :
-كان الألم مستمر يومياً لأكثر من أسبوعين.
-كان الألم متركزاً في منطقة واحدة من الثدي.
-كان الألم يزداد أكثر يوماً تلو الآخر.
-كان الألم يعيقك عن أداء أنشطتك اليومية.
يرتبط الألم المتركز في منطقة واحدة من الثدي بالإصابة بسرطان الثدي في نسبة قليلة من النساء لكنه ليس من الأعراض الشائعة لسرطان الثدي.
* للتأكد فقط , يوجد فرق بين الدورة الشهرية ودورة الطمث , صحيح؟.. احترت في المسميات قليلاً لأن المقصود في اجزاء كثيرة من المقال هي الفترة مابين الدورة والأخرى , أي مايقارب 26 يوماً .. يرجى تصحيح معلوماتي إن كانت خاطئة.. وعذراً على أي تقصير.