التصنيف: الركن الإسلامي

كل ما يهم المرأة المسلمة

  • كيف يمكن إنقاص الوزن فى رمضان بسهولة

    كيف يمكن إنقاص الوزن فى رمضان بسهولة

    كيف يمكن إنقاص الوزن فى رمضان بسهولة

    يُعد شهر رمضان من أنسب الأوقات التي يمكنكِ فيها خسارة الوزن الزائد، حيث إن الصيام يخلصنا من كثير من العادات الغذائية السيئة، ويجعلنا نلتزم بأوقات محددة للطعام. على عكس ما يُشاع عن هذا الشهر الكريم من أنه شهر اكتساب الوزن!

    – كل ما عليكِ فعله في هذا الشهر هو التحكم في كمية الطعام التي تتناولينها ما بين وجبتي الإفطار والسحور، واتباع عدة أمور بسيطة خلال اليوم تحفز جسمكِ على خسارة الوزن ومقاومة الجوع والعطش في نهار رمضان، لذا نقدم لكِ عدة نصائح تساعدكِ على خسارة الوزن الزائد في شهر الصوم.

    – المقرمشات من أخطر ما يُفسد وزنكِ في رمضان، هو تناول كميات كبيرة من المقرمشات خاصة أثناء متابعة مسلسلات رمضان، استبدلي طبق التسالي المُضر بصحتكِ بحفنة من حبات اللوز التي تعد وجبة خفيفة “سناك” بين الوجبات تقضي على الجوع وتمنح جسمكِ فائدة غذائية عالية.

    – التمارين الرياضية حاولي قدر الإمكان أن تمارسي بعضاً من التمارين الرياضية، حتى وإن كانت بعد التدريبات البسيطة مثل الإحماء أو المشي بعضاً من الوقت بعد الإفطار

    – شرب الحليب قبل أن تخلدي للنوم اشربي كوباً من الحليب حتى تمدي الجسم بالكالسيوم المطلوب الذي سيساعدكِ أيضاً على مقاومة أي إغراء للطعام على طاولة السحور

    – وجبة الإفطار من أخطر الأوقات الذي تفسدين فيها حميتكِ أو نظامكِ الغذائي المتبع في رمضان هو وقت تناول وجبة الإفطار وملء طبقكِ الذي سيكون في الأغلب به كميات كبيرة من جميع الأصناف المقدمة على الطاولة. مبدئياً، عليكِ أن تتحكمي في هذا الأمر وتعلمي ما الأطعمة التي يجب عليكِ تناولها والتي يجب أن تتفاديها، فابدئي إفطاركِ بتناول ثلاث حبات من التمر مع شرب عصير فواكه لرفع نسبة السكر في الدم. تجنبي تناول المقليات قدر الإمكان، مع ملء طبقكِ بثلاثة أنواع من الطعام: كربوهيدرات وبروتين ودهون جيدة للجسم، فليكن ثلث الطبق من الخضراوات المطهوة أو السلطة، ولا تزيدي عن أربع ملاعق من الأرز أو نصف خبز كامل الحب أو أسمر “بلدي” وربع دجاجة مشوية منزوعة الجلد أو شريحتي صدور دجاج أو لحم بقري أو سمك بحيث لا يزيد وزن الشريحين على 250 جراماً.

    – شرب الماء من الأمور التي نصنعها عفوياً ولكنها تضرنا، هي تناول كميات من الماء مرة واحدة وبكثرة بمجرد أن يحين وقت الإفطار، ظناً منا أن أجسامنا أشبه “بالإبل” التي تخزن الماء داخلها! لهذا ينصحكِ خبراء التغذية بضرورة شرب الماء بكميات وفيرة على مدار الفترة ما بين وجبتي الإفطار والسحور، لتمنحي بشرتكِ الترطيب اللازم ولتعمل أجهزتكِ الحيوية بانتظام، إلى جانب دور الماء في حرق الدهون بالجسم

    – الفواكه بعد تناول وجبة الإفطار احرصي على أن تمدي جسمكِ بالألياف عن طريق تناول الفواكه سواء كثمرات أو كطبق سلطة فواكه، فالألياف سوف تساعدكِ على تنظيم عملية الهضم خاصة مع الامتناع عن تناول الطعام طوال اليوم، وتناول الأكل دفعة واحدة في وجبة واحدة! كما تمنحكِ الألياف الإحساس بالشبع فلن تكوني مضطرة لتناول المزيد من الطعام مجدداً، أو تناول الحلويات الشرقية ذات السعرات الحرارية العالية، نظراً لأن مذاق الفاكهة حلو أساساً، فهي وجبة تحلية بالنسبة لكِ.

    – وجبة السحور من الأخطاء الشائعة بين السيدات اللاتي يحاولن خسارة الوزن في رمضان، أو اللاتي تناولن وجبة إفطار دسمة، هي إغفال وجبة السحور بحجة رغبتهن في خسارة الوزن. وترك وجبة السحور أمر خاطئ، فهذه الوجبة لا غنى عنها فهي تساعدكِ على الشعور بالشبع في نهار رمضان لأطول فترة وتمكنكِ من تحمل الصيام. ولكن هناك عدة معايير يجب توافرها في وجبة السحور لتكون صحية ومشبعة في ذات الوقت، وهي: تناول شريحتين من الخبز كامل الحب أو الخبز الأسمر “البلدي” مع بيضة مسلوقة وشريحة ديك رومي، حيث يجب أن تكون وجبتكِ مكونة من كربوهيدرات مع البروتين والدهن المحمود تناوله. يمكنكِ بالتأكيد استبدال شريحة الديك بطبق صغير من الفول كمصدر غني بالبروتين في السحور. احرصي على عدم تناول الأطعمة المملحة في السحور، فبخلاف أنها سوف تجعلكِ تشعرين بالعطش في نهار رمضان، فإنها ستساعد على زيادة وزنكِ نتيحة احتباس الماء داخل الجسم

    – عصير الليمون قبل تناول وجبة السحور اعصري نصف ليمونة على كوب من الماء واشربيه، فالليمون يساعد على حرق الدهون المتراكمة من وجبة الإفطار، كما أنه يجعلكِ تقاومين الجوع لأطول فترة ممكنة.

  • رجيم سهل وبسيط فى رمضان

    رجيم سهل وبسيط فى رمضان

    رجيم سهل وبسيط فى رمضان

    حتى تحافظي على رشاقتك ووزنك خلال شهر رمضان الكريم وسط جميع المغريات من الأطباق الشهية والحلويات الخاصة بهذا الشهر، إليك بعض الخطوات البسيطة لإتباع حمية سهلة وبسيطة في رمضان.

    تناولي كمية مناسبة من السعرات الحرارية حوالي من 1200 إلى 2000 سعر كل ليلة.

    عليك تناول أطعمة تساعد على فقدان الوزن التي تحتوي على نسبة عالية في الألياف والبروتين، حيث تساعد على استقرار نسبة السكر في الدم والتخلص من الجوع ومنع الإفراط في تناول الطعام.

    ركزي على ممارسة بعض الأنشطة بعد إفطارك مثل المشي ومشاهدة التليفزيون أو القراءة لشغل وقتك بدلا من التركيز في تناول الطعام .

    اشربي الكثير من الماء ليلا كي تكسري العطش كل ليلة خلال شهر رمضان

  • المشويات والحلويات في رمضان قد تسبب عسر الهضم

    المشويات والحلويات في رمضان قد تسبب عسر الهضم

    المشويات والحلويات في رمضان

    هل تحبين المشاوي، ومولعة بالحلويات، انتبهي في رمضان، فقد لا تكون تلك الأغذية مناسبة، وقد تسبب لك كثير من المشاكل حسب ما أكدته خبيرة التغيدة الكوينية ليلى آغا والتي قدمت لكم النصائح التالية تخفيف الاشكاليات الهضمية التي ترافق التغيرات الغذائية في شهر رمضان

    1- ابدأي فطورك بالتمر والماء.

    2- إنهي سحورك بالتمر والماء.

    3- إمتنعي عن تناول “المشاوي” والوجبات السريعة في وجبتي الفطور والسحور.

    4- تناول الفواكه والحلويات بعد الفطور بساعتين.

    5- لا حلويات وقت السحور.

    6- مارسي نشاطاً حركياً قبل وقت الفطور بنصف ساعة وبعد صلاة العشاء أو قبل السحور بـ 3 ساعات.

    7- شرب ٥٠٠ مل من السوائل ما يعادل كوبان على وجبة الإفطار.

    8- أفضل السحور ما يحتوي على التمر أو الموز مع كوب من الروب.

    9- تجنبي الشوربة في وجبة السحور.

    10- أفضل أنواع الشوربة ما تحتوي على الخضراوات النشوية و القليل من الصلصات الجاهزة.

    11- البقوليات غذاء ممتاز ولكنها تسبب العطش، فيجب شرب كوب من الشاي بعد تناولها بنصف ساعة.

    12- كثرة القهوة والشوكولاته والحلويات والوجبات الجاهزة و السريعه وقت الإفطار والسحور تسبب عسر هضم، الإمساك، جفاف الجسم والعطش، و الصداع.

  • نصائح لسحور صحى فى رمضان

    نصائح لسحور صحى فى رمضان

    نصائح لسحور صحى فى رمضان

    تعتبر وجبة السحور من الوجبات الرئيسة في شهر رمضان المبارك  لأنها تعين المرء على تحمل مشاق الصيام فتقويه وتنشطه… ولهذه الوجبة فوائد صحية تعود على الإنسان الصائم بالنفع, منها:

    منع حدوث الإعياء والصداع أثناء نهار رمضان.

    – المساعدة على التخفيف من الإحساس بالجوع والعطش الشديد.

    منع الشعور بالكسل والخمول والرغبة في النوم أثناء ساعات الصيام، ومنع فقد الخلايا الأساسية للجسم .

    – كما أن هذه الوجبة تساعد في تنشيط الجهاز الهضمي، والحفاظ على مستوى السكر في الدم  طيلة فترة الصيام.

    – من المستحسن أن تحتوي وجبة السحور على الخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من الماء مثل: الخس والخيار، الأمر الذي يجعل الجسم يحتفظ بالماء لفترة طويلة، ويقلل من الإحساس بالعطش أو الجفاف، إلى جانب أنها مصدر جيد للفيتامينات والأملاح.

    يفضل أيضا أن تكون وجبة السحور من الأطعمة ذات السرعة المتوسطة الهضم مثل الأطعمة التي تحتوي على الألياف المتوافرة في منتجات الحبوب الكاملة و الفواكه و الخضار والبقوليات, مثل,الحمص و الفول.. فالألياف تملأ المعدة لمدة أطول، وتساعد على تلافي الإحساس بالجوع طيلة فترة الصيام تقريباً كما تمده بحاجته من الطاقة.. و يمكن أن يحتوي السحور أيضاً على البيض أو الألبان أو الأجبان خفيفة الملح.

    كما يفضل شرب الماء أثتاء السحور لأنها تخفف الشعور بالعطش, و الجدير بالذكر أن المبالغة في الشرب لا تقينا من العطش أثناء فترة الصيام لأن الجسم لا يأخذ سوى حاجته من المياه و يتخلص من الكمية الزائدة.

    كذلك يفضل ألا يحتوي السحور على كمية كبيرة من السكر أو الملح لأن السكر يبعث على الجوع، والملح كذلك التوابل و البهارات تبعث على العطش.

     

    من المهم تأخير هذه الوجبة قدر الإمكان إلى قبيل أذان الفجر حتى تساعد الجسم والجهاز العصبي على احتمال ساعات الصوم في النهار!

  • فوائد الحمام التركي لجمال بشرتك فى الصيام

    فوائد الحمام التركي لجمال بشرتك فى الصيام

    فوائد الحمام التركي لجمال بشرتك فى الصيام
    برغم انتشار حمامات المياه العصرية SPA ما يزال الحمام التركي ينطوي على نفحةٍ شرقيّة لا تفوقها متعة. نفحة عابقة ببخار الماء وروائح البخور والعطور للتخلص من التوتر الذي يطال عضلات الجسم كافة، وتنقية البشرة من السموم والشوائب نتيجة التعرّض للتعرّق المستمر فيجعلها نضرة ومشرقة.

    صحيحٌ أن الحمام التركي يتّسم بمنافع جمالية لا تضاهى، لكن ما هي فوائده خلال فترة الصوم؟

    تتعرّض بشرتك خلال شهر رمضان المبارك للإرهاق، فتظهر علامات التعب عليها. لتلافي تلك المشكلة، اخضعي لجلسة من الحمام التركي مرّة في الأسبوع خلال فترة الصوم، الأمر الذي يجعل بشرتك، مهما كان نوعها، تبدو أصغر سناً وأكثر نضارة، بعد أخذ قسطٍ من الراحة في المياه الساخنة، لأن مهمة الحمّام التركي الأساسية هي حماية البشرة من مختلف العوامل الخارجية وترطيبها باستمرار، فضلاً عن إراحة الجسم وتطهير الجلد وإزالة السموم منه، فتظهر البشرة بلونٍ ورديّ ناصع. كما يعمل على تعطير الجسم لساعات طويلة خلال اليوم، فيعتبر علاجاً مضموناً للاسترخاء والراحة.

    في الحمام التركي، تمرّين بمرحلتين أساسيتين: الأولى ترتكز على التبخير فيتعرّض الجسم لبخار الماء ما يسهم في فتح مسام الجلد وتقشير الخلايا الميتة باستعمال ليفة خاصة للتخلص من الشوائب الجلدية، فتلمسين عندئذ تغييراً واضحاً في رونق البشرة ونعومتها. أما المرحلة الثانية فتقوم على عملية التدليك حيث يعتمد المتخصّصون أشكالاً عدة منه وفق مكوّنات جسم كل سيدة عبر استخدام الزيوت العطرية أو من خلال التدليك المائي، فيريح الجسم من التعب من خلال الدخول مباشرة، بعد الخضوع للبخار الساخن، الى غرفة باردة قليلاً للتمتع بالاسترخاء العميق.

    يُعدّ التقشير من منافع هذا الحمام نتيجة البخار الكثيف الذي يرطّب الجسم والماء الدافئ الذي يخترق أعماق البشرة عن طريق الفرك بالليفة الخاصة التي تقشر الخلايا الجلدية الميتة وبذلك تعودين ببشرة جديدة نقية ولا تشوبها شائبة. فيما تعتمد معظم الحمامات على استخدام الصابون البلدي الفعّال في تنظيف الجسم ومدّه بالعناصر الضرورية ليظهر بشكل نضر ومشرق.

    نظراً لمنافع الحمام التركي الجمالية والصحيّة، استفيدي منها في شهر رمضان المبارك، لتحافظي على جمالك ونشاطك في آن واحد.

  • طرق المحافظة على الرشاقة في رمضان

    طرق المحافظة على الرشاقة في رمضان

    طرق المحافظة على الرشاقة في رمضان

    الرشاقة فى رمضان مع كثرة المغريات من الطعام قد تسبب القلق لدى بعض النساء ، حيث أن للطعام في رمضان نكهةٌ خاصةٌ لا مثيل لها، الأمر الذي ينقلب عكسياً على أوزانهن فيلاحظن متأخراتٍ زيادة الوزن المُزعجة التي تسبب بها إغراء الطعام الرمضاني .. لذلك نُقدِّم لكِ سيدتي مجموعةً من النصائح للحفاظِ على رشاقتكِ خلال هذا الشهر الفضيل ..

    كيف تحافظين على رشاقتك في رمضان؟

    – تدرجي في تناول الطعام على الإفطار، فلا تبدأي بالطبق الرئيسي، بل تناولي قليلاً من الماء أو التمر ثم طبقاً من الحساءِ يليهِ طبقٌ السلطةِ الخضراء.

    – ركزي على كمية ما تتناولينهُ إذا لم تستطيعي مقاومة إغراء الأصناف المختلفة، أي تناولي القليل من كل صنف.

    – إستبدلي المقليات بالمشويات ولا تجمعي بين نوعين من النشويات في وقتٍ واحد فلا تأكلي المكرونة مع البطاطس مثلاً.

    – إبذلي مجهوداً بدنياً بسيطاً قبل الإفطار بساعةٍ أو ساعتين، لأن الجسم في ذلك الوقت يحرق السعرات الحرارية بشكلٍ أكبر.

    – مارسي التمرينات الرياضية بعد الإفطار بساعتين لتساعدكِ على حرق الكثير مما تناولتهِ في الإفطار.

    – تناولي وجبةً متوازنةً على السحور ولا تُبالغي في تناول الطعام لكيلا تُصابي بعسر الهضم.

    – التزمي بطبقٍ صغيرِ الحجم تتناولين فيهِ إفطاركِ ليذكرك بعدم تناول كمياتٍ كبيرةٍ من الطعام.

    إتبعي سيدتى تلك النصائح للمحافظة على رشاقتك فى رمضان دون حرمان والاحساس بالجوع ..!

  • كيف تقلع عن التدخين في رمضان؟

    كيف تقلع عن التدخين في رمضان؟

    كيف تقلع عن التدخين في رمضان؟

    الصيام فرصة رائعة للإقلاع عن التدخين حيث يظل الصائم ممتنعاً عن التدخين لساعاتٍ طويلةٍ أثناء الصيام والنوم، وفي سياق ذلك تُوضِّح لنا الدكتورة نهلة أمين استشاري الأمراض النفسية والمنسق العام للشبكة المصرية لمكافحة التدخين، أن المدخن في شهر رمضان يمتنع إجبارياً عن التدخين لمدةٍ طويلة، وهو ما يسمح له بتركهِ تماماً منوهةً أن الإقلاع النهائي يبدأ بإتخاذ القرار من جانب المدخن أولاً.

    وتُشير الدكتورة نهلة إلى أن لهذا الشهر فوائدٌ عظيمةٌ للمدخن فهو يمنعهُ عن التدخين لمدةٍ تصل إلى 14 ساعة يومياً، ويعمل على تحسين الجهاز العصبي من تأثير النيكوتين، وبالتالي يكون الإنسان لديهِ إستعدادٌ نفسيٌ وجسمانيٌ للتوقف والإقلاع عن تلك العادة المدمرة لصحته.

    ومع زيادة الروحانيات في رمضان يُفرز الجسم مادة الاندروين التي تُقلل من إحتياج الجسم للنيكوتين، وبالتالي تُقلل من أعراض الإنسحاب التي يخشى منها المدخن عند الإقلاع عن التدخين، وتشمل أعراض الإنسحاب من التدخين الشعور بصداعٍ وآلامٍ متفرقةٍ بالجسم.

    وتقول الدكتورة نهلة إن من يرغب في الإقلاع عن التدخين يحتاج إلى إتخاذ القرار، والعزم الشديد على عدم العودةِ إلى تلك العادة، مع الإستعانةِ ببعض البرامج النفسية، وقد يحتاج إلى أطباءٍ لتقليل أعراض الإنسحاب التي تظهر فقط في أول 15 يوماً من الإقلاع.

    وتنصح الدكتورة نهلة كل المدخنين، بضرورة إستغلال فرصة الشهر الكريم والتوقف عن أكثر عادةٍ تسبب الوفاة على مستوى العالم.

    إذاً فلينتهز المدخنون شهر رمضان الكريم للإقلاع عن هذا السم القاتل ..

  • تبيض الأسنان فى رمضان

    تبيض الأسنان فى رمضان

    تبيض الأسنان فى رمضان

    في شهر رمضان المبارك قد تنسين العناية بأسنانك رغم أهمية العناية بها خلال الصوم للحفاظ على صحتها وقوتها والحفاظ على رائحة نفس منتعشة ومما لا شك فيه أن للصيام فوائد كثيرة صحية للفم والأسنان حيث يساعد على التقليل من التسوس وأمراض اللثة فالبكتيريا النافعة تستطيع البقاء من غير غذاء لفترة طويلة أما البكتيريا الضارة المسببة للتسوس لا تستطيع البقاء طويلا بدون أن تتغذى على السكريات مما يؤدي إلى هلاك كميات كبيرة من البكتيريا الضارة خلال فترة الصوم، وذلك ليس في الفم فقط وإنما في كافة أجزاء الجسم.

     

    وللحفاظ على صحة الفم في رمضان يجب تنظيف الأسنان واللثة جيداً خاصة بعد السحور لتجنب مشاكل التسوس في اليوم التالي، مع مراعاة أن النظام الغذائي في رمضان من العوامل الأساسية التي تؤثر على صحة الفم واللثة، حيث يجب عليك شرب كميات كبيرة من السوائل وتجنب الحلوى و المشروبات الغازية والسكرية، والحرص على تناول الكثير من الخضراوات والفواكه مع التقليل قدر المستطاع من الحلوى السكرية التي تحفل بها موائد الشهر الكريم.

     

    أما السواك ففوائده متعددة للحفاظ على صحة الفم واللثة، ولهذا فهو سنة من سنن الرسول، فقد أثبتت الأبحاث احتواء السواك على العديد من المواد المطهرة و المعقمة التي تقي الفم من الجراثيم والبكتيريا الضارة التي تعلق بالفم، كمادة (إيزوثيوسيانات) الكبريتية التي تعمل كمضاد حيوي طبيعي يمنع نمو البكتيريا التي قد تسبب التسوس للأسنان وكذلك للبكتيريا المسببة لالتهابات اللثة، وتحتوي على مواد طبيعية مثل مادة الليستيرين المستخدمة فى معاجين الأسنان.

    كما يحتوي على مادة الكلور و مادة الفلورايد التي تساعد في تبيض الأسنان ومنع تكون طبقة البلاك ولهذا لجأت شركات الأدوية مؤخرا إلى إضافة مستخلص السواك في معاجين الأسنان.

     

    ومما لاشك فيه أن الأغذية تسبب تلون الأسنان، فأي طعام او مشروب ملون يضيف طبقة ملونة للأسنان كالشاي والقهوة، لذلك يجب تناولهم باعتدال وتنظيف الأسنان مرتين يوميا، وخصوصا بعد  تناول السكر سواء كان حلوى أو مشروب أو حتى قطعة فاكهة، فعند تناول السكريات لا يتمكن اللعاب من معادلة الحوامض في الفم مما يسبب التسوس ومشاكل اللثة.

    كما يجب الابتعاد عن التدخين الذي يسبب زيادة جفاف الفم ومشاكل اللثة أثناء الصوم واعتبار رمضان فرصة ذهبية للإقلاع عن التدخين حرصا على الصحة.

    وبالإضافة إلى ما سبق يمكنك إتباع النصائح التالية للحفاظ على صحة الفم واللثة في شهر رمضان:

    •  تناول الشاي الأخضرفهو لا يسبب تلون الأسنان كما يحتوي على مواد فعالة تقتل الجراثيم المسببة للتسوس.
    • تناول البقدونس والنعناع لاحتوائهم على مواد مطهرة للفم وتمنحه الانتعاش.
    •  الحرص على مضمضة الفم عدة مرات خلال اليوم وخلال الوضوء وذلك لتجنب جفاف الفم أثناء الصوم.
    •  تناول الماء بكميات كافية بين الإفطار والسحور للحفاظ على رطوبة اللثة.
    •  الإقلال من الكافيين للحد الأدنى بعد الإفطار.

    استشيري الطبيب في حال أصبت بالتهابات اللثة أو جفاف الفم الزائد عن الحد أثناء الصوم.

  • الأرز البني .. اختيارك الصحي في رمضان

    الأرز البني .. اختيارك الصحي في رمضان

    الأرز البني .. اختيارك الصحي في رمضان

    في شهر رمضان تمتلئ المائدة بأصناف الطعام وعلى رأسها الأرز بمختلف طرق طهيه، فهو وجبة محببة للجميع ولا غنى عنه على المائدة، لكن قد نعيد النظر في نوعية الأرز الذي نتناوله إذا ما عرفنا المزيد عنه.

     

    فقد أكدت دراسة أجرتها مجلة التغذية الأمريكية أن الأرز البني هو الخيار الصحي في الوجبات المعتمدة بشكل رئيسي على الأرز  والأرز البني هو أحد أشكال الأرز الأبيض ولكنه لم يتعرض لعملية التكرير او التقشير فالأرز الأبيض العادي الذي نقوم بشرائه يتم نزع قشرته الخارجية وإزالة النخالة عنه خلال عملية الضرب في مضارب الأرز للحصول على اللون الأبيض النقي الذي كان يعتقد قديما انه يرمز لرقي وجودة الأرز ولكن بهذه الطريقة يفقد الأرز قيمته الغذائية ويتم تجريده من العناصر المهمة كالكالسيوم والمغنيسيوم والبروتين والألياف وفيتامين B1 والبوتاسيوم وغيرها من العناصر المغذية التي تحتويها النخالة، ومن المعروف أن هذه الألياف لها دور كبير في عملية الهضم والحفاظ على مستويات سكر الدم ثابتة مما يقي الجسم من مخاطر الإصابة بالسكر والحفاظ على وزن صحي سليم.

     

    هذه أحد الأسباب الرئيسية من الناحية الغذائية التي تجعل الأرز البني خياراً صحياً لمائدة الإفطار في رمضان، فالألياف الغذائية لديها القدرة على أن تمنحك الشبع لوقت أطول بسبب ثبات معدل السكر في الدم، كما تساعد على زيادة كفاءة عملية الهضم  وبالإضافة إلى ذلك فللأرز البني فوائد صحية أخرى منها:

     

    الأرز البني يساعدك في محاولات فقدان الوزن: الأرز البني غني بالألياف المفيدة التي تسهم في الحفاظ على صحة الأمعاء وتمكنها من أداء وظيفتها بشكل سليم وصحي مما يساهم في زيادة كفاءتها وقدرتها على هضم الطعام، كما يساهم محتواه من الألياف في الشعور بالامتلاء والشبع سريعاً وبالتالي يعزز عملية فقدان الوزن، فبعد تناول وعاء واحد من الأرز البني، تشعرين بالامتلاء والشبع. مما يساهم في خفض كمية الطعام التي تتناولينها في الوجبة.

     

    غنى الأرز البني بمحتواه من السيلينيوم : السلينيوم مادة ضرورية للجسم ومضادة للأكسدة ويتسبب نقصه زيادة نسبة التعرض لأمراض  السرطان و أمراض القلب وحالات الالتهابات والتهاب المفاصل الروماتيزم.

     

    غني بالمغنسيوم : كوب واحد من الأرز البني يمنحك أكثر من 80 بالمئة من احتياجاتك اليومية من المنغنيزيوم، وهذا المعدن يساعد جسم الإنسان على تكوين الأحماض الدهنية الهامة التي تقوم بإنتاج الكوليسترول المرتفع الكثافة المفيد لصحة جسم الإنسان، كما أنه مفيد أيضا لصحة الجهاز العصبي و الجهاز التناسلي.

     

    الأرز البني يتمتع بقيمة غذائية: بعكس الأرز الأبيض، الذي يفتقر للقيمة الغذائية فالأرز البني لم يفقد قيمته الغذائية لاحتفاظه بخواصه كاملة وتشير الدراسات أن تحويل الأرز البني إلى أبيض يفقده 67 بالمائة من فيتامين B3 ،ومن الحديد 60 بالمائة، ونصف كمية معدن المنجنيز، ونصف كمية الفوسفور، وجميع الألياف الغذائية والأحماض الدهنية الأساسية.

    وبالتالي فالأرز البني يعتبر من الحبوب الكاملة ووفقاً للدراسات فأن ستة حصص أسبوعية من الحبوب الكاملة يمكن أن تقلل من تراكم الترسبات الدموية وتقليل فرص الإصابة بأمراض القلب وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.

     

     غني بمضادات الأكسدة:  يعتبر الأرز البني مصدر مهم مضاد للأكسدة وبالتالي فهو يقاوم الشوارد الحرة التي تسبب خلل وتلف في الخلايا والإصابة بمختلف أنواع السرطان.

     

    الأرز البني يوفر حماية من سرطان القولون: كما ذكرنا فالأرز البني غني بالسيلينيوم وهو عامل وقاية ضد الإصابة بسرطان القولون بالإضافة إلى غنى محتواه بالألياف حيث يحصل الشخص على 14 بالمائة من الاحتياجات اليومية للألياف عن طريق كوب واحد من الأرز المطبوخ. وتحمي الألياف الغذائية من الإمساك وتعمل أيضا على حماية القولون من المواد المسرطنة وتساهم في طرد السموم خارج الأمعاء.. وتشير الدراسات إلى أن الألياف تساعد على القضاء على المواد المسببة للسرطانات وحالات التسمم ومنعها من الالتصاق بخلايا القولون كما يحتوي الأرز البني على العناصر المهمة التي تضمن استقرار وسلامة عملية الهضم ، والحماية من الإصابة بالإمساك، وتساعد الأمعاء على أداء وظيفتها بشكل سليم وصحي.

     

    الأرز البني يقي من الإصابة بالسكري: على عكس الأرز الأبيض، يحتوي الأرز البني على الألياف مما يساعد على الحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم، لأنه يفرز السكريات ببطء وبطريقة منتظمة وبذلك فهو خيار صحي وأفضل لمرضى السكري. في حين أظهرت دراسات في آسيا وجود علاقة بين استهلاك الأرز الأبيض وخطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني أو سكري البالغين، وأثبتت الأبحاث الجديدة أن الأفراد الذين يتناولون وجبتين أسبوعياً على الأقل من الأرز البني يمكن أن يقللوا من فرص إصابتهم بمرض السكري النوع الثاني بنسبة تصل إلى 11 بالمائة.

    بالإضافة إلى أن إطلاق السكر في الدم ببطء يسهم في الشعور بالشبع لفترة أطول وعدم الشعور بالجوع الشديد بعد فترة قصيرة من تناول الوجبة، مما يساعد في إتباع الأنظمة الصحية وضبط الوزن.

  • جفاف البشرة في رمضان

    جفاف البشرة في رمضان

    جفاف البشرة في رمضان

    جفاف البشرة فى رمضان نتيجة تغير السوائل والنظام الغذائى من الامور الشائعة التى قد تواجهها كل فتاة وتسبب جفاف البشرة مشكلة ظهور الرؤوس السوداء وحب الشباب على البشرة ، وتقدم خبيرة التجميل مها عواد مجموعة من النصائح للتخلص من جفاف البشرة فى رمضان وهى :

    – الإكثار من تناول السوائل والماء، والاهتمام بتناول طبق السلطة الخضراء على مائدة الإفطار والسحور، وذلك لتتمكن خلايا بشرتك من تعويض أي نقص بها.

    -الحد من تناول أطباق المخللات على مائدة مائدة الإفطار بصورة منتظمة.

    – الإكثار من تناول الأطعمة الغنية بفيتامين أ مثل الجزر، الخس، البقدونس والسبانخ ، حيث يساعد تناول تلك الأطعمة في الحد من جفاف البشرة، وتقاوم إصابتها بالخشونة.

    -الحد من تناول الأطعمة الغنية بالدهون والسكريات التي يكثُر الإقبال عليها في رمضان.

    -أثناء فترة الصيام إستخدمي أقنعة مرطبة للوجه تحتوي على الخيار والزيوت والافوكادو، فهي تُساعد في ترطيب البشرة وتُكسبها مرونة ونعومة.

    – دهن البشرة ببعض الكريمات المغذية والمطرية والزيوت الطبيعية ، فإن ذلك يُفيد في التقليل من جفافها وخشونتها.

    -إستخدمي قناع الصبار مع العسل ، حيث أن الصبار يحتوي على مادة الكولاجين التي تُساعد على تحسين مرونة الجلد ، بالإضافة إلى إحتوائه على العديد من الفيتامينات مثل A، B، E التي تُغذي البشرة.

    طريقة تحضير قناع الصبار(الألوفيرا) مع العسل

    خلط ملعقة طعام صغيرة من عصير الصبار النقي مع ملعقة صغيرة من العسل ،ثم يُمزج الخليط في وعاء ويوضع على الوجه لمدة 15 دقيقة ،ثم يُشطف الوجه بماء دافئ ، كرري هذا القناع مرة كل إسبوع وسوف تحصلين على بشرة نضرة ومُفعمة بالحيوية طوال شهر رمضان.

    أخيرا يجب ان تعلمى ان الصيام لا يسبب جفاف البشرة ولكن العادات الخاطئة هى التى تسبب جفاف البشرة فى رمضان وقد أثبتت الدراسات أن الصيام علاجاً لبعض الأمراض الجلدية مثل الحساسية وخاصة الأرتكاريا.