الكاتب: rédactrice

ليس الغرض من الصيام هو إصابة الإنسان بسوء التغذية و حرمانه مما يحتاج إليه من عناصر لكن بعض الناس يتصرفون تصرفات خاطئة قد تؤدي إلى هذا ..

– لدى نعرض عليك الطرق التالية من أجل أن تتجنبي الإصابة بسوء التغذية في رمضان:

– اشربي السوائل:

يجب عليك أن تحرصي على شرب السوائل بكثرة فيما بين وجبتي الإفطار و السحور و من هذه السوائل المياه بالطبع بما لا يقل عن ثمانية أكواب و العصائر الطبيعية و اللبن و الحساء بأنواعه و الأعشاب مثل الينسون و الكراوية و الشاي الأخضر و الزنجبيل.

– تناولي التمر:

التمر هو أحد أنواع الأغذية التي تمد الجسم بالطاقة و تعوضه عما نقصه من عناصر غذائية أثناء ساعات الصيام لذلك ينصح بتناوله على الإفطار كما وصانا الرسول صلى الله عليه و سلم.

– حددي كمية الطعام و نوعه:

بعض الصائمين لا ينتبهون لكمية الطعام الذين يتناولونه فبعضهم يكثر منه و بعضهم يتناوله بكمية قليلة كما أن البعض يتناولون أغذية غير صحية لا تعطيهم العناصر الغذائية التي يحتاجون إليها و هذا من شأنه أن يضر بمناعة الجسم و المعدة فيجب أن تكون وجباتك محتوية على الخضروات و الفواكه و البروتينات.

– وجبة الإفطار المثالية:

لكي تكون وجبة إفطارك مثالية يجب أن تكون محتوية على أكثر من نوع من الطعام و أن يكون الدسم فيها قليل و الأفضل أن تكون سلاطة الخضروات طبقا أساسيا فيها و الصحيح أن تبدأي إفطارك على التمر أو الخشاف ثم تقومي إلى صلاة المغرب و من ثم تتناولي وجبتك الرئيسية حتى تعطي لمعدتك الفرصة على أن تهيأ نفسها لاستقبال الطعام بعد ساعات الصيام الطويلة.

– أضرار الإفطار الغير صحي:

إذا كانت وجبة إفطارك غير صحية فإنها ستتسبب في إصابتك بعدة مشكلات صحية منها التخمة و عسر الهضم و حرقة المعدة و الإمساك و العطش و ارتفاع ضغط الدم و السكري و زيادة وزن الجسم.

– وجبة السحور المثالية:

لكي تكون وجبة سحورك مثالية يجب أن تحتوي على أكثر من صنف و بكميات قليلة و يجب عليك ألا تفوتي وجبة السحور لأنها التي تعينك على مواصلة الصيام في اليوم التالي و تمد جسمك بحاجته من الغذاء.

– نصائح لمصابي زيادة الوزن:

إذا كنتي مصابة بالسمنة فيجب عليك أن تتجنبي الأطعمة التي تحتوي على الدهون و الزيوت و الحلويات و أن تتناولي الخضروات و الفواكه و اللحوم الخالية من الدهون مثل لحم البقر و الدجاج و الأسماك و التونة.

– نصائح لمصابي ارتفاع ضغط الدم:

إذا كنتي مصابة بارتفاع ضغط الدم فتجنبي تناول الملح و الزيوت و الدهون و الأطعمة المقلية و الحلويات و التفاح و الليمون الهندي.

– نصائح لمصابي فقر الدم:

إذا كنتي مصابة بفقر الدم فيجب أن تتناولي اللحوم الحمراء و الخضروات و الفواكه الحمضية نظرا لاحتوائها على فيتامين ج الذي يساعد الجسم في امتصاص الحديد.

– لممارسة الرياضة بشكل صحيح:

إذا كنتي تمارسين الرياضة بانتظام فيجب عليك ألا تمارسي الرياضة العنيفة كثيرا لأنها تجعل جسمك يفقد كثيرا من السوائل و يجب أن تبدأي في ممارسة التمرينات الرياضية بعد تناولك لوجبة الإفطار بثلاث ساعات على الأقل.

رمضان هو شهر الصحة و النشاط فقط لو علمنا كيف نتعامل معه بالشكل الصحيح.

وجبة السحور هي الوجبة الأكثر أهمية في شهر رمضان حتى من وجبة الإفطار و ذلك لأنها تجعل الصائم يتحمل مشقة الصيام و امتناعه عن اللأكل و الشرب لساعات طويلة في اليوم التالي و قد وصى بها النبي صلى الله عليه و سلم فقال: “تسحروا فإن في السحور بركة”.

– و وجبة السحور ليست فقط إحياء لسنة النبي صلى الله عليه و سلم لكنها أيضا تمنح جسم الصائم العديد من الفوائد الصحية و العجيب أن العديد من الناس يهملونها و لذلك نعرض عليك جانبا من هذه الفوائد كي تتعرفي عليها لعلها تشجعك أكثر على الالتزام بها إن لم تكوني كذلك 

– تمنع مشكلات صحية:

لو التزمتي بتناول وجبة السحور فإنها تمنع حدوث العديد من المشكلات الصحية التي تحدث عادة للصائمين و منها الصداع و الإعياء الجسماني.

– تخفف من:

تناول وجبة السحور بشكل صحيح يساهم في تخفيف الشعور بالجوع و العطش في ساعات الصيام بالنهار.

– متاعب الصيام:

الالتزام بتناول وجبة السحور يجعل الصائم يتلافى حدوث بعض المشكلات التي تحدث مع الصيام و منها الكسل و الخمول و الرغبة في الخلود للنوم كما أنها تحافظ على خلايا الجسم الأساسية من الفقد.

– الجهاز الهضمي:

تقوم وجبة السحور بتنشيط الجهاز الهضمي و تجعله يعمل بشكل أفضل في هضم الطعام كما أنها تساهم في المحافظة على مستوى السكر في الدم و الذي يتأثر بشكل سلبي أثناء ساعات الصيام في النهار.

– فوائد روحانية:

وجبة السحور تعني الالتزام بسنة النبي صلى الله عليه و سلم كما أنه بنهايتها يصلي المسلم صلاة الفجر في موعدها بدون تأخير و تتجمع فيها الأسرة سويا مما يزيد من مشاعر المحبة.

– يفضل في وجبة السحور:

– أن تحتوي على الخضروات و الفواكه الطازجة لأن بها نسبة كبيرة من السوائل مما يعطي الجسم حاجته منها و يقلل الشعور بالعطش و يمنع حدوث الجفاف للجسم أثناء ساعت الصيام الطويل كما أنها تمد الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية مثل الفيتامينات و المعادن و الأملاح.

 – أن تكون الأغذية فيها من الطعمة التي تهضم في الجسم بصورة غير سريعة حتى تساهم في تقليل الإحساس بالجوع أثناء ساعات الصيام و من هذه الأغذية الفول و الجبن و البيض لأنها تبقى في الجسم لمدة تتراوح بين السبع و التسع ساعات.

– أن تكون كمية السكريات و الأملاح فيها قليلة لأن هذه الأغذية تساهم في تعزيز الشعور بالجوع و العطش في ساعات الصيام.

– أن تكون متأخرة قدر الإمكان قبيل موعد آذان الفجر و هذا فيه جانبان منهما جانب ديني لأن النبي صلى الله عليه و سلم وصانا بذلك و جانب آخر أن تاخيرها يساعد الجسم على تحمل الصوم في اليوم التالي.

– أن يبتعد الإنسان عن النوم مباشرة بعدها حتى يعطي الجهاز الهضمي فرصة لهضم الطعام لأن الجهاز الهضمي لا يعمل بشكل جيد إذا نام الشخص بعد الأكل مباشرة كما أن هذا سيبعث في الجسم الشعور بالخمول و يساهم في تراكم الطعام و الشراب في المعدة مما يساهم في زيادة وزن الجسم.

شهر رمضان كل ما فيه خير إن أحسن الإنسان استغلاله ففيه فوائد روحانية و فوائد جسمانية و فوائد لتنمية العلاقات بين أفراد العائلة فلا تجعلي إحداها تفوتك.

يأتي شهر رمضان هذا العام في فصل الصيف حيث تطول ساعات النهار و تقصر ساعات الليل كما أن حرارة الشمس العالية تجعل الجسم يتعرض للجفاف مما يتطلب الحصول على المياه و السوائل من أجل ترطيبه و القضاء على الشعور بالعطش.

– أخطاء عند شرب الماء في شهر رمضان:

يقوم البعض بشرب كميات كبيرة من المياه و السوائل على دفعة واحدة بعد آذان المغرب أو قبيل آذان الفجر ظنا منهم أنهم يعوضون المياه التي فقدوها أثناء ساعات الصيام إلا أن هذا الأمر غير صحيح و غير صحي لأنه يعرض الجهاز الهضمي للإزعاج و يتسبب في إصابة المعدة بالتخمة كما أن الجسم يخرج الكمية التي لا يحتاج إليها عن طريق العرق أو التبول.

– ما يتوجب فعله:

الأمر الصحيح أن تقومي بشرب كميات المياه موزعة على مدار الفترة بين الإفطار و السحور و أن تتناولي الأغذية التي تحتوي على نسب عالية من المياه فالمعروف أن نسبة عشرين بالمائة من احتياج الجسم للمياه يحصل عليه من خلال الطعام و ليس من خلال الشراب.

– و لذلك نعرض عليك أكثر الأغذية التي تحتوي على نسب وفيرة من المياه فيما يلي:

– الخيار:

من أكثر الأغذية التي تحتوي على المياه كما إنه يمنح الجسم العديد من الفوائد و يمكن تناوله على صورته الطبيعية أو إضافته لسلاطة الخضروات أو الحساء أو شرب عصيره.

– الخس:

يحتوي على كمية كبيرة من المياه و كذلك على مجموعة من الفيتامينات التي تفيد الجسم و ينصح بتناول الخس الأفرنجي لأن نسبة المياه فيه أكبر من الخس العادي.

– الكرفس:

يحتوي على كميات كبيرة من المياه و الألياف مما يجعله يكافح الشعور بالعطش و هو أيضا لا يحتوي على سعرات حرارية عالية لذلك فهو مناسب لمن يمارسون أنظمة الحميات الغذائية.

– الفجل:

يحتوي على كمية كبيرة من المياه لكن لا ينصح بتناوله للمرضى المصابين بالقولون العصبي لأنه يتسبب في إصابتهم بالانتفاخ.

– الطماطم:

يفضل تناولها على طبيعتها الأصلية و عدم طهيها لأن هذا يجعلها تفقد السوائل التي فيها كما يمكن تقطيعها و إضافتها إلى سلاطة الخضروات أو شرب عصيرها.

– الفلفل الأخضر:

تصل نسبة المياه فيه إلى اثنين و تسعين بالمائة كما إنه يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين ج و ينصح بتناوله عند الشعور بالجوع فهو مناسب لمن يرغبون في إنقاص أوزان أجسامهم.

– البطيخ:

من أشهر الأغذية التي تحتوي على كميات وفيرة من المياه و هو فاكهة صيفية ينصح بتناولها بعد وجبة الإفطار لتمنح الجسم الترطيب الذي يحتاج إليه.

– الفراولة:

نسبة المياه فيها تصل إلى واحد و تسعين بالمائة كما تحتوي على الفلورايد و فيتامين ج و هي من الفواكه التي يفضلها الكثير من الناس..

– الجزر الصغير:

من الخضروات التي يسهل حملها و تناولها و هو يحتوي على نسبة عالية من المياه تزيد عن الجزر الكبير الذي اكتمل نموه.

–  الليمون الهندي:

يعرف أيضا باسم جريب فروت و هو يتكون من تسعين بالمائة من المياه و يساهم في حماية صحة القلب و الشرايين و يساعد الجسم في حرق دهونه.

و ليس معنى وجود هذه الأغذية أن تستغني عن شرب الماء لكنها تساهم في منحك الكمية التي تحتاجين إليها من السوائل.

قال الله سبحانه و تعالى: “و جعلنا من الماء كل شيء حي” لذلك فإن الماء هو أصل الحياة و هو مهم من أجل حفظ التوازن في الجسم و بدونه يتعرض الجسم للجفاف و يفقد معادن و عناصر يحتاج إليها بشدة و في شهر رمضان يجب تعويض الماء الذي يفقده الصائم في ساعات الصيام حتى يتجنب وقوع مثل هذه المشاكل..

– أهمية الماء للجسم:

– تتكون منه الهياكل الأساسية للخلايا.

– تحدث التفاعلات الكيميائية في الجسم معتمدة عليه.

– تتكون نسبة ستين بالمائة من جسم الإنسان منه.

– يحمي أنسجة الجسم من التعرض للتلف.

– يحفظ توازن الأملاح في الجسم.

– هو جزء أساسي من تركيبات الأعضاء و الأنسجة.

– لازم لنقل الدم في الأعضاء و الأكسوجين و العناصر الغذائية.

– عنصر أساسي للتخلص من الفضلات.

– موجات السمع تنتقل من خلال السوائل التي توجد في الأذنين.

– الضوء ينعكس من العينين بواسطته.

– لا يستطيع الإنسان شم و تذوق العناصر المختلفة بدون اختلاطها به.

– يساهم في تعزيز عملية هضم الطعام و يساعد الجسم في امتصاص العناصر الغذائية.

– كمية الماء الواجب تناولها:

تعتمد كمية الماء على عمر الإنسان و وزنه و النشاط البدني الذي يقوم به لأن حركة الجسم تقوم بإخراج السوائل منه مما يجعل الشخص يحتاج إلى كميات أكبر من المياه و الطفل الصغير يحتاج إلى كميات أقل مما يحتاج إليها الشخص الناضج لكن على أية حال يجب ألا تقل كمية المياه التي يتناولها الشخص عن ثمانية أكواب كل يوم و كلما زادت كلما كان أفضل لكن لا ينفع أن يقوم الشخص بتناول كميات كبيرة مرة واحدة بل عليه أن يوزعها بين وجبتي الإفطار و السحور.

– السوائل الأخرى:

ما يميز الماء أنه لا يحتوي على سعرات حرارية و يقوم بتعويض الجسم عما نقصه من سوائل في ساعات الصيام الطويلة لكن السوائل الأخرى تحتوي على نسب متفاوتة من السعرات الحرارية قد يؤدي تناولها بكثرة إلى زيادتها بداخل الجسم و قد تدخل في الجسم بشكل يزيد عن احتياجه لها و لذلك يجب ألا تتجاوز السوائل الأخرى كوبا أو كوبين على الأكثر.

– المشروبات الساخنة:

لا تعطي نفس كم السوائل التي يعطيها الماء للجسم كما أن بعضها يحتوي على الكافين الذي يعمل على در البول و هذا معناه أن السوائل يتم فقدانها من الجسم بسببه لذلك يجب عدم الاعتماد عليها في الحصول على السوائل.

– الخضروات و الفواكه:

تمنح الجسم بعض السوائل التي يفقدها كما أنها تحتوي على الألياف التي تساعد في اختزان المياه بداخلها مما يخفف من الشعور بالعطش في ساعات الصيام.

– العلاقة بين الماء و وزن الجسم:

تناول كوب واحد من المياه قبل تناول أية وجبة يساهم في تقليل كمية الطعام الذي تتناولينه كما يقلل من حصولك على السعرات الحرارية من خلالها مما يساعد الجسم على عدم اكتساب وزن إضافي.

كما يجب أن تحافظي على ممارسة التمرينات الرياضية الخفيفة و يفضل بعد الإفطار بساعتين لأن ممارستها قبل الإفطار يساهم في إنقاص السوائل في جسمك بفعل المجهود و الحر و يقلل من طاقتك التي تحتاجين إليها من أجل مواصلة الصيام كما ينصح بأن تشربي كوبين من المياه قبل البدء في التمرين و بعد الانتهاء منه.