نتعرف معكم اليوم على نوع غريب من أنواع الريجيم العالمية والتي جذبت إنتباه العالم منذ أن صدر, وهو الريجيم الكندي, والذي يحتوي على الألوان الموجودة في إشارات المرور.
فالريجيم يقول أن المأكولات ذات اللون الأخضر تعني سليم, أما المأكولات ذات اللون الأصفر فتعني أحذر, أما المأكولات ذات اللون الأحمر فهي تعني ممنوع.
ما هو هذا الريجيم العجيب؟
إعتقد الكثير من خبراء التغذية حول العالم في البداية أن المستفيد الوحيد من هذا النوع من الريجيم هم مصابي مرض السكري, ولكن سرعان ما وجدوا أن الجميع يمكنهم الإستفادة منهم, حيث أنه يساعد في الحفاظ على إتزان الجسم مما يؤدي إلى عدم التعرض إلى داء السكري أو لأمراض القلب أو للحالات السرطانية, بالإضافة إلى أنه يمنع الشعور بالجوع.
ويقول الدكتور غالوب وهو رئيس سابق لمركز لمعالجة أمراض القلب في كندا “لقد استطعت خسارة أكثر من 20 رطلاً من وزني, ومن خلال هذا الريجيم يمكن تصنيف الطعام إلى 3 فئات رئيسية”.
الفئات كالتالي:
- اللون الأخضر ويمكن تناول ما تشاء منه دون تحفظ.
- اللون الأصفر ويمكن تناول كميات محدودة منه.
- اللون الأحمر يجب تجنبه تماماً, ويسمح بتناوله في المناسبات الخاصة فقط.
وقد علقت العديد من الصفح العالمية على هذا الريجيم وقالت أنه يشبه إشارة المرور في الشوارع, فالأخضر معناه سليم, أما الأصفر فيعني إحذر, والأحمر فهو قف أو ممنوع.
وإليكم لائحة الأطعمة ذات اللون الأخضر والتي ينصح الريجيم بتناولها:
- الحبوب مثل القمح, الفاصولياء, اللوبياء, العدس.
- أنواع الصويا بأكملها.
- خبز القمح.
- الحنطة السوداء.
- الأرز البني.
- الأرز البري.
- أنواع النخالة وخاصةً نخالة الشوفان.
- المعجنات مثل المعكرونة المصنوعة من القمح.
- المنتجات الحيوانية المنزوعة الدسم مثل الأجبان, الكريم, البوظة بدون سكر, الحليب.
- المأكولات البروتينية مثل ثمار البحر, صدور الدجاج, صدور الديك الرومي, لحم العجل الصغير.
- الخضروات بجميع أنواعها المختلفة.
- الفواكة مثل التفاح, التوت, الكرز, العنب, الخوخ.
- المأكولات الدهنية مثل اللوز, بذور الكتان, البندق, زيت الماكاداميا, الزيتون, زيت الزيتون.
لائحة مأكولات اللون الأصفر:
وهي عبارة عن مجموعة من المأكولات التي يحذر تناولها, وينصح بتناولها بشكل خفيف للغاية وتتمثل فيما يلي:
- · منتجات الألبان خفيفة الدسم.
- عصير الفواكه الغير محلى.
- الذرة الصفراء.
- البطاطا.
- المكسرات وزيوتها.
- الشوكولاته السوداء.
لائحة مأكولات اللون الأحمر:
وهي عبارة عن لائحة تحتوي على مجموعة من المأكولات التي يمنع تناولها وتتمثل فيما يلي:
- الخبز الأبيض.
- المحمصات النشوية.
- منتجات الألبان كاملة الدسم.
- الزبدة.
- اللحوم المصنعة.
- البطيخ الأصفر.
- البطيخ الأحمر.
- زبيب العنب.
- المايونيز.
- السكر.
وبهذا نكون قد إنتهينا من التعرف على المأكولات, ولكن يأتي هنا السؤال أين هو الريجيم؟.
الريجيم تناولناه في حديثنا بالفعل, حيث أنه ينصحنا بتناول المأكولات المدرجة في قائمة اللون الأخضر, مع الحذر من مأكولات اللون الأصفر, والإمتناع عن مأكولات اللون الأحمر.
