أجرى العالم الين هيـــلس دراسة عن كيفية اكتشاف الرجل عن طريق الطعام؟ وذلك بعدما أجراها على عينة من الرجال لاكتشاف عواطفهم عن طريق الطعام الذى يتناولونه، وبالفعل توفرت بعض الصفات بالنسبة للطعام المفضل لدى بعض الأشخاص، وتعتبر أنها الصفة الغالبة على طعام هذا الشخص، والذى يفضله باستمرار.
جاء من نتائج الدراسة أن الرجل الذى يفضل الطعام بالمكسرات، رجل يحب المكافأة على عمله، يحب أن يمتع نفسه، اتكالى، ولكن فى الأزمات منقذا، والرجل الذى يفضل الطعام بالبهــارات رجل يحب الإثارة، لديه طاقة ويحب المغامرة، أما الرجل الذى يفضل الطعام حامـــــض فهو رجل يحب أن يسير حسب قوانينه الخاصة، قلق، دقيق ويهتم جدا بالغير.
الرجل الذى يفضل الطعام بالفلفل، رجل يحب إعطاء الأوامر، يهتم بالتفاصيل، جاد ويحكم المنطق. الرجل الذى يفضل الطعام بالثوم والزعفران رجل يحب تجنب المشاكل، قليل الثقة بالنفس، وقليل ما يختلط بالآخرين. الرجل الذى يفضل المخلل رجل مغامر ويحب التجديد.
