الوسم: حرق الدهون

  • أفضل  10 أطعمة لتسريع حرق الدهون

    أفضل 10 أطعمة لتسريع حرق الدهون

    أفضل  10 أطعمة لتسريع حرق الدهون

    حلم الرشاقة اصبح هاجس كثير من الفتيات ويتحدثون عن طرق إنقاص الوزن وكيفية الوصول الى الوزن المناسب بسهولة ، ونقدم لكِ من خلال موقع صحتك اليوم أفضل عشرة أطعمة حارقة للدهون والتى تساعد على تسريع إنقاص الوزن وهى :

    البروكولي

    مثله مثل معظم الخضار، يفتقد البروكولي الى الوحدات الحرارية(25 كيلوكالوري/100 غ). فإحتواء البروكولي على كمية كبيرة من الألياف غير القابلة للذوبان وأسلوب هضمه يتطلّب حرق كميات كبيرة من الوحدات الحرارية من قبل الجسم، ما يجعله عنصراً غذائياً حليفاً للرشاقة بإمتياز.

    الكوسا

    قليل السعرات الحرارية(13 كيلو كالوري/100غ)، سهل الهضم ومدرّ للبول بسبب غناه بالبوتاسيوم وفقره بالصوديوم الذي يتسبب في إحتباس المياه في الجسم.

    نخالة الشوفان

    بسبب إحتوائها على الألياف القابلة وغير القابلة للذوبان التي تمنع إمتصاص جزء كبير من الدهون التي تدخل الى الجسم من خلال تناول المأكولات المختلفة، كما أن نخالة الشوفان تؤمن الشعور بالشبع.

    التفاح

    يحتوي على كمية هامة من مادة الـ”بكتين” التي تملك مفعولاً مضاعفاً على الدهون داخل المعدة. لكن حاولوا التركيز على التفاح الأخضر الذي يحتوي على كميات أقل من السكر.

    الليمون أو الحامض

    يحتوي هذا النوع من الحمضيات على 25 كيلوكالوري/100 غ. حموضته، المتأتية من حمض السيتريك، تساعد على تفكيك الدهون داخل المعدة.

    الزبادي

    تناول كوب من الزبادي يوميا، من الأمور السحرية لحرق الدهون، والمدهش أنه يمنع تكوينها أيضا، والسر يرجع لنسبة الكالسيوم العالية التي يحتويه، ولكن اختار الزبادي خالي الدسم حيث نسبة الكالسيوم به أعلي من كامل الدسم.

    الحبهان

    يعتبر الحبهان من الاعشاب التى تزيد حرق الدهون ، وذلك عن طريق مضغ 2:1 حبة يوميا

    الشاي الأخضر

    معروف جداً بخصائصه المدرّة للبول والمنحِّفة. فمادة الـ”تيين” التي يحتوي عليها الشاي الأخضر ترفع مستوى الحرق في الجسم، كما تخفف من تراكم الدهون.

    الفلفل الحلو

    هذا التابل الخفيف فقير بالوحدات الحرارية إذ يحتوي على 20 كيلوكالوري/100غ، مدّر للبول ويؤمن شعوراً مستقراً بالشبع. لذا ينصح بتناوله خلال إتباع حميات غذائية منحِّفة,ويسمح أيضاً بالتخلص من جزء السكريات والدهون الموجودة في الجسم.

    القرفة

    برهنت بعض الدراسات العلمية الحديثة أن القرفة تخفف من نسبة السكر في الدم. وبطريقة غير مباشرة تساعد على خسارة الوزن، إذا ما تم إستهلاكها مكان السكر في فنجان القهوة أو كوب الشاي أو اللبن..

  • عصير العسل والقرفة للتخلص من الوزن الزائد بدون رجيم

    عصير العسل والقرفة للتخلص من الوزن الزائد بدون رجيم

    عصير العسل والقرفة

    الوزن الزائد والسمنة والدهون حول البطن من الامور المزعجة لكثير من السيدات خاصة من إتباع برامج رجيم قاسية وغير صحية ،ومن المشروبات الفعالة فى تخسيس الجسم والتخلص من الوزن هى وصفة العسل والقرفة الذي يحفز الجسم على حرق الدهون بسرعة كما تقول خبيرة التغذية نهى الجوهرى وهى كالاتى :

     المكونات:

    • ملعقة من العسل الاصلي.
    • نص كوب من الماء الساخن.
    • ملعقة  من قشر الليمون.
    • ملعقة من القرفة.
    • ملعقة من بذور الشمر.

    الطريقة :

    تخلط هذه المكونات وتوضع في الماء المغلي ثم تصفى وتشرب قبل ربع ساعة من كل وجبة، حيث تساعد على سرعة حرق الدهون والتخلص من الوزن الزائد بسرعة .

  • أفضل النصائح المجربة لحرق الدهون

    أفضل النصائح المجربة لحرق الدهون

    أفضل النصائح المجربة لحرق الدهون

    تسريع حرق الدهون فى الجسم خاصة فى مناطق البطن والارداف هام جدا للسيدات للتخلص من دهون البطن بسرعة ،ونقدم اليوم أفضل النصائح لتسريع حرق الدهون وتنشيط عملية الايض للمساعدة فى إنقاص الوزن بسرعة وهى :

    تناولي الشاي أو القهوة

    تعتبر مادة الكافيين محفزا مركزيا للجهاز العصبي وعندما تتناولين عدة أكواب منه يومياً فإنكِ تقومين بتسريع عملية الأيض بنسبة 5 إلى 8 بالمائة، أي حرق نسبة 98 إلى 174 سعرا حراريا يومياً. أما كوب الشاي المغلي الذي يحتوى على مادة الكاتشينز المضادة للأكسدة فإنه يسرع عملية الأيض بنسبة 12 بالمائة، وذلك وفقاً لدراسة يابانية.

    تناولي الخضروات والفواكه العضوية

    قال باحثون كنديون إن متبعي الحمية الغذائية الذين يتناولون أطعمة تحتوي على الكلورينات العضوية (الملوثات الموجودة في المبيدات الحشرية والتي تُخزن في الخلايا الدهنية) يتعرضون لانخفاض في عملية الأيض وذلك بسبب تعارض هذه المواد السامة مع عملية حرث الطاقة. أو بمعنى آخر فإن المبيدات الحشرية تزيد من صعوبة إنقاص الوزن.

    ومما لاشك فيه أنه ليس من السهل دائماً شراء المنتجات العضوية بسبب قلة إنتاجها وارتفاع ثمنها، ولكن بشكل عام، فإن النباتات ذات القشرة السميكة مثل الموز والأفوكادو والجريب فروت لا بأس من تناولها حتى وإن كانت غير عضوية، أما بالنسبة للنباتات الأخرى مثل الكرفس والخوخ والفراولة والتفاح والعنب البري والنكتارين والفلفل الحلو والسبانخ واللفت والكرنب والكرز والبطاطس والعنب المستورد فإنه يستحسن أن تكون عضوية نظراً لأنها تتعرض لكميات كبيرة من المبيدات الحشرية السامة.

    9 خطوات للحصول على جسم رشيق وقوام مثالى

    رجيم سريع لإنقاص الوزن وتخسيس البطن

    اغذية تساعد على حرق الدهون وانقاص الوزن بدون رجيم

    خمس خطوات لتخسيس البطن بسهولة

    الزبادى يحد من دهون البطن ويخلصك من الكرش

    تناولي الفلفل الحريف

    قال باحثون إن مادة كابسيسين ( Capsaicin) التي تعطي الفلفل طعمه الحريف تساعد في زيادة سرعة عملية الأيض. فتناول ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون سواء الأحمر أو الأخضر يقوي الجهاز العصبي السمبثاوي (المسئول عن استجابات الكر أو الفر) وذلك وفقاً لدراسة نشرتها مجلة العلوم الغذائية. وينتج عن تناول هذه المادة ارتفاع مؤقت في سرعة عملية الأيض بنسبة 23 بالمئة. يمكنكِ إضافة الفلفل التشيلي على الصلصلة واحتفظى دائماً بزجاجة مملوءة بالفلفل الأحمر المهروس لوضعه على البيتزا أو المعكرونة.

    حاربي الدهون بالألياف

    أظهرت الأبحاث أن بعض الألياف تسرع من عملية حرق الدهون بنسبة 30 بالمائة. وكشفت الدراسة أن الأشخاص الذين يتناولون الألياف بكميات مناسبة في غذائهم تمكنوا من المحافظة على أوزانهم دون زيادة تذكر. لذا احرصى على تناول 25 جراماً يومياً خاصة تلك الموجودة في الفواكه والخضروات.

    اشربي الماء المثلج

    اكتشف باحثون ألمان أن شرب 6 أكواب من الماء البارد يومياً ينشط عملية الأيض البطيئة بنسبة 50 سعرا حراريا يومياً – وهي الكمية الكافية لإنقاص ثلاثة كجم سنوياً دون بذل أي مجهود. وتأتي هذه الزيادة من المجهود الذي يبذله الجسم لتسخين الماء حتى يتناسب مع درجة حرارة الجسم.

    تناولي الأطعمة الغنية بالحديد

    يعتبر الحديد ضرورياً لنقل الأكسجين الذي تحتاجه العضلات لحرق الدهون. وعدم تزويد الجسم بالحديد يعرض الجسم لانخفاض في الطاقة وبطء عملية الأيض. ويوجد الحديد بكثافة في المحار واللحوم الطرية والبقوليات والسبانخ والحبوب المدعمة.

    تناولي كميات كافية من فيتامين “دال”

    يعتبر فيتامين دال من العناصر الضرورية للحفاظ على النسيج العضلي. ويوجد هذا الفيتامين بكثرة في سمك السالمون والتونة والحليب المدعم والحبوب والبيض.

    تناولي المزيد من البروتين

    يحتاج جسمكِ إلى البروتين للحصول على عضلات لينة. ففي مقال نشرته المجلة الأمريكية للتغذية الصحية، قال الباحثون إن القدر الحالي من البروتين المُوصى به والذي لا يتجاوز 0.36 جرام لكل كجم من وزن الجسم لا يتناسب مع الأشخاص الذين يواظبون على ممارسة تمارين المقاومة. ونصح الباحثون السيدات بالحصول على 0.54 جرام من البروتين لكل 1كجم من وزن الجسم يومياً. كما اكتشف الباحثون أن البروتين يزيد من عملية حرق السعرات الحرارية بعد الوجبات بمعدل 35 بالمئة.

    كوب من الحليب

    الكالسيوم عنصر هام لتسريع حرق الدهون فى الجسم و أثبتت الدراسات أن نقص الكالسيوم (خاصة لدى السيدات) يؤدي إلى بطء عملية الأيض وتعتبر منتجات الالبان من اغنى المصادر الطبيعية بالكالسيوم الذى يساعدك على تسريع عملية حرق الدهون والتخلص من زيادة الوزن .

     

  • نصائح استثنائية لحرق المزيد من السعرات الحرارية

    نصائح استثنائية لحرق المزيد من السعرات الحرارية

    نصائح استثنائية لحرق المزيد من السعرات الحرارية

    حرق المزيد من السعرات الحرارية يساعد بصورة فعالة فى إنقاص الوزن ومنع تراكم الدهون فى الجسم وتقدم اختصاصية التغذية نهى الجوهرى أفضل النصائح لتحفيز جسمك على حرق المزيد من السعرات الحرارية بصورة فعالة .

    – استهلكي كمية معتدلة من مادة الكافيين التي تبيّن أنها تعزز عملية حرق الوحدات الحرارية.

    – استخدمي التوابل الحارة في الأطعمة لأنها تزيد نسبة حرق الوحدات الحرارية.

    – احصلي على كمية جيدة من البروتينات: فلهضم هذه المواد الغذائية، يقوم الجسم بحرق كمية أكبر من الوحدات الحرارية مقارنة بأثناء هضمه للنشويات أو الدهون. لكن بالتأكيد من المهم التركيز على مصادر البروتين القليلة الدسم والدهون.

    – غيّري نمط الرياضة: يمكنك مثلاً القيام بتمارين الآيروبيك التي لا تزيد نسبة العضل مقارنة بالتمارين الأخرى، إلا أنها تساعد الجسم على حرق المزيد من الوحدات الحرارية أثناء التوقف عن الرياضة.

    – تناولي الطعام بكمية معتدلة وبطريقة منتظمة: فمن المهم عدم تجويع الجسم والبقاء لمدة طويلة من دون إدخال أيّ نوع من الطعام. لذا لا بد من استهلاك كمية صغيرة من الطعام كل ثلاث ساعات، وما هو مثالي الحصول على ثلاث وجبات رئيسية وإدخال وجبات خفيفة في ما بينها. ومن الضروري معرفة أن وجبة الفطور هي أهم وجبة خلال النهار، ليس فقط بفضل قدرتها على تأمين الشعور لوقت أطول والمساعدة على خسارة الوزن، بل أيضاً لأنها تشكّل انطلاقة مهمّة لأداء التمثيل الغذائي خلال اليوم.

    – اشربي الكثير من الماء، فإن استهلاك ما لا يقل عن 8 أكواب من المياه في اليوم، يزيد من أداء التمثيل الغذائي.

    – شرب الشاى الاخضر ثلاث مرات يوميا فهى يحتوى على مضادات للاكسدة تساعد الجسم على حرق الدهون والتخلص من الشوارد الحرة الضارة بالجسم

    – إتباع برامج رجيم صحية توفر الجسم باحتياجاتة اليومية من المواد الغذائية والفيتامينات وتزيد من التمثيل الغذائى للجسم وتجعلة قادر على حرق الدهون بصورة افضل .

  • أطعمة تساعدك على حرق الدهون

    أطعمة تساعدك على حرق الدهون

    أطعمة تساعدك على حرق الدهون

    تعتبر الدهون عائقًا أساسيًا أمام حلم الرشاقة الذي تحلم به كل حواء ، وهو ما يجعل التخلص منها هدفًا أساسيًا من أهداف أية حمية غذائية . وإذا كانت بعض المركبات الكيميائية تقوم بهذا الدور ، فإن هناك أطعمة تقوم به بكفاءة ، وتتميز بكونها طبيعية لا تضر الجسم بأية آثار جانبية .

    يمكنك تناول تلك الأطعمة ، مع الحرص على ممارسة الرياضة بعد تناولها ؛ لحرق أكبر كمية ممكنة من السعرات الحرارية ، وهي كالتالي :

    – فاكهة فيتامين C :

    يتميز فيتامين C بقدرته على تحفيز الحمض الأميني ، الذي يعزز قدرة الجسم على حرق الدهون والتخلص منها تمامًا . ومن أهم الفاكهة المحتوية على ذلك الفيتامين : الليمون ، البرتقال ، الجوافة ، اليوسفي ، الطماطم والجريبفروت .

    – التفاح :

    يحتوي على مادة البكتين التي تقلل من امتصاص الخلايا للدهون ، كما يساعد على تخليص منطقة البطن من الدهون الزائدة بها .

    – منتجات الألبان :

    تعمل منتجات الألبان الغنية بالكالسيوم على حرق الدهون وتكسير الخلايا الدهنية ، لذلك ينصح الخبراء بتناول 3 حصص يومية من منتجات الألبان ؛ للتخلص بشكل سريع من الدهون المحيطة بالبطن ، على أن تكون منتجات خالية من الدسم .

    – الجوز :

    يزيد من قدرة الجسم على حرق الدهون ، ويمنح شعورًا سريعًا بالامتلاء .

    – البروتينات :

    تحتاج الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف إلى طاقة كبيرة لهضمها ، مما يجعلها قادرة على حرق دهون البطن . ويعتبر البيض والعدس من أهم الأطعمة البروتينية الحارقة للدهون .

    – الشاي الأخضر :

    يساعد تناول الشاي الأخضر يوميًا على حرق الدهون بشكل سريع ، مع الحرص على عدم تناوله على معدة خاوية .

  • ما هي أفضل طريقة لحرق الدهون؟

    ما هي أفضل طريقة لحرق الدهون؟

    الدهون المتراكمة حول الخصر والارداف تسبب الكثير من الاحباط خاصة عند لبس ثوب جديد وترغبينة ويكون مقاسة غير مناسب بسبب تلك الدهون فكيف يمكن التخلص من دهون الارداف والخصر وحول البطن بطريقة سهلة وآمنة ؟

    ما هي أفضل طريقة لحرق الدهون؟

    يجب اولا ان تعرفى ان تراكم تلك الدهون ناتج عن زيادة السعرات الحرارية فى الجسم ولكى تقومى بحرق تلك الدهون العنيدة يجب ان يكون لك استراتيجية للتخلص من دهون الخصر والارداف والتى تتكون من ثلاث طرق بسيطة :

    خفض السعرات الحررية
    خفض الصوديوم
    خفض تناول الدهون

    يعتبر الصوديوم الموجود فى مكعبات الدجاج من اكثر ما يسبب حصر الماء فى الجسم وارتفاع ضغط الدم وزيادة وزن منطقة الارداف والخصر وحول البطن .

    كيف يمكن حرق الدهون حول الخصر والارداف ؟

    الشاى الأخضر

    شرب الشاى الأخضر ثلاث مرات يوميا يساعد على زيادة معدل حرق الدهون بالاضافة الى انة يحتوى على العديد من مضادات الاكسدة التى تحارب تخزين الدهون فى الجسم، ويمكن زيادة فاعلية الشاى الاخضر باضافة الزنجبيل الى الشاى لزيادة حرق الدهون .

    الاقلاق من النشويات

    تعتبر الكربوهيدرات خاصة البسيطة مثل الارز والمكرونة والخبز المصنوع من الدقيق الابيض من اكثر ما يسبب زيادة تخزين الدهون فى الجسم ، ولكى يمكن التخلص من تلك الدهون يجب البدء فى استراتيجية خاصة للاقلال من تناول الكربوهيدرات حتى يستطيع الجسم زيادة حرق الدهون المخزنة .

    تناول خمس وجبات يومية

    الشعور بالجوع لفترات طويلة يدفع الجسم الى الاقلاق من حرق مصادر الطاقة الداخلية ، ولكن مع تناول خمس او ست وجبات يومية خلال اليوم يعتقد الجسم ان هناك وفرة فى الغذاء فيبدا فى حرق الدهون المخزنة وهو ما يؤدى الى التخلص من دهون الخصر والارداف وحول البطن

    شرب الماء بكثرة

    يحتاج الجسم الى شرب ما لايقل عن ثمانية اكواب من الماء يوميا للتخلص من السموم الداخلية وتنظيف الجسم ،ولا يخلو برنامج ريجيم صحى من شرب الماء يوميا فاحرصى على شرب الماء والعصائر الطازجة الغير مضاف اليها سكر يوميا .

    تناول المكسرات

    من الاستراتيجيات الفعالة للتخلص من الدهون هى تناول القليل من المكسرات مثل الجوز واللوز والبندق يوميا فهى غنية بالدهون النافعة التى تحارب الدهون الضارة فى الجسم مما يساعد الجسم ويحفزة على مزيد من حرق الدهون .

    الرياضة

    ممارسة الرياضة يوميا لمدة نصف ساعة يساعد الجسم على حرق مزيد من الدهون لتوفير الطاقة اللازمة للقيام بعمليات الجسم الجيوية ، وإتباع برنامج ريجيم بدون ممارسة رياضة يكون نتيجة الفشل حتما فالجسم سوف ياقلم نفسة على الاقلال من مصادر الطاقة .

     

  • مشروبات لشفط دهون البطن

    مشروبات لشفط دهون البطن

    مشروبات لشفط دهون البطن دون جراحة!

    ترهلات البطن من أكثر الأمور التي تورق المرأة نظرا لشكلها السلبي علي المظهر العام للجسم، لذلك نقدم لك وصفتين لحرق الدهون المتراكمة في هذه المنطقة، إحدى الوصفات تشرب ساخنة بينما الأخرى أشبه بعصير لذيذ المذاق يساعد علي التخلص من البطن بخلاف تأثيره الواضح علي الوجه.

    الوصفة الأولي:

    المقادير:

    ملعقة كبيرة شاي أخضر.

    ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون.

    ملعقة كبيرة نعناع مطحون.

    ملعقة كبيرة اكليل الجبل.

    ملعقة كبيرة بابونج.

    لترا ماء.
    طريقة التحضير

    اغلي جميع المقادير السابقة في الماء، لمدة 40 دقيقة تقريبا ثم صفيها.

    اشربي من 4 الى 6 اكواب يوميا من الخليط، ويفضل دوما شرب كوب قبل الأكل بنصف ساعة.

    الوصفة الثانية:

    المقادير:

    ثمرتا كمثري

    عودا كرفس

    باقة بقدونس

    باقة نعناع

    حبتا تفاح خضراء

    أربع اوراق خس

    ملعقة صغيرة عسل + ملعقة قرفة

    ليمونة
    طريقة التحضير:

    نغلي المقادير السابقة في لتري ماء، ثم يخفق في الخلاط ويشرب باردا.

  • كيفية حرق المزيد من دهون الارداف والبطن ؟

    كيفية حرق المزيد من دهون الارداف والبطن ؟

    تراكم الدهون فى منطقة البطن والارداف يعتبر منالامور التى تغير من جمال المراة وانوثتها ، وتبحث الكثيرات عن طريقة التخلص من دهون الارداف بدون اللجوء للجراحة للتخلص منها .

    كيفية حرق المزيد من دهون الارداف والبطن

    لذالك تقدم لكِ”صحتكِ اليوم ” مجموعة من النصائح الفعالة للتخلص من الدهون المتراكمة فى الجسم بدون عناء برامج الريجيم القاسية لإنقاص الوزن بسرعة وهى :

    خمس وجبات يوميا أفضل من ثلاث

    تناول خمس وجبات صغيرة فى اليوم يساعد الجسم على عدم الاحساس بالجوع ويقلل من الرغبة فى تناول المزيد من الطعام ،واثبتت الدراسات ان تناول خمس وجبات صغيرة يوميا يساعد على زيادة معدل حرق الدهون المختزنة فى الجسم ومنع الجسم من تخزين مزيد من الدهون خاصة فى منطقة البطن والخصر والارداف .

    سعرات حرارية أقل

    استراتيجية فعالى فى إنقاص الوزن والتخلص من الدهون المتراكمة وهى تقليل السعرات الحرارية ، فمن المعروف ان السعرات الحرارية الزائدة عن الجسم تتجول الى دهون تخزن فى منطقة البطن والارداف ووحتى يتمن الانسان من التخلص بصورة فعالة من دهون الارداف فعلية إتباع استراتيجية الاقلال من السعرات الحرارية بمعرفة مكونات كل وجبة وما تحتوية من سعرات .

    الشاى الأخصر لإنقاص الوزن

    يحتوى الشاى الاخضر على مضادات اكسدة قوية ومواد طبيعية تحارب تراكم الدهون وتحفز الجسم على حرق الدهون المتراكمة ،واثبتتت الدرسات ان شرب كوبين او ثلاث اكواب يوميا من الشاىالاخضر لة قدرة فعالة فى إنقاص الوزن بسرعة والتخلص من الدهون المتراكمة .

    تقليل الملح والسكر

    يعتبر الملح والسكر العدوان الاساسيان لى إنقاص الوزن حيث يؤدى الملح الى تخزين منزيد من الماء فى الجسم مما يزيد من حجم الجسم ،ويؤدى السكر الى مزيد من السعرات الحرارية التى تزيد من الوزن ، فاحرص على التقليل منهما قدر الامكان .

    تنظيم ساعات النوم

    لا يمكنالمحافظة على معدل منتظم لفقدان الوزن الا اذا استطعت الحصول على قدر كافى من النوم حتى يستطيع الجسم تنظيم باقة العمليات الحيوية وتوفير مصادر الطاقة لها .

    الفاكهة والخضروات لإنقاص الوزن

    تحتوى الفاكهة والخضروات على كثير من مضادات الاكسدة والفتيتامينات التى تساعد فالجسم للقيام بالعمليات الحيوية مما يؤدى الى إنقاص الوزن بسرعة وحرق الدهون المتراكمة .

    الرياضة الحل السحرى للتلخص من الدهون

    ممارسة اى برنامج ريجيم صحى بدون ممارسة نشاط رياضى لا فائدة منة ، يجب اعداد برنامج رياضى ملائم مع برنامج الريجيم للتلخص من الوزن الزائد بسرعة ، يمكنك حتى المشى لمدة نصف ساعة يوميا خمس مرات اسبوعيا وسوف تشعر بالنتيجة سريعا .

     

  • الأسرار الخمسة للتخلص من الدهون الزائدة حول الخصر

    الأسرار الخمسة للتخلص من الدهون الزائدة حول الخصر

    كشف الدكتور محمد أوز، الجراح والطبيب العالمى المشهور عن أهم الوسائل الفعالة للتخلص من الدهون حول الخصر والتى ذكرها فى كتابه العالمى الشهير أنت على حمية غذائية “YOU: On a Diet”، ونشرت مؤخرا على الموقع الإلكترونى للبرنامج العالمى الشهير “أوبرا وينفرى”، والذى سبق أن شارك دكتور أوز فى تقديمه.

    الأسرار الخمسة للتخلص من الدهون الزائدة حول الخصر

    وأشار الدكتور محمد أوز، فى الوقت نفسه أن الأمر يحتاج إلى قوة إرادة من الإنسان، وعدم الغلو بالاستبعاد غير المحسوب للأطعمة نظرا لأنه ضد طبيعة الجسم البشرى، وإليكم الأسرار الخمسة للتخلص من الدهون الزائدة حول الوسائل:
    ١.خداع الجسم وتثبيط الشعور بالجوع وذلك بتناول أى أكلات خفيفة مثل المكسرات التى لا تتعدى سعراتها ١٠٠ كالورى، وذلك قبل نصف ساعة من تناول وجبات الطعام، حيث إن هرمون الجريلين- الهرمون المسئول عن الشعور بالجوع- ترتفع نسبته فى الدم عند البدء فى تناول الطعام وحتى مرور نصف ساعة، لينخفض مستواه وينشأ الإحساس بالشبع، وذلك عندما يبدأ الإنسان فى تناول الوجبة الأساسية وهو ما يقلل بلا شك من كمية الأكل التى يتناولها.

     

    ٢.عدم تناول المشروبات الغازية مع الوجبات، واستبدالها بالمياه لتروى ظمأك، نظر لأنها تحتوى على الفركتوز والذى يقوم بخلخلة عمل هرمون “ليبيتين” وإعاقته عن تنفيذ الدور الهام الذى يقوم به والخاص بإرسال إشارات تنبيهية إلى المخ كى يتوقف الإنسان عن تناول الطعام، وأنه حصل على القدر الكافى من الطاقة، أى أن تلك المشروبات تؤخر الإحساس بالشبع وترفع منز كمية السعرات الحرارية التى يحصل عليها الإنسان.

     

    ٣.الإكثار من تناول الأطعمة التى تحتوى على الألياف مثل البقوليات والحبوب الكاملة والعائلة التوتية والمكسرات والخضروات ذات الأوراق الخضراء، وبعض الفواكه مثل الموز والكمثرى والبرتقال والتفاح والخوخ والتين والمشمش والزبيب وخصوصا فى وجبة الإفطار، نظرا لأن الأمعاء تأخذ وقتا طويلا لتمتص هذا المواد الغذائية، وهو ما يجعلها تمكث فترات طويلة فيها، بما يوفر للإنسان إمدادا ثابتا ومنتظما من المواد الغذائية، وكما تتم عملية الامتصاص ببطء بما يوفر للإنسان الوقود الذى يحتاجه طوال اليوم بشكل منتظم ويعطيه الإحساس بالشبع.

     

    ٤. عدم مزاولة أى أعمال أو اهتمامات أخرى أثناء الأكل مثل مشاهدة البرامج التليفزيونية أو استعمال الموبايل أو الدخول على الإنترنت نظرا لأنه سيؤدى إلى تناول كميات أكبر من الطعام دون أن يشعر الإنسان، بما يؤدى لاكتساب المزيد من السعرات الحرارية.

     

    ٥. الخضوع لبرنامج رياضى لبناء العضلات وتقويتها والمشى يوميا ما يقرب من ١٠٠٠٠ خطوة نظرا لأن العضلات تحرق عددا مهولا من السعرات الحرارية قد يصل لعشرة أضعاف السعرات التى يحرقها الإنسان يوميا، وكما أن هذه الوسائل ستعمل على إعادة تشكيل وتقوية الهيكل العظمى.

     

    يذكر أن الدكتور محمد مصطفى أوز، أحد أشهر جراجى وأطباء العالم، وهو مولود بولاية أوهايو الأمريكية وذو أصول تركية، وحاصل على درجة جامعية من جامعة هارفارد بجانب الماجستير والدكتوراه،‎ ‎‏ وله أكثر من ٣٥٠ بحثا وكتابا منشورا، وحصل على العديد من براءات الاختراع، وأصاب شهرته الكبيرة فى المجتمع الأمريكى والعالمى من خلال ظهوره الأسبوعى فى برنامج أوبرا وينفرى، وكما أنه صاحب كتاب أنت على حمية غذائية، أحد أكثر الكتب مبيعا فى العالم.

  • أهم الأطعمة والمشروبات التي تحرق الدهون

    أهم الأطعمة والمشروبات التي تحرق الدهون

    ليست الرياضة وحدها التى تحرق الدهون وتعيد الرشاقة الى الجسم فهناك الوسائل الطبيعية لحرق الدهون من أغذية وأعشاب لها دور مساعد فى حرق دهون الجسم فهذه ليست خرافة بل هناك دراسات حديثة أثبتت أن هناك أنواع من الطعام لحرق الدهون فقد نشرت فى مجلة فام اكتويل قائمة من 20 صنفا من الطعام تساعد على حرق الدهون فى الجسم, كما هناك بعض الأطعمة التى تساعد على تخسيس الوزن وتساعد فى إنقاص الوزن بديلا عن أدوية التخسيس التى تساعد على الاحساس بالشبع وتثبيت الشهية هناك أيضا أغذية تساعد على حرق الدهون بديلة عن أدوية التخسيس التى تساعد على حرق الدهون مع العلم أن هذه الأطعمة ليست وحدها تساعد فى انزال الوزن الزائد بل يجب عمل نظام غذائى قليل السعرات وممارسة الرياضة بانتظام

    أهم الأطعمة والمشروبات التي تحرق الدهون

    الباذنجان يحرق الدهون بسبب أليافه التى تحتوى على مادة البكتين التى تلعب دورا فى حرق الدهون الطبيعية فى الجهاز الهضمى ثم تأتى السبانخ التى تحتوى على مركب يزيد من استهلاك السكر فى الجسم كما يخفض مخزون الفلفل الأصفر والأحمر والأخضر والجزر والتفاح وكذلك الكرنب الغنى بفيتامين سى وأنزيمات تساعد على حرق السكر فى الجسم والتونة والخل الأبيض والدجاج الأبيض والديك الرومى والتوت ونبات الكرفس الذى يحتوى على فيتامينى سى وبى وأخيرا القرفة

    الليمون خاصة عصيره الذى يخفض بنسبة 30 % من السكر فى الدم تناول ليمون بقشرة على الريق أو إضافة الليمون والزعتر للوجبات , ورق الكرنب المغلى ويشرب 2 -3 مرات أو إضافة الكرنب للسلطة

    طبق السلطة الكبير قبل الوجبات والجزر المبشور قبل الوجبات اللفت النيئ أو المسلوق بين الوجبات والبقدونس بعد الوجبات

    الجريب فروت يعد غذاء جيدا لإنقاص الوزن حيث تساعد الجسم على التخلص من الدهون الزائدة وعلى زيادة حرق السكريات والنشويات والتخلص من الماء الزائد بالجسم ومدر للبول ويفضل تناول الجريب فروت كثمار حيث إن تناوله في صورة عصير يبطئ من سرعة مفعوله مشروب البردقوش أوالنعناع أو الكراويه أو الينسون أوالشمر والشعير وبالنسبة للشعير إضافة ملعقتين من الشعير الناعم المغلى إلى 2 كوب ماء وتناول هذا المشروب مرة أو مرتين يوميا او تناول خبز الشعير بدلا من خبز الدقيق والشاى الأخضر الذى يحد من امتصاص الدهون ويمنعها من الاستقرار فى المعدة والكاكاو المضاد للأكسدة والذى يحتوى على ألياف عديدة فضلا عن الألبان والمياه المعدنية

    أما عن غلق الشهية فأحدث وصفة جديدة لسد النفس الشهية عن الأكل من د. مدحت الشريف استشارى علاج السمنة إن هناك وجبة لسد النفس عن الطعام مكونة من تفاح وقليل من اللبن منزوع الدسم ويتم خلط المكونات بالخلاط حتى تصبح مزيجا فقد ثبت بالدراسات أن تناول مثل هذه الخلطة قبل الوجبة الرئيسية من شأنه أن يقلل الحاجة إلى الوحدات الحرارية بنسبة 12% من الكمية المعتادة