التصنيف: الركن الإسلامي

اجعلي من شهر رمضان فرصة ذهبية لك لخسارة الوزن الزائد، بسهولة و يسر مع اتباع حمية غذائية تساعدك علي خسارة 10 كيلو جرامات طوال الشهر كله!

تعتمد الحمية بالتأكيد علي وجبتي السحور والإفطار، مع اتباع تكنيك بعينه مع وجبة الفطور بحيث تتناولها علي أكثر من مرحلة تفصل كل واحدة حوالي ساعتين تقريبا.

مبدئيا، اشربي أي كمية من الماء بعد الإفطار فهو لا يحتوي علي أي سعرات حرارية، مع الابتعاد تماما عن المشروبات الرمضانية الشهيرة.

حاولي قدر الإمكان ممارسة بعض التمارين الرياضية، ولو لنصف ساعة في المنزل، أو تتمشين قليلا بعد الإفطار.

وجبة السحور

كوب حساء مكون من نصف حبة بطاطس + جزره + بصلة + 100 جرام من صدر الدجاج، يتم سلق المقادير السابقة معا جيدا، حتى النضج و تتبل بعصير الليمون.

وجبة الافطار

عصير التمر: طريقة التحضير

اخفقي سبع تمرات مع كوب حليب خالي الدسم مع تفاحة مقطعة و ربع كوب ماء، جيدا حتى يصير المزيج أملسا.

بعد الإفطار بحوالي ساعة تقريبا:

سلطة خضراء+250 جرام لحم بقري خال من الدهن أو ربع دجاجة مشوية منزوعة الجلد

بعد ذلك بساعتين تقريبا:

سلطة فواكه أو قطعة توست + ملعقة عسل.

 

صوموا‏ ‏تصحوا‏) ‏صدق‏ ‏رسول‏ ‏الله‏ ‏صلي‏ ‏الله‏ ‏عليه‏ ‏وسلم‏ ‏هذا‏ ‏الحديث‏ ‏قد‏ ‏تم‏ ‏إثبات‏ ‏صحته‏ ‏علميا‏ ‏يوما‏ ‏بعد‏ ‏يوم‏ ‏فقد‏ ‏أكدت‏ ‏أحدث‏ ‏الأبحاث‏ ‏أن‏ ‏الصوم‏ ‏يساعد‏ ‏علي‏ ‏الشفاء‏ ‏من‏ ‏الأمراض‏ ‏المزمنة‏.

‏تؤكد‏ ‏الدكتورة‏ ‏مها‏ ‏راداميس‏ ‏أن‏ ‏أغلب‏ ‏الأمراض‏ ‏تكون‏ ‏نتيجة‏ ‏لضغوط‏ ‏الحياة‏ ‏التي‏ ‏تضع‏ ‏الجهازالهضمي‏ ‏ومن‏ ‏ثم‏ ‏الجسم‏ ‏تحت‏ ‏ضغط‏ ‏عصبي‏ ‏معظم‏ ‏الوقت‏ ‏والصيام‏ ‏من‏ ‏أهم‏ ‏الفترات‏ ‏التي‏ ‏تعتبر‏ ‏راحة‏ ‏للجهاز‏ ‏الهضمي‏ ‏وأثناء‏ ‏الصيام‏ ‏بدأ‏ ‏الجسم‏ ‏في‏ ‏استهلاك‏ ‏الجلوكوز‏ ‏المخزون‏ ‏ثم‏ ‏الأحماض‏ ‏الدهنية‏ ‏وهي‏ ‏المصدرالرئيسي‏ ‏للطاقة‏.

‏و‏ ‏يحب‏ ‏أن‏ ‏نعلم‏ ‏أن‏ ‏حتي‏ ‏الشخص‏ ‏النحيف‏ ‏لديه‏ ‏مخزون‏ ‏كبير‏. ‏

‏ولكن‏ ‏للأسف‏ ‏الشديد‏ ‏جري‏ ‏العرف‏ ‏أن‏ ‏يزيد‏ ‏جسم‏ ‏الإنسان‏ ‏في‏ ‏شهر‏ ‏رمضان‏ ‏ويكتسب‏ ‏بعض‏ ‏الكيلوجرامات‏ ‏نتيجة‏ ‏للتعامل‏ ‏مع‏ ‏الشهر‏ ‏الكريم‏ ‏بالطريقة‏ ‏الخاطئة‏ ‏فنركز‏ ‏علي‏ ‏الأكل‏ ‏والحلوي‏ ‏ولكن‏ ‏إذا‏ ‏اتبعنا‏ ‏نظاما‏ ‏غذائيا‏ ‏سلميا‏ ‏في‏ ‏الشهر‏ ‏الكريم‏ ‏فنستطيع‏ ‏ليس‏ ‏فقط‏ ‏المحافظة‏ ‏علي‏ ‏وزننا‏ ‏وانما‏ ‏يمكننا‏ ‏أيضا‏ ‏التخلص‏ ‏من‏ ‏بعض‏ ‏الكيلو‏ ‏جرامات‏ ‏الزائدة‏ ‏مع‏ ‏الحفاظ‏ ‏علي‏ ‏صحة‏ ‏جيدة‏.‏

‏ ‏الريجيم‏
كوب‏ ‏لبن‏ ‏منزوع‏ ‏الدسم‏ + 2 ‏ثمرة‏ ‏بلح‏ ‏ ‏بالصلصة‏ ‏وسلطة‏ + 2 ‏كفتة‏ ‏مشوية

سناك
2 ‏قطايف

السحور
2 ‏زبادي‏ ‏لا‏ ‏يت‏ ‏و‏2 ‏ثمرة‏ ‏فاكهة
لمدة‏ ‏يومين

الإفطار
سلطة‏ ‏و‏4 ‏ملاعق‏ ‏أرز‏ ‏وشريحة‏ ‏بفتيك‏ ‏مشوية

سناك
2 ‏ثمرة‏ ‏فاكهة

السحور
فول‏ ‏بملعقة‏ ‏زيت‏ ‏زيتون‏ ‏وسلطة‏ + 1 ‏توست‏ ‏بني
لمدة‏ 3 ‏أيام

الإفطار
كوب‏ ‏شوربة‏ ‏طماطم‏ ‏كوب‏ ‏مكرونة‏ ‏مسلوقة‏ ‏وسلطة‏ ‏وخضار‏ + ‏فرخة‏ ‏مشوية‏ ‏تضاف‏ ‏معلقة‏ ‏جبنة‏ ‏رومي

سناك
2 ‏ثمرة‏ ‏فاكهة

السحور
كوب‏ ‏لبن‏ ‏منزوع‏ ‏الدسم‏ + 1 ‏توست‏ + ‏بيضة

لاتنسي‏ ‏التمر

التمر‏ ‏ذو‏ ‏فائدة‏ ‏كبيرة‏ ‏في‏ ‏رمضان‏ ‏فهو‏ ‏من‏ ‏أهم‏ ‏مصادر‏ ‏الطاقة‏ ‏يحتاجه‏ ‏الانسان‏ ‏بعد‏ ‏نهار‏ ‏صوم‏ ‏طويل‏ ‏وتكون‏ ‏كل‏ ‏أجهزة‏ ‏الجسم‏ ‏خلاله‏ ‏في‏ ‏حالة‏ ‏ثبات‏ ‏ويعتمد‏ ‏علي‏ ‏المخزون‏ ‏وهذا‏ ‏سبب‏ ‏مشاكل‏ ‏سوءالهضم‏.

‏ولتفادي‏ ‏هذا‏ ‏النوع‏ ‏من‏ ‏المشكلات‏ ‏يفضل‏ ‏بدأ‏ ‏الإفطار‏ ‏بتمر‏ ‏سواء‏ ‏بمفرده‏ ‏أو‏ ‏مع‏ ‏اللبن‏ ‏أوبعصير‏ ‏قمر‏ ‏الدين‏ ‏أو‏ ‏مكسرات‏ ‏ثم‏ ‏ننتظر‏ ‏خمس‏ ‏دقائق‏ ‏لأن‏ ‏هذه‏ ‏المأكولات‏ ‏سريعة‏ ‏الامتصاص‏ ‏فتنشط‏ ‏أجهزة‏ ‏الجسم‏ ‏لتبدأ‏ ‏استقبال‏ ‏الطعام‏ ‏فلايحدث‏ ‏مضاعفات‏.‏

ومن‏ ‏المعروف‏ ‏أن‏ ‏التمر‏ ‏يهدئ‏ ‏الأعصاب‏ ‏ويمنع‏ ‏الشعور‏ ‏بالخمول‏ ‏والنعاس‏.‏ولاننسي‏ ‏أن‏ ‏المعدة‏ ‏عندما‏ ‏تكون‏ ‏خالية‏ ‏من‏ ‏الأكل‏ ‏ونتناولافطارا‏ ‏ثقيلا‏ ‏فالأكل‏ ‏يظل‏ ‏في‏ ‏المعدة‏ ‏فترة‏ ‏طويلة‏ ‏فيؤدي‏ ‏إلي‏ ‏إمساك‏ ‏لذا‏ ‏فلابد‏ ‏من‏ ‏تناول‏ ‏اللبن‏ ‏الرايب‏ ‏أوالزبادي‏ ‏ليساعدعلي‏ ‏عملية‏ ‏الهضم‏ ‏ولايحدثأي‏ ‏نوع‏ ‏من‏ ‏أنواع‏ ‏التعب‏ ‏وتزيد‏ ‏بالتاليالاستفادة‏ ‏من‏ ‏الأكل‏. ‏

المكسرات‏ ( ‏لوز‏ ‏عين‏ ‏جمل‏ ‏فول‏ ‏سوداني‏ ‏بندق‏ ) ‏جميعها‏ ‏غنية‏ ‏بحمض‏ ‏أميني‏ ‏الارجينين‏ ‏الذي‏ ‏يساعد‏ ‏في‏ ‏تدفق‏ ‏الدم‏ ‏لكل‏ ‏الأطراف‏ ‏فيزيل‏ ‏النعاس‏ ‏وينشط‏ ‏الجهاز‏ ‏المناعي‏ ‏وموسع‏ ‏فعال‏ ‏للأوعية‏ ‏الدموية‏ ‏فلا‏ ‏نشعر‏ ‏بالنعاس‏ ‏ونستطيع‏ ‏القيام‏ ‏بالصلاة‏ ‏بشكل‏ ‏أفضل‏. ‏

والأسماك‏ ‏أيضا‏ ‏تشارك‏ ‏المكسرات‏ ‏في‏ ‏أوميجا‏ 3 ‏وهي‏ ‏أحماض‏ ‏دهنية‏ ‏أساسية‏ ‏تساعد‏ ‏علي‏ ‏إفراز‏ ‏السيروتونين‏ ‏

أخطاء‏ ‏يجب تفاديها

– ‏عدم‏ ‏تناول‏ ‏قدر‏ ‏كاف‏ ‏من‏ ‏الماء‏ ‏ليعوضنا‏ ‏عن‏ ‏فترة‏ ‏الصيام‏ ‏حيث‏ ‏يؤدي‏ ‏ذلك‏ ‏وخاصة‏ ‏في‏ ‏أيام‏ ‏الحر‏ ‏إلي‏ ‏حدوث‏ ‏شد‏ ‏عضلي‏ ‏متعب‏ ‏نتيجة‏ ‏نقص‏ ‏المعادن‏.‏

– ‏تناول‏ ‏الحلويات‏ ‏كبداية‏ ‏حيث‏ ‏نقص‏ ‏السكر‏ ‏أثناء‏ ‏فترة‏ ‏الصيام‏ ‏يجعل‏ ‏البعض‏ ‏يقبل‏ ‏علي‏ ‏تناول‏ ‏الحلويات‏ ‏مما‏ ‏يؤدي‏ ‏إلي‏ ‏ارتفاع‏ ‏السكر‏ ‏في‏ ‏الدم‏ ‏بسرعة‏ ‏فينتج‏ ‏عنه‏ ‏إفراز‏ ‏كمية‏ ‏كبيرة‏ ‏من‏ ‏الأنسولين‏ ‏فيبدأ‏ ‏الجسم‏ ‏في‏ ‏التخزين‏ ‏وينتج‏ ‏عن‏ ‏ذلك‏ ‏الشعور‏ ‏بالتعب‏ ‏والنعاس‏ ‏والجوع‏ ‏والرغبة‏ ‏في‏ ‏تناول‏ ‏المزيد‏ ‏من‏ ‏الحلويات‏. ‏

– ‏إهمال‏ ‏مريض‏ ‏السكرلصحته‏ ‏وعدم‏ ‏مراعاة‏ ‏نسبة‏ ‏السكرفي‏ ‏الدم‏ ‏والإقبال‏ ‏علي‏ ‏المشروبات‏ ‏والحلوياتمما‏ ‏يؤدي‏ ‏إلي‏ ‏تدهور‏ ‏حالته‏ ‏الصحية‏. ‏

– ‏تناول‏ ‏المقليات‏ ‏بكثرة‏ ‏وخاصة‏ ‏لمريض‏ ‏الكوليسترول‏ ‏أو‏ ‏بعد‏ ‏سن‏ ‏الـ‏60 ‏فهذه‏ ‏الأنواع‏ ‏من‏ ‏الزيوت‏ ‏تترسب‏ ‏علي‏ ‏الشرايين‏ ‏وتساعد‏ ‏علي‏ ‏زيادة‏ ‏الكوليسترول‏ ‏الضار‏ ‏وكذلك‏ ‏الإقبال‏ ‏علي‏ ‏تناول‏ ‏الحلويات‏ ‏المصنوعة‏ ‏من‏ ‏السكر‏ ‏المكرر‏ ‏والدقيق‏ ‏الأبيض‏ ‏يعرض‏ ‏الشخص‏ ‏لارتفاع‏ ‏الدهون‏ ‏الثلاثية‏. ‏

– ‏إهمال‏ ‏تناول‏ ‏الخضروات‏ ‏والسلطات‏ ‏الأمر‏ ‏الذي‏ ‏يساعد‏ ‏علي‏ ‏الإمساك‏ ‏وزيادة‏ ‏تخزين‏ ‏الدهون‏ ‏في‏ ‏منطقة‏ ‏البطن‏. ‏

– ‏إهمال‏ ‏الرياضة‏ ‏مما‏ ‏يساعد‏ ‏علي‏ ‏زيادة‏ ‏الوزن‏ ‏السريع‏ ‏واستقبال‏ ‏العيد‏ ‏ببعض‏ ‏الكيلوجرامات‏ ‏الزائدة‏ ‏لذا‏ ‏يجب‏ ‏الحرص‏ ‏علي‏ ‏ممارسة‏ ‏الرياضة‏ ‏لمدة‏ 15 ‏دقيقة‏ ‏يوميا‏ ‏ولتكن‏ ‏رياضة‏ ‏المشي‏.‏

 

السحور وجبة رئيسية في شهر رمضان ، أوصى بها سيدنا محمد عليه الصلاة والسلام فقال 🙁 تسحروا فإن في السحور بركة ) رواه البخاري و مسلم،

كما يؤكد الأطباء على أنها أهم من وجبة الإفطار .

ولهذه الوجبة فوائد صحية كثيرة، لانها تساعد الصائم على القوة والنشاط والحيوية، وتحافظ على نسبة السكر في الدم أثناء الصيام لأطول فترة ممكنة، وتقلل من الإعياء والصداع والكسل والخمول والرغبة في النوم، وتعين الصائم على التخفيف من الإحساس بالجوع والعطش. فما هي مواصفات السحور الصحي ؟

القواعد الصحية للسحور بشكل عام وللناس العاديين أيضا تتضمن ما يلي:

– تأخير وجبة السحور قدر الإمكان

– تناول أغذية متوسطة السرعة في الهضم مثل الفول والعدس بزيت الزيتون أو الجبن والبيض

– تناول الخبز الأسمر بدلا من الأبيض، حيث يزيد من فترة عدم الشعور بالجوع لإحتوائه على الألياف

– شرب كمية كافية من الماء مع عدم المبالغة في ذلك

– شرب العصير واللبن وتناول السلطات

– تجنب الدهون المشبعة والمقالي

– تجنب شرب المنبهات كالشاي والقهوة والكولا وذلك لكونها مدرّة للبول، وسيفقدك ذلك الكثير من السوائل التي ستشعرك بالعطش

– تجنب الأغذية الشديدة الملوحة، وتجنب التوابل والبهارات

– تجنب تناول السكريات على السحور لأنها تشعرك بالتخمة والشبع في حينها، لكنها تبعث على الجوع بعد فترة قصيرة.

 

الكرش او بروز البطن عبارة عن تجمع للدهون حول البطن والارداف والفخدين ،ويسبب الكرش الكثير من المشاكل الصحية سواء على الكلى او الكبد .و فى شهر رمضان ومع الصيام والاقلال من تناول الطعام والصبر على الجوع تزيد الفرصة للتخلص من الكرش والدهون الزائدة حول البطن ، فكيف يمكن استغلال شهر رمضان للتخلص من الكرش والدهون الزائدة حول البطن .

“صحتك اليوم ” تغطى معك اسباب ظهور الكرش وكيف يمكن التخلص من الكرش وبروز البطن فى المقال التالى .

اسباب ظهور الكرش

توجد العديد من الاسباب التى تكون نتيجتها ظهور الكرش وترجع اغلبها الى السلوك الخاطىء فى تناول الطعام والعادات الغذائية ومن اهم اسباب ظهور الكرش :

 

– تناول الطعام بكميات كبيرة خاصة التى تحتوى على الاطعمة الدهنية الدسمة والتى تحتوى على كثير من السعرات الحرارية التى تضاف للجسم والتى يخزنها الجسم فى صورة دهون حول البطن والارداف .

– النوم بعد تناول الطعام مباشرة

– إهمال وجبة الافطار واحيانا الغذاء والاعتماد على وجبة العشاء قبل النوم .

– انتفاخ المعدة المتكرر نتيجة العادات الغذائية الخاطئة .

– اهمال ممارسة التمارين الرياضية خاصة الخاصة بعضلات البطن .

– عامل السن يشارك فى ظهور الكرش بالاضافة الى عوامل الوراثة .

 

النصائح الذهبية للتخلص من الكرش

 

يمكن التخلص من الكرش بسهولة باتباع بعض النصائح التى يقدمها اشهر خبراء التغذية فى العالم وهى :

 

1 – شرب الماء بكثرة بعد الافطار الى السحور بما لا يقل عن 6 اكوب من الماء وذالك لتعويض قلة الماء بالنهار .

 

2 –  مضغ الطعام جيدا خاصة النشويات التى توجد الانزيمات الهاضمة لها فى اللعاب وليس المعدة مما يقلل من حدوث الانتفاخ .

 

3 – تناول الفاكهة الغنية بالالياف بين الافطار والسحور مثل التفاح والخوخ والبرتقال فهى تعطى احساس بالشبع وتنظم عمل حركة الجهاز الهضمى .

 

4 – بعد اذان المغرب لا تهلك المعدة بالطعام ولكن عليك شرب كوب من الماء الفاتر او الحليب ثم طبق الشوربة ثم بعدها بربع ساعة البدء فى تناول وجبة الافطار العادية .

 

5 – العبد عن حلويات رمضان مثل الكنافة والقطايف وغيرها فهى تحتوى على سعرات حرارية عالية ويمكن تناول قطعة صغيرة منها ثلاث مرات فى الاسبوع فقط .

 

6- الاقلال من تناول الاطعمة التى تسبب الانتفاخ مثل البقوليات (الفول والحمص والعدس…) والموز والمعجنات.

 

7 – الحرص على ممارسة تمارين شد البطن كل يوم لمدة 15 دقيقة ويفضل اثناء الثوم حتى لا تسبب ضرر للمعدة كونها خالية .

 

8- تناول شاى الزنجبيل بالليمون مرة يوميا بعد الافطار فهو يساعد على تسريع حرق الدهون والتخلص من الكرش .

 

9- تناول كوب من الزبادى يوميا بعد وجبة السحور فهو يساعد على تنظيف المعدة والامعاء خلال النهار كما يقضى على مشكلة الانتفاخ والروائح الكريهة خلال النهار ، وقد افادت الابحاث ان تناول الزبادي الخالي الدسم بانتظام يؤدي إلى فقدان الوزن بمعدل أكبر مما يفقده من يتبعون نظام غذائي منخفض السعرات