تعتبر الفراولة من الفواكة الغنية بالعديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن ما في ذلك الفيتامينات B1، B2، B3، B6، وفيتامين A، فيتامين K، وفيتامين E ، الفراولة منخفضة جدا في الكولسترول والدهون المشبعة والصوديوم، و أنها تحتوي على كمية صغيرة من الأحماض الدهنية غير المشبعة ، ونقدم فى المقال التالى اسباب اساسية تجعلك تضيف الفراولة الى نظامك الغذائى
1. منع أمراض القلب
الفراولة تحتوي على المواد المضادة للاكسدة والفلافونيدات التي تساعد على منع تراكم الكولسترول السيئ التي يمكن أن تسد الشرايين. وعلاوة على ذلك، والفراولة تباهى خصائص مضادة للالتهاب، والتي هي كبيرة لقلبك. هذا هو واحد من أهم الأسباب لتناول المزيد من الفراولة.
2. تحسين الذاكرة
إذا كنت تحاول تحسين الذاكرة الخاصة بك إضافة بعض الفراولة للاكلات اليومية حيث تحتوي على fisetin، والفلافونويد التي تحفز مسارات الإشارات وتساعد على تحسين الذاكرة.
وفقا لبحث نشر في دورية طب الاعصاب فان استهلاك 2 حصص أو أكثر من الفراولة الأسبوعية يمكن أن تساعد في تأخير تراجع الذاكرة لدى النساء الاكبر سنا.
3. تعزيز الجهاز المناعي
الفراولة تساعد على تعزيز الجهاز المناعي وحمايتك من العدوى. كوب من الفراولة يحتوي على 100٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين C. لذا تأكد من أنك تأكل ما يكفي من الفراولة خلال موسم الفراولة.
4. منع مرض السكري والإمساك
إذا كان لديك إمساك، يجب عليك مسح حركات الأمعاء عن طريق استهلاك ما يكفي من الألياف. الفراولة تحتوى على نسبة عالية من الألياف والتي تساعد في السيطرة على مستويات السكر في الدم ومنع مرض السكري. يمكن لمرضى السكري تناول الفراولة دون الحاجة إلى القلق
5. الحفاظ على صحة الجلد
الفراولة غنية بالمواد المضادة للاكسدة وفيتامين C التي تساعد على إبطاء عملية الشيخوخة والحفاظ على بشرتك صحية وخالية من التجاعيد لفترة أطول من ذلك بكثير. الفراولة هي أيضا مصدر طبيعي لحمض الساليسيليك والذى يساعد فى التخلص من حب الشباب ، لذلك يعتبر قناع الفراولة فعالة لتنظيف الوجة .
6 . منع السرطان
الفراولة غنية بالمواد المضادة للأكسدة مثل zeathanacins و اللوتين التي تساعد على الوقاية من السرطان كما ان ارتفاع محتوى فيتامين C يساعد على محاربة الخلايا السرطانية الجهاز المناعي.
7 . لصحة العظام
تحتوى الفراولة على نسبة عالية من البوتاسيوم والماغنسيوم التى تساعد على تعزيز صحة العظام خاصة لدى الاطفال .
8. الفروالة للحوامل
الفراولة غنية بحمض الفوليك المهم خلال الشهور الاولى للحمل والتى تساعد على تنشيط الخلايا العصبية للجنين ومنع العيوب الخلقية .
9. الحفاظ على صحة العين
من أهم فوائد الفراولة هو منع إصابة الإنسان بمرض إعتام عدسة العين، وتساعد أيضا على حماية العين من الأشعة فوق البنفسجية عند التعرض لأشعة الشمس بصورة مباشرة حيث يعمل فيتامين C الذى تحتوي عليه الفراولة على حماية العين من الأشعة الضارة كما يعمل على تعزيز قرنية العين والشبكية وتقويتهما.
10. لمنع تساقط الشعر
الفراولة تحتوي على حامض الفوليك، فيتامين B5 وفيتامين B6، والتي تساعد على منع تساقط شعرك . بالإضافة إلى والمعادن مثل المغنيسيوم والنحاس تساعد على منع نمو الفطريات وقشرة الرأس.
