الكاتب: التحرير

عصير الموز مع التوت والكيوي لحرق دهون البطن
يحتوي الموز على نسبة عالية من عنصر البوتاسيوم العضوي الذي يحتاج الجسم له بشدة، كما يعرف عن الموز احتوائه على نسبة رائعة من الألياف النباتية التي تدرجه على قائمة الأغذية الصحية قليلة السعرات الحرارية والتي يمكن تناولها أثناء اتباع إحدى الأنظمة الغذائية الخاصة بالتخلص من الدهون المخزنة في الجسم.

( صحتك اليوم ) تقدم لك اليوم طريقة عمل عصير الموز مع التوت لتتمكني من حرق الدهون المخزنة في الجسم واكتساب وزن مثالي عن طريق تناول هذا المشروب اللذيذ.

المكونات:
- ثمرة موز
- ثمرة كيوي
- كوب توت أحمر
- معلقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
- معلقة صغيرة من العسل للتحلية
- ثلثا كوب ماء فاتر
طريقة التحضير:
- قشري الموز والكيوي وقطعيهم وضعيهم في محضر الطعام ثم ضيفي لهم الزنجبيل والماء والعسل واخفقي المكونات جيدًا حتى تحصلي على عصير مناسب القوام.
- قومي بغسل التوت جيدًا ثم ضيفيه إلى عصير الموز الموجود في محضر الطعام واخفقي جيدًا حتى تحصلي على عصير الموز بالتوت.
- يمكن إضافة مكعبات الثلج إلى العصير بعد صبه في أكواب التقديم.
17 أكتوبر 2014
اعراض اساسية تجعلك تجري الفحص الذاتى لسرطان الثدى

الفحص المبكر لسرطان الثدى يؤدى الى نجاح كبير لعلاج المشكلة من بدايتها وللاسف كثير من السيدات لا تعرف الاسباب المجهولة للاصابة بسرطان الثدى ،

وتحدد الدكتورة فاطمة الملحم رئيسة حملة الشرقية وردية في المملكة العربية السعودية، وهي أيضاً رئيسة قسم الأشعة بمستشفى الملك فهد الجامعي بالخبر أكثر من سبعة أسباب تؤثر على السيدات لجعلهنّ أكثر عرضة للإصابة بسرطان الثدي

1- البلوغ المبكر: خاصة في الدول الحارة فغالباً ما تبلغ الفتيات في سن صغير.

2- تأخر سن انقطاع الطمث: فالسببان الأول والثاني مرتبطان ببعضهما البعض وهي مدة تعرض السيدة للهرمون الأنثوي “الاستروجين” فكلما زادت المدة كلما زادت فرصة الإصابة بالمرض.
3- التقدم في السن.

4- السمنة: فلأنّ السمنة لها علاقة بارتفاع هرمون الاستروجين مما يجعل له علاقة مباشرة أيضاً بإصابة السيدة بسرطان الثدي.

5- الغذاء: كلما كان الأكل صحياً وسليماً كنا في الاتجاه الصحيح نحو الوقاية من الكثير من الأمراض، ومن المهم الابتعاد عن اللحوم والتوجه للأكل الصحي والخضار والفواكه.

6- الوراثة: إذا كانت هناك قريبة للسيدة من الدرجة الأولى أصيبت بالسرطان فتكون أكثر عرضة للإصابة به.

7- وأخيراً: قلة ممارسة الرياضة، والإدمان على التدخين، والكحول.

17 أكتوبر 2014
هل يساعد تناول الألياف على تخفيف الوزن؟

ربما تكون قد سمعت أن الأطعمة الغنية بالألياف جزء أساسي من النظام الغذائي الصحي، لكن هل تعلم أنها تساعد على فقدان الوزن؟ الوجبة الغنية بالألياف تجعلك تشعر بالشبع بشكل أسرع بكثير من الوجبات منخفضة الألياف، وسوف يساعدك ذلك على عدم الإفراط في تناول الطعام.

الشعور بالامتلاء وسيلة رائعة لتجنب تناول المزيد من الطعام، خاصة الوجبات الخفيفة ذات السعرات الحرارية العالية، والتي تؤدي إلى زيادة الوزن.

هناك فائدة أخرى من تناول الأطعمة الغنية بالألياف، أنها منخفضة السعرات الحرارية، إلى جانب أن الألياف تساعد على نقل المواد الغذائية إلى الأمعاء ويقلل ذلك من تخزين الدهون.

للتحكم في وزنك بفاعلية احرص على أن يحتوي طعامك على أطعمة غنية بنوعي الألياف: القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان.

من المأكولات الغنية بالألياف القابلة للذوبان في الماء: الخضروات كالبازلاء، والبروكلي، والفاصوليا الخضراء، والفواكه مثل التفاح، والمشمش، ودقيق الشوفان. تساعد هذه النوعية من الألياف على صحة الهضم وتشجع حركة الأمعاء.

يمكنك الحصول على الألياف غير القابلة للذوبان في الماء من: الملفوف، والجزر والشمندر، وقشر التفاح، والحبوب الكاملة مثل القمح، ونخالة القمح. تساعد هذه النوعية من الألياف على إزالة الدهون والكوليسترول وتخليص الجسم من السكر.

إليك مجموعة إضافية من الأطعمة الغنية بالألياف: التوت، والفراولة (الفريز)، والكمثرى، والأرضي شوكي (الخرشوف)، والبطاطا الحلوة، والمعكرونة المصنوعة من القمح الكامل، والشعير، والأرز البني، والفاصوليا السوداء.

عند إضافة مزيد من الألياف إلى طعامك احرص على شرب الكثير من الماء. يوصي خبراء التغذية بتناول 8 أكواب من الماء يومياً لتستفيد من الألياف في تخفيف الوزن.

13 أكتوبر 2014
أفضل الطرق لإنقاص الوزن الزائد بسرعة

خسارة الوزن الزائد وحلم الرشاقة يراود العديد خاصة مع العادات الغذائية وتناول الطعام غير الصحى ،ولتحقيق افضل الطرق لخسارة الوزن الزائد اليك بعض النصائح الفعالة والمجربة لتساعدك على خسارة وزنك الزائد بسرعة وهى :

1- ينطوي النظام الغذائي الذي يساعدك على فقدان الوزن على تغيير نمط الطعام ليصبح طعاماً صحياً. ويعتمد ذلك أيضاً على مدى استعدادك لتقبل اتباع جدول مواعيد الطعام بانتظام، والالتزام بخطة معينة لتحقق الهدف.

2- إذا كنت تريد خسارة الوزن ينبغي أن يكون نظامك الغذائي شبيهاً بنظامك في الأحوال العادية، فإذا كنت تأكل الأرز بشكل منتظم عليك أن تواصل أكله خلال الفترة التي تحاول إنقاص وزنك فيها، لكن يمكنك إجراء تعديلات أخرى على النظام الغذائي تساعدك على تحقيق الهدف.

3- من الضروري خلال هذه المرحلة العمل على حرق الدهون، وزيادة معدلات الأيض أو التمثيل الغذائي. يمكنك عمل ذلك من خلال ممارسة السباحة أو غيرها من التمارين، إلى جانب اختيار الأطعمة التي تزيد معدلات الأيض.

4- تجنب الأطعمة المقلية، واحصل على قدر من البروتين على الإفطار، مع بعض الخضروات والفاكهة. يُنصَح بتناول البيض والعجة والحبوب كالفول في الصباح.

5- على الغداء تناول الدجاج أو السمك مع الخضروات، وقليل من الأرز البني، وتجنب المخللات.

6- تناول وجبات خفيفة من الفواكه الطازجة أو المجففة، والمكسرات، أو بعض الخضروات مع الحمص.

7- على العشاء يمكنك تكرار اختيار الغداء، بحيث تحصل على شريحة من لحم الدجاج أو السمك مع الخضروات وقليل من الأرز البني أو الخبز الأسمر.

8- لا تهمل أبداً وجبة الإفطار، ويمكنك تناول عدة وجبات خفيفة شرط أن تكون صغيرة ومغذّية وقليلة السعرات.

9- من الضروري القيام بنشاط بدني رياضي لمدة 30 دقيقة 4-6 مرات في الأسبوع.

*10- احرص على شرب كميات كبيرة من الماء، وتناول الألياف عن طريق أكل الفاكهة أو بواسطة تناول حصتين أو 3 من الخضار يومياً.

11- تجنب الوجبات السريعة التي تحتوي على البسكويت أو الحلوى، أو أي نوع من المعجنات، واهتم بتناول الفاكهة الطازجة بدلاً من شرب العصائر. واشرب الشاي الأخضر لأنه يزيد معدلات الأيض

13 أكتوبر 2014
نصائح لإنقاص الوزن بعد الولادة الطبيعية

بعد الولادة الطبيعية تكتسبين بعض الكيلوجرامات الزائدة، التي تحتاج لممارسة بعد التمارين الرياضية والغذاء المتوازن لتعودي لوزنك فيما قبل الحمل، أو على أقل تقدير للوزن الذي ترغبين في الوصول إليه.
ولكن، كيف تعملين على إنقاص وزنك فيما بعد الولادة؟ خاصة إذا كنتِ أُم مُرضعة.

إليكِ 7 خطوات ونصائح لإنقاص وزنك بطريقة آمنة:

1– عليكِ الفهم أنّه لا يوجد رجيم سحري سيعيدك سريعًا إلي وزن ما قبل الحمل، أولاً لأن جسدك مرّ بعملية لا يستهان بها من حمل وولادة طفل يحتاج رعايتك ويحتاج أيضًا الرضاعة الطبيعية منكِ، وهو ما يجعل التفكير في الرجيم يتأجل لما بعد مرور 40 يومًا من الولادة، أي بعد فترة النفاس.. ابدأي بوضع خطة متوسطة المدي لإنقاص الوزن حسب الوزن المكتسب ولا تقصي على نفسك إطلاقًا.

2– لحسن الحظ أن نظامك الغذائي الجديد لاستعادة عافيتك و إدرار لبن الرضاعة، نظام صحي للغاية سيعمل على استعادتك لرشاقتك بسهولة، تناولي الألبان والسوائل الغير محلاة، الأسماك قليلة الدهون، الفاكهة والخضروات التي تساعدك على الشعور بالشبع وتمدك بالفيتامينات اللازمة لجسدك.

3-تجنبي الأكلات الدسمة وبالطبع المشروبات المحلاة بالسمن والسكر كالحلبة والمُغات وما إلي ذلك، استبدليها بالحليب خالي الدسم
والعصائر الطبيعية الغير محلاة أو المحلاة بالعسل الأبيض، تجنبي الشوكولاتة والحلوي،استبدليها بالفاكهة والمكسرات كحفنة صغيرة في قبضة يدك لن تزيد وزنك إطلاقًا،استبدلي المحمر والمقلي بالمشويات والمسلوق.

4– بعد مرور شهرين إلي ثلاثة أشهر، يمكنكِ الآن ممارسة الرياضة، مثل المشي والسباحة والركض الخفيف، ستساعدك على شد منطقة البطن وإنقاص الوزن سريعًا أيضًا، يمكنكِ التمشية مع رضيعك أو إحضار مشاية منزلية لهذا الأمر.

5– لا تهملي وجبة الإفطار مطلقًا، احرصي أيضًا على تناول 5 أنواع بروتينات يوميًا، من الخضروات والفاكهة و الحبوب الغذائية، بالإضافة للحوم والأسماك.

6– تناولي 8 أكواب من المياه يوميًا، وداومي على إرضاع طفلك طبيعيًا، فالخبر الجيد هنا أنّ الرضاعة الطبيعية تساعدك على إنقاص الوزن وليس العكس.

7– ضعي لنفسك هدف بأن تنقصي من 500 :750 جرام أسبوعيًا، لا أكثر من ذلك، تحلي بالصبر وحاولي التحدث مع أمهات جدد مثلك لتشجيع بعضكن البعض على الرجيم والرياضة.

12 أكتوبر 2014
لحرق دهون البطن فى 10 ايام فقط

تبحث العديد من الفتيات عن أكثر الطرق فعالية للتخلص من الوزن الزائد ودهون الجسم خاصة منطقة البطن والأرداف بكل أمان، فيبدأن في تناول الأدوية والعقاقير لنتيجة سريعة ولكنها غالباً ما تكون خطيرة على صحة الجسم.

فى هذا المقال أقدم لكِ وصفة لمشروب سحري وفعال للقضاء على دهون البطن في خلال 10 أيام والتخلص من الوزن الزائد فى هذه المنطقة.

مشروب الشاي الأخضر والزنجبيل

مشروب رائع يخفف ترهلات البطن “الكرش” في 10 ايام، نتائجه رائعة في القضاء على الكرش

المكونات:

ملعقة شاي اخضر
قطعتين قشر رمان مجفف غير مطحون “بحجم بسكويت الشاي”
ملعقة زنجبيل
ملعقة نعناع
2 ملعقة متوسطة مسحوق بذر الكتان

طريقة التحضير:

– تخلط جميع المكونات السابقة في كوب مناسب الحجم.

– يُغلى كوب من الماء ويصب فوق المكونات السابقة ثم يُغطى الكوب لـ 5 دقائق.

– تناولي المشروب دون أى إضافات أخرى 3 مرات يومياً بعد كل وجبة للحصول على أفضل النتائج.

6 أكتوبر 2014
8 أطعمة لتقليل الدهون حول البطن والارداف

هل تعانين من تراكم الدهون حول البطن والادراف والتى تسبب تشوة مظهرك ؟ اليك افضل انواع الاطعمة الفعالة لتخفيف تلك الدهون والتى تساعدك بشكل كبير فى فقدان دهون البطن

البطيخ

يشكل الماء 92 بالمائة من محتوى البطيخ، ويساعد ذلك على التخلص من الصوديوم الزائد، ويزوّد الجسم بفيتامين “سي”. يحتوي مقدار كوب من البطيخ على 100 سعرة حرارية فقط، ويعتبر وجبة خفيفة مثالية تساعد على الشعور بالامتلاء لاحتوائه على الألياف وفي الوقت نفسه ليست غنية بالسعرات.

اللبن (الزبادي)

يحتوي كوب اللبن على حوالي 20 غراماً من البروتين، ويساعد ذلك على الإحساس السريع والممتد بالشبع. يمتاز اللبن بأنه يحتوي على البوتاسيوم الذي يخلّص الجسم من الصوديوم، كما يقلّل من الغازات والانتفاخ.

نصائح لحرق الدهون وخسارة الوزن

الخيار

يشكل الماء حوالي 96 بالمائة من الخيار، ويساعد على تبريد الجسم. يمكنك استخدام شرائح الخيار لالتقاط الحمص أو اللبن (الزبادي)، حيث تحتوي الخيارة على 45 سعرة حرارية فقط.

الشاي والقهوة المثلجة

إذا كان الشاي أو القهوة المثلجة دون تحلية يمكن اعتبارهما من المصادر الغذائية التي تساعد على التخسيس، لأنهما يساعدان على التخلص من الصوديوم، وزيادة عمليات التمثيل الغذائي (الأيض).إلى جانب ذلك يساعد الشاي الأخضر كثيراً على التخلص من دهون البطن.

كيف يمكن التخلص من دهون البطن بسرعة ؟

بياض البيض

يحتوي بياض البيضة على 17 سعرة حرارية فقط، و4 غرامات من البروتين. يمكن تناول بياض البيض المسلوق بسهولة، أو خلطه مع الخضار لعمل عجة. يعزّز البروتين الإحساس بالشبع وينصح بتناوله مع الإفطار، أو تناول البيضة كوجبة خفيفة.

الكوسا

تمتاز الكوسا بأنها غنية بالمغذيات، وتمنح شعوراً بالامتلاء، وتحتوي على كمية جيدة من الماء والألياف. يمكن تناول شرائح الكوسا المشوية كوجبة خفيفة مع الحمص أو اللبن الرائب.

الجريب فروت

يرطّب الجريب فروت الجسم جيداً لأنه غني بالماء. تحتوي الحبة الكبيرة منه على 120 سعرة حرارية، ويمتاز الجريب فروت بانخفاض محتواه من السكر، وباحتوائه على نسبة كبيرة من فيتامين “سي” والليكوبين وهما من مضادات الأكسدة التي تحمي البشرة من أضرار أشعة الشمس.

العنب

يحتوي كل كوب من العنب على 80 سعرة حرارية فقط، وهو غني بالمغذيات ومضادات الأكسدة.

3 أكتوبر 2014
4 أكلات يجب الابتعاد عنها للتخلص من الكرش

يضعف الرجال أمام أنواعٍ معينة من المأكولات الشهية، ناسيين أن كمياتٍ إضافية منها قد تؤدي الى ظهور الكرش. لهذا السبب، جمعنا لكم 4 مأكولات لن تتخيلوا أنها قد تكون نقطة ضعف الرجل الذي يلجأ اليها كلما شعر بالتوتر:

المناقيش والبيتزا:

يلجأ الرجال عمومًا الى وجبة البيتزا ذات السعرات الحرارية العالية والغنية بالدهون المشبعة فتتركز هذه الاخيرة في منطقة الخصر والبطن ما يبرّر كبر حجم كرش الرجل نسبة للمرأة. فبحسب خبراء التغذية، يجب ممارسة رياضي المشي لمدةٍ أقلها ساعة ونصف لحرق السعرات الحرارية التي تسببت بها وجبة البيتزا.

رجيم للرجال للتخلص من الكرش وأستعادة الرشاقة

الدجاج المقلي:

إستبدال الدجاج المشوي بالدجاج المقلي من الاخطاء التي لا تغتفر بحق صحتنا إذ قد تصل وجبة الدجاج المقلي الى 800 وحدة حرارية عدا الأضرار التي تسببها كونها غنية بالدهون المضرة التي تتجمع في منطقة البطن.

التخلص من الكرش ولإنقاص الوزن للرجال

كعكة الدونتس:

من منا لا يحب كعكة الدونتس ولا يسرع لتناولها في الصباح مع فنجان القهوة أو في فترة بعد الظهر؟ كعكة الدونتس من أخطر الوجبات الصباحية لأنها تحتوي على 350 الى 400 وحدة حراراية لذا يفضل إستبدالها ببسكويت لايت.

طريقة الحصول على بطن مشدود فى أسبوع

أكياس الشيبس:

تفضل أخصائية التغذية تناول الشوكولاته على أكياس الشيبس إذ أن الشوكولاته غنية بالفوائد الصحية أما الشيبس المقلي فلا يحتوي على فوائد غذائية بل على العكس يزيد الطين بلّة.

هذه المأكولات تشد الرجال وتفتح شهيتهم لذا فإذا رغبتِ بأن يتخلص زوجك من البطن المنفوخ عليك أن تبعديه عن هذه الاكلات.

12 سبتمبر 2014
نصائح بسيطة للسيطرة على الوزن فى الحمل

يبدو بديهيًا عند الكثيرات، أنهن يجنين وزن أثناء فترة الحمل، لكن الباحثين في مؤسسة “Kaiser Permanente” الطبية في كاليفورنيا، عملوا على تقليل مخاطر حدوث مضاعفات أثناء الحمل بمساعدة النساء البدينات على التخلص من وزنهن.

بدأ الباحثون بدراسة 114 من النساء البدينات وطلبوا منهن حضور جلسات جماعية أسبوعية للحديث عن الوزن، للحفاظ على طعام يومية، وحددت لنفسها أهدافًا محددة السعرات الحرارية.

وقال الباحث الأمريكي”كيم فيسكو” إنهم وجدوا أن النساء اللائي شاركن في التدخل إدارة الوزن اكتسبن وزنًا أقل أثناء الحمل من اللاتي التحقن بمجموعة الرعاية المعتادة، وانتهين بحمل سليم.

واستخلصت الدراسة إلى بعض النصائح التي تساعد الأم الحامل على التغلب على زيادة الوزن أثناء الحمل، وهي:

1- التحدث مع الطبيب عن الوزن الذي يجب زيادته فقط وتحديد هدف في بداية الحمل.

2- تقسيم العناصر الغذائية التي تحصل عليها يوميًا إلى نصف للفواكه والخضروات وربع للبروتين صحية مثل الدجاج والسمك أو اللحم البقري قليل الدسم، وربع آخر مع نشويات والبقوليات .

3- تناول الدهون الصحية مثل تلك الموجودة في زيت الزيتون والأفوكادو أو سمك السلمون.

4- تناول وجبات منتظمة ووجبات خفيفة صحية بين الوجبات الصغيرة.

5- التقليل من الحلويات والمشروبات الغازية، واستبدالها بالماء.

6- ممارسة الرياضة الخفيفة لمدة 30 دقيقة يوميًا، بعد استشارة الطبيب.

المصدر : الوطن

4 سبتمبر 2014
6 أطعمة تساعدك في إنجاح الريجيم

الرياضة أول خطوة على الطريق الصحيح لنجاح الريجيم، ولكن الطعام من أساسيات تخطي تلك المرحلة، وذلك من خلال اتباع نظام غذائي يعطي القليل من السعرات الحرارية.

تقول دكتور “هيذر” المتحدثة باسم أكاديمية التغذية الأمريكية “إن بعض الأطعمة يمكن أن تساعد على التقليل من وزن الجسم؛ إذ تمكن متبعي الحمية الغذائية على الشعور بالشبع لفترة أطول، كما تساعدهم على كبح جماح الرغبة الشديدة لتناول الطعام.”

وتضيف: “من هذه الأطعمة، الفول، وهو من الأكلات الغير مكلفة، ويعد مصدرًا للبروتين النباتي، كما أن به نسبة عالية من الألياف بطيئة الهضم، ما يجعل الشخص يشعر لفترة أطول بالشبع.

– الشوكولاتة الداكنة، أثبتت الدراسات أن تناول مكعبين منها خلال الاسبوع مع ممارسة الرياضة المستمرة، يجعل الأشخاص يتمتعون بمؤشر كتلة جسدية أقل من الأشخاص الذين لا يستهلكون الشوكولا بهذا القدر.

– الخضروات الطازجة، وتعمل على تقليص السعرات الحرارية، الموجودة في اللحوم المقدمة بجانبها، ومن أفضلها الكوسة والقرنبيط والفاصوليا.

– البيض، ويعمل على تعويض الجسم بالبروتينات، ويعطي شعورًا بالشبع خلال اليوم، إذا ما تناول الشخص منه واحدة على الإفطار.

– المكسرات، كالبندق والفستق والكاجو وعين الجمل، يساعد تناولها يوميًا، على الريق، على تحسين مستوى السكر في الدم، وتحسين وظائف الكلى والكبد وتقليل الإصابة بأمراض القلب، ويعطي الشعور بالشبع باقي اليوم.

– التفاح، يقلل من شهية الفرد لتناول المزيد الطعام، إذا ما تناول واحدة منه يوميا على هيئة عصير.

30 أغسطس 2014