سؤال يحير الكثيرين وهو كيف تتكون الدهون بجسمي ؟،وما هي أسباب تراكمها وتخزينها داخله ؟ و ما هي طرق علاج تراكم الدهون داخل الجسم ؟ وللإجابة عن هذه الأسئلة ينبغي معرفة المقصود بالخلايا الدهنية .
- ما هي الخلايا الدهنية ؟
- هي الخلايا المسئولة عن تخزين الطعام على شكل دهون داخل الجسم .
- أنواع الدهون داخل الجسم :
- خلايا دهنية بيضاء :
هي تمثل النسبة الكبرى من دهون الجسم ( 90 % تقريباً ) وتتواجد تحت الجلد مباشراً وتتركز في الأرداف والبطن والفخذين ، وتعمل الخلايا الدهنية البيضاء على اختزان الطاقة وعزلها .
- خلايا دهنية بنية :
تتواجد في عدة أماكن بالجسم حول أحشاء الجسم الداخلية ، و العمود الفقري ، ووظيفتها الأساسية تحويل وحرق الدهون المتراكمة بالجسم لطاقة للجسم ( أي عكس الخلايا البيضاء ) .
- كيف تنتج السمنة ؟
تنتج السمنة من نقص عدد خلايا الدهون البنية التي تحرق الدهون وزيادة عدد خلايا الدهون البيضاء التي تخزن الدهون داخل الجسم ، أو وجود الخلايا الدهنية ولكن عدم فاعليتها وكفاءتها مما يؤدي إلي تخزين السعرات الحرارية الزائدة بشكل آلي إلي دهون مختزنة بالجسم ( دهون بيضاء ) مما ينتج عنه شعور الشخص بالبرودة ومن ثم زيادة وزنه .
- أسباب نقص الخلايا الدهنية البنية وزيادة الخلايا الدهنية البيضاء :
- عوامل وراثية .
-
التقدم في العمر : فعدد خلايا البيضاء يزيد مقابل تناقص عدد خلايا البنية كلما زاد عمر الإنسان ، وبالتالي يتزيد وزن الإنسان كلما زاد عمره .
- عدم كفاءة عمل الخلايا الدهنية البنية .
- قلة نشاط الخلايا الدهنية البنية.
- قلة عدد الخلايا الدهنية البنية.
- نقص إنتاج مادة البرستوجلاندينات وهي مادة مسئولة عن رفع كفاءة الدهون البنية .
- اسباب تؤثر على إنتاج مادة البرستوجلاندينات :
- التقدم في العمر .
- الإصابة بمرض السكري .
- تناول الأطعمة السكرية .
- الوجبات الدسمة والدهنية .
- تناول المشروبات الكحولية .
- نقص عناصر هامة في الغذاء كعصر الكروم وعنصر الزنك .
- نقص مناعة الجسم .
- كثرة إصابة الجسم بالأمراض المعدية .
- احتواء الطعام على الدهون المحولة والمهدرجة بكثرة .
- تناول الأطعمة التي بها نسبة كولسترول عالية مثل ( اللحم الأحمر ، البيض ، منتجات الألبان ).
