الوسم: مرض الزهايمر

كشفت دراسة طبية حديثة النقاب عن احتواء العنب الأحمر على مركب طبيعى يساهم بصورة كبيرة فى مكافحة الإصابة بمرض الزهايمر، بالإضافة إلى مكافحة أعراضه، والتخفيف من حدتها بصورة ملموسة.

وأوضحت الأبحاث الأولية التى أجريت فى هذا الصدد أحتواء العنب الأحمر على مركب أطلق عليه اسم (ريزفرترارول) الطبيعى والمتواجد أيضاً فى الطماطم والفول السودانى، يسهم بصورة كبيرة فى الوقاية من فرص الإصابة بالزهايمر.

ويشير الباحثون فى معرض أبحاثهم على مركب “ريزفرترارول” إلى فاعليته فى مكافحة والوقاية من الإصابة بمرض السكر، بالإضافة إلى خفض فرص الإصابة بالسرطان، إلى جانب توفير الحماية ضد فرص الإصابة بأمراض القلب، مع الحفاظ على استقرار مستوى كفاءة.

أكدت دراسة إيطالية أن الخس والكابوتشي من أهم المصادر الغنية بحمض الفوليك المفيد للحوامل وأنه يتمتع بفعالية كبيرة في الوقاية من مرض الزهايمر فضلا عن احتوائه على الألياف الغذائية المفيدة للأمعاء.

وأشار خبراء معهد الأبحاث الغذائية بروما الى أن أوراق الخس غنية بمادة “بيتاكاروتين” المقاومة للتأكسد وأن تناول قدر كبير من هذه الأوراق قبل النوم يعمل كمسكن للألم في الأمعاء .

ونقلت صحيفة لوفيجارو الفرنسية عن الدراسة نفسها إن الخس غني بفيتامين “أ” وفيتامين “ب 1 ” وفيتامين “سي” وفيتامين “إي” فضلا عن أنه من الخضراوات الغنية بالماء والعناصر المعدنية وأهمها الكالسيوم والفوسفور والحديد

وأكدت الدراسة أهمية الخس للصغاروالكبارفهو يقيهم من الإصابة بهشاشة العظام ويحافظ على أسنانهم أيضا ومن فوائد الخس الأخرى الوقاية من الإمساك لأنه غني بالألياف الغذائية والماء كما أنه يرطب الجسم ويقي من تشكل الحصى البولية ويهديء الأعصاب ويساعد على النوم كما يمنح البشرة المزيد من النقاء.

وتدعم هذه الدراسة دراسة سابقة أجراها علماء صينيون حيث أكدوا أن تناول جرعات عالية من حمض الفوليك المتواجد في الكابوتشي يساعد على تقليل خطر الإصابة بسرطان المعدة.