الوسم: الافطار الصحي في رمضان

  • كيف أتحكم في افطاري في رمضان وما هي الاطعمة التي عليّ تجنبه

    كيف أتحكم في افطاري في رمضان وما هي الاطعمة التي عليّ تجنبه

     

    كيف أتحكم في افطاري في رمضان وما هي الاطعمة التي عليّ تجنبه

    حاربي زيادة وزنك بالصيام. شهر رمضان شهر الصيام وشهر التحكم في النفس وتهذيبها ومحاربة الشهوات ، فاغتنمي هذه الفرصة لاستعادة رشاقتك وتنظيم غذائك.

    وسنقدم لكِ سيدتي بعض النصائح  للتحكم في إفطارك والأطعمة  التي عليكِ تجنبها في شهر رمضان المبارك .

    نصائح للتحكم في كمية الإفطار في رمضان : 

    – ينصح بتناول طبق شوربة الخضار في بداية الفطور، لأن ذلك يملأ المعدة ويجعلها مستعدة لاستقبال كمية أقل من الطعام. وقد أثبتت الدراسات الحديثة أن المستهلك المنتظم للشوربة يكون عموماً أنحف من بقية الأشخاص.

    – ينصح بتناول التمر على الإفطار لتعويض النقص في الغذاء طوال الصيام، فهو يشكل مصدراً سريعا من السكر الذي يحتاجه الجسم بعد الصيام .

    – ينصح بتناول الأغذية الغنية بالألياف والبروتين والفيتامينات في وجبة الفطور لأنها تمنح الجسم الشعور بالشبع والامتلاء لفترة طويلة.

    –  تناول طبق السلطة قبل وجبة الفطور , يساعدكِ على التقليل من  تناول كمية كبيرة من الطعام بالإضافة إلى احتوائها على العناصر الغذائية الضرورية للجسم .

    – الأطعمة التي يجب تجنبها والتقليل منها :

    – المعجنات والبيتزا 

    المعجنات والبيتزا من الأطعمة التي يجب أن تؤكل بصورة معتدلة، ومن الأفضل استبدالها بأطعمة صحية مثل الفواكه الطازجة  والزبادي قليل الدسم .

    – منتجات الألبان كاملة الدسم

    يجب تجنب تناول  منتجات الألبان كاملة الدسم واستبدالها بالمنتجات قليلة أو منزوعة الدسم. كما يجب الحد من تناول منتجات الألبان مرتفعة السعرات مثل الزبادي والقشدة الحامضة والجبن، والآيس كريم والزبدة.

     -الأطعمة المقلية

    يجب تجنب تناول  الأطعمة المقلية  كالبطاطس المقلية، والأسماك المقلية وحلقات البصل  , وهي من أشهر الأطعمة المقلية ذات السعرات الحرارية العالية التي يجب تجنبها تماما, ومن الأفضل استبدالها بالأطعمة المشوية وبعض السلطات .

    – الوجبات السريعة
    الوجبات السريعة تعتبر كارثة حقيقية تدمر أي نظام وتتنافى مع كل طرق انقاص الوزن لاحتواء هذه الوجبات  على قدر هائل من السعرات الحرارية والكربوهيدرات والدهون المشبعة والملح التي تضر الصحة وتتسبب في السمنة وزيادة الوزن .

    – الحلويات

    تجنبِ تناول  الحلويات فهي تزيد من  دهون البطن والارداف ، فمعظم الحلويات المعدة مسبقاً تحتوى على كمية كبيرة من الدهون المشبعة والسكر .

    – اللحوم الحمراء

    يجب التقليل من تناول اللحوم الحمراء  فهي غنية بالدهون والبروتين  التي تمد الجسم بالسعرات الحرارية العالية والتي تتسبب في زيادة الوزن بسرعة وزيادة الكتلة العضلية , لذا يجب استبدال اللحوم الحمراء باللحوم البيضاء  والأسماك المشوية .

    حرصاً منا على أن تكوني مميزة وتتمتعي برشاقة وجاذبية  ، فقد قدمنا لكِ بعض النصائح للتحكم في إفطارك في شهر رمضان ، والأطعمة التي يجب تجنبها لتتمتعي برشاقة ولياقة بدنية.

    نتمنى أن ينال المقال على اهتمامك ، ونسعد بأسئلتك واستفساراتك لتجدي منا ما يسرك.

  • افطار صحي في رمضان

    افطار صحي في رمضان

    افطار صحي في رمضان

    الغذاء الصحي بشكل عام يعتمد على تناول الطعام بشكل معتدل و أن يكون مشتملا على كافة العناصر الغذائية التي يحتاج الجسم إليها من سعرات حرارية و بروتينات و أملاح و فيتامينات و غيرها أما في شهر رمضان فالفارق الوحيد هو في عدد الوجبات لأنه في الأيام العادية يتم تقسيم كميات الطعام على أكثر من وجبة أما في رمضان – و خاصة إن كان يأتي في فصل الصيف – فيكون مقسما على وجبتين و وجبة خفيفة بينهما فقط.

    – لكي يكون الإفطار صحيا في رمضان يجب عليك أن:

    – تناولي إفطارك مبكرا على أن يكون بعد انطلاق آذان المغرب مباشرة.

    – ابدئي بتناول ثلاث حبات من التمر إحقاقا لقول الرسول الكريم صلى الله عليه و سلم أو بطبق من الخشاف أو العصير.

    – قومي بصلاة المغرب ثم ابدئي في تناول وجبة الإفطار الرئيسية و هذا من شأنه أن يعطي الفرصة لجهازك الهضمي في العمل بشكل جيد.

    – يجب أن تكون وجبة الإفطار محتوية على كافة العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك و أن تكون منوعة و شاملة.

    – ضعي طبقا من سلاطة الخضروات على مائدة إفطارك دوما.

    – احرصي على شرب كميات وفيرة من المياه و العصائر الطبيعية و السوائل.

    – قللي قدر الإمكان من تناول الأطعمة الدسمة و المقليات و اجعلي من معدتك ثلثا لطعامك و ثلثا لشرابك و ثلثا لنفسك – أي تنفسك – كما أخبرنا الرسول الكريم صلى الله عليه و سلم.

    – لكي يكون السحور صحيا في رمضان يجب عليك أن:

    – تؤخري الوجبة قدر المستطاع بأن تقول قبل الفجر بقوت قليل كي تتحملي مشقة الصيام و قد أمرنا الرسول صلى الله عليه و سلم بتأخير السحور.

    – تكون الوجبة مشتملة على تنويعات غذائية و خضروات و فواكه كما ضعي عليها اللبن و منتجاته المختلفة مثل الزبادي.

    – لا تتناولي الأطعمة السكرية و المملحات مثل المخلل و الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الدهون لأن هذا يعزز من شعور العطش في ساعات الصيام.

    – تحرصي على شرب كميات وفيرة من المياه و السوائل حتى تستطيعي تحمل مشقة العطش في الصباح.

    – الوجبة الخفيفة في رمضان:

    يجب أن تحتوي على كميات قليلة من السعرات الحرارية فلا تتناولي الحلويات و المشروبات الرمضانية بكثرة و الأطعمة التي تحتوي على الدهون لأن هذا يتسبب في إصابتك بعسر الهضم و يجعل وزنك يزداد.

    تجنبي هذه العادات خلال شهر رمضان:

    – لا تتناولي الطعام بسرعة و احرصي على أن تمضغيه جيدا.

    – قللي من تناول المشروبات المحتوية على الكافين و الصودا و المثلجة و الساخنة بشكل مبالغ فيه.

    – ابتعدي قدر الإمكان عن الطعمة التي تحتوي على كميات عالية من البروتين و الدهون الحيوية و الوجبات السريعة.

    – لا تمارسي التمرينات الرياضية بعد أن تفطري مباشرة و اجعلي لنفسك وقتا يتراوح بين الساعتين و النصف و الثلاث ساعات.

    – احرصي على هذه العادات خلال شهر رمضان:

    – مارسي التمرينات الرياضية التي لا تتسم بالعنف الشديد و احرصي على تناول وجبة خفيفة قبلها تمدك بالطاقة اللازمة.

    – احرصي على أن تحصلي على قدر مناسب من النوم و لا تنامي طوال النهار و تسهري طيلة الليل حتى موعد السحور.

    رمضان هو شهر الطاعة و العبادة و يعلمك كيف تتحكمين في نفسك فلا تفسديه بالعادات الخاطئة.

  • العناصر الغذائية التي يحتاجها الصائم  لافطار صحي متكامل في رمضان

    العناصر الغذائية التي يحتاجها الصائم لافطار صحي متكامل في رمضان

    العناصر الغذائية التي يحتاجها الصائم  لافطار صحي متكامل

    ماهي العناصر الغذاية التي يحتاجها الصائم لتحضير مائدة فطور صحية غنية ومفيدة للجسم في شهر رمضان … هذا هو ما سنتطرق له في السطور التالية من مقال اليوم .

    – الاحتياجات الغذائية الواجب الحصول عليها:

    – النشويات:

    هي المسؤولة عن مد الجسم بالطاقة التي يحتاج إليها من أجل القيام بوظائفه و هي أيضا تحافظ على مستوى السكر في الدم و يمكن أن تجديها في خبز القمح الكامل و الأرز الأسمر و المعكرونة السمراء و الفواكه الطازجة و المجففة.

    – البروتينات:

    هي الأساس الذي يقوم عليه بناء خلايا و أنسجة الجسم و تجديدها و يمكن أن تجديها في الأسماك و الدجاج و اللحوم و البقوليات مثل الفول و الحمص و الفاصولياء و المكسرات و البذور و هي تساهم في تعزيز الشبع.

    – الدهون:

    تساهم في الحفاظ على صحة القلب و البشرة و الشعر لكن يجب أن تحرصي على الحصول على الدهون المفيدة و أن تتجنبي الدهون المضرة و يمكن أن تجدي الدهون المفيدة في الزيوت النباتية و الزيتون و الأسماك و المكسرات أما الدهون المضرة فتجدينها في السمن و الزبد و الحلويات الرمضانية و هي تزيد من مستوى السكر في الدم و تجعل الإصابة بالأمراض القلبية أكثر.

    – الفيتامينات و المعادن:

    تحافظ على الوظائف التي تقوم بها الخلايا و تزيد من مناعة الجسم كما أنها تعمل كمضادات للتأكسد فتقي الجسم من الإصابة ببعض الأمراض و هي توجد في الخضروات و الحبوب الكاملة و المكسرات و الفواكه الطازجة و المجففة و العصائر المصنوعة منها و اللبن و منتجاته مثل الجبن و الزبادي نظرا لأنها تحتوي على الكالسيوم الذي يعد مفيدا لصحة العظام.

    – نموذج لنظام غذائي صحي متكامل في شهر رمضان:

    – وجبة الإفطار:

    حبتان من التمر – كوب من حساء الفطر بالطماطم و الذرة – سلاطة خضروات – ملعقة من زيت الزيتون – دجاج محمر مع الأرز و الزعفران والفاصولياء الخضراء – كوب من اللبن قليل الدسم – قطائف عصافيري بالقشدة.

    – وجبة خفيفة:

    كوب من اللبن قليل الدسم – شريحتان من الخبز الأسمر – ملعقتا طعام من اللبنة قليلة الدسم -سلاطة فواكه.

    – وجبة السحور:

    كوب من اللبن قليل الدسم – رغيف صغير من الخبز الأسمر – فول مدمس مع الطماطم و البقدونس – ملعقتا طعام من زيت الزيتون – ثمرة برتقال.

    – الماء:

    يجب أن تهتمي بالحصول على كميات وفيرة من المياه بين وجبتي الإفطار و السحور فالماء هو اكثر شيء يمكنه أن يخلصك من الشعور بالعطش كما يمنح جسمك السوائل التي يحتاج إليها و هو أساس الحياة.

    – الرياضة:

    لا تنسي أن تقومي بالتمرينات الرياضية الخفيفة و الأفضل أن تكون بعد الإفطار بساعتين حتى تحافظي على رشاقة جسمك و صحته.

    و ليس هناك ما يمنع أن تستمتعي بالمأكولات و المشروبات الرمضانية بين الحين و الآخر لكن يجب عليك أن تعتدلي و ألا تكثري منها حتى لا تتسببي لنفسك بالأضرار الصحية.