الكاتب: المنتدى

  • طريقة عمل كريب الكريمة والفراولة

    طريقة عمل كريب الكريمة والفراولة

    طريقة عمل كريب الكريمة والفراولة

    المكونات:

    3 بيض.

    1/2 كوب لبن.

    1/2 كوب ماء.

    3 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة.

    3/4 كوب دقيق.

    1/2ملعقة صغيرة ملح.

    225 جرام جبن كريمي.

    1و 1/4 كوب سكر.

    ملعقة كبيرة عصير ليمون.

    ملعقة صغيرة فانيليا.

    1 كوب كريمة مخفوقة.

    4 أكواب فراولة مقطعة شرائح.

    الطريقة:

    • يُخفق البيض، واللبن، والماء، والزبدة، والدقيق، والملح في الخلاط على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط ناعم ومتجانس.
    • تُدهن المقلاة بقليل من الزيت وتسخن على نار متوسطة، تصب كمية من خليط الكريب (ما يعادل 2 ملعقة كبيرة) وتقلب المقلاة في جميع الاتجاهات حتى يغطي الكريب المقلاة.
    • يقلب الكريب على الجهة الأخرى عندما تكتسب الأطراف اللون الذهبي.
    • بعد الانتهاء من كمية الكريب المعدّة، يوضع الكريب في طبق ويغطى بفوطة نظيفة، ويترك جانباً حتى يتم إعداد الحشوة.
    • يُخفق الجبن الكريمي مع السكر وعصير الليمون والفانيليا باستخدام المضرب الكهربي حتى الحصول على ملمس كريمي ناعم.
    • يُضاف الخليط السابق للكريمة المخفوقة، ويقلب الخليط باستخدام ملعقة حتى تتجانس الكريمة بشكل جيد.
    • يُفرد 1/3 كوب من الكريمة على كل قطعة كريب، ويُضاف إليها 1/4 كوب من شرائح الفراولة، ويُلف الكريب ويوضع على طبق التقديم.
    • يقدم كريب الفراولة والكريمة كوجبة إفطار متكاملة، أو كتحلية خفيفة.

    وبالهنا والشفا

  • الطرق الفعالة لعلاج السمنة وزيادة الوزن

    الطرق الفعالة لعلاج السمنة وزيادة الوزن

    السمنة هي داء العصر وتعرف على انها زيادة في تراكم الدهون في الجسم ، وتعد مرضا مزمنا ومسببا لعدد كبير من المشاكل الصحية والمزمنة مثل امراض القلب والضغط والسكري والسرطانات وغيرها.
    ولقد اظهرت تقارير منظمة الصحة العالمية مؤخرا ان اكثر من 1.6 بليون شخص حول العالم يعانون من السمنة  وانها في تزايد مستمر مع السنين اذا ما لم  معالجتها وتغير الانماط والعادات المسببة لها بشكل رئيسي .
    لمعرفة طرق علاج السمنة يجب بالبداية ان نتعرف على اهم اسبابها ، بحيث انها لا تقتصر فقط وكما يعتقد ويتحجج البعض على الوراثة بنسبة عالية ، وانما هناك عادات ومسببات اخرى للسمنة يمكن علاجها .فالوراثة تلعب الدور الكبير اذا ما كان الابوين مصابين بالسمنة حيث قد تبلغ نسبة احتمال التعرض للسمنة الى 80% ، بينما لو كان احد الابوين مصاب بها فتنزل لتصل 10% ، ويبقى للعوامل الاخرى الشان الاكبر في الحد من تطورها او الاصابة بها .

       اهم اسباب السمنةتتلخص بما يلي :

    1.  الوراثة
    2. عدد وحجم الخلايا الدهنية .
    3. خلل في بعض الافرازات والهرمونات والمواد الكيميائية في الجسم.
    4. العوامل البيئية والاجتماعية.
    5. العادات الغذائية السيئة والخاطئة مثل عدم تناول الافطار ، وعدم توزيع الوجبات وتقسمها بالشكل الصحيح .
    6. كثرة تناول الطعام والدهنيات والاطعمة الجاهزة.
    7. قلة الحركة والنشاط.

    انتشرت العديد من الطرق مؤخرا ، والتي تختص في موضوع انزال الوزن وعلاج السمنة ، وهنا وباختصار سنستعرض معا اهم الطرق المستخدمة في علاج السمنة ، وما مدى نجاعتها في ذلك ؟ وما اثارها الجانبية التي قد تعود على الصحة ؟!

    1.  الجراحات .

    2.  الادوية .

    3.  الاعشاب  الطبية.

    4.  الحميات الغذائية .

    5.  تغيير السلوك ونمط الحياة .

    •  الجراحات :

    ويتم اللجوء اليها كحل اخير وفي الحالات المتقدمة والتي تصبح السمنة فيها تشكل خطر كبير على حياة الشخص ، ويكون فيها مؤشر كتلة الجسم اعلى من 40 كغم/ م2 مع الاصابة بواحد من الامراض المصاحبة للسمنة كالسكري او امراض القلب وغيرها .
    وتقسم جراحات السمنة الى انواع عديدة ، وبالطبع جميعها لا تخلو من الاثار الجانبية والسلبية العائدة على الصحة ، ومنها نذكر ما يلي :
    – ربط المعدة .
    – قص المعدة.
    – ربط الفكين .
    – استخدام بالون  المعدة.
    – استئصال جزء من الامعاء.
    – شفط النسيج الدهني.

    •  الادوية :

    الادوية وحبوب تخفيف الوزن تستخدم عادة لمن يعاني من السمنة المفرطة وللذين اصبحت هذه السمنة تشكل خطر عليهم ، وليس لمن يعاني من زيادة طفيفة في الوزن ، وبالطبع يجب ان يصاحبها النظام الغذائي الصحيح والنشاط البدني الملائم لكي تعطي النتائج والاثار المطلوبة ، الا انه يجب ان ننوه الى العديد من المخاطر الصحية التي قد تصاحب استعمالها لذا يفضل جعلها اخر الخيارات المتاحة.وتقسم الادوية حسب طريقة عملها الى نوعين :
    – نوع يعمل على منع امتصاص المواد الغذائية في القناه الهضمية وتسريع اخراجها .
    – نوع يعمل على التاثير على مراكز الشهية في الدماغ وتثبيطها.

    • الاعشاب الطبية :

    لقد انتشر استخدام الاعشاب الطبية في موضوع نزول الوزن مثل: الشاي الاخضر ، الزنجبيل ، بذور الكتان ، الجينسنغ وغيرها ، وهنالك عدة طرق تعمل بها  الاعشاب لتخفيف الوزن وفي علاج السمنة وحرق الدهون ومنها :
    – اعشاب تعمل على زيادة سرعة عمليات الايض في الجسم “الهدم والبناء” وبالتالي زيادة عملية حرق الدهون في الجسم وايضها.
    – بعض الاعشاب نتيجة لزيادة نسبة الالياف الغذائية فيها  تعمل على امتلاء المعدة وزيادة الاحساس بالشبع وبالتالي تقليل كمية المواد الغذائية والسعرات المستهلكة لاحقا.
    ولكن يجب الانتباه عند استخدامها الى عدة : مراعاة اذا ما كنت تعاني من اي تاريخ صحي مرضي او اي مشكلة طبية فيفضل الرجوع للطبيب المختص واستشارته قبل استخدام اي نوع من اعشاب تخفيف الوزن. كما ويجدر الانتباه الى استخدامها بنسب صحيحة والا تزيد عن حدها الطبيعي والمسموح.

    • الحميات الغذائية :

    اصبح في وقتنا الحاضر من السهل جدا الحصول على اي حمية غذائية ،حيث تنتشر الحميات والانظمة الغذائية على الشبكات الاجتماعية وفي الاسواق وعلى الانترنت ، ولكن اثبت بان هذه الحميات ذات الاغراض “التجارية” قد لا تناسب الجميع ، بل وبالعكس فقد تعود بالخطر على الصحة وخاصة اذا ما تم الالتزام بها لفترة طويلة وكانت لا تراعي تقسيم المجموعات الغذائية بصورة سليمة ، ولهذا فيفضل لكل شخص الالتزام بحمية غذائية خاصة به ومحسوبة بحسب مقاييس جسمه وتاريخه الصحي والعائلي ونمط حياته.

    •  تغيير السلوك ونمط الحياة:

    من انجح وافضل الطرق التي توصل اليها العلم بعد التجارب الكثيرة ، وهي بان الحل الامثل في موضوع علاج السمنة والدائم هو باتباع نمط الحياة الصحي والملائم ، فهناك العديد من السلوكيات الغذائية الصحية التي لو التزمنا بها في حياتنا مثل تناول وجبة الافطار والابتعاد عن الاطعمة الغنية بالدهون المهدرجة والوجبات السريعة وتناولنا الحصص اليومية اللازمة وقمنا بالنشاط البدني الملائم ، وجعل كل هذا عادات يومية محببة لنا ولاطفالنا فاننا بالفعل  سنصل الى اهدافنا الصحية وليس فقط المتعلق بموضوع الوزن منها وانما ايضا وقاية انفسنا من الامراض المستقبلية.

    المصدر : ويب طب

  • للرجال : طريقة الحصول على بطن مشدود فى أسبوع

    للرجال : طريقة الحصول على بطن مشدود فى أسبوع

    الحصول على عضلات بطن مشدود ومتناسقة حلم العديد من الرجال ، وفى المقال التالى نتعرف على اهم الخطوات الرئيسية للحصول على عضلات بطن مشدودة ومنع ظهور الكرش والبطن بسهولة

    – تناول الطعم الصحى

    1. تناول وجبات متكررة وصغيره هذا يساعد معدتك على أن تصبح أصغر حجما ، ويساعدك على زيادة التمثيل الغذائى والحرق .
    2. الحد من تناول الأطعمة الغنية بالألياف، العديد من الأطعمة الغنية بالألياف مثل القرنبيط، والفاصوليا تسبب الغازات عليك حذفها من النظام الغذائي الخاص بك خلال هذا الأسبوع ، ويمكنك العودة بعد ذلك لأكلها تدريجيا .
    3. أكل أجزاء صغيرة من الفواكة والخضروات خلال اليوم ، مع أن الخضروات والفواكة مهمة بالنسبة للغذاء إلا أن تناولها بزيادة قد يصيبك بإنتفاخ فى البطن لذلك عليك تقسيم الفاكهة والخضروات على اليوم وعدم أكلها دفعة واحدة .
    4. إذا كانت معتدك تنتفخ حينما تتناول منتجات الألبان فقد تكون لدى معتدك حساسية ضد اللاكتوز وهو السكر الموجود فى الألبان فعليك وقتها التقليل من تناول منتجات الألبان ، أو يمكنك أيضا شراء المنتجات الخالية من اللاكتوز أو اتخاذ مساعدة في الجهاز الهضمي مثل Lacataid للمساعدة في تحطيم اللاكتوز في الجهاز الهضمي.
    5. اختيار الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم : تناول الأطعمة عالية البوتاسيوم بما في ذلك الأفوكادو و الموز والبابايا والمانجو والشمام والزبادي الخالي من التحلية الصناعية ، لأن البوتاسيوم هو مدر طبيعى للبول، لذلك سوف تساعد على تقليل احتباس الماء والانتفاخ.

    – مشروبات لشد البطن

    1. الماء أهم مشروب : اجعل الماء رقم واحد فى مشروباتك فالماء يجعل أكلك أقل ويزيد من التمثيل الغذائى الخاص بك مما يساعد على بطن مشدود .
    2. الشاى الأخضر : يحتوى الشاى الأخضر على مضادات للأكسدة مما يزيد من سرعة الحرق مما يساعد بطنك على التخلص من الدهون .
    3. العصائر هي طريقة رائعة لبقاء جسمك رطبا ،وهناك عصائر تساهم فى الحرق مثل عصير الأناناس التى أجريت عليها عدة أبحاث وأكدت ذلك.
    4. إضافة الزنجبيل : الزنجبيل يساعد على تهدئة الجهاز الهضمي الخاص بك، ويمكن أن تساعد على تقليل الانتفاخ وإضافة الزنجبيل المبشور إلى الشاي الأخضر أو شربه منفردا يساعد فى الحرق .
    5. شرب الشاي والنعناع،النعناع هو مساعدة في الجهاز الهضمي، مشروب الشاي بالنعناع أو إضافة أوراق النعناع إلى الماء أو الشاي الأخضر.
    6. الابتعاد عن الكحول ،شرب الكحول يجعل جسمك يمتنع عن حرق الدهون .
    7. تجنب شرب المياة الغازية لأن الغازات تنتقل إلى أمعائك وتجعلها منتفخة .
    8. لا تشرب السوربيتول فهو التحلية الاصطناعية الموجودة في بعض المشروبات الغازية الخاصة بالحمية. في حين أنه يضيف حلاوة بدون إضافة سعرات حرارية، مشكلة هذة المادة أنها ثقيلة على المعدة ولاتهضمها بسهولة .

    – ممارسة الرياضة لشد البطن

    1. وجدت دراسة أجرتها جامعة ديوك هو أن التمارين الرياضية الطريقة الأكثر فعالية لحرق سريع للدهون .
    2. ممارسة الرياضة فى صالة التمارين مفيدة جدا لشد بطنك حيث يوجد مدرب يدلك على التمارين المفيدة لشد العضلات .
    3. تحتاج أن تستمر على التمارين الخاصة بعضلات البطن خاصة حتى تحصل على بطن مشدود .

    أسلوب الحياة يساعدك على تسطيح البطن

    1. الوقوف بشكل مستقيم ومشدود يجعلك تحصل على بطن مشدود بالتدريج .
    2. اختيار نوع الملابس التى لاتظهر بطنك وتساعدك على التخلص من البطن .
    3. استخدم أحد الملابس المصنوعة لضغط بطنك وتقليل مقاسك فقد تفيدك فى شد بطنك والحصول على مقاس أقل .
  • 7 نصائح لتخزين الأحذية الشتوية

    7 نصائح لتخزين الأحذية الشتوية

    نصائح لتخزين الأحذية الشتوية

    1- احرصي على تنظيف الأحذية من الأتربة والأوساخ العالقة بها، فإن بقائها على الحذاء قد يتسبب في إتلافها على المدى الطويل وطوال فترة التخزين.

    2- لتنظيف البوت الجلد، استعملي فرشاة لإزالة الأتربة المتراكمة عليه ثم امسحيه بلطف بقطعة قماش مبللة. اتركيه يجف بشكل طبيعي بعيدا عن الحرارة ثم انثري عليه قليلا من الإسبراى الواقي للجلد أو ادهنيه بطبقة من الزيت لتعيد إليه اللمعان وتحميه من التشقق أو التلف السريع. تعرفي أيضا على الطريقة الصحيحة لتنظيف الحقيبة الجلدية.

    3- في حالة الحذاء الشمواه، يراعى قبل تنظيفه ملئه من الداخل بورق جرائد ثم استعمال فرشاة أحذية وتمشيط البوت في حركات متتالية لأسفل لإزالة الأتربة. وللتخلص من البقع والعلامات الموجودة به، قومي بدعكها بممحاة عادية أو تنظيفها بقطعة مبللة بالخل. بعد الانتهاء من هذه العملية، يترك الحذاء ليجف طبيعيا ثم يُمشَط مرة أخرى بالفرشاة لرفع شعيراته في الإتجاه العكسي عما سبق.

    4- من الهام دعم الأحذية قبل تخزينها بورق الجرائد والمجلات للحفاظ عليها من التشقق أو التجعد. تجنبي محاولة تطبيق البوت الطويل أو ثنيه بحدة أثناء عملية التخزين حتى لا يفسد سريعا.

    5- احرصي على تخزين الأحذية الشتوية في أكياس بلاستيك أو صناديق جيدة التهوية بعيداً عن المكيف أو جهاز التدفئة، فالتعرض إلى الحرارة أو البرودة الزائدة قد يسبب تلفاً سريعاً للأحذية.

    6- للتأكد من إزالة الروائح الكريهة في الأحذية، ضعي في كل حذاء قطعة صغيرة من الفحم أو قطعة قماش مملوءة بالبيكنج صودا فإنهما يساعدان على امتصاص الروائح الغير مرغوب فيها.

    7- لتنسيق الأحذية بشكل جيد وسهولة استخراجها فيما بعد، قومي بتصوير كل حذاء وطباعة الصورة ولصقها على الصندوق الموضوع به حتى لا تضطري فيما بعد إلى فتح كافة الصناديق لإيجاد الحذاء المطلوب.

  • نصائح قبل إزالة الشعر بالليزر

    نصائح قبل إزالة الشعر بالليزر

    نصائح قبل إزالة الشعر بالليزر

    إزالة أو نزع الشعر بالليزر من احدث طرق التخلص من الشعر الزائد وتختلق طريقة نزع الشعر بالليزر عن الطرق التقليدية الاخرى مثل الموس والحلاوة والشمع حيث يجب التحضير لها مسبقا حتى تأتى بنتائج فعالة وتحمى بشرتك من تأثيراتها الجانبية ، واليك سيدتى اهم النصائح للتحضير لجلسة ازالة الشعر بالليزر

    تجنب التعرض لاشعة الشمس

    قبل شهر تقريباً من الموعد، تحاشي الخضوع لحممامات الشمس، تحاشياً لأية حروق جلدية تسببها الأشعة، ولأنّ البشرة تحتاج لأنّ تكون بأفتح دراجتها لذا يختار البعض المباشرة بجلسات نوع الشعر بواسطة تقنية اللايزر خلال فصل الشتاء، ومع ذلك ننصحك باستخدام واقي الشمس خلال هذه الفترة لتحاشي أي أضرار.

    عدم استعمال طرق ازالة الشعر التقليدية

    امتنعي عن الشمع والحلاوة قبل شهر أيضاً من الجلسة، يجدر بك الامتناع كلياً عن استخدام الشمع والحلاوة وأية تقنيات تساهم في تنعيم الشعيرات وتخفيفها، لأنّ شعاع اللايزر لا يلتقط بصيلة الشعرة الاّ إذا كانت داكنة اللون وقاسية النوعية.

    استعملى الشفرات

    قبل يوم أو اثنين من الجلسة انزعي الشعر من المنطقة التي ستكون هدف جلسة اللايزر بواسطة الشفرة، فالشعيرات يجب أن تكون في أوّل نموّها في مرحلة ما قبل خروجها على سطح البشرة. وفي اليوم نفسه، اغسلي المنطقة هذه من جسمك ولا تطبّقي عليها أي نوع من المستحضرات أو الكريمات تفادياً لأية حروق ناتجة عن احتكاك أشعة اللايزر الساخنة والتي يتم تبريدها قبل وصولها الى بشرتك بثوان مع المستحضرات الكيمائية.

    ملابس فضفاضة

    ينصح بارتداء الملابس الواسعة و الفضفاضة يوم الجلسة والغير ملتصقة بالجسم خاصة مع مناطق نزع الشعر حتى تتعرض للتهوية ولا تضغط على البشرة التي ستبقى حساسة يومين إضافيين بعد خضوعك للايزر.

    أما عن النصائح التى يمكن توجيهها بعد الانتهاء من جلسة استخدام الليزر، يجب أولا استخدام كريم مهدئ للجلد، بالإضافة إلى عدم التعرض إلى الشمس لفترات طويلة، وإذا كانت هناك ضرورة يجب اختيار واقى شمس مناسب، بعض الأمور التى تقلق من يقوم بتلك الجلسات هى ظهور الشعور خلال فترة لا تتجاوز الخمس أيام، إلا أن ذلك ليس نمو الشعر بل هو بقايا الشعر وغالبا ما يسقط بعدد 10 أيام على الأكثر، لذلك لا يجب أن يستخدم أى وسيلة لإزالته.

  • أسباب آلام الرقبة والكتف

    أسباب آلام الرقبة والكتف

    آلام الرقبة والكتف مشكلة يشكو منها البعض وخاصة الذين يجلسون فترات طويلة خلف المكاتب او خلف عجلات قيادة السيارات او الذين طبيعة عملهم تتطلب حمل اوزان ثقيلة او التعرض لضغط كبير اثناء العمل او ممارسة الحياة العادية.

    الكثير من النشاطات اليومية تحتاج الى رفع الاكتاف او تحريك الرقبة مما يؤدى الى تزايد الضغط على العضلات وارهاقها فى المنطقة المحيطة بالرقبة وتكون النتيجة الاصابة بالارهاق والألم.

     آلام الرقبة
    آلام الرقبة

    علاج الاسباب التى تؤدى الى آلام الرقبة والكتف.

    ينصح اخصائى العلاج الطبيعى بالمواظبة على بعض التمارين للوقاية من الالم فى الرقبة والكتف وتخفيف الضغط على عضلات الكتف والرقبة .

    – اخذ حمام دافىء مع تركيز الماء الساخن على عضلات الرقبة والكتف مع الاسترخاء قليلا حتى يتم تخفيف الضغط على العضلات

    – وضع منشفها بها ماء دافء على منطقة الكتف والرقبة لمدة 10 دقائق او قربة ماء ساخن.

    – الجلوس على مقعد دون سند الظهر مع ابقاء اليدين للاسفل وتحريك الكتفين بحركة دائرية .

    – رفع الوجة والذهن لاعلى درجة وحتى الشعور بتلامس الاذن للكتف واخذ نفس عميق والثبات على الوضعية وحتى الشعور بوجز فى عضلا الكتف ومن ثم الابقاء على تلك الوضعية لبضع ثوان قليلة والعودة الى الوضع الاصلى وتكرار المحاولة لبعض المرات القليلة كل يوم

    – تغير وضعية الجلوس خلال العمل كل 20 دقيقة ويفيد فى زيادة مرور الدم للعضلات ومن ثم تخفيف الالم الناتج عنها

    – يمكن استعمال المسكنات البسيطة فى بداية العالج وحتى الشعور بتحسن التدريب مثل الاسبرين او الباراسيتامول او البنادول.

    فى حالة الشعور بوخز بين الأكتاف البقاء على الوضعية لثلاث ثوانى إضافية ثم العودة إلى الوضع الأصلى، وتكرار المحاولة من ثمانية إلى عشر مرات.. إذا شعرت بشد مستمر فى أعلى الكتف، فهذا يعنى أن التمرين مناسب جدا.