هناك العديد من الأغذية التي توهم الكثيرين بأنها صحية على الرغم من كونها تتسبب في تعريض متناولها للعديد من المخاطر الصحية و منها زيادة وزن الجسم و لذلك يجب أن تعرفي هذه الأغذية حتى تتلافي مخاطرها.
و من هذه الأغذية نعرض عليك ما يلي :
ألواح الطاقة :
بدأت في الانتشار في السنوات الأخير و خاصة بين الرياضيين نظرا لاحتوائها على كثير من المواد الغذائية منها الألياف و البروتينات مما تساهم في جعلك تشبعين و تستطيعين ممارسة أنشطتك البدنية المختلفة لكن يعيبها أن عدد السعرات الحرارية عاليا جدا فالقطعة الواحدة منها تعتبر وجبة متكاملة و ليست وجبة خفيفة و لذلك لا ينبغي أن تزيدي منها حتى لا تتسبب في زيادة وزنك فعلى سبيل المثال قطعة شيكولاتة سنيكرز تحتوي على عدد مائتين و ثمانين سعر حراري و لذلك إن رغبت في تناول شيء يجعلك تشعرين بالشبع حتى تتناولي وجبتك الغذائية فتناولي ألواح الطاقة التي تحتوي على خمس غرامات من البروتين و التي يبلغ عدد سعراتها الحرارية مائة سعر حراري كحد أقصى.
السلاطة :
إذا كانت السلاطة خضراء و تحتوي فقط على الخضروات فليست فيها أية مشاكل صحية لكن المشكلة الكبرى تكمن في الإضافات التي يضيفها إليها البعض و خاصة الموجودة في المطاعم مما يجعل طبق السلاطة الواحد يحتوي على عدد خمس مائة و ثمانين سعر حراري و ثلاثين غراما من الدهون و سبعة غرامات من الدهون المشبعة و في غالبية الأحوال ما تقدم هذه السلاطة في المطاعم مع وجبة تحتوي على عدد سعرات حرارية عالية كذلك مما يجعل المخاطر تتضاعف في زيادة وزن الجسم و لذلك إن كنت في أحد المطاعم اطلبي مكونات السلاطة أو اعرفي تفاصيلها جيدا.
عصير الفواكه :
قد تظنين أن خلطك لعدة أنواع من عصائر الفواكه معا أمرا مفيدا و يجعلك تحصلين على الفوائد الصحية لهذه الفواكه مجتمعة لكن هذا يكون صحيحا فقط إن كانت المشروبات طبيعية و غير مضاف إليها السكر لأن السكر مع خليط عصير الفواكه يجعل عدد السعرات الحرارية تصل إلى ثلاث مائة و أربعين و يكون السكر المضاف إليها بكمية تصل إلى تسعة و ستين غراما لذلك قومي بإعداد عصائرك بنفسك من فواكه طازجة بدون إضافة السكر إليها.
اللبن :
من أكثر أنواع الأغذية التي تمنح الفوائد العديدة للجسم و لا سيما الكالسيوم الذي يحتاج إليه من أجل صحة العظام و غيرها من أجزائه لكن المشكلة تكمن في أنواع اللبن فاللبن المسحوق أو المعلب يحتويان على دهون مشبعة و توجد بعض الأنواع التي يروج إليها على أنها قليلة الدسم تكون فيها دسامة و لذلك تأكدي من نوع اللبن الذي تتناولينه و أن يكون منزوع أو قليل الدسم و يمكنك إضافة الفواكه الطبيعية له بنفسك بدلا من اختيار الأنواع التي تحتوي على نكهات الفواكه أو تحليه بأي شيء آخر حسب رغبتك.
يمكن القول مما سبق طرحه أن الأغذية في حد ذاتها ليست هي المشكلة الرئيسية التي تعرض أجسامنا للمخاطر الصحية و منها زيادة الوزن و السمنة بل طريقة تناولها و الكمية المتناولة لذلك احرصي على معرفة الطريقة الصحيحة لتناول الطعام حتى لا تعرضي نفسك للإصابة بالأمراض و المشكلات الصحية.
