الوسم: فوائد فيتامين C

  • أفضل 8 مصادر غذائية لفيتامين C

    أفضل 8 مصادر غذائية لفيتامين C

    أفضل 8 مصادر لفيتامين Cكل شخص منا يحتاج إلى فيتامين C ليحيا حياة صحية سليمة. ويرجع السبب وراء ذلك أن فيتامين C يحمي خلاياك من التعرض للتلف الذي قد يحدث من الذرات الحرة. ففيتامين C يلعب دور رئيس في نمو و إصلاح الأنسجة. و هو يساعد جسمك على إنتاج الكولاجين الذي يشكل أوعيتك الدموية، خلايا الجلد، الغضاريف، والأربطة، وأكثر. كما يساعد على التئام الجروح، وإصلاح العظام، وقوة الأسنان.

    من كل هذا يتضح أن فيتامين C مهم جدا للحياة الصحية. وعلى أية حال فإن الله خلق الجسم البشري لوظائف عديدة و ليس من تلك الوظائف أن يخزن وينتج ذلك الفيتامين والذي يعتبر استهلاكه يوميا أمر ضروري. فتناول فيتامين C يمكنه أن يساعد على سرعة الشفاء من الأمراض. كما يمكنه أن يقوي من نظام المناعة في جسمك. لذا نحن نحتاج إلى فيتامين C يوميا.

    وها هي أكثر المصادر الطبيعية التي تحتوي على فيتامين C:

    الجوافة:

    يعتقد الجميع أن البرتقال هو أغنى الأطعمة بفيتامين C، لكن ذلك أمر غير صحيح، لأن الجوافة أكثر من البرتقال احتواء على فيتامين C. بإمكانك أن تحصل على  188 مللي جرام من فيتامين C من نصف كوب فقط من تلك الفاكهة.

    الفلفل الأحمر:

    لم يأتي دور البرتقال بعد، فالفلفل الأحمر يأتي في المرتبة الثانية بعد الجوافة. حيث أثبتت الدراسات أن الفلفل الأحمر مزود بكمية كبيرة من فيتامين C. نصف كوب منه يحتوي على 142 مللي جرام من فيتامين C و يحتوي على 20 سعر حراري فقط.

    الكيوي:

    ثمرة من الكيوي متوسطة الحجم تحتوي على 70 مللي جرام من فيتامين C، وتلك الكمية تعتبر كافية جدا للبالغين.

    البرتقال:

    أخيرا، جاء دور البرتقال. فتحتوي نصف ثمرة من البرتقال على 70 مللي جرام من فيتامين C. و إذا قمت بعصره، يمكنك أن تحصل على 93 مللي جرام من الفيتامين من خلال ثلاثة أرباع الكوب.

    الفلفل الأخضر:

    من خلال تناول الفلفل الأخضر الطازج يمكنك الحصول على 60 مللي جرام من الفيتامين من ما يساوي نصف كوب. وعند طبخه، يقدم لك الفلفل الأخضر 51 مللي جرام من فيتامين C.

    الجريب فروت:

    عند أكله طازجا، يمكنه أن يزودك ب39 مللي جرام فيتامين C، وعند عصر تلك الفاكهة تزودك من 50 إلى 70 مللي جرام من فيتامين C وذلك عند تناول ثلاثة أرباع كوب.

    عصير الطماطم:

    يمكنك أن تحصل على 18 مللي جرام من فيتامين C من خلال كوب من عصير الطماطم. فيمكن للبالغين حتى يحصلوا على حصتهم اليومية الكافية من الفيتامين أن يشربوا ثلاثة أرباع كوب من عصير الطماطم.

    الفراولة:

    بجانب كون الفراولة مصدر غني للألياف و مضادات الأكسدة، فهي أيضا تحتوي على فيتامين C. فمائة جرام فقط من الفراولة يمكنها أن تزودك ب58.8 مللي حرام من فيتامين C.

    اقرأي ايضًا:

    10 فوائد صحية وجمالية لفيتامين E

    10 فوائد صحية لفيتامين C

    4 فيتامينات ومعادن مهمة لصحة القولون

    الفيتامينات الضرورية لجمال وشباب بشرتك

     

  • 10 فوائد صحية لفيتامين C

    10 فوائد صحية لفيتامين C

    10 فوائد صحية لفيتامين Cفيتامين C من الفيتامينات التي تذوب في الماء، وهناك العديد من المصادر الطبيعية للحصول عليه من خلال الفواكه والخضروات كالبرتقال، الليمون، الأناناس، الفراولة وغيرها. كما تتوافر أيضًا أقراص فيتامين C العلاجية في الصيدليات. فيتامين C كما نعلم جميعًا، يتميز بالعديد من الفوائد الصحية للجسم والبشرة. وقد أكدت الأبحاث أن نقص فيتامين C يتسبب في العديد من الأمراض.

     

    من أشهر الأمراض التي يسببها نقص فيتامين C هو مرض الاسقربوط، وقد يؤدي ذلك للموت في حالة عدم الحصول على الجرعات الكافية من فيتامين C. من أعراض الإسقربوط هو الشعور بالإجهاد، الكسل، نزيف اللثة والأسنان، الاكتئاب، شحوب البشرة وقرح الفم.
    بعيدًا عن الوقاية من الإسقربوط، هناك العديد من الفوائد الصحية لفيتامين C اكشتفيها من خلال هذا المقال.

    1- الوقاية من السرطان

    فيتامين C من مضادات الأكسدة الفعّالة التي تساعد على حماية الجسم من الجذور الحرة التي تتسبب في الإصابة في الأمراض المختلفة ومن أهمها السرطان. كما يساعد مرضى السرطان على مقاومة السرطان من خلال دعم الجهاز المناعي. كما يعمل على حماية الخلايا من التغيرات الشائعة وطفرات الحمض النووي، والتي تقع ضمن الأسباب الأساسية للإصابة بالسرطان.

    2- تجنب الإصابة بأمراض العين

    يحدث ذلك بشكل شائع مع التقدم في العمر، حيث تبدأ مشكلات عدسة العين في الظهور. تلك المشكلات التي ترتبط بعدسة العين قد تؤدي في النهاية للإصابة بالعمى. فيتامين C من الفيتامينات الحيوية التي تساعد على الوقاية من الإصابة بإعتام عدسة العين، من خلال الحفاظ على صحة عدسة العين. كما يساعد على التخلص من الشوارد الحرة التي تتكون نتيجة التعرض لأشعة الشمس لفترات طويلة.

    3- الوقاية من أمراض القلب

    وهي من أهم الفوائد الصحية لفيتامين C، حيث يتميز بخواص طبيعية مضادة للأكسدة، والتي تساعد على تعزيز صحة القلب وحماية الشرايين من التلف. كما يساعد أيضًا على منع تراكم الكوليسترول على جدران الأوعية الدموية، كما يساعد على الوقاية من النوبات القلبية والسكتات الدماغية.

    4- مفيد لحالات الربو

    فيتامين C يساعد على الوقاية من الإصابة بالربو، حيث يساعد يتميز بخواص مضادة للحساسية. كما يعمل على تنقية الرئتين ومجرى الهواء من خلال خواصه الفعّالة.

    5- مفيد لمرضى السكري

    في حالة الإصابة بالسكري، قد يعاني الجسم من نقص نسبة فيتامين C داخل الخلايا. فلا يكون هناك كميات كافية من الإنسولين لتوصيل الجلوكوز والفيتامينات اللازمة للخلايا. لذلك، احرصي على تناول المكملات الغذائية من فيتامين C لتقليل مستويات السكر في الدم.

    6- سرعة شفاء الجروح

    أغلب الأطباء قد يصفون المكملات الغذائية من فيتامين C لعلاج الجروح، حيث تساعد على زيادة إنتاج الكولاجين في الجسم، وهو البروتين المسؤول عن دعم خلايا الجلد. كما يساعد أيضًا على تعزيز مناعة الجسم والوقاية من العدوى.

    7- تجنب الحساسية

    يتميز فيتامين C بخواص طبيعية مضادة للحساسية، مما يساعد على منع ظهور أعراض الحساسية. مادة الهيستامين، هي مادة كيميائية تتسبب في رد فعل تحسسي في الجسم كالطفح الجلدي، الرشح وغيرها. لذلك، يعتبر فيتامين C من العلاجات الشائعة لنزلات البرد.

    8- علاج ترقق الجلد

    في بعض الحالات، نتيجة للتعرض لأشعة الشمس أو استخدام الكريمات الخاطئة على البشرة تظهر بعض الترهلات. في تلك الحالة يصبح استخدام فيتامين C أمر ضروري. فيحتوي على بعض الخواص الفعّالة لعلاج الجلد. فيساعد على تحفيز إنتاج الكولاجين لشد الترهلات وزيادة مرونة الجلد.

    9- مكافحة الإجهاد

    فيتامين C لا يعمل فقط على حماية خلايا الدماغ من التلف، لكنه يساعد كذلك على مكافحة الشعور بالتوتر والإجهاد من خلال زيادة إنتاج هرمون الإدرينالين. هرمون الإدرينالين يساعد الجسم على التخلص من التوتر والضغط النفسي، خاصةً في حالة الخوف أو الصدمات النفسية.

    10- تخفيف حدة ألام التهابات المفاصل

    فيتامين C ضروري لتصنيع الكولاجين داخل الجسم. ويرجع ألام المفاصل نتيجة تلف الكولاجين والغضاريف داخل المفاصل مع التقدم في العمر أو نتيجة العدوى. فيتامين C يساعد على شفاء تلك الألام والالتهابات، لكن لا بد من تناوله بعد استشارة الطبيب في حالات الحمل والأمراض الأخرى.

    اقرأي أيضًا:

    الفيتامينات الضرورية لجمال وشباب بشرتك

    3 فيتامينات لإنقاص الوزن بدون رجيم

    فيتامينات اساسية فى الحمل

  • اهم الفوائد الصحية لتناول فيتامين C

    اهم الفوائد الصحية لتناول فيتامين C

    اهم الفوائد الصحية لتناول فيتامين C

    من فوائد فيتامين C أنه ينتج الكولاجين، البروتين الضام في الجسم، وبالتالي فانه ضروري لصحة الأنسجة الضامة, مثل الجلد, العظام والأوتار, اللثة والأوعية الدموية. بسبب هذه الميزة، فان فيتامين C ضروري لالتئام الجروح، وبالتالي ينبغي استخدامه كعلاج قبل وبعد الجراحة.

    عشرة اسباب تبرز فوائد  فيتامين سي (Vitamin C) واخذه على شكل مكملات:

    1. فيتامين C فعال في الوقاية من نزلات البرد والانفلونزا، وايضا في علاجها. علاوة على ان الكثير من الناس يشهدون بذلك، فان الغالبية العظمى من الدراسات تدعم هذا الموقف. كل هذا يتوقف على الجرعة، والتي ينبغي ان تكون مرتفعة بما يكفي لعلاج / للوقاية من الانفلونزا.

    2. يشفي فيتامين C  من معظم الامراض الفيروسية عندما يتم استخدامه بشكل صحيح. على سبيل المثال، فان الدكتور فريدريك كيلنر وثق ستين حالة من مرض شلل الاطفال، والتي عالجها عن طريق حقن تحتوي على فيتامين C. الشفاء كان تاما، ولم تحدث اي اضرار للعضلات لدى اي من هؤلاء الاطفال. اعطاء فيتامين C للاطفال قبل وبعد تلقي اللقاح يحميهم من الاضرار المحتملة للقاحات نفسها. بالاضافة الى ذلك، فان الاطفال الذين يتلقون جرعة يومية كافية من هذا الفيتامين، يكونون اقل عرضة لاخطار كل الامراض الفيروسية التي يتم التطعيم ضدها.

    3. يخفض فيتامين C من مستويات الكولسترول. الكولسترول هو مادة ضرورية للجسم، ووفقا لنهج التصحيح الجزيئي، فان مستوى الكولسترول يزيد عندما يكون الجسم بحاجه اليه. على ما يبدو، فان فيتامين C يعمل بشكل يلغي حاجة الجسم للكوليسترول المرتفع في الدم.

    4. فيتامين C موجود بتركيز عال في جميع اجزاء العين، وهذه علامة على ان العينين بحاجه اليه. اخذ فيتامين C يخفض ضغط العين المرتفع بفعالية وبسرعة، ويمنع بذلك تكون الزرق. من المحتمل  ان تناول فيتامين C يمنع ايضا حدوث الساد، ويعمل جنبا الى جنب مع فيتامين E لمنع  ضرر مرض السكري على شبكية العين.

    5. اعلى تركيز من فيتامين C في الجسم يكون في الغدد الكظرية، حيث انه يمنع تاكل قوة التعامل مع ضغوط الحياة.

    6. فيتامين C يحيد او يقلل من الاضرار الناجمة عن مجموعة عديدة من السموم البيئية، بما في ذلك البنزين، المبيدات الحشرية، النيكوتين، النترات، الاشعاعات والمعادن الثقيلة. كما انه يقلل من الاثار الضارة للتدخين والكحول. اليوم، نحن بحاجة الى المزيد من فيتامين C اكثر مما كان عليه في الماضي، بسبب كثرة السموم في بيئتنا الحديثة.

    7. عند وجود مستويات عالية من فيتامين C في الدم، يمكن تجنب العملية الاولية من تصلب الشرايين، والدمج بين فيتامين C والحمض الاميني ليسين يمكنه ان يقلل من الترسبات في الشرايين. هذه العملية تؤدي الى التخفيف عن الذين يعانون من الذبحة الصدرية، عادة في غضون عشرة ايام الى شهر.

    8. فيتامين C ينتج الكولاجين، البروتين الضام في الجسم، وبالتالي فانه ضروري لصحة الانسجة الضامة، مثل الجلد، العظام والاوتار، اللثة والاوعية الدموية. بسبب هذه الميزة، فان فيتامين C ضروري لالتئام الجروح، وبالتالي ينبغي استخدامه كعلاج قبل وبعد الجراحة.

    9. هناك العديد من الميزات لفيتامين C التي تحمي ضد السرطان.

    10. يبدو ان فيتامين C هو الدواء الاكثر اهمية من بين الادوية القائمة. تقريبا ليس هناك اي مرض لا يمكنه ان يؤثر عليه بشكل ايجابي، ولكن الشيء المهم هو الجرعة المناسبة.

    السؤال الذي يطرح نفسه – هل يفضل اخذ مكملات فيتامين سي، او ربما يكفي الاعتماد على كمية فيتامين C التي يتم الحصول عليها من تناول الفواكه والخضروات؟ الجواب لهذا السؤال واضح: من المستحيل تقريبا الحصول على كمية كافية من فيتامين C من المواد الغذائية.

    الانسان هو واحد من الثدييات التي لا تنتج هذا الفيتامين في اجسامها بسبب طفرة جينية. غيره من الثدييات تنتج فيتامين C في اجسامها بكمية 40-300 ملغ لكل كيلوغرام من وزن الجسم، ولكن الانسان لا ينتج حتى مليغراما واحدا منه. من هناك نستنتج ان الشخص الذي يزن 70 كغم يحتاج الى ما لا يقل عن 2800 ملغم من فيتامين C يوميا. حتى الحمية الغذائية الغنية بالفواكه والخضروات، لا توفر سوى عشر هذه الكمية.

    فيتامين C هو في الواقع امن للاستخدام، ولكنه مع ذلك يبقى مادة قوية. الاستخدام الامن والفعال للفيتامين C يتطلب الكثير من المعرفة. كل شخص يكون رد فعلة مختلف، وايضا احتياجات كل شخص تتغير مع التغييرات في وضعه. قبل تناول فيتامين C، فمن المهم التشاور مع متخصص في موضوع الطب بالتصحيح الجزيئي مثلما هو مهم استشارة الطبيب قبل تناول اي دواء.

    بين الاشخاص الذين يمنعون من اخذ جرعات عالية من فيتامين C، هم اولئك الذين يكون لديهم مستوى الحديد عالي واولئك الذين يوجد لديهم نقص خلقي في انزيمG6PD . معظم الناس قادرين على اخذ جرعات فعالة من فيتامين C.