صحتك اليوم

الوسم: فوائد القهوة

  • 9 فوائد صحية لتناول القهوة

    9 فوائد صحية لتناول القهوة

    فوائد القهوة
    القهوة هي المشروب المفضل جداً في الصباح، ويرجع السبب في ذلك إلى فوائد القهوة في إنقاص الوزن. فليس هناك ما هو أفضل من الاستيقاظ كل يوم وتناول كوب ساخن من القهوة. وإذا لم تكوني من محبي القهوة، فبالتأكيد سوف تغيرين رأيك عندما تعرفين فوائد القهوة في إنقاص الوزن. فعند تناول كوبين من القهوة يومياً، ستلاحظين الفرق في نتائج إنقاص الوزن. لذلك عليك معرفة فوائد القهوة في إنقاص الوزن.

    1. تحتوي على الماغنسيوم

    يعتبر الماغنسيوم هو أحد أهم المعادن الأنزيمية لجسمك، كما يعد أحد أكبر فوائد القهوة في إنقاص الوزن. فالماغنسيوم يساعد على خفض نسبة السكر في الدم التي يمكن أن تؤدي إلى مقاومة الأنسولين، ويعد هذا هو أحد الأسباب التي تجعل القهوة معروفة بأنها تكافح مرض السكري من النوع الثاني. ويساعد الماغنسيوم أيضا على مقاومة الشعور بالتعب وتحسين طاقة الجسم على مدار اليوم، مما يساعدك على حرق مزيد من السعرات الحرارية.

    2. تساعد على التركيز الذهني

    لا يستطيع أحد أن يتخذ قرارات جيدة عندما يكون مشتت الذهن، ولذلك فإن فائدة القهوة في أنها تساعد على التركيز الذهني هي أحد الأسباب الرئيسية التي يمكنها أن تساعدك على إنقاص الوزن بشكل أسهل. فالقهوة تساعدك على تحديد الأشياء ذات الأولوية مثل العمل وممارسة الرياضة واختيار الأطعمة الصحية.

    3. بها مضادات الأكسدة

    إن المواد المضادة للأكسدة وخاصة تلك الموجودة في القهوة والشاي والشكولاتة تساعد في تقليل الدهون في الجسم وتحسين عملية التمثيل الغذائي. ويجب عليك اختيار الأنواع العضوية لتحقيق أكبر قدر من الفائدة، وتجنب المبيدات السامة التي يتم وضعها في العديد من المنتجات الزراعية.

    4. مصدر لفيتامينات(ب)

    القهوة هي أيضا مصدر جيد لفيتامينات (ب) التي تتساوى فيه مع معظم البقوليات، فحبوب البن غنية بفيتامين (ب3) وفيتامين (ب6) اللذين يساعدان على تحسين عملية التمثيل الغذائي والحد من التوتر.

    5. تحتوي على الزنك

    الزنك هو معدن مهم لتنظيم مستويات الهرمونات في الجسم، فهو يساعد جسمك على إنتاج الكمية المناسبة من هرمون التستوستيرون الذي يساعد على حرق الدهون وتقليل الشيخوخة. ويساعد الزنك أيضا في الحفاظ على صحة الجهاز المناعي لتفادي التعرض للأمراض المختلفة.

    6. غنية بالمنجنيز

    على الرغم من أننا لا نسمع كثيرا عن هذا المعدن، إلا أنه من المعادن المهمة التي تحتاجينها لعملية التمثيل الغذائي السليمة. وتحتوي بذور البن والكاكاو على نسبة جيدة من المنجنيز، لذلك يجب إدراج تلك المشروبات في نظامك الغذائي اليومي.

    7. تحتوي على الكروم

    الكروم هو معدن مفيد للحد من شهيتك وخفض نسبة السكر في الدم، وهذا هو السبب في عدم اشتهائك للحلويات بعد تناول كوب من القهوة، حيث إن الكروم يساعدك على مقاومة الرغبة الشديدة في تناول السكر طوال اليوم.

    8. تساعدك على ممارسة الرياضة

    يساعد الكافيين الموجود في القهوة على تحسين تمريناتك، فهو يساعدك على مقاومة عدم الرغبة في ممارسة التمارين، وكذلك تحسين سرعة التمرين، مما يساعد على زيادة ضربات قلبك وحرق المزيد من السعرات الحرارية. وتساعد القهوة أيضا على تقليل الشعور بالألم في جسمك أثناء ممارسة التمارين، وبالتالي زيادة وقت التمرين.

    9. تقلل من التوتر

    المزيج الفريد من العناصر الغذائية والمواد الكيميائية النباتية الموجودة في القهوة تساعد على تقليل التوتر الذي يسبب زيادة في مستويات الكورتيزول الذي يؤدي إلى زيادة الوزن على الرغم من عدم وجود تغييرات أخرى في نظامك الغذائي. ويمكنك تناول القهوة منزوعة الكافيين حتى تتجنبي العصبية الشديدة والقلق الذي تسببه زيادة مادة الكافيين في جسمك. كما أن عملية تحميص حبوب القهوة تقلل من كمية الكافيين والماء فيها، أي أن حبوب القهوة الفاتحة تحتوي على كمية كافيين وماء أعلى من الحبوب البنية الغامقة التي تم تحميصها لفترات أطول.

  • تعرف على فوائد القهوة لعلاج السرطان

    تعرف على فوائد القهوة لعلاج السرطان

    فوائد القهوة

    عادة ما تشرب المرأة القهوة  للتخفيف من ضغوط الحياة والتقليل من الصداع، ومساعدتها على التركيز فى أعمالها والشعور بالنشاط وكذلك رفع معنوياتها، بجانب أنها ذات نكهة ورائحة لذيذة مفضلة للجميع.  أما الجديد فهو أن القهوة  قد تقلل أيضا من خطر الإصابة بسرطان الرحم و بطانة الرحم، حيث تشير الدراسات إلى أن تناول المرأة 4 أكواب من القهوة يوميا يكفى لتحقيق ذلك.

    علاقة القهوة بسرطان الرحم:

    إكتشف الباحثون وجود صلة بين شرب القهوة وإنخفاض خطر الاصابة بسرطان بطانة الرحم، والسبب فى هذه العلاقة غير معروف على وجه اليقين ولكن يرجح البعض أنه هناك إحتمال هو أن القهوة تقلل من مستويات هرمون الاستروجين في الجسم، وتغيير توازن الهرمونات. وهناك إحتمال أخر هو أن المواد المضادة للأكسدة الموجودة في البن يعتقد أنها تمنع أو تبطئ من تلف الخلايا .

    قامت الدراسة على أكثر من 456،000 امرأة وتم ربطها بدراستين سابقين، حيث قيم الباحثون العادات الغذائية لأكثر من 2800 امرأة تعانى من سرطان الرحم، وبالمقارنة مع النساء اللاتي كن يشربن أقل من كوب واحد يوميا، وأولئك الذين شربوا حوالي أربعة أكواب يوميا كانت المخاطر أقل 18 في المئة فى الإصابة بهذا النوع من السرطان.

    لم يستغرب الباحثون من هذه النتائج لأنها كان متسقة مع ما لوحظ في دراسات سابقة تمت بشأن علاقة القهوة بسرطان الرحم وأنواع أخرى من السرطان ومازالت الدراسات تجرى حول نفس الموضوع للتحقق من صحة تأثير القهوة المفيد في تقليل الإصابة بسرطان بطانة الرحم وغيره.

    و الجدير بالذكر هنا أنه لم تفرق الدراسة بين القهوة منزوعة الكافيين أو العادية، ولذلك على الارجح أن السبب فى التقليل من السرطان ليس فقط الكافيين، حيث أن هناك أنواع أخرى من الأطعمة التي تحتوي على الكافيين مثل الشوكولاتة ولكن لم يتم ربطها بإنخفاض خطر الإصابة بسرطان بطانة الرحم.

    القهوة تحمى من أنواع أخرى من السرطان:

    ليس فقط سرطان الرحم ولكن هناك دراسات أكدت دور القهوة فى الوقاية من سرطانات أخرى مثل سرطان البروستاتا عند الرجال بنسبة 60%، وذلك من خلال متابعة حالات 50 ألف رجل على مدى 20 عاماً.

    وكذلك سرطان الكبد فوجد الباحثون أن الأشخاص الذين تناولوا كوبين من القهوة من القهوة بشكل يومى تعرضوا لخطر إصابة أقل بسرطان الكبد بحوالي النصف، وكان هذا الخطر أقل مع زيادة الإستهلاك، حيث إنخفض خطر المرض عند من شربوا 4 أكواب يوميا بنسبة 75 %

    ومن جانب أخر تمنع القهوة نمو الأورام في القولون، سرطان الأمعاء، كما أن للقهوة تأثيرات مفيدة لوقاية النساء من سرطان الثدي، وسرطان المخ.

    وكذلك تقل حالات الإصابة بسرطان الفم والحلق بشكل ملحوظ لدى من يتناولون 4 فناجين أو أكثر من القهوة يومياً.

    دور القهوة فى الحماية من أمراض أخرى غير السرطان:

    القهوة ذات فائدة كبرى للقلب والأوعية الدموية، لذلك فتناول القهوة يقلل من إحتمالات الإصابة بالأزمة القلبية

    واكتشف الباحثون أن تناول حوالي 4 فناجين من القهوة يومياً على مدى طويل يؤدى الى الوقاية من تدهور الذاكرة ويحمى من جلطات المخ.

    كما تم الربط بين شرب القهوة والتقيلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثانى .

    وكذلك تساعد القهوة على إنقاص الوزن فشرب القهوة بدون سكر لا يضيف أي سعرات حرارية للجسم كما أنه يحث على حرق الدهون الموجودة في الجسم

    أضرار القهوة:

    القهوة مثل أى شئ لها جوانب إيجابية وجوانب سلبية لذلك يجب الإعتدال فى تناولها حيث أنها تحتوى على “الكافيين” وهو مادة محفزة، والإفراط في تناوله قد يؤدي للإصابة بالصداع ومشاكل فى الجهاز العصبى وسرعة ضربات القلب، وكذلك مشاكل الأرق عند بعض الناس، وحتى القهوة منزوعة الكافيين تحتوي على آثار هذه المادة حيث إنه لا يمكن نزعها تماماً، لذلك يُنصح هؤلاء الأشخاص الحساسون تجاه تأثير الكافيين بتجنب شرب القهوة حوالي 4 ساعات قبل النوم أو شرب القهوة الخالية من الكافيين مساءً حتى يتجنبوا الأرق.

    وكذلك يؤدي الكافيين الموجود في القهوة إلى خسارة الجسم لكمية بسيطة ومؤقتة من الكالسيوم. لكن سرعان ما يعوض الجسم ذلك لاحقاً .

    عند شرب القهوة يرتفع ضغط الدم قليلاً لفترة مؤقتة، وبعد ساعتين يعود الضغط للمعدل السابق لتناول القهوة مرة أخرى، لذلك فإن شرب القهوة بإعتدال لا يؤدي إلى إرتفاع ضغط الدم عند الأشخاص اللذين يتمتعون بصحة جيدة، ولكن يجب الحذر للأشخاص الذين يعانون من ضغط الدم العالى حيث يمكن أن تسبب لهم القهوة ضرر.

     

     

  • عشرة فوائد صحية لشرب القهوة

    عشرة فوائد صحية لشرب القهوة

    عشرة فوائد صحية لشرب القهوة
    فنجان من القهوة فى الصباح يعتبر وصفة مفضلة للكثير للتخلص من الكسل والشعور بالنشاط وعلى الرغم من اضرار الافرط فى شرب القهوة يوميا الا ان الدرسات اثبتت ان الاعتدال فى شرب القهوة مثل كوب أو اثنين يوميا لة العديد من الفوائد الصحية .

    ويقدم موقع صحتك اليوم أهم عشرة فوائد صحية لشرب القهوة كما نشرة الموقع الالكتروني livestrong

    عشرة فوائد صحية لشرب القهوة

    1. تقي من الإصابة بالحصوات:

    أثبتت الدراسات الحديثة أن تناول القهوة بمعدل 4 أكواب يوميا يقي من خطر الإصابة بالحصوات

    2. تقلل من الإكتئاب:
    فالنساء اللاتي يتناولن 2-3 أكواب قهوة يوميا أقل عرضة للاصابة بالإكتئاب

    3. تقوي الذاكرة :

    أثبتت الدراسات الحديثة أن تناول كوبين من القهوة يوميا يساعد على تقوية الذاكرة وتحسين ردود الأفعال، وأن الأشخاص فوق عمر ال 65 الذين إعتادوا تناول القهوة بصورة يومية لديهم ذاكرة أفضلعن ذويهم وأثبتت الدراسات أيضا أن القهوة تقي من خطر التعرض للزهايمر

    4. تقي من الإصابة بالسكري:

    أثبتت الدراسات الحديثة أن تناول القهوة بصورة يومية تقي من خطر الإصابة بالسكري النوع الثاني، وتحتوي القهوة على المعادن كالماغنيسيوم الذي يساعد الجسم على إنتاج هرمون الأنسولين اللازم للتحكم في معدل السكر في الدم

    5. تقلل من خطر الإصابة بالسرطان:

    تحتوي القهوة على نسبة عاليه من مضادات الأكسدة وثبتت فعاليتها في الوقاية من سرطان الثدي والبروستات والرحم والكبد، وأثبتت الدراسات أن تناول القهوة يوميا يساعد على حماية الكبد من التليف

    6. تحفز عملية التمثيل الغذائي :

    أثبتت الدراسات الحديثة أن القهوة من أهم محفزات عملية الأيض وتحتوي على سعرات حرارية قليلة إلا إذا أضفت إليها بعض الإضافات الأخرى وأثبتت دراسة حديثة أن اقراص القهوة الخضراء المطحونة تساعد في تقليل الوزن وتزيد من عملية الحرق

    7. الشلل الرعاش :

    طبقا لمقال طبي منشور للجمعيةالأمريكية للطب فالكافيين الموجود في القهوة يقي من خطر الإصابة بالشلل الرعاش وأثبتت الدراسات أن شرب كوبين من القهوة يوميا يقي من الإصابة به

    8. مضادات الأكسدة :

    أثبتت الدراسات الحديثة أن القهوة تحتوي على نسبة مضادات أكسدة أكثر من الموجودة في الخضر والفاكهة لذلك فإنها تساعد في الوقاية من أمراض عده كأمراض القلب والسرطان

    9. تحسين الأداء:

    أثبتت الدراسات الحديثة أن القهوة تزيد من القدرة على التحمل وأن الكافيين الموجود فيها هو المسؤول عن ذلك وأنه أيضا يحسن من الأداء ويعطي إحساس بالصحوة والنشاط

    10. النقرس :

    أثبتت الدراسات الحديثة وجود علاقه بين إستخدام القهوة لفترات طويلة وضعف فرصة الإصابة بالنقرس الناتج عن زيادة نسبة حمض اليوريك وإن شرب القهوة بصفة يومية يقلل من فرصة إصابتك به