هل تعلمي أن خطة الطعام الصحي يمكن أن تساعدك في عملية فقدان الوزن أكثر من ممارسة الرياضة, ولكن عليكي أن تتبعي بعض القواعد البسيطة حتى تتمتعي بفوائد الطعام الصحي.
قواعد خطة الطعام الصحي:
تناولي الطعام قبل أن تشعري بالجوع:
ينصح بتناول الطعام قبل الشعور بالجوع, حتى تتجنبي الإفراط في تناول الطعام, وكما هو الحال مع السوائل.
وتقول الكثير من الدراسات أن شرب كوب واحد من المياه قبل تناول الطعام يعمل على التخلص من الشعور بالجوع.
مضغ الطعام بشكل سليم:
عليكي القيام بتناول ومضغ الطعام بشكل بطئ حتى تشعري بالجوع دون أن تتناولي كميات كبيرة من الطعام في وقت سريع.
تناول الطعام من خلال المعدة وليس من خلال العين:
معنى هذه الجملة أن تتناولي كمية الطعام التي تطلبها معدتك فقط, حتى ولو كنت تريدي تناول أطعمة رأيتيها بعينيكي في حالة الشعور بالشبع.
البعد عن سوائل السعرات الحرارية المرتفعة:
يمكن للمشروبات أن تضيف الكثير من السعرات الحرارية إلى النظام الغذائي الخاص بكي, وخاصةً المياه الغازية وعصائر الفاكهة المليئة بالأحماض.
وفي هذه الحالة ينصح بشرب عصائر الفواكة الطبيعية أو شرب المياه.
تناولي وجبة الفطور الخاصة بكي في أقرب وقت ممكن في الصباح:
هذا يعطيكي الإنطلاقة القوية والطاقة الكاملة في وقت مبكر لعملية التمثيل الغذائي في الجسم.
وبغض النظر عن ما تفعليه في حياتك اليومية لا تهملي وجبة الإفطار بأي حال من الأحوال, فالإفطار هو أهم وجبة في اليوم, وتشير دراسة علمية حديثة أن إهمال وجبة الفطور قد يكون أحد أسباب الزيادة في الوزن.
الحرص على تناول الفواكة والخضروات:
إحرصي على تناول كميات كثيرة من الفواكة والخضروات الطازجة مع كل وجبة لضمان الحصول على جميع الفيتامينات والمعادن التي تحتاجي إليها.
تناول المزيد من الأسماك:
وتعني هذه القاعدة ألا يقل تناول الأسماك عن حصتين منه في الأسبوع, بما في ذلك الأسماك الغنية بالزيوت.
ويمكنك الإختيار ما بين الأسماك الطازجة والمجمدة أو المعلبة, ولكن تذكري أن السمك المعلب والمدخن قد يؤدي إلى الزيادة في الوزن.
الدجاج ليس دائماً خيار صحي:
العديد من مطاعم الوجبات السريعة تقدم السندويشات المقلية وخاصةً الدجاج مع الخبز الأبيض وهذه الوجبة في الواقع أكثر ثراءً بالدهون والسعرات الحرارية, وينصح في هذه الحالة بتناول الدجاج المشوي.
التقليل من الدهون المشبعة:
عليكي التقليل من استخدام الدهون المشبعة ومحاولة استبدالها بالزيوت النباتية الصحية والتي تتمثل في زيوت بذور اللفت, زيت عباد الشمس, الزيتون, زيت الزيتون, الأسماك الزيتية, الأفوكادو, المكسرات والبذور.
التقليل من تناول البيض الغير صحي:
ويقصد بالبيض الغير صحي ذلك المقلي بالملح والدقيق الأبيض, فكل هذه المواد تساعد في زيادة الوزن ومن ثم التأثير على الصحة بشكل كبير.
وينصح خبراء التغذية بتناول البيض المسلوق كحل بديل.
