الوسم: أطعمة صحية خلال شهر رمضان

  • طرق لتجنب الإصابة بسوء التغذية في رمضان

    طرق لتجنب الإصابة بسوء التغذية في رمضان

    نصائح  لتجنب الإصابة بسوء التغذية في رمضان

    ليس الغرض من الصيام هو إصابة الإنسان بسوء التغذية و حرمانه مما يحتاج إليه من عناصر لكن بعض الناس يتصرفون تصرفات خاطئة قد تؤدي إلى هذا ..

    – لدى نعرض عليك الطرق التالية من أجل أن تتجنبي الإصابة بسوء التغذية في رمضان:

    – اشربي السوائل:

    يجب عليك أن تحرصي على شرب السوائل بكثرة فيما بين وجبتي الإفطار و السحور و من هذه السوائل المياه بالطبع بما لا يقل عن ثمانية أكواب و العصائر الطبيعية و اللبن و الحساء بأنواعه و الأعشاب مثل الينسون و الكراوية و الشاي الأخضر و الزنجبيل.

    – تناولي التمر:

    التمر هو أحد أنواع الأغذية التي تمد الجسم بالطاقة و تعوضه عما نقصه من عناصر غذائية أثناء ساعات الصيام لذلك ينصح بتناوله على الإفطار كما وصانا الرسول صلى الله عليه و سلم.

    – حددي كمية الطعام و نوعه:

    بعض الصائمين لا ينتبهون لكمية الطعام الذين يتناولونه فبعضهم يكثر منه و بعضهم يتناوله بكمية قليلة كما أن البعض يتناولون أغذية غير صحية لا تعطيهم العناصر الغذائية التي يحتاجون إليها و هذا من شأنه أن يضر بمناعة الجسم و المعدة فيجب أن تكون وجباتك محتوية على الخضروات و الفواكه و البروتينات.

    – وجبة الإفطار المثالية:

    لكي تكون وجبة إفطارك مثالية يجب أن تكون محتوية على أكثر من نوع من الطعام و أن يكون الدسم فيها قليل و الأفضل أن تكون سلاطة الخضروات طبقا أساسيا فيها و الصحيح أن تبدأي إفطارك على التمر أو الخشاف ثم تقومي إلى صلاة المغرب و من ثم تتناولي وجبتك الرئيسية حتى تعطي لمعدتك الفرصة على أن تهيأ نفسها لاستقبال الطعام بعد ساعات الصيام الطويلة.

    – أضرار الإفطار الغير صحي:

    إذا كانت وجبة إفطارك غير صحية فإنها ستتسبب في إصابتك بعدة مشكلات صحية منها التخمة و عسر الهضم و حرقة المعدة و الإمساك و العطش و ارتفاع ضغط الدم و السكري و زيادة وزن الجسم.

    – وجبة السحور المثالية:

    لكي تكون وجبة سحورك مثالية يجب أن تحتوي على أكثر من صنف و بكميات قليلة و يجب عليك ألا تفوتي وجبة السحور لأنها التي تعينك على مواصلة الصيام في اليوم التالي و تمد جسمك بحاجته من الغذاء.

    – نصائح لمصابي زيادة الوزن:

    إذا كنتي مصابة بالسمنة فيجب عليك أن تتجنبي الأطعمة التي تحتوي على الدهون و الزيوت و الحلويات و أن تتناولي الخضروات و الفواكه و اللحوم الخالية من الدهون مثل لحم البقر و الدجاج و الأسماك و التونة.

    – نصائح لمصابي ارتفاع ضغط الدم:

    إذا كنتي مصابة بارتفاع ضغط الدم فتجنبي تناول الملح و الزيوت و الدهون و الأطعمة المقلية و الحلويات و التفاح و الليمون الهندي.

    – نصائح لمصابي فقر الدم:

    إذا كنتي مصابة بفقر الدم فيجب أن تتناولي اللحوم الحمراء و الخضروات و الفواكه الحمضية نظرا لاحتوائها على فيتامين ج الذي يساعد الجسم في امتصاص الحديد.

    – لممارسة الرياضة بشكل صحيح:

    إذا كنتي تمارسين الرياضة بانتظام فيجب عليك ألا تمارسي الرياضة العنيفة كثيرا لأنها تجعل جسمك يفقد كثيرا من السوائل و يجب أن تبدأي في ممارسة التمرينات الرياضية بعد تناولك لوجبة الإفطار بثلاث ساعات على الأقل.

    رمضان هو شهر الصحة و النشاط فقط لو علمنا كيف نتعامل معه بالشكل الصحيح.

  • طرق لإنقاص وزنك بشكل صحي في رمضان

    طرق لإنقاص وزنك بشكل صحي في رمضان

    طرق لإنقاص وزنك بشكل صحي في رمضان

     شهر رمضان من أكثر المناسبات التي يمكن استغلالها في اتباع نظم غذائية صحية لمن يرغبون في إنقاص أوزانهم و التخلص من الدهون و الشحوم في أجسامهم و ذلك يأتي عن طريق قلة الوجبات التي يقومون بتناولها في اليوم فتنحصر في الإفطار و السحور و وجبة خفيفة بينهما.

    و من أجل اتباع نظام غذائي صحيح بدون أن يكون قاسيا و حتى تستطيعي إنقاص وزنك بشكل فعال؛ نقدم إليك النصائح التالية:

    – ابدئي إفطارك بتناول الحساء:

    فهذا من شأنه أن يساعد معدتك على استقبال الأطعمة التي ستقومين بتناولها فيما بعد كما أنه بسبب امتناعك عن الطعام و الشراب لمدة طويلة فإن الجهاز الهضمي قد تحدث فيه اضطرابات نتيجة تناول الأكل على الفور و هذا ما يمنع الحساء الإصابة به.

    – امشي قبل الإفطار:

    قبل موعد الإفطار بساعتين قومي بالمشي لمدة ساعة فهذا يجعل جسمك يحصل على الرشاقة لأنه يحرق الدهون بشكل أفضل ففي هذا الوقت يتم حرق الدهون بمعدل يبلغ أربعة أضعاف أي وقت آخر و يجب بعد المشي ألا تتناولي الطعام لمدة ساعة كاملة.

    – لا تقومي بتنويع الأطعمة:

    تناولي صنفا واحدا فقط من الأطعمة فهذا يساهم في إنقاص وزنك بشكل أفضل فاختاري على سبيل المثال أن يكون طعامك هذا اليوم يحتوي على البروتين مثل اللحوم و الدجاج و أن يكون في اليوم التالي له يحتوي على النشويات مثل الأرز و المعكرونة و لا تأكلي الصنفين معا حتى لا تجعلي جسمك عرضة لتجمع الدهون فيه.

    – تناولي كوبا واحدا من المياه على الإفطار:

    بعض الناس يشربون كميات كبيرة من المياه عند بدء إفطارهم و هذا يتسبب في تعرض العصارات الهاضمة للتمدد مما يؤدي إلى اتساع المعدة و الصحيح أن تقومي بشرب كوب واحد من المياه و بعد انتهائك من الإفطار اشربي مثلما تريدين.

    – ابتعدي عن الأطعمة الجاهزة و السريعة:

    لأنها تحتوي على كميات عالية من السعرات الحرارية التي تؤدي إلى جعل الجسم يختزن كميات كبيرة من الدهون و الشحوم فيه.

    – اجعلي السحور يحتوي على فاكهة:

    فهو من شأنه أن يمنح جسمك الألياف و يعطيه نسبة من المياه التي يتم اختزانها في الجسم مما يساعدك على مقاومة الشعور بالعطش في ساعات الصيام.

    – لا تتناولي الأكل بسرعة:

    فإن تناولك الطعام بسرعة يتسبب في إصابة جهازك الهضمي بمشكلات تعيقه عن أداء وظيفته كما أنك بهذا الشكل تتناولين الطعام بكميات أكبر.

    – اشربي عصير الليمون مع البقدونس:

    فهذا يساهم في مساعدة جسمك على حرق الدهون و الشحوم فيه و يجعل نسبة الاستقلاب في جسمك ترتفع مما يساعدك في إنقاص وزنك بشكل أفضل.

    – لا تتناولي الحلوى بعد الإفطار مباشرة:

    فهذا يساهم في إصابتك بالتلبك المعوي و يجعلك عرضة للإصابة بآلام القولون و العسر الهضمي.

    و يجب عليك أن تحرصي على عدم تناول الأطعمة الغير صحية و المضرة و ألا تتناولي كميات كبيرة من الطعام لا تتسع لها معدتك و الصحيح أن توازني و ألا تأكلي أكثر من طاقتك و أن تنفذي قول النبي صلى الله عليه و سلم في أن تجعلي ثلثا لطعامك و ثلثا لشرابك و ثلثا لنفسك و أن تبتعدي عن الخمول و الجلوس لساعات طويلة أمام التلفاز بلا حراك فرمضان شهر العبادات و ليس شهر الخمول.

  • نصائح لتغذية صحية في شهر رمضان

    نصائح لتغذية صحية في شهر رمضان

    نصائح لتغذية صحية في شهر رمضان

    عند قدوم رمضان يهمل الكثيرون جعل وجباتهم صحية متوازنة تحتوي على كافة العناصر الغذائية التي يحتاجون إليها و هذا يسبب لهم التعرض للإصابة بالعديد من الأمراض منها السمنة و مشكلات المعدة و القولون و القلب و غيرها.

    – لكي يكون الطعام صحيا في رمضان يجب أن:

    – يحتوي على كميات مناسبة من السوائل و السعرات الحرارية و المغذيات.

    – يشتمل على الحبوب و الفواكه و الخضروات و البروتين و منتجات الألبان و البروتين.

    – به سوائل تعوض الجسم عما فقده أثناء ساعات الصيام و أن ترطبه و تجعله يتحمل ساعات الصيام في اليوم التالي.

    – و لهذا نقدم إليك النصائح التالية كي تعدي وجبة غذائية متكاملة و صحية في رمضان:

    – ابدئي بتناول الطعام ببطء:

    فلا تبدأي في التهام الطعام بسرعة و بدون أن تمضغي جيدا لأن معدتك لم تتكيف بعد ساعات الصوم الطويلة كما أن هذا سيجعل جهازك الهضمي يضطرب و لا يستطيع القيام بوظيفته بشكل صحيح.

    – رطبي جسمك:

    اشربي كميات وفيرة من المياه بين الإفطار و السحور و تناولي الفواكه و الخضروات مثل الخيار و البطيخ و الموالح كالبرتقال و اليوسفي لاحتوائها على نسب عالية من السوائل.

    – اجعلي إفطارك و سحورك بهما العناصر الغذائية اللازمة:

    فيجب أن يحتويا على الكاربوهيدرات المركبة و الخضروات و الفواكه و البروتين الحيواني و الدهون الصحية و اختاري طرق الطهي الصحية مثل الشوي و الطبخ على البخار و السلق.

    – تناولي وجبات خفيفة:

    بين وجبتي الإفطار و السحور احرصي على تناول وجبات خفيفة و صحية و ابتعدي عن الأطعمة السريعة و المقلية و التي تحتوي على نسب عالية من الدهون و السكريات.

    – تناولي الأطعمة ذات الألياف:

    لأنها تقوم بجعل امتصاص الجسم للسكر يتأخر مما يساهم في استمرار حالة الشبع لوقت أطول أثناء ساعات الصيام و يجعل جسمك حيويا و نشيطا في الصباح و من هذه الأطعمة الخضروات الورقي خضراء اللون و الفواكه التي تحتوي على القشور الممكن أكلها و الكاربوهيدرات المركبة الموجودة في خبز الحبوب الكاملة و الأرز البني و العدس و الحمص و الفاصولياء و الفول.

    – قللي من تناول الأطعمة المحتوية على الكربوهيدرات المكررة:

    نظرا لاحتوائها على الدهون و السكريات و الأملاح بنسب عالية مما يساهم في تزويد الإحساس بالعطش و يجعل الجهاز الهضمي لا يعمل بالشكل الملائم.

    – تناولي منتجات الألبان قليلة الدسم:

    لأنها تحتوي على الكالسيوم الذي يحتاج جسمك إليه مثل اللبن و الزبادي و اجعليها في وجبة السحور حتى تعينك على الصيام في الصباح.

    – قللي من تناول الحلويات:

    فتكفي قطعة صغيرة منها و يمكنك كلما شعرتي بالرغبة في تناولها أكل الفواكه بدلا منها و لا تتناولي الحلويات الرمضانية المعروفة بكميات كبيرة مثل الكنافة و القطائف.

    – تناولي الطعام بكميات أقل:

    لأن تناول الطعام بكميات كبيرة يجعلك تتعرضين لعسر الهضم و يتسبب في زيادة الدهون و الشحوم في جسمك مما يؤدي إلى اكتسابك الوزن الزائد.

    – اشربي الكافين بكميات أقل:

    فقللي من شرب القهوة و الشاي و المياه الغازية لأنها تؤدي إلى زيادة شعورك بالعطش.

    لا تجعلي شعورك بالإجهاد و التعب في رمضان يثنيك عن القيام بالأنشطة التي ترغبين فيها فحاولي الاعتياد على الصيام و هذا من شأنه أن يجعل حياتك أفضل فمارسي تمرينات المشي و تحركي و ابتعدي عن الخمول.

  • 9 فوائد صحية هامة للمشمش المجفف

    9 فوائد صحية هامة للمشمش المجفف

    9 فوائد صحية هامة للمشمش المجففعادة ما نستخدم التمور، والفواكه المجففة في شهرمضان الكريم خلال وجبة الإفطار وأثناء الليل. الفواكه المجففة هي بديل لذيذ وصحي للحلويات السكرية ليس فقط خلال شهر رمضان المبارك وإنما على مدار السنة بأكملها.

    ولكن لابد أن نأخذ في الاعتبار أنه ليست جميع الفواكه المجففة تتمتع بنفس الفوائد. بعض الفواكه يضاف إليها سكر بكميات كبيرة، بحيث تصبح أكثر مثل الحلوى وغير صحية على الإطلاق على عكس الفواكه المجففة الأخرى. ومن تلك الفواكه المجففة التي تقل فائدتها الصحية بسبب إضافة السكر الزائد لهم، هم الأناناس والبطيخ والموز والتوت البري.

    يتم الحصول على المشمش المجفف من تجفيف المشمش. وهذا يشتمل على عملية تجفيف يحدث فيها تبخر للمياه التي تحتويها الفاكهة دون ضرر أو تقليل من فائدتها الغذائية. ونتيجة لذلك، تزيد فوائد المشمش المجفف عن فاكهة المشمش. حيث أنها تحتوي على الكالسيوم، البوتاسيوم، الفسفور، فيتامين(A)، فيتامين (C)، الحديد. وهذه الفواكه المجففة تزود الجسم بالعديد من العناصر الغذائية المطلوبة لصحة الجسم بجانب حماية الجسم من الإصابة بالعديد من الأمراض.

    اكتشفي أهم الفوائد الصحية المذهلة للمشمش المجفف. 

    1- علاج الأنيميا أو فقر الدم:

    يعد المشمش المجفف مصدر جيد للحديد، الذي هو مفيد جدا في علاج فقر الدم. كما يحتوي أيضا على النحاس الذي يساعد على امتصاص الحديد. فوجود المشمش المجفف على مائدة إفطارك كل يوم في رمضان يساعد على إنتاج الهيموجلوبين بكثافة.

    2- علاج حالات الإمساك:

    يحتوي المشمش المجفف على البكتين، والسليلوز وهو الألياف التي تعمل كملين طبيعي لعلاج الإمساك. ويعمل السليلوز ضمن الألياف الغير قابلة للذوبان، ويحافظ البكتين على مستوى المياه في الجسم لتجنب الإصابة بالإمساك.

    3- تحسين عملية الهضم:

    عند تناول المشمش المجفف قبل الأكل يعمل على تحفيز عملية الهضم. حيث أنه يحتوي على القلويات التي توحد الأحماض.

    4- علاج الحمى:

    يساعد المشمش المجفف على تخفيف الحمى. وهذا عند عمله كعصير، وتخفيفه ببعض  الماء وتحليته بالعسل. وهذا يساعد أيضا على تقليل الشعور بالعطش.

    5- تنظيم ضربات القلب:

    يعتبر المشمش المجفف مصدر جيد للبوتاسيوم. والبوتاسيوم من المعادن المفيدة في تنظيم توازن السوائل. وهذا يساعد على إتمام وظائف العضلات السليمة، وينظم ضربات القلب.

    6- علاج الربو:

    تشمل الفوائد الصحية للمشمش المجفف القدرة على علاج مرض السل والربو، والتهاب الشعب الهوائية.

    7- خفض ارتفاع ضغط الدم:

    يحتوي المشمش المجفف على ثلاثة أضعاف ما يحتويه الموز من البوتاسيوم، كما أنه يحتوي على نسبة قليلة جدا من الملح وهو ما يسهم في خفض ضغط الدم. كما أن للبوتاسيوم قدرة على الاحتفاظ بالمياه، مما يعمل على خفض ضغط الدم. كما أن البوتاسيوم له دور كبير في الحماية من أمراض القلب.

    8- بناء العضلات:

    كما علمنا ان المشمش المجفف يحتوي على نسبة كبيرة من البوتاسيوم، وهو ضروري لقيام الجسم بوظائفه مثل تحسين عملية التمثيل الغذائي، ودور الأنسجة، والأعضاء، والخلايا الأخرى. ولهذا، فهو مهم في بناء العضلات، ونمو الجسم الطبيعي.

    9- تخثر الدم:

    يحتوي المشمش المجفف على فيتامين (K)، وهو مطلوب في حالات الإصابات ومنع النزيف. كوب من المشمش يعطيك ما يساوي 4 ملي جرام من فيتامين(K).

    اقرأي أيضًا:

    حاربي التوتر في رمضان بالطعام

    كيف يمكن الإقلاع عن التدخين فى رمضان

    6 فوائد صحية للصيام فى رمضان

    الفوائد الصحية لزيت دوار الشمس

  • نصائح للتغذية الصحيحة في شهر رمضان

    نصائح للتغذية الصحيحة في شهر رمضان

    نصائح للتغذية الصحيحة في شهر رمضان.

     مع اقتراب شهر رمضان نقدم إليك سيدتي  في مقال اليوم مجموعة من النصائح من أجل أن تحصلي على التغذية السليمة الصحية في هذا الشهر الفضيل .

    – وفيما مايلي بعض النصائح لتغذية متوازنة  لشهر رمضان :

    – ابدئي إفطارك بحبتي تمر ثم اشربي كوبا من الماء أو اللبن.

    – اشربي حساء ساخنا ثم تناولي السلاطة و بعدها الوجبة الرئيسية.

    – لا تتناولي الطعام بكثرة و احرصي على أن يكون معتدلا.

    – يجب أن يكون الطبق الرئيسي على المائدة يحتوي على نوع من أنواع النشويات مثل الأرز أو المعكرونة أو البطاطس أو البرغل ونوع من أنواع اللحوم مثل اللحم الأحمر و الدجاج  أو الأسماك مع الخضروات المطبوخة.

    – احرصي على شرب كمية وفيرة من المياه لا تقل عن ثمانية أكواب كل يوم و لا تشربي كمية كبيرة مرة واحدة بل قومي بتقسيمها على مدار الليلة.

    – لا تتناولي المأكولات التي تحتوي على كميات كبيرة من الملح و التوابل و البهارات فهي تساهم في منحك الشعور بالعطش.

    – احرصي على تناول الخضروات و الفواكه الطازجة بكثرة فهي تجعلك تتحملين العطش في ساعات الصيام.

    – لا تقللي من حركتك أثناء رمضان فهذا سيجعلك تشعرين بالخمول بل يمكنك أن تمارسي تمرينات رياضية كي تحافظي على حيويتك و نشاطك كأن تسيري كل يوم بعد تناولك الإفطار بساعتين فهذا من شأنه أن يجعلك تهضمين ما قمتي بتناوله.

    – قللي من المقبلات و الحلويات و المشروبات السكرية.

    – احرصي على تناول وجبة السحور و اجعليها تحتوي على النشويات التي يمتصها الجسم ببطء مثل القمح الكامل و الأرز و رقائق الإفطار فهي من شأنها المحافظ على مستوى السكر في الدم.

    – إذا كنتي تعانين من قلة معدلات السكر في الدم خلال الصيام فتناولي عند الإفطار ثلاث حبات من التمر فهذا من شأنه أن يقوم بتعديل مستوى السكر في دمك.

    – تناولي الحلويات الرمضانية الشهيرة مثل الكنافة و القطائف بشكل معتدل و لا تفرطي فيها.

    – يمكنك إعداد طبق خشاف و هو مشكل من التمر و الفواكه المجففة و المكسرات فهي تمنحك الطاقة و تعوض ما فقدتيه في ساعات الصيام و تجعلك أكثر قدرة على تناول وجبتك الرئيسية.

    – قومي بتحضير أطعمتك في رمضان بشكل صحي عن طريق الشوي و السلق و الطهي على البخار.

    – احرصي على تناول الحلويات بعد وجبة الإفطار بساعتين على الأقل لأن تناولها مباشرة يؤدي إلى تأخر هضم الطعام و حدوث اضطراب في مستوى السكر في الدم.

    – إذا رغبتي في النوم قبل وجبة السحور فتناولي وجبة خفيفة مكونة من اللبن منزوع الدسم و شطيرة من الخبز الأسمر مع الجين قليل الدسم و حفنة من الفواكه المجففة و المكسرات.

    – ابتعدي عن تناول المعلبات و المأكولات المصنعة و المخللات فهي تساهم في زيادة عطشك في ساعات الصيام.

    – احرصي على وضع أصناف كثيرة من الخضروات في السلاطة حتى تمنحك القيم الغذائية و المواد المضادة للأكسدة.

    – اجعلي إفطارك يكون قبل أن تصلي المغرب و وجبتك الرئيسية بعد الصلاة فهذا يعطيك وقتا من أجل أن تهضمي قبل تناول الطعام.

    – المشروبات الرمضانية الشهيرة مثل قمر الدين تحتوي على سعرات حرارية كثيرة فاحرصي على الشرب منها باعتدال.

    تذكري أن حكمة الصيام هي مجاهدة النفس فلا تفسدي ذلك في إفطارك فالاعتدال مطلوب في كل شيء.

  • 7 أطعمة صحية تحافظ على ترطيب الجسم في رمضان

    7 أطعمة صحية تحافظ على ترطيب الجسم في رمضان

    7 أطعمة صحية تحافظ على ترطيب الجسم في رمضانيشتد العطش عند صيام شهر رمضان الكريم، وخاصة إذا صادف مجيء شهر رمضان في أكثر شهور الصيف حرارة، فكيف يمكن لنا أن نحافظ على أجسامنا من الجفاف؟ وكيف نقاوم الشعور بالعطش؟ وكيف نقلل من شدة ذلك الشعور؟

    إليكِ قائمة كاملة بأهم الأطعمة الصحية الغنية بمحتوى كبير من الماء كي تساعد على ترطيب الجسم خلال الصيام.

    1- الخيار:

    يحتوي الخيار على كمية عالية جدا من الماء أكثر من أي طعام صلب، فهو يحتوي على 97 % من محتواه من الماء. عند تناوله خلال وجبة السحور يبقى جسمك طوال النهار رطب، وبجانب ذلك يساعد على التخلص من السموم المتراكمة خارج الجسم. ويمكن للخيار أن يمد الجسم بكافة الفيتامينات التي يحتاجها خلال اليوم. لذا ابتعد عن القهوة والشاي والمشروبات الغازية القليلة الفائدة، وتناولي ثمرة من الخيار.

    2- الكرفس:

    الكرفس لا يساعد فقط على ترطيب جسمك، ولكنه يحيد حموضة المعدة أيضا. كما يخفف من حرقة المعدة، والحموضة المعوية. باختصار هو يساعد على حماية الجهاز الهضمي ككل. يحتوي على 95.4 %من الماء، وللكرفس فوائد عديدة في تنقية الجسم، كما أنه يقلل من ارتفاع ضغط الدم.

    3- الفجل:

    المحتوى المائي لدى الفجل هو 95 %. ويحتوي أيضا على نسبة كبيرة من فيتامين (سي)، كما يحتوي على الفسفور، والزنك. لذا يعد الفجل هو الطعام الأنسب لتغذية الأنسجة. ويمكنه ببساطة أن يساعد على ترطيب الجسم، ويجعل جلدك منتعش وناعم طوال الصيف. ويعتبر الفجل منظف قوي، من أجل المعدة والكبد، حيث يساعد على القضاء على البكتريا والسموم فيها.

    4- الطماطم:

    تحتوي الطماطم على 94 %من محتواها من الماء، وتناول الطماطم يعطيك حماية قليلة إضافية من حروق الشمس. كما أن الطماطم مصدر جيد للكروم الذي يساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم.

    5- الكوسة:

    تتميز الكوسة باحتوائها على نسبة كبيرة من الماء، تعمل على ترطيب بشرتك. فضلا عن أن الكوسة من الأطعمة الفعالة في إدارة الوزن، بسبب احتوائها على مزيج صحي هائل من الألياف المرتفعة، والماء مع السعرات الحرارية المنخفضة، وهو ما يجعل الكوسة من الأطعمة ذات الطاقة الغذائية المنخفضة.

    6- البطيخ:

    البطيخ جيد جدا لترطيب الجسم في رمضان، حيث أنه يحتوي على 91 % من الماء، كما يحتوي على الألياف. وتناول البطيخ يساعد على تجنب الإمساك، ويقوي من صحة الجهاز الهضمي. إلى جانب ذلك، البطيخ له تأثير قلوي على الجسم، وهو الذي يمكنه المساعدة في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي الناجمة عن ارتفاع مستوى الأحماض في الجسم. ويعد البطيخ من مدرات البول الطبيعية الذي يساعد على زيادة تدفق البول.

    7- الفراولة:

    توفر الفراولة أكبر قدر من فيتامين (سي) أكثر من كافة الفواكه التي تشبهها مثل التوت. كما تسهم الفراولة بشكل كبير في ترطيب الجسم، هذا لأنها تحتوي على 91 % من الماء، كما يمكنها أن تمدك بفيتامين (ب)، وحمض الفوليك.

    اقرأي أيضًا:

    نصائح للتخفيف من أعراض إنقطاع الكافيين خلال رمضان

    كيف يمكن التخلص من الكرش فى رمضان ؟

    كيف يمكن التخلص من حموضة المعدة فى رمضان

  • تعرفي على الفوائد الصحية لجوز الهند

    تعرفي على الفوائد الصحية لجوز الهند

    تعرفي على الفوائد الصحية لجوز الهندأحد أكثر الأطعمة المفضلة في شهر رمضان هو جوز الهند، والتي تستخدم في تحضير كافة حلويات شهر رمضان. يعتبر سكان جزر المحيط الهادئ أن جوز الهند هو علاج لجميع الأمراض، وهذا هو سبب تسمية شجر جوز الهند باسم “شجرة الحياة”، ويعتقد أن جوز الهند يمتلك قدرات للشفاء أعلى وأبعد من ذلك.

    تعرفي إلى أهم الفوائد الغذائية والصحية لجوز الهند.

    1- تقوية الجهاز المناعي:

    تناول جوز الهند مفيد لتقوية المناعة، وهذا لأنه مضاد للفيروسات، والجراثيم، والطفيليات، والفطريات، وهذا يعني أنه يقتل البكتيريا لضارة ،والفيروسات، والفطريات والطفيليات. وبسبب هذا إذا كنت تستهلكي جوز الهند في أي حالة سواء أكان زيت، أو ماء، أو بودرة، أو الدقيق، أو الخام، أو غيره يمكن أن يساعدك في علاج بعض أسوأ الأمراض مثل الأنفلونزا، القمل، التهابات الحلق، والتهابات المسالك البولية، والدودة الشريطية، السيلان، التهاب الشعب الهوائية، والعديد من الأمراض الأخرى التي تسببها الميكروبات.

    2- غني بالعناصر الغذائية:

    جوز الهند شهي ومليء بالعناصر الغذائية المختلفة، فهو غني بالألياف، والفيتامينات، والمعادن، والأحماض. فجوز الهند يحتوي على أطنان من الكالسيوم و البوتاسيوم والماغنسيوم.

    3- تقوية العظام والأسنان:

    إن تناولك لجوز الهند بانتظام، يحسن من قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم والماغنسيوم، مما يعمل على تقوية أسنانك وعظامك، كما يعمل على منع هشاشة العظام، وهو المرض الذي يصيب الإنسان الذي تصبح عظامه رقيقة وهشة، وتفقد كثافتها. وهذا يجعل جوز الهند بديلا صحيا بالنسبة لأولئك الذين يعانون من الحساسية من منتجات الألبان، كما أنه يعتبر بديل للحوم لمن يفضلون إتباع نظام غذائي نباتي، حيث أنه مصدر جيد للبروتين.

    4- يساعد على خسارة الوزن:

    وهذا لأن جوز الهند يحتوي على دهون ثلاثية غير مشبعة، وهو نوع من الدهون الغذائية الذي يشجع على فقدان الوزن. كما أن تلك الدهون الثلاثية تعمل على تعزيز عملية التمثيل الغذائي، وتساعد كذلك على التخلص من الشعور بالجوع بكفاءة أكبر من غيرها من الدهون، مما يؤدي إلى تقليل استهلاك للسعرات الحرارية بمرور الوقت. ولذلك فالدهون الموجودة في جوز الهند تشجع على وزن صحي، وتساعد على التخلص من الكيلوجرامات الغير مرغوب فيها.

    5- مصدر غني بالألياف:

    جوز الهند غني بالألياف التي تعمل على تعزيز الصحة عن طريق تنظيم حركة الأمعاء، وتقليل من خطر البواسير، والحفاظ على توازن نسبة السكر في الدم، وخفض ضغط الدم، والشعور بالشبع لفترات أكبر، مما يشجع على عدم الإفراط في تناول الطعام، وحماية من مرض السكري، وتعزيز الجهاز المناعي كما سبق أن ذكرنا. بالإضافة إلى ذلك فإن الألياف الموجودة في جوز الهند تعمل على تحسين مستويات الكولسترول في الدم عن طريق تقليل كمية البروتين الدهني منخفض الكثافة في مجرى الدم.

    6- يمد الجسم بالمعادن الأساسية:

    جوز الهند الطازج يوفر مستويات مرتفعة للعديد من المعادن، والذي يساعد على زيادة القيمة الغذائية للجسم. وتشير وزارة الزراعة إلى أن كوب من جوز الهند المبشور يحتوي على 60 % من السعرات الحرارية الموصي بها من المنغنيز، و17 % من النحاس، و11 % من السيلينيوم، و11 % من البوتاسيوم، 10 % من الحديد، و9 % من الفسفور، و6 % من الماغنسيوم، و5 % من الزنك. كل تلك المعادن تعمل معا في الحفاظ على وظائف الجسم الطبيعية وتعزيز الصحة.

    اقرأي أيضًا:

    كيف يساعدك زيت جوز الهند على إنقاص وزنك؟

    حافظى على رشاقتك فى رمضان وتحكمى فى وزنك

    نصائح غذائية خلال شهر رمضان لصحة افضل

    طريقة عمل مهلبية قمر الدين بجوز الهند والمكسرات