الرئيسية » مطبخك اليوم (صفحة 9)

مطبخك اليوم

تخلصى من تلك الاطعمة من ثلاجتك لصحة عائلتك

المشروبات الغازية والصودا

يعتقد البعض ان الوجبات السريعة تكون خارج المنزل فقط ولكن داخل ثلاجتك قد تحتوى على اطعمة تسبب السمنة وتراكم الدهون فى الجسم حيث تحتوى على العديد من الاطعمة الغير صحية المليئة بالسعرات الحرارية والاملاح ،واليكأسوأ 10 أطعمة فى ثلاجتك يجب التخلص منها لصحتك وصحة افراد اسرتك المشروبات الغازية والصودا المشروبات الغازية والصودا والمشروبات المحلاه من أسوء العادات الغذائية المنتشرة في ...

أكمل القراءة »

من الاطباق التركية …أسكندر كباب

أسكندر كباب

تقدم الشيف أمنية سعيد طريقة عمل أسكندر كباب وهو من الاطباق التركية الشهية التى تقدم طعم جديد للحوم على مائدتك المكونات: 1 كيلو لحم ضاني مقطع شرائح رفيعة ملح – فلفل اسود ½ 1 ملعقة صغيرة كمون – بابريكا – قرفة – زعتر 1 بصلة مفرومة ناعم رشة جوزة الطيب 1 بصلة جوليان 2 كوب طماطم مفرية ومقشرة 1 ملعقة ...

أكمل القراءة »

فيلية اللحم بالصوص مع البطاطس البورية

فيلية اللحم بالصوص مع البطاطس البورية

وقت التحضير : 20 بالدقائق وقت الطهي : 60 بالدقائق المقادير : عرق فلتو حوالي كيلو جرام ملعقة كبيرة ثوم مفروم كوب ماء بصل عصير ليمونة ملعقة صغيرة صلصة طماطم ملعقة صغيرة عسل أبيض ملح فلفل أسمر جوز الطيب زعتر بابريكا البطاطس البورية: بطاطس مقشرة ومسلوقة في ماء وملح زبدة حليب ملح فلفل طريقة التحضير : نخلط مكونات تتبيلة اللحم ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل كفتة داود باشا

طريقة عمل كفتة داود باشا

وقت التحضير : 30 بالدقائق وقت الطهي : 40 بالدقائق المقادير : مكونات الكفتة: نصف كيلو لحم بقري مفروم ناعم بصلة مبشورة ناعم ملح فلفل مكعبات جبن موتزاريلا أو كيري حسب الرغبة الصوص: بصلة مفرومة 2 فص ثوم مفروم فلفل اخضر حار مفروم(اختياري) كوب طماطم مفروم ومصفى ملعقة كبيرة صلصة طماطم مكعب مرقة ماجي ملح بهارات 3 كوب مرقة لحم ...

أكمل القراءة »

5 نصائح للتخلص من حشرات المنزل بمواد طبيعية

5 نصائح للتخلص من حشرات المنزل بمواد طبيعية

تشكل الحشرات في المنزل كابوساً مزعجاً يقض مضجع الكثيرين، وتكثر هذه الحشرات كالذباب والبعوض والبق والنمل في فصل الصيف، ويصبح التخلص منها الشغل الشاغل لربة المنزل. ويسارع الناس لشراء المبيدات الحشرية، ووسائل أخرى للتعامل مع الزوار غير المرغوبين، لكن كل هذا الجهد يكون في الغالب دون جدوى، لذلك نقدم مجموعة نصائح في كيفية التعامل مع الحشرات المنزلية : 1- نبات ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل خبز التمر للريجيم

طريقة عمل خبز التمر للريجيم

المقادير ملعقة صغيرة ونصف بيكينج باودر رشة جوزة الطيب ربع ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم 3 ملاعق كبيرة زبدة قليلة الدسم 3/4 كوب سكر منخول كوب تمر مفروم بدون نواه كوب ماء مغلى كوب ونصف دقيق بيضة مخفوقة كوب زبيب كوب جوز مفروم طريقة عمل خبز التمر للريجيم – ينقع التمر المفروم فى الماء المغلى. – ينخل ...

أكمل القراءة »

سلطة البيض بالمشروم والبصل

165809_Large_20131102070123_12

سلطة البيض بالمشروم والبصل المكونات 5 بيضات مسلوقة 2 كوب شرائح مشروم كوب بصل مفروم 1/3 كوب زيت زيتون بقدونس ملح فلفل أسود (حسب الرغبة) الطريقة 1- يقطع البيض، ويوضع المشروم والبصل في مقلاه بها الزيت. 2- يضاف خليط المشروم على البيض، ثم يرش الملح والفلفل الأسود والبقدونس. 3- يقدم مع التوست.

أكمل القراءة »

طريقة عمل الحمام المحشي بالفريك بالصور

الحمام المحشي بالفريك بالصور

يعتبر الحمام المحشى من الاكلات المصرية الشهيرة واليكى سيدتى طريقة عمل الحمام المحشى بالفريك بالخلطة السرية لطعم ممتاز لجميع اسرتك المكونات والمقادير 2 فرد حمام 1 1/2 كوب فريك 1 بصلة – مفرومة 1 بصلة صحيحة 2 ملعقة كبيرة سمن بلدي 3 حبات حبهان 2 حبة مستكة ملح وفلفل طريقة الطهى ينظف الحمام ويغسل جيدًا .تستخرج أكباد وقوانص الحمام وتنظف ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل سلطة الطحينة

793367

المقادير : كوبان من الطحينة 3 فصوص من الثوم المفروم كوب زبادي 5 معالق من زيت زيتون معلقة كبيرة من عصير الليمون قليل من الماء الفاتر توابل (ملح وفلفل أسود وكمون) بحسب الرغبة طريقة التحضير: – قومي بخلص الثوم بالطحينة بطريقة جيدة ثم ضيفي لهما كوب الزبادي وقومي بالتقليب الجيد.   – ويضاف الماء الفاتر وعصير الليمون والتوابل ويقلب الخليط ...

أكمل القراءة »

استمتعى بتناول البرجر دون زيادة وزنك

استمتعى بتناول البرجر دون زيادة وزنك

يعتبر تناول البرجر من الاكلات المفضلة لدى الكثير على الرغم من انة يحتوى على العديد من السعرات الحرارية التى تزيد من الوزن وتهدد رشاقتك واليك سيدتى نصائح بسيطة للاستمتاع بتناول البرجر المفضل بدون ان يؤثر ذلك على الرجيم – احرصي عزيزتي على شراء الخبز الخالي من السمسم، فهو لن يؤثّر كثيراً على الطعم ولكنّك ستستغنين عن 52 سعرة حرارية لكلّ ...

أكمل القراءة »