الرئيسية » مطبخك اليوم (صفحة 9)

مطبخك اليوم

طريقة عمل المهلبية بالحليب والمكسرات

طريقة عمل المهلبية بالحليب والمكسرات

المهلبية من الاكلات المشهورة خاصة خلال فصل الصيف فى مصر حيث تتميز بطعمها ولا تستغرق وقت لتحضيرها ، ونقدم اليوم طريقة عمل المهلبية بالحليب والمكسرات المكونات : نصف لتر لبن 2 بيضة مخفوقة 20 جرام جيلاتين ملعقة سكر ملعقة فانيليا صوص الشيكولاتة طريقة التحضير: 1- أضف اللبن إلى البيض المخفوق ثم قم بتسخينهم في وعاء كبير مع التقليب المستمر. 2- ...

أكمل القراءة »

طريقة سريعة لإزالة بقع القهوة من الملابس

ازاله البقع من الملابس

القهوة إحدى المشروبات التي لا يمكن أن يستغني عنها البعض، ولكن يكررها البعض بسبب البقع التي تسببها نتيجة وقوعها على ملبسهم، هناك طريقة بسيطة وسهلة تساعدك في إزالة البقع بطريقة نهائية لا أثر لها وهي: 1- قومي بترطيب المكان المصاب ببقعة القهوة بالماء البارد. 2- افركي المكان المصاب جيدًا. 3- رشي كمية من مسحوق الغسل السائل على المكان، واتركيه لمدة ...

أكمل القراءة »

أفضل طريقة لاستخراج أكبر كمية عصير من الليمون

أفضل طريقة لاستخراج أكبر كمية عصير من الليمون

هناك العديد من المشاكل التى تواجه ربة المنزل فى إعداد طعام الأسرة، حتى أن استخلاص أكير كمية مطلوبة من عصر الليمون يعد مشكلة لدى كثيرات من ربات البيوت.. وإليك سيدتى، طريقة سهلة وبسيطة لاستخراج أكبر قدر من العصير. – قومى بدحرجة الليمونة على سطح صلب عدة مرات، فهذه العملية تجعل العصير يخرج من الخلايا بطريقة أسهل. – قطعى الليمونة بطريقة ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل الأرز البخاري

طريقة عمل الأرز البخاري

المكونات: 2 كوب أرز بسمتي. 1/4 كوب زيت ذرة. 500 جرام لحم مقطع مكعبات متوسطة. بصلة كبيرة مقطعة صغير. 2 فص ثوم مفروم ناعم. 2 كوب جزر مبشور. 1 ملعقة صغيرة زنجبيل. 1 ملعقة كبيرة بهارات لحم. 2 ملعقة صغيرة كمون. !/2 ملعقة صغيرة كركم. 1م2 ملعقة صغيرة حبهان أو هيل مطحون. 1و 1/2 ملعقة صغيرة ملح. 1/4 ملعقة صغيرة ...

أكمل القراءة »

عصير الليمون بالنعناع المنعش

عصير الليمون بالنعناع المنعش

المكونات: 5 ليمونات نصف كوب من أوراق النعناع الطازجة سكر بحسب الرغبة طريقة التحضير: قومي بغسل الليمون وتقطيعه ثم ضعيه في محضر الطعام مع أوراق النعناع الطازجة. ضيفي السكر ومكعبات الثلج والمياه الباردة إلى المكونات ثم قومي بخفق المكونات حتى تحصلي على عصير الليمون. قومي بتصفيه العصير ثم قدميه على مائدة الفطور.

أكمل القراءة »

طريقة عمل القطايف بالقشطة

طريقة عمل القطايف بالقشدة

مكونات العجينة: كوب وربع دقيق نصف كوب حليب دافئ ملعقة صغيرة خميرة 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة كبيرة سكر كوب ماء مكونات القطر: ربع كوب سكر عصير ليمونة صغيرة ملعقة ماء ورد ربع كوب ماء مكونات الحشو: علبة قشدة مكسرات حسب الرغبة طريقة التحضير: قومي بصب الحليب في إناء مناسب الحجم ثم ضيفي له السكر والخميرة وقومي بالتقليب حتى ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل كفتة الحاتي فى المنزل

كفتة الحاتي مع وسلطة الطحينة

المكونات: 500 جرام لحم مفروم. 70 جرام دهن مفروم. ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم. ملعقة صغيرة فلفل اسود. ملعقة صغيرة بهارات لحمة. بصلة كبيرة مفرومة ومُصفّاة من الماء مع الاحتفاظ بماء البصل. ملح حسب الرغبة. الطريقة: في إناء عميق يوضع اللحم المفروم ويضاف إليه الدهن، والبقدونس، والتوابل، والملح، والبصل المفروم. يُخلط اللحم باليد مع بقية المكونات حتى تتجانس جيداً. يُشكل ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل الدجاج المشوى بالزبدة

طريقة عمل الدجاج المشوى بالزبدة

يعتبر الدجاج المشوى من الاكلات المحببة للجميع ، ونقدم اليوم طريقة اعداد الدجاج المشوى دايت للرجيم المكونات دﺟﺎﺟﺔ ﻛﺎﻣﻠﺔ ﻣﻠﺢ ﺣﺴﺐ اﻟﺮﻏﺒﺔ رﺑﻊ ﻛﻮب زﺑﺪة ذاﺋﺒﺔ ﻣﻠﺢ اﻟﺘﺘﺒﯿﻞ معلقة صغيرة من اﻟﺒﺎﺑﺮﻛﯿﺎ رﺑﻊ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻓﻠﻔﻞ أﺳﻮد ﻋﺼﯿﺮ ﻟﯿﻤﻮﻧﺔ واﺣﺪة اﻟﻄﺮﻳﻘﺔ ١- ﻳﻤﻜﻨﻚ ﺗﻘﻄﯿﻊ اﻟﺪﺟﺎﺟﺔ إﻟﻰ ٦ ﻗﻄﻊ أو إﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﺪﺟﺎﺟﺔ ﻛﺎﻣﻠﺔ ٢- ﺑﻌﺪ ﺗﻨﻈﯿﻒ اﻟﺪﺟﺎﺟﺔ اﻓﺮﻛﮫﺎ ﺑﺒﻌﺾ ﻣﻦ ﻣﻠﺢ اﻟﺘﺘﺒﯿﻞ ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا

طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا

المكونات: 500 جرام كنافة. 100 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة. شوكولاتة نوتيلا. ; مقادير القطر أو شراب السكر: 2 كوب ماء. 1و 1/2 كوب سكر. عصير 1/2 ليمونة. 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا. الطريقة: يحضر القطر أولاً بإضافة السكر إلى الماء ويرفع على النار مع التقليب حتى تمام ذوبان السكر، يضاف عصير الليمون والفانيليا عند الغليان يترك القطر على النار ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمة

طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمة

– المكونات : – بروكلي مقطع الي زهرات . – 1بصلة مبشورة . – 2ملعقة كرفس مقطعين الي قطع صغيرة . – 1/2 كوب كريمة خفق . – شوربة دجاج أو لحم ومن الممكن ماء مع مغلف مرقة دجاج . – طريقة التحضير: – تشوح البصلة مع الكرفس مع ملعقة زبدة أو زيت . – تضاف البروكلي ويقلب المزيج جيداً ...

أكمل القراءة »