اتغدى واتمدى، اتعشى واتمشى، هل تصدق أنها أمثال شعبية تضر بصحتك؟ هناك عادات متوارثة نقوم بها بعد الأكل ولكن للأسف كلها تؤدى إلى مشاكل فى المعدة أو التمثيل الغذائى أو عدم الإستفادة من الطعام، تعرف عليها فى المقال التالى:
النوم :
الأكل قبل النوم فى حد ذاته لا يزيد الوزن، هذه الأسطورة أن التمثيل الغذائي في الجسم يبطئ عند النوم، وبالتالى لا يحرق جسمك السعرات حرارية كافية ليلا، هى أسطورة خاطئة حيث أنه لا تبطئ كثيرا فجسمك ولا يزال يستخدم الطاقة لوظائف الجسدية الأساسية، فعندما يتعلق الأمر بالوزن، لا يهم إذا كنت تأكل السعرات الحرارية عند الساعة 7 صباحا و 1 مساء أو منتصف الليل، المهم هو عد السعرات التى يحتاجها جسمك طوال اليوم.
ولكن هناك أسباب وجيهة أخرى تدعوك لعدم النوم مباشرة بعد وجبة طعامك، فبينما أنت فى القيلولة من الصعب على جسمك أن يعمل على هضم تلك الوجبة ،خاصة وجبة الغذاء لأنها فى عادة ما تكون وجبة دسمة، مما يؤدى إلى مشاكل فى الجهاز الهضمى، من عسر هضم وإنتفاخات والشعور بعدم الراحة.
المشى :
المشى مهم بالنسبة لصحتك ولوزنك، وهو أرخص رياضة ممكن أن تمارسها وفى نفس الوقت أسهل وبالتالى أدوم تستطيع أن تمارسها كل يوم بدون أى تكلفة.
لكن المشى بعد وجبة طعامك مباشرة هو فكرة سيئة، حيث يمكن أن يؤدى إلى منع إرتداد حمض المعدة وبالتالى إضطرابات وعسر الهضم
الحل الأمثل هو المشى بعد القليل من الراحة بعد وجبات الطعام، حيث يساعد على حرق الدهون وضبط عملية الأيض إلى مستوى جيد، كما يعطى عضلاتك إمتداد وهو جيد لتعزيز حرق الدهون وعدم ترسبها، المشى على مهل جيد لك بعد الأكل أكثر من المشى السريع.
السباحة أو الإستحمام:
لا تذهب للسباحة ولا الإستحمام لمدة ساعة بعد الأكل، إذا كنت أكلت للتو فإن الجسم يبدأ الهضم وهذا يتطلب إمدادات أكبر من الدم إلى المعدة والأمعاء، فى نفس الوقت السباحة تحتاج إلى ذلك فتتنافس العضلات والمعدة على زيادة الإمدادات، مما يزيد من فرص الإصابة بتمزق عضلى ويزيد من خطر الغرق، إذا إنتظرت ساعة سيكون لا مانع من إمداد العضلات بالطاقة اللازمة وبالتالى ستقل فرص التشنجات .
التدخين:
ليس فقط بعد الوجبات ولكن التدخين سئ على أى حال بالنسبة لصحتك، حيث تحتوى السيجارة على مواد مسرطنة وضارة إلى جانب مكونات أخرى مقززة كالنيكوتين والقطران مما يسبب سرطان الرئة.
بالنسبة لبعد الوجبات يزيد التدخين من أعراض القولون حيث يزيد من دخول الهواء داخل المعدة وبالتالى يؤدى إلى الإنتفاخ والتعب ، كما يزيد من خطر متلازمة الأمعاء وقرحة المعدة
الفاكهة :
ليس هناك شك أن تناول الفاكهة مفيد بالنسبة لصحتك، لكن من المهم إختيار الوقت المناسب لتناولها لتحقيق الإستفادة الكلملة من فوائدها وفوئد الأطعمة الأخرى.
أفضل وقت لتناول الفاكهة هو قبل الأكل، إما فى الصباح على معدة فارغة أو كوجبة خفيفة فى منتصف الوجبات بين الإفطار والغذاء إذا كنت تشعر بالجوع .
تجنب تناول الفاكهة قبل النوم حيث أن بها الكثير من السكر مما يمدك بالطاقة ، تجنب تناولها بعد الأكل أيضا فلن يستطيع الجسم الإستفادة من فوائها كاملة.
وينصح بتناولها بعد ساعتين إلى 4 ساعات من تناول وجبة ثقيلة كالمكرونة والدجاج حيث تحتاج إلى ترك الطعام فترة أطول ليتم هضمه قبل إضافة أحماض الفاكهة إلى معدتك، حتى إذا أكلت وجبة خفيفة كالسلطة مثلا تحتاج للإنتظار لكن وقتها يكتفى بساعة واحدة.
الشاى والقهوة:
الشاى الأخضر والشاى العادى والقهوة مفيدة جدا لصحتك، حيث أنها مفيدة فى الوقاية من أمراض مثل السكتات القلبية والسرطان والسكرى كما أنها مهمة لخسارة الوزن وإنخفاض نسبة الكوليسترو ل، لكن متى تشرب الشاى هو الأهم، حيث أن شرب الشاى بعد الأكل ليس فكرة جيدة حيث يؤدى إلى نقص الحديد، كما يقلل من توافر مضادات الأكسدة فى الجسم.
أظهرت الدراسات أن مركبات الفينول الموجودة الشاى والقهوة تتداخل مع إمتصاص الحديد من خلال تشكيل مجمعات الحديد فى بطانة الإمعاء.
