المكونات والمقادير:
كوب دقيق
لتر حليب منزوع الدسم
زبدة لايت
4 بيضات
ذرة
ملعقتان زيت نباتي
ذرة ملح
ذرة فلفل أسود
طريقة التحضير:
– يخفق البيض بواسطة العجانة الكهربائية ثم تضاف باقي المكونات بشكل تدريجي حتى تحصلي على عجينة الكريب.
– يصب مقدار نصف كوب من العجين في مقلاة مناسبة ويوزع العجين ليصبح دائري الشكل.
– نقوم بتسوية السطح السفلي من العجين ثم نقلب العجين على الوجه الآخر ليتم تسويته ويرفع الكريب بعد انتهاء تسويته وتكرر العملية مع باقي الكمية.
– يمكن إضافة القليل من الماء إذا لاحظنا ان العجين كثيف وغير لين حتى نصل الدرجة المطلوبة.
– يزين الكريب بالفراولة أو أى نوع من أنواع الفاكهة قليلة السعرات الحرارية.
